Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Котлетки-оладушки из цветной капусты
Для любителей цветной капусты. Советую попробовать приготовить вот такие котлетки-оладушки. Они получаются не идеальной формы, но зато хороши на вкус и готовятся без больших трудозатрат.
Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение
Помидоры в сырном кляре
Помидоры в сырном кляре
Ингредиенты:
-3 средних помидора
-150 гр твердого сыра
-2 яйца
-2 ст.л. майонеза или сметаны
-1-2 ст.л. муки
-соль, перец по вкусу
-растительное масло для жарки
-петрушка для украшения
Приготовление:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки
Источник: http://chefpovarokruu.blogspot.ru/2013/08/blog-post_9378.html
Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЕ домашние котлеты - все секреты
Вкусные домашние котлеты – все секреты приготовления
Вкусные домашние котлеты стали получаться у меня только с опытом прожитых лет и количеством приготовленных котлет. Хотя поначалу было всякое – и жесткие, и пересоленные и просто какие-то «резиновые».
Зато сейчас у меня получаются вкусные домашние котлеты, которые просто таят во рту и просятся в тарелку сами по себе.
Благодаря некоторым секретам или просто тонкостям приготовления, котлеты получаются сочные, нежные и воздушные.
Вкусные домашние котлеты – секреты приготовления:
* Фарш для котлет лучше брать смешанный: свинина с курицей или свинина, говядина и курица.
* Булку или хлеб замочить в сливках.
* В котлеты добавляем только желток, белок придает им жесткость.
* Лук мелко режем и толчем в ступке для сочности.
* Все для той же сочности развести фарш кипятком. Как ни странно, но котлеты получатся очень сочными.
* Добавить в котлеты мелко натертую картошку или мелко нарезанную сырую капусту для дополнительной сочности и воздушности.
* Для сочности добавить бульон, а не кефир или сметану.
* Обязательно выбить готовый фарш.
* Обжаривать котлеты в кляре- смеси из муки, молока и яиц.
Все эти тонкости помогут вам приготовить вкусные и сочные котлеты.
Ингредиенты:
* Фарш – 600 грамм;
* Лук – 1 шт.;
* Булка или хлеб – 200 грамм;
* Сливки – 50 грамм;
* Соль, перец, приправы для котлет – по вкусу;
* Чеснок – 1-2 зубца;
* Картофель – 1 штука;
* Желток – 1 шт.
* Зелень – по желанию.
Приготовление:
1. Мясо пропустить через мясорубку.
2. Лук нарезать и растереть.
3. Хлеб замочить в сливках.
4. Картофель или капусту измельчить.
5. Смешать все, добавить приправы, чеснок и выбить фарш.
6. Дать немного постоять в холодильнике.
7. Сформировать котлеты, в каждую можно вложить немного замороженного бульона или воды – это придаст дополнительную сочность.
8. Обжарить, обмакнув в кляр или просто в муку, с двух сторон до корочки.
9. Готовые котлеты обязательно довести до готовности в духовке или в казане. Я чаще всего выкладываю в казан, наливаю немного бульона, добавляю перец, лавровый лист и даю протушиться на маленьком огне минут 15.
Если вы будете следовать этим советам, вкусные домашние котлеты будут получаться у вас всегда.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК:http://chefpovarokruu.blogspot.ru/2013/08/blog-post_1.html
Это цитата сообщения Yakusha Оригинальное сообщение
ГИМНАСТИКА ДЛЯ КОЛЕННЫХ СУСТАВОВ, КОТОРАЯ ВОССТАНАВЛИВАЕТ СУСТАВ ПОЛНОСТЬЮ!!!
Доктор медицинских наук Сергей Михайлович БУБНОВСКИЙ.
1. Обматывайте колени тряпками с растолченным льдом и,опираясь руками на стулья,начинайте ходить на коленях.Сначала вы сделаете 2-3 шага,потом 5-10.
Уйдет на это "хождение" примерно месяца три.
