Конечно, мороженое довольно калорийный продукт (некоторые сорта содержат до 20% жиров и углеводов), но от этого любовь к нему не ослабевает. Вы хотите порадовать родных вкусным десертом? Приготовьте мороженое в домашних условиях.
Мороженое бывает нескольких видов: молочное, сливочное, с различными добавками, замороженные фрукты или сок. Ниже вы найдете 10 рецептов мороженого: шоколадного, клубничного, апельсинового, с кокосовым маслом, с медом и другими вкусными дополнениями.
 1. Шоколадное мороженое
Ингредиенты:
Приготовление: Установить мороженицу на минимальную температуру. Желтки растереть с сахарной пудрой, затем, помешивая деревянной ложкой, медленно вылить в них почти кипящее молоко тонкой струйкой. Получившуюся смесь процедить в чистую кастрюлю и варить на самом слабом огне до загустения. Кусочки шоколада положить в воду и растопить на водяной бане. Взбить сливки. Добавить в загустевшую смесь сначала шоколад, затем сливки. Все тщательно перемешать, переложить в мороженицу и заморозить. |
 2. Клубничное мороженое
Ингредиенты:
Приготовление: В кастрюльке смешать сахар и воду и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивать, пока сахар не раствориться. Довести сироп до кипения и переключить комфорку на сильный огонь, варить 5 минут. Снять с огня и охладить. Клубнику тщательно промыть и сделать из нее пюре. Смешать клубнику с соками и остывшим сиропом. Переложить получившуюся смесь в плоскую форму и поместить в морозильник на ночь. Перед подачей на стол, вытащить из морозильника и оставить на 30мин. при комнатной температуре, чтобы мороженое стало мягким и легко вынималось из формы. |
 3. Ванильное мороженое
Ингредиенты:
Приготовление: 375мл. молока смешать с 40г. сахара и немного поварить, затем оставшиеся 125мл. молока смешать с крахмалом, добавить к остальному молоку и тщательно проварить. Снять с огня и добавить ваниль. Охладить. Желток растереть до бела с оставшимся сахаром и перемешать с получившейся смесью. Заморозить. |
 4. Сливочное мороженое
Ингредиенты:
Приготовление: Желтки положить в кастрюлю, перемешать с сахаром и ванилью, помешивая добавить горячее молоко (сливки), а затем поставить на огонь и варить, постоянно помешивая деревянной ложкой. Когда |
Добрый день, дорогие мои девочки. Сегодня я представляю вашему вниманию подробную статью о работе с шелком. И это неспроста – очень скоро я создам цикл статей по пошиву различных туник, топиков и легких летних платьев из воздушных, летящих, дышащих и скользких тканей. Работа с такими тканями требует знаний нюансво работы с шелком, шифоном, стрейчем, тонким трикотажем. Именно поэтому я и решила, вначале, написать 2 статьи-инструкции «Как работать с шелком», «Как работать с трикотажем и стрейчем». А потом уже только рассказывать о моделировании, крое и этапах пошива той или иной воздушно-летней одежки.
Сегодня речь пойдет о шелке. Как кроить, шить из шелка. Как его стирать, гладить. Как удалять пятна с этой деликатной ткани. Какие швы подойдут для той или иной модели, для прозрачного или непрозрачного шелка.
Также все советы данной статье применимы любым легким или скользким тканям, таким как шифон, атлас, ацетат, батист и т.п. Читать запись полностью
Статья-урок: Как работать с шелком. Часть 2
Добрый день, мои дорогие начинающие швеи. Сегодня я продолжу рассказ о том как работать с шелком . В первой части нашей стати я рассказала как подготовить ткань к раскрою, как правильно стирать и гладить шелк. А сегодня речь пойдет о том, что больше всего пугает в работе с шелком – раскрой. А также я расскажу какие нитки и иглы подойдут для шелка, какой строчкой лучше всего строчить шелк, как стачивать между собой детали из скользких шелковистых тканей.
Мы узнаем все-все о шелке, и потом я буду создавать мастер-классы различных шелковых топиков, туник и платьев – а вы уже будете знать все хитрости работы с шелком, и не бояться шить их этой дорогой и деликатной ткани.
