Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*УРАМА*-ФИГУРНЫЙ ХВОРОСТ

ТАТАРСКАЯ КУХНЯ.

[597x448]

Читать далее...

Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение

Такого детства больше нет / ANALITIC ЖЖ.

Всем родившимся в Советском Союзе посвящается.

Став взрослыми, мы с ностальгией и светлой грустью вспоминаем все те хорошие моменты из особого времени, которое уже никогда не вернуть. Как мы радовались первому велосипеду и мороженому с деревянной палочкой! Летом выходили играть всем двором в казаки-разбойники, а зимой играли в снежки и катались на санках каждый день напролет. Мама, увидев «снежного человека», вручала щетку и веник и ругала за внешний вид, а сама улыбаясь звала к столу. С друзьями мы пели песни, которые знал каждый, пересматривали «Приключения Электроника» и передавали друг другу книжки.

Сегодня, когда находишься в непонятной беготне за призрачным счастьем, когда чахнешь от лживых ценностей, которые навевает общество, когда чувствуешь, что в тебе умирает вера в добро и справедливость, хочется вспомнить то счастливое время детства, в котором мы были по-настоящему счастливы. И это время помогает не умереть моей вере в человека.

Вези меня ледянка в детство,
Где мне совсем не больно падать,
Где «Чур» от всех напастей средство,
Где каждая снежинка — радость...

[650x797]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Куриная голень в мешочке

[500x450]

Ингредиенты:
● 500 гр слоеного теста б/дрожжевого
● 6 штук куриной голени
● 300 гр грибов (свежих или замороженных)
● 700 гр картофеля
● 2 шт лук
● 50 мл молока
● 30 гр сливочного масла
● соль
● перец
● растительное масло

Способ приготовления:
1) Сделать пюре,добавить обжаренные грибы с луком
2) Куриные голени посолить,поперчить,добавить специи и обжарить.
Тесто раскатать и нарезать квадраты 15\ 15.В середину квадрата
положить небольшой квадрат теста(чтобы не прорвалось)
3) На квадрат положить начинку из пюре с грибами.Собрать тесто в мешочек и обвязать не туго ниточкой.Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели
4) Поставить в разогретую до 180 градусов духовку
5) Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут)
6) С готовых мешочков не забыть снять нитку. Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Готовим Созвездие Айвабарана

Сегодня импровизируем на тему эчмиадзинской долмы – в которой, в отличие от всем привычной долмы, виноградных листьев нет вовсе, зато есть айва, фаршированная бараньим фаршем.

 

УЗНАТЬ РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Jostr Оригинальное сообщение

КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ БОРЩ

Вы спрашиваете меня, как правильно готовить борщ?

[599x599]

Ай, не делайте мне беременную голову, я вас умоляю. Вы все тут сами кулинары-шмулинары, все знаете и все умеете. Куда не плюнь, попадешь в придворного повара английской королевы. Особенно эти мне украинские гои, они как всегда думают, что лучше всех, а вокруг них москали и мебель.

Ну, так и я тоже кое-что умею, чтоб вы там себе ни думали. Если вы меня спрашиваете, как делать борщ, так и у меня есть что вам ответить.

Что мы знаем о вкусном борще? Только не надо махать руками через головы, я всех прекрасно слышу, у меня хорошее зрение. Я вам скажу больше, я знаю, что вы мне тут будете говорить, мол, мясо, навар, чеснок и капуста.

Ну, конечно, вы же тут все профессора по борщу, только я вам скажу, что вы говорите глупостей. Самое главное в борще, это то, кто его делал. Вам кажется, что борщ может приготовить каждый? Так я вам скажу, что с таких слов вы можете сказать Додику Шварцману, сыну тети Песи Шварцман с центрального рынка, потому как все знают, что Додик идиот.

Но тут ведь нет идиотов, потому я вам скажу, как родным, борщ может делать вкусным только хороший человек. Как бы не морочили бейца всякие китайские индусы, они в чем-то таки правы. Энергия существует. И если вы вздумали готовить борщ в цоресе и гадском настроении, то это будет не борщ, а не знаю что. Вы хочите кушать не знаю что? Ну. Так и я не хочу этого кушать и видеть.

Для начала надо сделать бульон. Какой бульон делала моя бабушка Рахель Евелевна Серпик! Я вам так скажу, это был не бульон, а здоровье! Это был пенициллин, а не бульон. Когда кто-то пробовал его, то он потом неделю не мог есть ничего другого и худел.

