Знаете что? От сердца отрываю. Думала сначала что очередная ерунда, но попробовала и через два дня результат! А через неделю сама себя не узнала. Снова молодая и прекрасная... Обыкновенное чудо.

Мне про "японский кондиционер" очень понравилось!
[506x697]

[показать]

Рецепт маринования шашлыка не будет претендовать на звание единственно верного рецепта. Однако этим рецептом поделился один достаточно старый армянин, который и человек не плохой, и повар достаточно хороший. В общем, такой способ маринования интересен по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут), мясо в маринаде без холодильника суток трое нормально себя чувствует (ну, при 25-28 градусах — нормально, главное на солнцепек не ставить), и очень быстро прожаривается — раза в полтора-два быстрее, чем обычно.

Никаких уксусов, майонезов, вин не потребуется. Только нормальное, нерафинированное подсолнечное масло.

Дальше — специи. Ну, в общем по вкусу, но кое-что есть важное: перец (из жгучих) только черный, для аромату — душистый. Крайне желателен кориандр. Это все нужно сделать довольно грубого помола — без кусочков, но и не в порошок.

На дно эмалированной посудины льем 200 миллилитров масла, закидываем специи. Сухая кинза (немного) и тархун приветствуются. Соль — рассчитывайте на количество мяса. Хорошенько промешиваем. И оставляем напитываться.

[показать]

Дальше нам нужно много лука. Полкило на полтора килограмма мяса, как минимум.

Режем лук вдоль, четвертинками (если крупноваты, можно на 6 частей). Одну, самую мелкую, или половинку очень мелко крошим и хорошенько жмакаем с небольшим количеством соли.

[показать]

Все кидаем в маринад, хорошенько перемешиваем.

В таком маринаде даже сухая говядина получится весьма неплохо, но лучше всего взять свиной ошеек.

Мясо режем крупно, сочнее получится. Ну, ежели баранину возьмете, можно и помельче.

Закладываем в маринад, хорошенько, переминая, рукой вымешиваем…

[показать]

Луковички, которые на поверхности оказались, поворачиваем срезами к мясу и придавливаем. Если планируется жарить не в ближайшее время, советую поверх еще приперчить и залить маслом так, чтоб мясо было покрыто полностью.

Теперь поясню, почему такой шашлык жарится быстрее: масло, вытапливаясь и выгорая, прогревает его изнутри, но при этом не дает пересушиться. Единственный недостаток — капая, жир чаще поджигает угли, посему следить нужно и тушить. Ну и переворачивать их почаще желательно.

Приятного аппетита!

Отсюда - http://coocook.me/10358

[700x274]

Программы для слайд-шоу призваны преобразовывать фотографии или изображения в потрясающие фильмы. Своей функциональностью они буквально говорят: стань режиссёром! Профессионально созданные презентации позволяют сделать больше, нежели неподвижные картинки. Однако создание профессионально смотрящихся видеороликов стоит немало, куда выгоднее самим научиться создавать слайд-шоу, тем более современное программное обеспечение это позволяет. Если вы находитесь в поиске хорошей программы для создания презентаций, то лучшего решения, нежели ProShow Producer просто не найти. Настоятельно рекомендую остановиться на этой программе.

[526x382]

Некоторые счастливчики весь день пинают балду прекрасно себя чувствуют

[показать]

А это мое, после работы

[показать]

Изумительной красоты купальник связан в технике "фриформ", с элементами ирландского кружева. 

Схема вязания купальника крючком

[600x399]

Довольно часто врачи отправляют пациентов сдавать общий анализ крови. Давайте посмотрим, как самим разобраться в результатах общего анализа крови.

Общий анализ крови - один из наиболее полных, быстрых и достоверных методов диагностики человека. Поэтому общий анализ крови входит в обязательный клинический минимум обследования, как в поликлиниках, так и в больницах. Общий анализ крови сдают как малыши, беременные, так и молодежь и старики.

Расшифровка анализа крови:
 

[показать]

• Консервы рыбные (в масле) — 1 шт
• Картофель (среднего размера) — 3 шт
• Морковь (среднего размера) — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)

Рецепт "Котлеты из рыбных консервов и картофеля":

[показать]

Отварить картофель, морковь. Овощи натереть на крупной терке. Добавить яйца, манную крупу, посолить, поперчить.

[показать]

[показать]

Схема большого мотива для вязания крючком пледа или покрывала

[621x538]

И еще одна книжка, которую я бы назвала бесценной для любительниц вязать крючком. Здесь много мотивов, фрагментов и узоров со схемами. Вяжите на здоровье и радость)

[572x700]

Яблочное пирожное "Букет роз"    

[600x600]

Описание: Копченая рыба без специальных приспособлений и жидкого дыма. Это очень простой рецепт. Даже выкладывать неудобно. Но, как показывает практика, именно простые рецепты более востребованы. Все мои гости, увидев такой способ приготовления, очень удивляются, хотя все так просто. Такой вариант копчения я увидела много лет тому назад в кулинарной передаче. Только там коптили курицу. Так что этот рецепт подойдет как для рыбки, так и для курицы. Заходите, покажу очень простой и очень вкусный вариант копчения.

• Рыба (любая по вашему желанию или курица) — 1 шт
• Соевый соус (Киккоман) — 4 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 1 ч. л.

Рецепт "Рыба горячего копчения в походных условиях":

[показать]

Итак. Берем рыбку. Рыбку берем любую, какая вам больше нравится.  У меня скумбрия. Я ее помыла, разрезала брюшко и вынула внутренности. Можно, конечно, коптить и не потрошеную рыбку, но я так не люблю. Да и потрошеная рыбка лучше впитывает маринад. Если берете кусочек рыбки (сом, судак и т. д.), то ее лучше перевязать шпагатом для надежности (чтобы не распалась на кусочки). Или берем курочку. Целиком или по частям )). Далее маринад.

Как сшить мужские трусы из трикотажа. Выкройка и мастер-класс

[597x417]

[показать]

[310x427]Схемы колумбийских мочил крючком

Читать далее