[700x564]

Активное время готовки 20 минут + время на выпекание

Оказывается, овсяные хлопья — весьма универсальный продукт: приготовить из них можно не только привычную кашу, но и аппетитные батончики для быстрого перекуса и даже запеканку. Отдельное внимание хочется уделить последнему блюду.

Пышная запеканка из овсянки разнообразит ваши завтраки, вы убедитесь в том, что полезные и питательные блюда могут быть очень вкусными. Добавить к хлопьям можно любые замороженные ягоды, но с вишней запеканка получается особенно ароматной.

Как подготовить мощное средство для коленного сустава, костей и от боли в суставах, от эффекта которого даже врачи разводят руками.

[показать]

Автор: iren0511

[300x300]

Описание: Девочки и мальчики, этот рецепт палочка-выручалочка, когда нет времени. Очень вкусен, быстр и прост. Подойдет для любой начинающей самой неопытной хозяйки. Вареное мясо в нем абсолютно меняет свой вкус. Мужчины от такого мяса никогда не откажутся. Этот вариант делаю впервые, но с базовым рецептом очень близко знакома. Этот рецепт выставляла раньше на поваренке http://www.povarenok .ru/recipes/show/823 85/. Нашла у Эльмиры Меджитовой более продвинутый вариант и делюсь им с Вами, рецепт подогнала под себя. Оба варианта вкусные, буду теперь их чередовать.

Ингредиенты

• Мясо (Вареное мясо без костей и жил. На рецепт подойдет свинина, говядина. Баранину на него использовать жалко. Курица здесь не очень хороша.) — 700 г
• Масло сливочное — 3 ст. л.
• Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
• Бульон — 200 мл
• Сметана — 300 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Желток яичный — 3 шт
• Сыр голландский — 120 г
• Сухари
• Соль
• Перец черный

Приготовление

[показать]

Время варки мяса в рецепте не учтено. Мясо сюда вовсе не обязательно использовать только-что сваренное. Я кусочки мяса на подобные рецепты кидаю в закипевший бульон для супа сверху и варю до готовности. Не обязательно использовать только большие бескостные куски. Вареное мясо с костями нужно разобрать очень тщательно от костей и жил. Пусть даже кусочки будут небольшие. Вареное мясо остудить, завернуть в фольгу и убрать в холодильник. В холодильнике мясо в фольге спокойно лежит 3 дня.

[показать]

Репчатый лук нарезать. Можно мелко, можно полукольцами. Как Вам больше нравится. Я люблю полукольцами и обжарить на 1 столовой ложке сливочного масла.

[показать]

Сметану смешать с бульоном и желтками. В лук выложить 1 столовую ложку муки, энергично перемешать и влить при непрерывном помешивании тонкой струйкой сметанную смесь. Посолить, поперчить, вскипятить и чуть-чуть проварить до загустения. Соус должен быть консистенции густой сметаны.

[494x700] 

[показать]

Автор: ogiway

[300x300]

Описание: Румяные оладьи на завтрак любимы многими. А если они еще и овсяные, с медом, да еще и заводятся с вечера – и вовсе красота! Утром всего 20 минут – и на столе горячее нежное лакомство!

Ингредиенты

• Простокваша — 300 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1 щепот.
• Хлопья овсяные (экстра ТМ"Мистраль" стакан 200 мл) — 1 стак.
• Мука пшеничная (стакан 200 мл) — 1 стак.
• Сода — 1/3 ч. л.

Приготовление

[показать]

Блины и оладьи лучше удаются, когда тесто постоит и клейковина в нем набухнет. Чтобы утром не вскакивать ни свет ни заря, заведите тесто с вечера. В бутылку с широким горлом налейте простоквашу. У меня, собственно, в этой бутылке простокваша сама и …того – завелась. ))) Разбейте в бутылку яйца, добавьте соль и сахар. Взболтайте. Всыпьте хлопья экстра и снова взболтайте. Просейте муку и всыпьте в бутылку. Удобно это делать с помощью обрезанного горлышка обычной пластиковой бутылки. У меня в ящике кухонного стола лежит такая импровизированная «воронка» - порой очень выручает. Закрутите крышку и энергично встряхните бутылку раза три- четыре. Уберите в холодильник до утра.

[показать]

Утром добавьте в бутылку соду, погашенную 2 столовыми ложками крутого кипятка, встряхните, чтобы перемешалось, и жарьте оладьи на разогретом масле. Очень удобно понемногу выдавливать густое тесто из бутылки на сковороду- получается аккуратно. Жарьте на среднем огне до румяной корочки.