2. Затем попробуйте опять таки держась за стулья и сидя на коленях,опустится на пятки. Это трудно,больно,но боль надо выдыхать в больной сустав звуком "ХА!".
Подкладывайте под колени валик,посидите немного,5-10 секунд,на нем.
Постепенно доведите это упражнение до трех-пяти минут.
Через 3-4 месяца вы сможете без боли опустится на пятки.
3. А третье упражнение выполняйте сидя,оно на растяжку.
Через боль в икроножной мышце и под коленом тянем пальцами рук большой палец стопы на себя.
И ещё самое верное упражнение-приседание. С прямой спиной,держась за неподвижную опору.
Завершать эти процедуры надо контрастным душем.
НЕ ГРЕЙТЕ КОЛЕННЫЕ СУСТАВЫ,НЕ ВЫКАЧИВАЙТЕ ИЗ НИХ ЖИДКОСТЬ,БЕРЕГИТЕ ИХ КАК ЗЕНИЦУ ОКА!!!
Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение
Помидоры в мультиварке
[607x]
Предлагаю поучиться, как приготовить помидоры в мультиварке так, как это делают итальянцы. Получается отличная экономная закуска для фуршета, или изысканное блюдо для особого ужина. Рекомендую :)
Описание приготовления:
Рецепт приготовления помидоров в мультиварке может отличаться в зависимости от выбранного вами рецепта. Я вот, например, обожаю время от времени готовить помидоры по-флорентийски, - конечно, блюдо не на каждый день, но в любой праздник эта легкая и изысканная закуска находит своих поклонников :) Достойная альтернатива очередному салату, попробуйте!
1. Первым делом все овощи тщательно моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Лук и шпинат измельчаем при помощи блендера или просто мелко нарезаем ножом. Из помидоров аккуратно достаем серединки, сделав круглые надрезы сверху. Должны получится помидорные чашечки.
3. Теперь подготовим мультиварку, и греем в ней 2-3 минуты оливковое масло вместе с солью и перцем. Теперь забрасываем туда лук и шпинат, и все вместе держим еще 5 минут в том же режиме.
4. Достаньте эту смесь, и когда немного остынет, домешайте еще и сметану, а также соль, перец и приправы, если на ваш взгляд, чего-то не хватает. Кстати, я на этом этапе люблю добавлять к этой смеси еще и лимонную цедру.
5. Теперь в чашу мультиварки выкладываем наши помидорные чашечки, и плотно заполняем их шпинатно-луковой начинкой.
6. Теперь аккуратно поверх каждого помидора разбиваем по одному яйцу, и отправляем в мультиварку на 8 минут при температуре 100 градусов
Готово! Я надеюсь, вам этот простой рецепт помидоров в мультиварке понравится. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Помидоры — 4 Штуки
- Яйца — 4 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Шпинат — 150 Грамм
- Масло оливковое — 3 Ст. ложки
- Сметана — 3 Ст. ложки
- Перец — - По вкусу
- Соль — - По вкусу ИСТОЧНИК:
Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
Укрощение хаоса, или шьём органайзер в дамскую сумку
http://helga-cat.blogspot.com/2011/08/blog-post_7375.html#more
Укрощение хаоса, или шьём органайзер в дамскую сумку
Это цитата сообщения irinankamsk Оригинальное сообщение
Симпатичная джинсовая сумочка
Симпатичная джинсовая сумочка
1.
[480x640] 2.
[640x379] 1. Накладываете одну ткань на другую ( можно 3-4-5 слоев подходящего цвета, не обязательно джинс). У меня - джинс темный, плотный шелк молочного цвета, светлый джинс.
2. На бумаге рисуете цветы или другое, что хотите ( Поищите в инете или на Осинке вышивку "ришелье").Бумагу накладываете на изнанку тканевого пирога, приметываете или прикалываете и строчите прямо по бумаге, после ее удалите.Натяжение верхней нити как для петель.
3. По контуру прострачиваете двумя параллельными строчками или зигзагом, можно и др. подходящими строчками ( у меня крестики).