Для бульона нужна говядина, и не надо ничего говорить про трефное. Свинину можете кушать без меня, я что обязан это видеть?

Говядина с косточкой. Все. Что вам надо, это говядина с мозговой косточкой. Заливаем водичкой, перец горошек, три –четыре лаврушечки, не чищенная луковица. Все, дети, все. Подожгите плиту и отойдите от кастрюли, не мешайте природе сделать за вас то, что она должна сделать.

Подходить к кастрюле можно только для посолить и снять пенку. И не надо на меня смотреть грустными глазами, вы не раввин из синагоги на Лермонтова.

Пока бульон сам себя готовит, берем буряк. Вы, конечно, можете называть его свеклой, но я вам так скажу, вы поцы! Буряк дает цвет всему борщу, и если вы назовете то, что дает цвет всему женским словом, то вы жалкие подкаблучники и ничего не понимаете в высокой кухне.

Итак, буряк. Мы шинкуем его меленько, потом бросаем на сковороду, немного обжариваем, а потом, это важно. Заливаем поварешкой-двумя готовящегося бульона, выжимаем сверху поллимона и ставим на маленький огонь тушиться. Именно тушиться, не вариться ни в коем случае. Иначе это будет не борщ, а буряковый суп. В конце процесса заправляем томатной пастой. Не зажарку заправляем, которую мы еще не сделали, а именно буряк.

Беремся за зажарку: Шинкуем морковь, лук, корень петрушки, корень пастернака и корень сельдерея. И не надо мне делать голову, что чего-то там не нашли. Не нашли и не нашли. Плохо с вашей стороны, но я не виноват, жарьте как есть. Шинкуем болгарский перец и один острый перец. Все это кидаем на сковороду и зажариваем.

Пока мы делаем зажарку, надо почистить три-четыре картошки, нарубить полвилка капусты и пару стрелок сельдерея, все это бросить в бульон, из которого предварительно уже вынуто мясо и сварившийся лук.

Мясо нужно порезать и вернуть на место.

Когда картошка будет готова, бросайте зажарку, а после нее тушеную свеклу.
Варите борщ еще немного, а за минуту до выключить киньте рубленные зубчики чеснока, перец и мелко нарезанные петрушку и укроп.

И еще, я вам так скажу. Один и тот же рецепт может сделать сто человек, но получится вкусно не у многих. У меня получится, а у многих нет.

Но после того, как вы заправите борщ сметаной, начистите чеснок и нарежете черный хлеб, а потом это все попробуете и скажите, что это не вкусно, я перестану хотеть ходить с вами по одной улице, потому что я не люблю людей говорящих неправду.

Одним словом, зай гизунд, чтоб вы мне были так здоровы, как я вам еще хоть раз расскажу что-нибудь, если вы не верите уважаемому и пожившему человеку. Гей шлофн, не делайте мне голову, я вас умоляю.