[показать]

Подавайте оладьи сразу же, горячими. Особенно хороши овсяные оладьи с душистым медом.

[показать]

Автор: ирпенчанка

[300x300]

Описание: Давным-давно, когда я лежала в больнице на сохранении, ко мне пришла сестра со своей подругой и последняя принесла очень вкусные оладушки. С тех пор рецепт "прижился" у меня навсегда! Вкусно и дёшево! Получается много: на большую, дружную семью! Есть подобный рецепт на сайте, но мой отличается масштабами и томатной подливкой!

Ингредиенты

• Лук репчатый (4 в фарш+ одна для зажарки) — 5 шт
• Консервы рыбные (у меня сардина) — 1 бан.
• Морковь (средняя, для зажарки) — 1 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Сок томатный (или 200 гр. кипятка с 5 ст.л кетчупа, или с томатной пастой по вкусу) — 250 мл
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Масло растительное (сколько понадобится для обжарки)

Приготовление

[показать]

Вот наши продукты.

[показать]

Морковь натереть на крупной тёрке, лук - мелко нарезать.

[показать]

Взбить яйца, консерву измельчить вместе с маслом.

[показать]

Сделать зажарку.

Автор: Ольга Федюнина

[300x300]

Описание: Безумно вкусное сочетание...

Ингредиенты

• Скумбрия (Холодного копчения) — 1 шт
• Огурец маринованный — 3 шт
• Масло сливочное (По вкусу) — 1 ст. л.
• Яйцо куриное (Вареное) — 3 шт
• Горчица — 1 ч. л.
• Укроп

Приготовление

[показать]

Скумбрию отделяем от кожи и костей, мелко режем кубиком.

[показать]

Яйцо и огурцы трем на крупной терке (отжимаем из огурцов жидкость).

[показать]

Я использовала огурцы от ТМ 6 Соток.

[показать]

Зелень укропа измельчаем, смешиваем все ингредиенты. Добавдяем масло и горчицу, перемешиваем и даем настояться (если выдержите).

[показать]

Автор: astrakhan81

[300x300]

Описание: Предлагаю Вам интересный, вкусный, очень эффектный и простой картофельный гарнир. К салату, курочке и любому вашему любимому блюду! Смотрите и пробуйте на здоровье, дорогие поварята.

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт
• Моцарелла — 100 г
• Чеснок (Чесночный порошок) — 1 ч. л.
• Тимьян (С горочкой) — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 25 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Перец черный — 0,5 ч. л.

Приготовление

[показать]

Помойте и очистите картофель!

[показать]

Натрите на терке тонкими ломтиками или нарежьте аккуратно острым ножом. добавьте тимьян, соль и чеснок. Перец.

[показать]

Перемешайте. Добавьте моцареллу, натертую на мелкой тёрке.

[показать]

Растопите масло. Слегка остудите и влейте к картофелю. Все руками хорошенько перемешайте.

[показать]

Автор: sibir77

[300x300]

Описание: Нежнейший паштет из скумбрии и плавленого сыра, имеет сливочный вкус - отличная закуска на новогодний стол

Ингредиенты

• Скумбрия — 1 шт
• Сырок плавленый (в баночках) — 100 г
• Чеснок (головка) — 1 шт
• Яйцо куриное (сварить вкрутую) — 3 шт
• Перец черный (по вкусу)
• Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
• Помидор (для подачи)
• Вода — 50 мл

Приготовление

[показать]

Замороженную скумбрию разморозьте, выпотрошите, отрежьте голову. Сложите в посуду, пригодную для СВЧ, сюда же положите очищенный чеснок, приправьте это всё соевым соусом "Киккоман". Влейте воду. Накройте крышкой и поставьте в микроволновку на 15 минут (мощность 750 Вт), остудите под крышкой. Второй вариант - заверните приправленную соевым соусом скумбрию с чесноком в фольгу и запекайте в духовке 25 минут при 180 градусах, остудите в фольге

[показать]

Яйца отварите вкрутую, скумбрию освободите от костей

[показать]

К рыбе добавьте плавленый сыр (мягкий, в баночках, можно с грибами), запеченный чеснок и яйца

[показать]

Измельчите все блендером до гладкой однородной консистенции. Количество сыра примерное - регулируйте густоту паштета по своему желанию. Попробуйте на вкус - при необходимости приправьте соевым соусом, перцем

Автор: elena777

[300x300]

Описание: Первый раз эту закуску я попробовала у подруги на юбилее. Мне очень понравилось. И вот, с небольшими своими изменениями и дополнениями, я приготовила это замечательное блюдо, и хочу с вами им поделиться! Закуска получается нежнейшая, просто тающая во рту! Попробовав кусочек, хочется ещё, и ещё! Сочное филе куриной грудки «По-итальянски» с сыром, сметаной и зеленью – порадуйте себя и своих близких!

