• Авторизация


Печенье из творога УГОЛКИ 04-04-2015 16:28

Это цитата сообщения Людмилка_Елфимова Оригинальное сообщение



1.
[700x467] У меня осталось немного творога, и решила я его пристроить в какую-то выпечку на скорую руку. Рецепт творожных косичек я уже выкладывала на сайте, и повторяться не хотелось, поэтому сделала печенье из творожного теста, чтобы пополнить коллекцию рецептов печенья.

Сразу хочу сказать, что для печенья из творога все же лучше брать магазинный творог, кислый и однородный по составу. У меня был творог домашний, без кислинки, жирный, слоистый. В тесте его вкус ощущался не очень сильно, не так, как если бы творог был кислый.

И по консистенции тесто получилось не совсем однородным, с комочками творога, что несколько испортило внешний вид выпечки. Но в общем результат неплохой, как дежурный рецепт быстрой домашней выпечки вполне можно использовать.

2.
[700x467] Рецепт печенья из творога на скорую руку

Чтобы сделать творожное печенье Треугольники, мне понадобилось:

150 грамм творога

1,5 стакана муки

100 грамм сливочного масла

2/3 стакана сахара в тесто + сахар для обсыпки печенья

Щепотка ванилина

3.Муку я просеяла и добавила сахар, смешанный со щепоткой ванилина. Смешала муку и сахар
[700x467]

4.Нарезала в муку с сахаром мягкое сливочное масло.
[700x467]

5.Растерла в крошку, чтобы не было крупных комочков. Мелкие оставила, они все равно при замесе теста расходятся.


[700x467]

6.Добавила в масляную крошку творог. У меня был слоистый творог, домашний, очень жирный. Я его немного размяла вилкой, но комочки остались. Протирать через сито не захотела – творога мало, только посуду пачкать.
[700x467]

7.Быстро замесила тесто. Сначала оно липло к столу, но очень быстро собралось в комочек, стало маслянистым и мягким.
[700x467]

8.Тесто я разделила на несколько частей. Одну раскатала в круг, толщиной около 0,5 см. Остальные положила в миску и накрыла, чтобы не образовалась корочка.

Стаканом вырезала кружочки. Остатки теста собрала, положила в миску с тестом.
[700x467]

9.На блюдце насыпала сахар. Поверхность вырезанных кружков смазала водой, чтобы сахар лучше прилипал и не обсыпался. Обмакнула увлажненной стороной в сахар.
[700x467]

10.Сложила кружочки пополам. Снова смазала одну сторону водой, обмакнула в сахар еще раз.
[700x467]

11.Сложила творожное печенье еще раз пополам, сахаром внутрь. С одной стороны уголки прижала. Получились слоистые треугольнички с сахарной начинкой внутри.

Выложила печенье на противень (ничем не смазывала – масла достаточно в тесте) и поставила в горячую духовку. Выпекала печенье 12-15 минут.

Сначала ставила на средний уровень, минут через 7-8 переставляла на верхний. Тогда низ не подгорает, а верх подрумянивается.
[700x467]

12.Готовое печенье сразу же снимаю, еще горячим перекладываю на тарелку. Иначе из-за вытекающего сахара оно прилипает к противню и потом снять его сложно, все разламывается.
[700x467]Из этого количества продуктов получается большая порция печенья с творогом. Но уменьшать не советую, печенье расходится, как семечки!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный кулич 04-04-2015 15:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт полностью здесь
http://tvoirecepty.ru/recept/tvorozhnyi-kulich

Ингредиенты на 6 порций:

Творог - 150 г
Молоко - 95 мл
Масло растительное - 60 мл
Яйцо куриное - 1 шт
Сахар - 80 г
Ванилин - 1 щепотка
Изюм - 75 г
Мука пшеничная высшего сорта - 300 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Сахарная пудра - 0,5 ст

Калорийность 1й порции: 439 ккал
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Топ - Разноцветие мотивов 04-04-2015 15:35

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

[467x700]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ 04-04-2015 15:24

Это цитата сообщения lorik50 Оригинальное сообщение



1.
[700x525]

Серия сообщений "ТОПИКИ 2":
Часть 1 - Топ крючком
Часть 2 - Топ.
...
Часть 10 - Яркий топ
Часть 11 - Красивый топ!!!!
Часть 12 - Топ крючком.
Часть 13 - Топ крючком.
Часть 14 - Сетчатый топ. Схема вязания крючком.
...
Часть 41 - Летний интересный топ.
Часть 42 - Летний топ крючком.
Часть 43 - Летние топики.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ 04-04-2015 15:22

Это цитата сообщения мама_ежика Оригинальное сообщение




[458x700]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурная кайма 30-03-2015 21:24

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

[632x371]

Представляем вам схему и пошаговый мастеркласс в картинках по вязанию вот такой замечательной каймы крючком.