Итак…
Как осуществить раскрой (чтобы ткань не скользила)
Трудности раскроя шелковой ткани вызваны ее шелковистостью – то есть ткань может егозить, скользить по столу и поэтому криво перенесется выкройка, криво вырежется. Читать запись полностью
Статья-урок: Как работать с шелком. Часть 3
Добрый день, дорогие швеи-самоучки. Сегодня мы заканчиваем учиться работать с шелком. Мы уже знаем из первой и второй части статьи:
- как подготовить ткань для раскроя (чтобы она потом не села),
- как стирать шелк (чтобы не «сварить» его, и чтобы он не сильно смялся)
- как правильно гладить (чтобы он не пошел волнами и не пузырился)
- как кроить из шелка (чтобы ткань не скользила),
- какие нитки и иголки не портят шелк,
- как наладить строчку, чтобы швы меньше расползались
- как стачивать детали из шелка, чтобы они не скользили одна отностильно другой и не давали утяжку.
И сегодня третья статья посвященная шелку расскажет:
- какими швами стачивать прозрачный и непрозрачный шелк,
- как обрабатывать горловину и проймы,
- как правильно обработать низ изделия из шелка, чтобы сохранить струение
Как шить из трикотажа (и без оверлока). Часть 1
Добрый день, дорогие читательницы. Те самые, которые любят шить, для себя, для своих деток. Мы продолжаем узнавать хитрости и нюансы работы с тканью. В прошлых статьях я рассказала все, о всех тонкостях работы с шелковыми тканями. Сегодня расскажу, как шить из трикотажа. Овладев всеми секретами и приемами работы с трикотажем, мы с легкостью сошьем топики, туники, платья из трикотажных и стрейчевых тканей.
Я специально в заголовке стати написала «без оверлока». Так как знаю, что многие не берутся шить из трикотажных тканей, только по тому, что у них нет оверлочной машинки.
Дело в том, что на своем веку я пошила немало трикотажных платьиц, еще до того, как узнала о существовании оверлока. И все изделия получились с качественными швами. Нигде не дали стрелку, нигде не лопнул шов.
И посему смею вас уверить – вы сможете и будете шить из трикотажа. Даже если вы не являетесь счастливой обладательницей оверлочной машинки. Во второй части этой статьи я расскажу, как обработать швы, не имея оверлока.
Эта статья состоит из трех частей, и содержит следующие информацию:
Как шить из трикотажа. Часть 1:
- Спец-инструменты для облегчения работы с трикотажем (насколько они нужны)
- Готовим трикотаж к раскрою (стирка, усадка)
- Как правильно гладить трикотаж
- Как кроить трикотаж или стрейч (если он тонкий или с скользкий)
Как шить из трикотажа. Часть 2:
- Швы для трикотажа (если нет оверлока)
- Приемы обработки горловины, пройм и низа изделия.
Как шить из трикотажа. Часть 3:
- Как учитывать процент растяжимости ткани при создании выкройки облегающих тело моделей.
И чтобы вам читалось веселее, я вам покажу несколько меделек из тех, которые мы с вами научимся шить.
Выглядят они шикарно и мудрено, но на самом деле шьются очень легко и быстро.
[590x272] Читать запись полностью
Часть 2. Мы продолжаем постигать премудрости шитья из трикотажа. В первой статье цикла про трикотаж я рассказала об оборудовании облегчающем работу с трикотажем и о том, как подготовить ткань, и как легче раскроить скользский трикотаж-стрейч. А в этой статье я расскажу, какие швы применяются для работы с трикотажем. Как я уже говорила, для того чтобы шить из трикотажа, необязательно иметь оверлочную машинку. У меня ее нет, а трикотажные туники и платья-стрейч я очень люблю – и шью их на обычной еще бабушкиной машинке с одним лишь типом строчки в наборе.
Поэтому я хочу вас приободрить и заверить, что какой бы шов вы не выбрали из предложеных ниже – в любом случае у вас получится хорошая вещь. А чтобы вам было не скучно читать, я вам для вдохновения фото всяких шикарненьких вещиц из трикотажа покажу – и все эти модели
мы с вами будем шить.
