Мобильный LiveInternet

Вымыть и почистить овощи. Вес берется овощей чищенных. Лук порезать, свеклу и морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейских салатов. В кастрюлю, не менее 7 л., влить воду, соус, масло, посолить.

Выложить измельченные овощи, дать закипеть и, с этого момента, варить 1 час. В это время приготовить стерильные банки, выход готового продукта 4,7 л.. Удобная фасовка в 0,5 л. банки, этого количества

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бабушкино тесто "Кремлевское" 18-05-2016 13:19

Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты для "Бабушкино тесто "Кремлевское"":

Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 500 мл
Сахар — 3 ст. л.
Масло сливочное — 250 г
Дрожжи — 60 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука пшеничная ("Сколько возьмет",говорила бабуля... У меня взяло 700 гр) —700 г
Соль — 1 ч. л.

Рецепт "Бабушкино тесто "Кремлевское"":

Бабушкино тесто "Кремлевское" ингредиенты

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Манный пирог с персиками и маком 18-05-2016 13:18

Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты для "Манный пирог с персиками и маком":

Сухая смесь:

Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 250 г
Крупа манная — 250 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Ванилин — 1 щепот.

Начинка:

Персик (в сиропе, чистый вес) — 930 г
Готовая начинка (маковая) — 200 г

Жидкая смесь:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Крем-творог из ряженки "Лакомство" 18-05-2016 13:16

Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты для "Крем-творог из ряженки "Лакомство"":

Молоко — 1 л
Ряженка — 1 л
Мед — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Корица (палочка) — 1 шт
Анис (звездочка) — 1 шт

Рецепт "Крем-творог из ряженки "Лакомство"":

[показать]

В приготовлении творога все предельно просто! Возьмите литр молока.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Спецпосол из скумбрии 18-05-2016 13:05

Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты для "Спецпосол из скумбрии":

Скумбрия (замороженная) — 1 шт
Соль (столовая ложка с горкой) — 30 г
Чеснок (очень крупный) — 2 зуб.
Лист лавровый (листочки крупного размера) — 2 шт
Перец черный (молотый или белый, по вкусу)

Рецепт "Спецпосол из скумбрии":

[показать]

Это блюдо я готовила дважды - по одной рыбке с интервалом в неделю. В первый раз пробовала новое блюдо (сразу большое SORRY за качество фото), во второй – для мамы, уже для гостей. Готовила с небольшими вариациями, о которых обязательно расскажу в описании ниже.
Итак, скумбрию разделываем на филе, т. е. моем, удаляем голову, хвост, плавники, потроха, снова моем, разрезаем по хребту на две части, удаляем кости. Автор рецепта предлагает оставить вымытое филе в дуршлаге, чтоб стекла вода, я же решила дуршлаг не пачкать, а просто подсушила филе с помощью бумажных полотенец. Еще раз SORRY, целую рыбу взвесить забыла, схватилась за весы, когда уже приготовилась солить – вес одного филе получился чуть меньше 200 г.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Капустная лазанья или голубцы по-итальянски 18-05-2016 12:12

Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты для "Капустная лазанья или голубцы по-итальянски":

Капуста белокочанная (листьев) — 8
Фарш мясной (свинина + говядина) — 400 г
Рис — 100 г
Сыр голландский (любой твердый) — 100 г
Лук репчатый (больших) — 2 шт
Морковь (больших) — 2 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Сахар (по вкусу)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Способ приготовления шашлыка в банке 18-05-2016 12:11

Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение

Способ приготовления шашлыка в банке

http://uh.ru/a/2095959/261189

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ячневая каша жареная 18-05-2016 09:42

Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты для "Ячневая каша жареная":

Крупа ячневая (артек, пшеничная сечка) — 2 стак.
Вода — 5 стак.
Соль (по вкусу)
Масло сливочное — 20-30 г

Рецепт "Ячневая каша жареная":

[показать]

Ставим закипать воду с солью. А в это время на сухой сковороде обжариваем крупу. Её необходимо все время помешивать, чтобы она ни в коем случае не пригорела. Крупа должна хорошо прогреться, просушиться и немного изменить цвет. Времени это занимает как раз столько, сколько нужно для закипания воды.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мясной пшенник запеченный 18-05-2016 09:41

Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

[показать]

Описание: Блюдо из пшена и мясного фарша, запеченное в духовке под сырной корочкой! Блюдо нежное, как суфле, сочное, ароматное! Подойдет как в качестве основного самостоятельного блюда в паре с овощными салатами, так в качестве закуски в охлажденном виде, отлично подойдет для питания детишек - полезное и вкусное! Мясо для фарша можно взять абсолютно любое, даже не только мясной фарш можно использовать, но и рыбный или грибной! Время готовки - не более 1 часа, продукты - самые ходовые - а вкус насыщенный и нежный!