0_c864c_3a2280a5_S (89x56, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новые мотивы крючком 30-03-2015 21:22

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение


1.
, [469x700]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусное печенье на желтках 28-03-2015 22:12

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

200гр муки
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. холодного сливочного масла
  • 2 ст. л. сметаны
  • 4 желтка
  • ванильный сахар по вкусу
  • цедра 1/2 лимона
  • сахар для посыпки
  • КАК ПРИГОТОВИТЬ

    1. В чашку просеять муку горкой, сделать углубление.

    2. В муку выложить кусочки масла, сметану, сахар, желтки и цедру лимона.

    3. Замесить мягкое, эластичное тесто.

    4. Отрывать по кусочку теста, раскатывать жгутик, складывать крендельком. Можно просто нарезать ножом или формой.

    5. Затем печенье обмакнуть в сахар и выложить на противень.

    6. Выпекать при температуре 200С примерно 10-15 минут до золотистого цвета. Ориентируйтесь на свою духовку.

    Приятного аппетита!

    ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА      
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ДОЛЬКАМИ ЛИМОНА 28-03-2015 22:01

    Это цитата сообщения mariabest247 Оригинальное сообщение

    Миндальное печенье с дольками лимона

     

    [441x331]

    Миндальное божественное печенье, с дольками лимона, вот что нужно зимой! Просто здорово «уходит» за чашкой горячего ароматного чая в зимнюю стужу. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 15-18 печений.

    СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Как заплести красивую косу 15-02-2014 21:42

    Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

    Посмотрите,какая красота!

    [476x576]

    дальше
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Как научиться печатать "вслепую" на компьютере 01-02-2014 20:35

    Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

    Конечно же, не на компьютере, а на клавиатуре. Но вы меня, конечно же, поняли:)

    [431x323]

    1) Не смотрите на клавиатуру. Должна работать не зрительная память, а Ваши пальцы. Всю работу тут выполняет мышечная память, используя тактильные ощущения пальцев. Если пальцы запомнят расположение клавиш, печатать будет гораздо проще. Если Вам трудно сдержаться и Вы время от времени все таки поглядываете на клавиатуру, советуем воспользоваться маленькой хитростью. Возьмите самоклеющуюся бумагу (которую потом можно легко снять) и заклейте все клавиши. Тогда вы быстро отвыкните посматривать вниз, ибо все равно ничего там не увидите.

    2) Держите руки в правильной позиции (ФЫВА ОЛДЖ). Левая рука (мизинец, безымянный, средний и указательный) на буквах ФЫВА, правая — ОЛДЖ.

    На рисунке пальцы и их "ответственная зона" выделены одним цветом.

    3) Большие пальцы обслуживают пробел поочередно, т.е. если последнюю клавишу (букву, знак в предложении) Вы нажали левой рукой, то и левый большой палец нажимает пробел и наоборот. В "периоде покоя" большие пальцы зависают в воздухе над клавишей пробела.

    4) Нажатие клавиши производится ближайшим пальцем, при нажатии смещается только один палец, после чего он возвращается в начальную позицию. Таким же образом вводятся и заглавные буквы, однако при этом мизинец свободной руки удерживает зажатой клавишу Shift.

    5) Не ставьте перед собой цель запомнить, где какая буква расположена на клавиатуре, главное - запомнить, каким пальцем и какое движение нужно сделать, чтобы набрать нужный символ. В своем подсознании вы должны соединить движения пальцев с определенной буквой.

    6) Существует ряд специальных клавиш, которые также часто используются при десятипальцевой печати вслепую. Это кнопки [Backspace], [Tab], [Enter], [Shift], [Alt], [Ctrl].