4. Вырезаете промежутки ножницами с острыми кончиками.
5. Теперь желательно вещь намочить, закатать в полотенце, разложить на ровной поверхности.
6.Взять щетку для одежды, или щетку для ногтей или зубную щетку и разлохматить края. Лучше всего для этих целей подходит собачье - кошачья пуходерка. Разлохмаченные ниточки аккуратненько подровнять ножницами. Высушить. Прогладить, уложив лицом на махровое полотенце.
В теме советовали для разлохмачивания прокрутить в стиралке - эффект гораздо хуже, а если ткань плотная , то никакого, все равно приходится использовать пуходерку.
Взято с Осинки у Dary08 (надеюсь, она не против!)
http://club.osinka.ru/topic-81336?&start=120
Это цитата сообщения Liddy Оригинальное сообщение
Мастер-класс по изготовлению органайзера настольного
Сегодня прошел очередной мастер-класс в нашем магазине "Храни воспоминания". Сегодня мы изготавливали органайзер настольный под руководством моей сестры Татьяны 
tata-l200. Прообразом, так сказать, и примером для вдохновления служил мой собственный органайзер, подаренный ею мне на день рождения и удачно вписавшийся в мой офисный интерьер. Вот он:
У нас уже образовался определенный коллектив, который участвует во всех мастер-классах. Кто-то добавляется из "новеньких", кто-то, в силу разных обстоятельств, не приходит на следующие. Но в целом совершенно комфортная обстановка, что не может не радовать.
Как и на предыдущем мастер-классе, в связи с достаточной сложностью и большими временными затратами на изготовление данного объекта, развертка и материалы (кроме украшений) были подготовлены мастером заранее. Хотя, возможно, кто-то посчитает это не слишком правильным, но в данном случае участник мастер-класса получает АЛГОРИТМ изготовления вещицы, а создать такую же по приведенной схеме, но из своих материалов, он может и дома. Правда, за 3-4 часа, отведенные на мастер-класс, сделать ему это навряд ли удастся, о чем и речь...
На занятии мы поработали с биндером-брошюровщиком, прямо на месте выяснили одну незамеченную ранее деталь (как "хвостики" от пружины прятать в незаметном месте), опробовали новый инструмент - кусачки для пружин.
Все органайзеры получились нарядные, красивые. Украшая их, девочки вдохнули в стандартные заготовки свое тепло и вложили свою душу.
От слов к видеоряду
Это цитата сообщения Grigorenko_Natalia Оригинальное сообщение
Рукоделие
Переделываем одежду: 1000 и одна идея
Переделываем одежду:
1000 и одна идея
Любимая одежда вышла из моды или испорчена пятнами? Вы похудели или поправились, а одежду еще хочется поносить?
Здесь Вы найдете советы, как переделать одежду своими руками, как уменьшилть или увеличить ее размер, как произвести художественный ремонт одежды, замаскировать пятна или дырочки, исправить дефекты.
Выпуск 43. Как сшить органайзер для дисков в машину из старых джинсов и органзы
Выпуск 42. Декор плаща вышивкой из бисера и стекляруса
Выпуск 41. Подушка кошка
Выпуск 40. Браслет из ткани
Выпуск 39. Как перешить большое платье в маленькое и как из мужской рубашки сшить детскую?
Выпуск 38. Как замаскировать пятно или дырку на брюках? Как сделать заплатки?
Выпуск 37. Как перевести орнамент на ткань?
Выпуск 36. Что делать, когда машинка пропускает стежки?
Выпуск 35. Как переделать брюки-клеш в прямые?
Выпуск 34. Как замаскировать пятна на блузке?
Выпуск 33. Как увеличить выкройку брюк?
Выпуск 32. Как отреставрировать джинсы, если они протерлись?
Выпуск 31. Как переделать джинсы в капри?
Выпуск 30. Что делать, если расстегивается ширинка?
Выпуск 29. Как сшить детскую сумку из джинсовой ткани?