Это цитата сообщения Борис_Горобенко Оригинальное сообщение

Пётр I. Женитьбы. Взгляд с современных исторических холмов

Петр Первый : Женитьба по любви… [показать] Петру не исполнилось и 17 лет, когда мать решила его женить. Ранний брак, по расчетам царицы Натальи, должен был существенно изменить положение сына, а вместе с ним и ее самой. По обычаю того времени юноша становился взрослым человеком после женитьбы. Следовательно, женатый Петр уже не будет нуждаться в опеке сестры Софьи, наступит пора его правления, он переселится из Преображенского в палаты Кремля. Он бесстрашно вводил в России новые традиции, прорубая «окно» в Европу. Но одной «традиции», наверное, могли бы позавидовать все западные самодержцы. Ведь, как известно, «жениться по любви не может ни один король». Но Пётр Великий, первый российский император, смог бросить вызов обществу, пренебречь невестами дворянского рода и принцессами западноевропейских стран и жениться по любви… [показать] Кроме того, женитьбой мать надеялась остепенить сына, привязать его к семейному очагу, отвлечь от Немецкой слободы, где жили иностранные торговцы и мастеровые, и увлечений, не свойственных царскому сану. Поспешным браком, наконец, пытались оградить интересы потомков Петра от притязаний возможных наследников его соправителя Ивана, который к этому времени уже был женатым человеком и ждал прибавления семейства. Евдокия Лопухина Царица Наталья сама подыскала сыну невесту – красавицу Евдокию Лопухину, по отзыву современника, «принцессу лицом изрядную, токмо ума посреднего и нравом несходного своему супругу». Этот же современник отметил, что «любовь между ними была изрядная, но продолжалася разве токмо год». [показать] Возможно, что охлаждение между супругами наступило даже раньше, ибо через месяц после свадьбы Петр оставил Евдокию и отправился на Переяславское озеро заниматься морскими потехами. Анна Монс В Немецкой слободе царь познакомился с дочерью виноторговца, Анной Монс. Один современник считал, что эта «девица была изрядная и умная», а другой, напротив, находил, что она была «посредственной остроты и разума». Кто из них прав, сказать трудно, но веселая, любвеобильная, находчивая, всегда готовая пошутить, потанцевать или поддержать светский разговор Анна Монс была полной противоположностью супруге царя – ограниченной красавице, наводившей тоску рабской покорностью и слепой приверженностью старине. Петр отдавал предпочтение Монс и свободное время проводил в ее обществе. [показать] Сохранилось несколько писем Евдокии к Петру и ни одного ответа царя. В 1689 году, когда Петр отправился на Переяславское озеро, Евдокия обращалась к нему с нежными словами: «Здравствуй, свет мой, на множество лет. Просим милости, пожалуй государь, буди к нам, не замешкав. А я при милости матушкиной жива. Женишка твоя Дунька челом бьет». В другом письме, адресованном «лапушке моему», «женишка твоя Дунька», еще не подозревавшая о близком разрыве, просила разрешения самой прибыть к супругу на свидание. Два письма Евдокии относятся к более позднему времени – 1694 году, причем последнее из них полно грусти и одиночества женщины, которой хорошо известно, что она покинута ради другой. В них уже не было обращения к «лапушке», супруга не скрывала своей горечи и не могла удержаться от упреков, называла себя «бесщастной», сетовала, что не получает в ответ на свои письма «ни единой строчки». Не упрочило семейных уз и рождение в 1690 году сына, названного Алексеем. [показать] 26-летний Пётр I. Портрет кисти Кнеллера был подарен Петром в 1698 английскому королю. Она удалилась с Суздальский монастырь, где провела 18 лет. Избавившись от жены, Петр не проявлял к ней никакого интереса, и она получила возможность жить, как ей хотелось. Вместо скудной монастырской пищи ей подавали яства, доставляемые многочисленными родственниками и друзьями. Примерно лет через десять она завела любовника... Екатерина Алексеевна (Марта

Читать далее...

Это цитата сообщения галина_краснова Оригинальное сообщение

Открытки Катарины Клейн

Немецкая художница-иллюстратор, создавшая свой неповторимый стиль в искусстве, «королева почтовой открытки», Катарина Клейн (Catharina Klein , 1861-1929г.г.) родилась в городке Прейсиш-Эйлау в Восточной Пруссии.
На сегодняшний день, очень мало известно о ее личной жизни.
Окончив гимназию, Катарина уехала продолжать образование в Берлин, поступив в ремесленное училище, она занималась изучением живописи, композиции и светотени.
Рисунки студентки Катарины Кляен, были представлены на различных выставках и вскоре обрели популярность. С 1890-х года Катарина Кляен, становится одним из уважаемых и популярных художников.
Ею было создано огромное количество работ с изображениями натюрмортов, птиц и различных цветов. Ее называю самой известной «цветочницей» Германии. Но основная тема ее работ, розы. Она создала более 300 картин с розами.
И хотя критики того времени, считали, что ее работы не дотягиваю до уровня «высокого искусства», Катарина наряду с художниками мужчинам, используя свой талант и мастерство и сотрудничая с издательствами в Германии, Швейцарии, Англии с успехом зарабатывает себе на жизнь. А ее работы пользуются огромной популярностью. Открыв в Берлине частную школу, Катарина учила рисовать молодых девушек. А в 1911 году Катарина выпустила две книги-руководства, о том, как рисовать фрукты и цветы.
Судить о ее творчестве и стиле мы можем только по сохранившимся открыткам, календарям и плакатам, которые печатались по мотивам ее работ и сохранились только благодаря коллекционерам. Во время второй мировой войны, во время бомбордировок, большинство ее оригиналов работ, были уничтожены в архивах издательств. В 1893 г. на международной выставке в Чикаго ( посвященной 400-летию открытия Колумбом Америки), была представлена картина Катарины Клейн «Розы», которая впоследствии, с другими работами художницы, распространилась в виде открыток разошедшихся по частным коллекциям. Именно это выставка положила начало коллекционированию открыток. И я думаю, что только благодаря этому событию и коллекционерам, мы можем видеть прекрасные работы художницы.

Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Полная коллекция видеоуроков по основным школьным предметам с 1 по 11 класс

Русский язык 1 класс 2 класс 3 класс 4 класс 5 класс 6 класс 7 класс 8 класс 9 класс ЕГЭ Факультатив

Литература 5 класс 6 класс 7 класс 8 класс 9 класс 10 класс 11 класс

Читать далее...

Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение

ВЕЛИКОЕ РУССКОЕ СЛОВО.

Тайны Русского Языка.

Русский Дух" живёт не в пышных зрелищных массовках, не в писаниях рукотворных, не в странных границах, разделённых славянских держав, периодически возникающих из-за амбиций временных правителей, он живёт в самом сердце каждого из нас, кто носит славное имя Русич.

[показать]
Дальше

Это цитата сообщения Чернышок Оригинальное сообщение

Украшаем дверь к Новому Году

Из фетра, бусин и пайеток можно сделать вот такую красоту!!! [612x651]

ВЫКРОЙКИ

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Зимний букет в школу.МК. Цветы

	ИСТОЧНИК:
	http://www.livemaster.ru/topic/155691-zimnij-buket-v-shkolu?

Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение

Стол для дачи от Samodelka.net

[450x450]

Если у вас на даче есть терраса или патио вам наверняка понадобится туда стол... Такой стильный круглый стол можно использовать как на открытом воздухе на даче, так и в помещении. А сделать его достаточно легко. Сейчас убедитесь сами.

Читать далее...

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"I Lavori Femminili di Mani di Fata: Il Punto Suisse №15".Журнал по вышивке.

"I Lavori Femminili di Mani di Fata: Il Punto Suisse №15".Журнал по  вышивке.
Шикарный  выпуск журнала, посвященный швейцарской вышивке, виши или "цыплячьи лапки". Красивые идеи и мотивы для вышивания скатертей, занавесок, подушек, аксессуаров, цветные  и четкие схемы. Отдельный раздел журнала посвящен вышивке к Новому году и Рождеству, как раз есть время подготовится.

1.
[519x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

Как избавиться от мозолей легко и безболезненно

Перед любой процедурой, связанной с удалением мозолей, сначала пройдитесь по проблемным местам специальной пилкой или пемзой, так выбранные вами средства смогут лучше проникнуть внутрь и, соответственно, подействуют быстрее.

Читать далее...

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

Старинная модель платья Обновление.

Источник

[показать]

Вдохновение для этого старинного  шаблона

на   Так старинных моделей веб-сайте.. 

Меня привлекли асимметричный набор с диагональными швами,

собранной драпировкой.

Но не только украшение кнопки, добавляя дополнительные швы

Я думаю это проще можно построить,как они устраняют угловые швы.

 Я также переработала вид сзади с оригинальным  дизайном

перевела  передние диагональные швы на задней платья.

Начиная с оборудованного  блока платья,

или вашу  базовую модель платья, проследить

полную переднюю и заднюю блока для тренировки

этого асимметричного  дизайна:

Читать далее...

Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение

Бесценная информация по корректировке выкроек от мастера на сайте Burdastyle

http://burdastyle.ru/master-klassy/master-klassy-burda/kak-shit/shem-plate-detali

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Путешествие в детство ~ Художник Jim Daly.

[700x524]

Оксана

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Народная медицина в лечении артроза и болей в суставах

Далее

Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение

Решаем и оформляем Геометрические задачи

 

1.
[578x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение

Обустройство уютной террасы

Если у вас есть дача или загородный дом, вы наверняка прикладываете все усилия, чтобы сделать свое поместье более уютным. Даже если вы проводите там только выходные, очень важно, чтобы это время отдыха было приятным. Создание и обустройство террасы – один из лучших способов устроить место для полноценного отдыха.

Мы будем говорить о террасе как о пристройке к дому. Обычно это продолжение самого дома в виде настила, открытое полностью или частично. Мы уже рассказывали о том, как выбрать расположение и размер летней террасы, сегодня же разберемся в том, из чего ее построить и как облагородить, чтобы создать по-настоящему уютный уголок для приятного времяпровождения.

Обустройство террасы: функциональность и уют

Терраса – это идеальное место для отдыха. На ней можно разместить плетеную или другую подходящую мебель, вазоны с цветами и всевозможные приятные мелочи, и тогда для всей семьи терраса непременно станет любимым уголком. Помимо этого, закрытая с одной стороны, она может быть оборудована под летнюю кухню.

Читать далее...