Ингредиенты для "Мясной пшенник запеченный":

Пшено (ТМ Мистраль) — 0,5 стак.
Фарш мясной (у меня свиной) — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Лук зеленый — по вкусу
Соль — по вкусу
Орех мускатный (молотый) — 1/3 ч. л.
Перец душистый (молотый) —

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сациви с курицей. Пошаговый рецепт 18-05-2016 08:45

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Сациви — национальное грузинское блюдо, это вкуснейший густой соус из грецких орехов с грузинскими специями, подается только в холодном виде, от слова в названии блюда «циви» — холодный. Сациви готовят с курицей, индейкой, с рыбой и с овощами. В Грузии сациви с индейкой готовят на Новый год, причем абсолютно в каждой семье. А обычно — это ореховый соус с курицей, с рецептом которого я вас и хочу познакомить. Данный рецепт сациви — самый настоящий, без муки!

[596x421]

Ингредиенты

1,5 кг курицы (индейки),
700 гр грецких орехов (орехи должны быть светлого цвета, не горькими),
5 средних луковиц,
4 зубчика чеснока,
2 ст. ложки белого винного уксуса,
1 ч. л. сушеного кориандра (кинзы),
1 ч. л. голубого пажитника (хмели сунели),
1 ч. л. с горкой сушеной календулы (желтый цветок),
1 ч.л. сухого красного перца,
1/2 ч.л. корицы,
соль.

Приготовление смотрите здесь: http://gruzinskaya-kuhnya.ru/satsivi-s-kuritsey-poshagovyiy-retsept/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мармелад 18-05-2016 08:44

Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты для "Мармелад":

Смородина красная — 1 кг
Сахар (для мармелада - 2 стак., для обсыпки - 0,5 стак.) — 2,5 стак.
Вода — 1-2 ст. л.

Рецепт "Мармелад":

[показать]

Ягоды перебрать и тщательно промыть. В кастрюле распарить под крышкой, с небольшим количеством воды, до размягчения.

[показать]

Затем протереть через мелкое сито

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сыр "Панир" 18-05-2016 08:43

Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

[показать]

Описание: Панир можно добавлять в супы и овощные блюда, или есть прямо так. Прессованный панир можно использовать для приготовления сладостей или, нарезав кубиками, добавлять в овощные блюда в сыром или жареном виде. Панир не плавится и не теряет форму при варке или жарке, он свежий и натуральный, он очень вкусный.

Ингредиенты для "Сыр "Панир"":

Уксус (яблочный) — 3 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Молоко (3,2%) — 3 л

Рецепт "Сыр "Панир"":

[показать]

Молоко перелить в кастрюлю с толстым дном. Дать закипеть.

[показать]

Затем влить яблочный уксус. Кипятить ещё 2-3 минуты, постоянно помешивая. Снять с огня.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чесночные стрелки впрок 18-05-2016 08:33

Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты для "Чесночные стрелки впрок":

Чеснок (чесночные молодые стрелки) — 500 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л.

Рецепт "Чесночные стрелки впрок":

[показать]

Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается.
Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.

[показать]

Когда стрелки обсохнут, произвольно их нарежем.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вода "Сасси" 18-05-2016 08:32

Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

(от двух авторов)

[показать]

Описание: Вот и наступила настоящая летняя жара, и все мы изнываем от жажды. И тут главное – не дать себе «засохнуть». Проще говоря, надо много пить, восстанавливая свой водно-щелочной баланс. Вместе с потом организм теряет необходимые ему микроэлементы. Однако постоянно употреблять минеральную воду, да еще с газом, врачи не рекомендуют. Утолить жажду и насытиться витаминами и микроэлементами поможет освежающий летний коктейль, или Вода Сасси, названная так в честь американки Синтии Сасс, придумавшей этот оригинальный рецепт.

Ингредиенты для "Вода "Сасси"":

Вода — 2 л
Лимон — 1 шт
Огурец — 1 шт
Мята (веточки) — 3 шт
Имбирь — 1 ч. л.

Рецепт "Вода "Сасси"":

Доктор предложила пить такой напиток тем, кто хочет с помощью ограничений в питании избавиться от «жирового фартука» и иметь плоский живот. Этот коктейль полезен не только для утоления жажды, но и для улучшения общего самочувствия, снижения веса и омоложения. Он нормализует пищеварительный процесс, снижает брожение и газообразование в кишечнике, ускоряет расщепление жиров, избавляет от отеков, за счет насыщения организма жидкостью улучшает общее состояние волос и кожи. Противопоказан он только людям с язвой желудка, гастритом и почечной недостаточностью.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кальцончини из фальшивого слоeного теста со шпинатом и сыром 13-05-2016 09:17

Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты для "Кальцончини из фальшивого слоeного теста со шпинатом и сыром":