Выпуск 28. Как шить трикотаж?
Выпуск 27. Подарок мужчине на день святого Валентина или на 23 февраля
Выпуск 26. Как переделать футболку
Выпуск 25. Как реставрировать блузку или пиджак?
Выпуск 24. Как быстро сшить купальник для девочки 2-5 лет?
Выпуск 23. Как увеличить пиджак, который стал тесен в груди?
Выпуск 22. Как сшить сарафан из топа и шортов?
Выпуск 21. Прихватки-снежинки из старых джинсов
Выпуск 20. Бант на корсажной ленте
Выпуск 19. Снежинка из старых джинсов
Выпуск 18. Шьем новогоднее платье
Выпуск 17. Как сшить платье для девочки?
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение
Как пошить косметичку или сумочку органайзер
Косметички и сумочки органайзеры.(Как пошить)
Это цитата сообщения Oleska2112 Оригинальное сообщение
Креативное превращение старых вещей в новые
Нашла вот такую подборочку идей переделки старых вещей в новые. Не устаю удивляться людской фантазии... :-)))
Креативное превращение старых вещей в новые
У каждого из нас наверняка есть вещи, которые уже не нужны, но выкинуть которые – рука не поднимается. Мы вечно придумываем отговорки вроде «Еще пригодится», или же эти вещи просто связаны с какими-то воспоминаниями. В крайнем случае, это может привести к простому накапливанию хлама, но если вы достаточно креативны, то эту проблему можно решить по-другому: переделать вещи под новый лад! Помимо того, что хлам вновь начнет служить какой-то полезной цели, вы сможете дать волю фантазии и в то же время избавитесь от ненужных вещей. А в большинстве случаев, переделанные вещи становятся намного лучше новых!
Это цитата сообщения miryarche Оригинальное сообщение
Карандашница своими руками из старых джинс
http://miryarche.ru/podelki/karandashnica-svoimi-rukami-iz-staryx-dzhins.html
Сделаем своими руками карандашницу из старых джинс к началу учебного года. Отличный подарок для любого школьника на 1 сентября! Порадуем своих детей!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Рецепты тарталеток с разной начинкой
ЖЕЛАТИН
Применение желатина в кухне
1) Заливное, желе фруктовые (в том числе и желе на основе вина или шампанского).
2) Мелконарезанное мясо + специи+ желатин в плотной упаковке (пленка, фольга) + термическая обработка (варить или запекать в духовке. На выходе дают прекрасный натуральный аналог колбасы, мясного рулета и проч.
3) Разведеным желатином смазать мясную нарезку на столе и она не засохнет и не заветрится весь вечер (пригодится на новогодний праздники).
4) Творог и/или сливки и/или сметана взбитые с сахаром и фруктово-ягодными добавками с добавлением желатина - чудесный и простой рецепт десерта.
5) Уложеные фрукты на поверхность торта, залитые соком или вином с желатином= простое и очень красивое оформление торта.
6) Добавление разведеного желатина в майонез для слоеных салатов, поможет вам в том, чтоб салат пропитался, но на праздничном столе не раскисал и не расплывался, а выглядел красиво и аккуратно ( опять-таки подсказка для новогоднего стола).
7) Желатин + сахарная пудра + лимонный сок = мастика для лепки фигурок для тортов.
ПЕКТИН
1. Пектин продается всегда в чистом виде, сахара в нем нет.Это можно определить визуально и на вкус.
2. Количество сахара в вашем джеме для пектина совершенно безразлично-сахар никак в процессе студнеобразования не участвует. Можно сварить джем. простерилизовать его и хранить закатанным долго, а сахара там не будет ни грамма. так что пропорции сырье:сахар устанавливайте исходя из личных предпочтений.
3.Порцию пектина необходимо замочить для набухания. Или в некислом соке или в воде (холодной, тёплой. но не горячей). Приблизительно 1:20 по весу. Набухать должен при комнатной температуре полчаса-час. Можно и дольше,это не критично.
