Захотелось моей дочери тортика. А поскольку за окном выше 30 градусов, то включать духовку не хотелось. Полазила по холодильнику и сварганила из того, что было вкусный такой десертик.
Для тортика необходимо:
400г печенья;
200г сливочного масла;
500г творога;
300мл сметаны;
150г сахара;
1ч л ванильного сахара;
20г желатина;
1 пачка ягодного желе.
Измельчаем в блендере печенье. Растопим масло в микроволновке и смешаем с печеньем. Хорошенько перемешаем и выкладываем в форму. Я брала обычную разъемную форму диаметром 26см. Там равномерно распределяем, сформировав бортики. Поставим в холодильник на 20 минут.
Творог перетереть сквозь сито или взбить хорошенько блендером. Добавляем сахар и сметану, продолжая взбивать до растворения сахара. Заранее замоченный в 100г воды желатин, вливаем в творог, осторожно перемешиваем. Выливаем творожную массу на печенье и опять ставим в холодильник.
Из пачки ягодного желе готовим по рецепту, остужаем и выкладываем сверху творога. Я перед этим положила слой порезанного банана. Дожидаемся, когда все застынет вынимаем из формы и наслаждаемся!
Необычный пирог с тройной начинкой и ябоками
[655x481]
Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания. Пирог изумительный!
К тому, чтобы выложить здесь рецепт с пошаговыми фото этого примитивнейшего блюда, меня подтолкнул вчерашний разговор с несколькими мамочками на детской площадке. Беседа наша была на тему детского питания, и эта тема почему-то ставила их в тупик.
Когда я, навскидку предложила им несколько простых рецептов, типа запеканки или сырников…они стали их записывать в телефоны… Меня это, конечно, сильно удивило. Ведь, что может быть проще. Но, видимо, кулинарные способности все же есть не у всех :)
Рецепт этой творожной запеканки – прост до безобразия, но это одно из тех блюд, на котором выросла я и которое проходит «на ура» у моего сыночка-привереды. Оно очень вкусное, сытное и понравится, наверно, любому малышу.
Важна еще подача. Дети очень восприимчивы к внешним формам. Специально для ребенка я накупила кучу фигурного силикона в виде всяких котиков, машинок, заек и пр. Вы не представляете, как котлета или запеканка в виде мишки экономит время, нервы и силы!! И уговаривать даже почти не приходится ))))))
Короче, хочу поделиться с вами этим своим рецептиком, может, кому-то пригодится.
Любимая запеканка моего сыночка (фото-рецепт)
описание модели http://knitt.net/kardigan-professoressa-5-razmerov.html#more-9962
Автор: Елена Кучерова
Текст автора: "Впереди майские праздники.
Если предстоят поездки, прогулки и другие развлечения, новый топ вам точно пригодится.
Тем более, что шьется он за 30 минут.
Понадобится кусочек хорошо драпирующегося трикотажа (типа «масло») 80 на 80 см.
1. Складываем отрез пополам по ширине лицом к лицу. Я уменьшила ширину по верху до 70 см. То есть теперь у меня не квадрат, а трапеция. Верхняя сторона трапеции 70 см, нижняя — 80 см.
2. Стачиваем 10 см вверху и 20 см внизу
3. Обрабатываем срезы зиг-загом, двойной строчкой или на распошивалке.
4. Одеваем, носим с улыбкой!"
Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз – его уже нет.. Вкусный до безобразия!!! В тортике сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось, просто, бесподобно!