    Клавиша [Backspace], применяющаяся для удаления символов, находящихся до курсора, расположена в 4 ряду. Она всегда нажимается мизинцем правой руки.

    Клавиша [Tab] нажимается мизинцем левой руки.

    Клавиша [Enter] нажимается мизинцем правой руки. В особо редких случаях (если руки очень большие) можно нажимать эту клавишу безымянным пальцем той же руки.

    Клавиша [Shift] используется для перехода в другой регистр (верхний или нижний). Таких кнопок на клавиатуре две – слева и справа. Используются они так: если вам нужно набрать символ верхнего регистра правой рукой, то вы нажимаете левый [Shift] левым мизинцем. если вам нужно набрать символ верхнего регистра левой рукой, то вы нажимаете правый [Shift] правым мизинцем.

    Клавиша [Alt] используется для смены языка совместно с клавишей Ctrl. Они расположены симметрично на клавиатуре, при чем с обеих сторон.

    А книга - Холкин В.Ю., "Десятипальцевый метод набора вслепую на компьютере" поможет вам достигнуть потрясающих результатов. Вы сможете печатать на клавиатуре вслепую. Просто не ленитесь!

    Скачайте книгу и поработайте над собой:)

    http://yadi.sk/d/QS258dk7GEkVw

    По ссылке можно скачать архив с книгой, ридер, который обеспечит открытие самой книги и приложение, которое поможет учиться быстро печатать:)

    Алиция Гадовская

    1868538_79264455_1319195202_multpictnarodru9 (100x120, 30Kb)

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Салат "Кремлёвский" + Домашний майонез за 1 минуту 11-06-2013 16:43

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

    Салат очень вкусный и интересный, сочетание вареных и сырых овощей очень гармонирует в нем. Домашний майонез это вообще находка для меня, очень быстро и вкусно, теперь майонез я делаю за 1 минуту и не надо беспокоиться хватит мне на салат или нет.
    [640x442]
    a9fc62128a0b9f6e90a3bf164fcebb7c (120x120, 21Kb)Салат, который готовится без хлопот и удивляет своим вкусом...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Мыло - маска 05-05-2013 20:25

    Это цитата сообщения Лидия-Бирюза Оригинальное сообщение


    КОМУ ИНТЕРЕСНО
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Розочка крючком 05-05-2013 20:15

    Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

    [показать]

    Источник

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    БЕЗОТРЫВНОЕ ВЯЗАНИЕ С ОСИНКИ Болеро c моделями!!! 20-04-2013 20:39

    Это цитата сообщения natulechka72 Оригинальное сообщение

    БЕЗОТРЫВНОЕ ВЯЗАНИЕ С ОСИНКИ часть 2 от djv. МНОГО c моделями!!!