Часть 3 Облегающие модели.
Добрый день дорогие швеи-самоучки. Я продолжаю говорить о трикотаже. В первой статье мы говорили о подготовке ткани и раскрое, во второй – о том
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Автор: Ольга Клишевская
[показать]Вы хотите научиться шить? ЗНАЧИТ ПОРА ВЗЯТЬ ЭТОТ НОВЫЙ РУБЕЖ. И самим, своими руками и своими мозгами освоить премудрость шитья по настоящим взрослым выкройкам.
Мы сами нарисуем выкройку-основу – новым легким способом (я потратила не одну неделю, чтобы создать этот облегченные метод построения выкройки-основы). И потом будем шить кучу всяких платьиц, топов и туник.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Огромная благодарность автору: Светинька На сей раз мороженое будем делать из творога.
Ингредиентов, как всегда, по минимуму, а фронт работ сокращен по максимуму.
Мороженицы у меня нет, времени на бесконечное перемешивание тоже, поэтому выбираю рецепты экспресс – приготовления.
Всего 3 ингредиента и 5 минут драгоценного времени нужны для приготовления творожного мороженого!
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Милейший мотив! Мне он очень понравился! А Вам? Кстати, эти платья можно использовать не только для декора разнообразных предметов: от одежды до абажуров, также их можно приспособить под маленькие игрушечки! Немного Вашей фантазии! :)
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Этот рецепт в нашей семье все знают наизусть, поскольку заготавливаем такие баклажанчики каждое лето десятками литров.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Делаю уже в третий раз. Отличная закуска к шашлыку, да и просто к жареному мясу.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Автор: Асенька
В этот раз я долго не думая, решила сшить еще одно платье. Надеюсь МК будет доступным и понятным.
Идею со вставками я нашла в интернете. К сожалению марки платья я не знаю. Если кто-нибудь знает, подскажите пожалуйста (все таки интересно у кого я сплагиатила). Вот картинка с интернета!
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
*****************************************
Этот плеер вы можете поставить в свой эпиграф,
или в приложение "всегда под рукой"
Надеюсь Вам понравиться мой подарок!
Если берёте код, не забывайте ставить "НРАВИТСЯ"
Flash-magic - это баннер моего блога.
**************************
Серия сообщений "ПЛЕЕРЫ мп3":
Часть 1 - *** ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ Flash ПЛЕЕР ***
Часть 2 - *** КРАСИВЫЙ ПЛЕЕР ДЛЯ ДИЗАЙНА ДНЕВНИКА ***
Часть 3 - *** СУПЕР ПЛЕЕР С ЧАСАМИ и ТАНЦУЮЩЕЙ ДЕВУШКОЙ ***
Часть 4 - *** СУПЕР ПЛЕЕР С ПАРОЙ ***
Часть 5 - *** ПЛЕЕРЫ ДЛЯ ДИЗАЙНА ДНЕВНИКА - СКПИПАЧКА + плеер с молитвой - моя фантазия + код ***
Часть 6 - *** СУПЕР ЭКСКЛЮЗИВ - ЧАСЫ + КАЛЕНДАРЬ + КАЛЬКУЛЯТОР + ПЛЕЕР + код***
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
целый комплекс получился!
Всё нужное и полезное собрала в одно целое.
Калькулятор, часы, и календарь рабочие.
Девушка танцует под музыку.
Включайте плеер и слушайте.
Всё о любви
**************
Серия сообщений "ПЛЕЕРЫ мп3":
Часть 1 - *** ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ Flash ПЛЕЕР ***
Часть 2 - *** КРАСИВЫЙ ПЛЕЕР ДЛЯ ДИЗАЙНА ДНЕВНИКА ***
...
Часть 4 - *** СУПЕР ПЛЕЕР С ПАРОЙ ***
Часть 5 - *** ПЛЕЕРЫ ДЛЯ ДИЗАЙНА ДНЕВНИКА - СКПИПАЧКА + плеер с молитвой - моя фантазия + код ***
Часть 6 - *** СУПЕР ЭКСКЛЮЗИВ - ЧАСЫ + КАЛЕНДАРЬ + КАЛЬКУЛЯТОР + ПЛЕЕР + код***