Ингредиенты

• Грудка куриная (филе) — 200 г
• Приправа (Магги на второе для нежного филе куриной грудки «По-итальянски» 3 листа) — 1 упак.
• Сыр плавленый — 200 г
• Сыр твердый — 80 г
• Сметана — 4 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Лаваш (тонкий) — 2 шт
• Зелень — 1/3 пуч.

Приготовление

[показать]

Филе куриной грудки порезать маленькими кусочками.

[показать]

Разложить на половину листа Магги на второе «По-итальянски», как показано на моём фото.

[показать]

Накрыть второй половинкой листа и плотно прижать.

[показать]

Обжарить на медленном огне, на сковороде без масла с обеих сторон, по 2 минуты каждую сторону.

Автор: sibir77

[300x300]

Описание: Румтопф (нем. Rumtopf) - дословно переводится как ромовый горшок. Это блюдо немецкой кухни, представляющее собой фрукты и ягоды в сладком сиропе с добавлением рома. По традиции, готовить румтопф начинают летом, когда поспевает первая клубника. В глубокий горшок наливают ром, кладут ягоды, засыпают сахаром, перемешивают и ждут пока поспеют следующие ягоды. По мере поспевания ягод и фруктов - их складывают в горшок, добавляя ром и сахар. Состав румтопфа чётко не регламентирован - туда идут и клубника, и смородина, и сливы, и яблоки, и вишня, и груши - в общем всё, что растет в вашем саду. Когда лето кончится, и горшок будет заполнен до верха ягодно-фруктовым ассорти - его убирают в холодное место на два месяца. В процессе созревания румтопфа, ягоды и фрукты выделяют сок, сахар растворяется, сок ягод смешивается с сахаром и ромом... Бог мой, разве можно выдержать два месяца???

Ингредиенты

• Коньяк (в оригинале ром) — 500 мл
• Ассорти фруктовое — 1 кг
• Сахар (коричневый) — 500 г

Приготовление

[показать]

Я видела в интернете, что существуют специальные горшки для румтопфа. Керамические, с крышкой и двумя ручками. Удивительно красивые. Надеюсь, когда-нибудь и у меня будет такой горшок. Ну, а пока его нет, я воспользуюсь обычной банкой. На дно наливаем коньяк. В оригинальном рецепте румтопф готовится с ромом (потому-то он и "рум"), но коньяк я люблю больше - поэтому у меня коньяк. И вообще говоря встречала я рецепты и с другим алкоголем - с киршем, с бренди и даже с водкой. Главное условие - алкоголь должен быть не менее 40 градусов

[показать]

Поскольку мой румтопф зимний, то ягоды все замороженные. Если готовите со свежими ягодами - их нужно промыть и обсушить, рассыпав на полотенце. Иначе румтопф может заплесневеть. Итак, начинаем собирать горшок: кладем смородину. У меня черная, можно и красную

[показать]

Добавляем вишню. Или

Как приготовить рыжики на зиму холодным способом. Самые вкусные грибы в мире - это квашеные рыжики, то есть засоленные холодным способом. Грешно их портить кипячением и уксусом.

Рыжики не следует портить кипячением, а особенно специями, в том числе чесноком, зеленью и прочим. Одна моя знакомая просто выкинула большое количество рыжиков, которые она засолила как обычно солит другие грибы. 

[показать]

Рыжики нужно солить только солью! В старину в деревнях народ выезжал за рыжиками вместе с бочками. Грибы собирали и сразу закладывали в бочки, пересыпая солью. Рыжики - единственные грибы, которые можно есть после засолки чуть ли не на второй день.

Засолить грибы холодным способом – это самый простой из всех известных вариантов приготовления. Преимущество же данной рецептуры в том, что уже спустя сутки после засола, грибочки могут храниться в банках, совсем не обязательно их держать в погребе.

[604x402]

Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.

[604x403]

Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
Для теста:

[604x403]

3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.

[604x402]

Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.

В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.

[показать]

Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.

[604x402]

На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.

[604x402]

На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.

[показать]

[показать]

Яблоки очищаем от кожуры, режем, выкладываем в чашу блендера.

[показать]

[показать]