4.Сырье сахаром уварите до той консистенции, которую считаете нужной и потом в кипящую массу введите,энергично помешивая , пектин (как кисель варим в общем). Если пектиновый раствор ввести сразу, то он начнет желировать еще только закипающую массу и у вас будет 2 выхода:или варить но с сильной опасностью пригорания. или выключить полусырым и переживать что закиснет. Поэтому пусть уж прокипит сколько надо. а потом уж и загущайте. С пектином проварите после повторного закипания еще 5-10минут и достаточно.
5. На 2 кг ягод и 1 кг сахара я бы взяла, для начала 4 столовые ложки пектина сухого.Но получится крутой такой джем, его надо ножичком поддевать и на белый хлебушек намазывать. Если по-жиже надо, то тогда по меньше 2-3 ложки. Густота. повторю. зависит от многих факторов. однозначно сказать "сколько" нельзя. В любом случае, ориентируемся на общую массу продукта. а не на количество сахара в нем.
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=9502.0
Это цитата сообщения Yakusha Оригинальное сообщение
Медово-горчичное обертывание - удивительно эффективное средство для похудения!
[480x480]Результат вас поразит! Нужно 5-10 сеансов с перерывами в 1-2 дня. Кожа после процедуры красная, но ожогов нет. Все проходит спустя минут 10.
Объемы уходят очень быстро, около 5 см в талии и бедрах за курс процедур!
ВНИМАНИЕ!!!! Перед процедурой сделайте пробу на небольшом участке кожи - некоторые люди не переносят горчицу!
Состав для обертывания очень прост:
2 ст.л. горчицы в порошке,
0,5 ч.л. соли,
2 ч.л. сахара,
сок половинки лимона.
Замешиваем с горячей водой до сметанообразного состояния. Закрываем в емкости и оставляем на сутки.
Через сутки смешиваем:
1 ст.л. сухого молока или сливок,
2 ст.л. густого меда
и 2 ст.л. готовой горчичной смеси, которую мы приготовили сутки назад.
Тщательно перемешиваем и можно начинать. Наносим на кожу проблемных мест тонким слоем и заматываем пленкой. Во время процедуры нужно утеплится и полежать 30-40 минут на диване. Ориентируйтесь на свои ощущения, должно быть очень тепло.
Если жжение сильное - смойте водой и добавьте в следующий раз меньше сахара. Пробуйте сначала на небольших участках кожи.
Смывать следует не горячей водой, иначе будут весьма неприятные ощущения.
Процедура противопоказана при варикозе, кожных заболеваниях, повышенном давлении, проблемах с сердцем, беременности и лактации.
От растяжек, кстати, данное обертывание тоже помогает! По прошествии курса они станут гораздо менее заметными.
Серия сообщений "Похудение":
Часть 1 - Похудение
Часть 2 - Похудеть с помощью соды
...
Часть 8 - Вода Сасси: пей и худей.
Часть 9 - Худеем лежа по-японски.
Часть 10 - Медово-горчичное обертывание - удивительно эффективное средство для похудения!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Аджика с баклажанами на зиму - очень вкусная!
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Интересная супербыстрая прическа
Интересная супербыстрая прическа (мастер-класс)
[показать]Интересная супербыстрая прическа, это не косичка а обыкновенные сдвигаемые вверх хвостики, особенно красиво будет смотреться на кудрявых волосах:
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Красивые ягоды малины из бисера. Схема плетения.
Бисерные ягодки малины, сплетённые по этой схеме получаются очень похожими на настоящие ягоды. Из таких бисерных ягодок получится красивый брелок, брошка или серьги для маленькой модницы. Правда, чтобы сплести такие ягодки нужно иметь некоторый опыт в бисероплетении.
Это цитата сообщения Aksinida Оригинальное сообщение
Без заголовка
бутылки
1.
[360x480] 2.
[360x480] 3.
[520x390] 4.
[520x390] 5.
[520x390] 6.
[360x480] 7.
[520x390]