    [637x465]
    http://club.osinka.ru/topic-20021?&start=1695
    [700x467]
    Обратите внимание, что крепления у мотивов разное. По вертикали мотивы крепятся за арочку, по горизонтали - встык за лепесток, а на плечах - тоже под арочку во все стороны.
    Чтобы вязание было уж точно безотрывное, начинать надо с левого нижнего заднего мотива, если смотреть на изделие. Вот я нарисовала стрелочку [показать]
    А теперь вернемся к схеме. Пояснения:
    1. Если вязать по схеме первый ( левый нижний ) мотив, то довязав второй ряд, вы попадаете в промежуток между лепесточками. И чтобы перейти на следующий ряд вам надо обвязывать аж половину лепесточка, а это лишнее утолщение нам ни к чему. Поэтому я предлагаю маленький финт. Начинаете первый мотив с цепочки из 10-ти возд. петель ( отмечено на схеме черным цветом ) плюс 6 - для центра. Замыкаете 6 петель в круг, вяжете 3 возд. петли, крепитесь в четвертую петлю цепочки. Получаете две цепочки вместе, которые заменяют два столбика. Затем оставшуюся цепочку из 6 петель оставляете болтаться справа и вяжете первый ряд по схеме ( желтая стрелка ). Для последней арочки первого ряда вяжете 5 петель и замыкаете в последнюю петлю болтающейся цепочки ( розовая стрелка ). Оказываетесь в середине лепесточка, откуда потом удобно будет перейти на последний ряд.
    2. В последнем ряду первого мотива вяжет два уха по синей стрелке. Замкнув цепочку последнего уха в середину лепестка, переходите на следующий мотив. Цепочка перехода отмечена темно-синим цветом. Для цепочки перехода вяжете 9 возд. петель - половина арочки первого и второго мотивов ( на схеме - типа буковка П между мотивами ) плюс 15 петель и плюс 6 петель для центра. Первый ряд второго мотива вяжете как и в первом мотиве - три возд. петли крепите в четвертую петлю цепочки, далее по желтой стрелке, для последней арочки первого ряда вяжете 5 петель крепите в шестую петлю цепочки ( розовая стрелка ). Далее опять цепочку оставляете справа и обвязываете лепестки столбиками по желтой стрелке. Половину последнего лепесточка вяжете так - провязав все столбики, вяжете одну петлю ( розовая стрелка ) и крепите во вторую петлю цепочки. Далее вяжете 4 петли и крепите по зеленой стрелке в пятую петлю арочки предыдущего мотива. При этом у вас мотивы будут соединены 9-ю возд. петлями ( буковка П ). Дальше вяжете по синей стрелке, крепите ухо - по зеленой, потом опять по синей. Потом переход на следующий мотив. Так вяжете 8 мотивов.
    3. Последний ряд восьмого мотива вяжете по оранжевой стрелке. Провязав второе ухо, вяжете 4 возд. петли и крепитесь в середину буковки П. Потом опять 4 петли, половину уха, крепление к предыдущему уху ( зеленая стрелка ). И так по оранжевой стрелке довязываете верхнюю часть мотивов до первого мотива. Вяжете до того места где оранжевая стрелка заканчивается. Далее по ярко-красной стрелке переходите на второй ряд мотивов. Обратите внимание, что количество петель в цепочке перехода между рядами будет меньше, чем вдоль между мотивами, так как крепление между рядами будет встык. Здесь для цепочки перехода вы набираете 15 возд. петель и вяжете как и раньше. Только в последнем ряду вяжете по бордовой стрелке одно ухо, не забыв прикрепить его к нижним мотивам ( зеленая стрелка ). Потом опять переход на следующий мотив ( ярко-красная стрелка - цепочка перехода ). Вяжете так же как и первый ряд, только во втором ряду еще провязываете крепления к нижним мотивам ( зеленые стрелки ) . Только в четвертом мотиве второго ряда крепения будут отличаться ( отмечены голубыми стрелками ) - под арочку. В пятом мотиве крепления как в четвертом. Остальные три мотива - как первые три.
    4. Возвращаетесь по фиолетовой стрелке, не забывая провязывать крепления.
    5. Далее два ряда вяжете по четыре мотива, причем в четвертом мотиве в обоих случаях вяжете крепления под арочку. Потом вяжете еще два ряда по 8 мотивов ( в четвертом и пятом мотивах крепления под

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Греческий салат с кальмарами 04-04-2013 22:19

    Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение

     Рецепт взят из программы "Съешьте это немедленно!"
                                [показать]                               

     Ингредиенты:

    Кальмары ... 200 г
    Огурец ... 2 шт.
    Помидор ... 2 шт.
    Красный болгарский перец ... 1 шт.
    Желтый болгарский перец ... 1 шт.
    Редис ... 1 пучок
    Лук ... 6 шт.
    Оливки ... горсть
    Орегано ... 1 ст.л.
    Масло оливковое ... 1/2 стакана
    Соль ... по вкусу
       Перец ... по вкусу

    Приготовление:

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Салат «Ветка сакуры» 03-04-2013 22:57

    Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

    [545x417]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Мотивы ирландского кружева. Подборка 12 29-03-2013 22:59

    Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

    Нажми на картинку
    [показать]

    [показать] 

    Вязаные цветы

    [показать]

    Большой листок от Галины Болтянской

    [показать] 

    Мастер-класс по витому столбику " клоунз"

    [показать] 

    Мотивы

    [показать] 

     

    [показать] 

    Мотивы ирландского кружева

    [показать] 

    Мотивы ирландского кружева

    [показать] 

    *АЛИСА* ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО(мотивы)

    [показать] 

    Схемы вязания ирландского кружева. Часть 15.

    [показать] 

    ПРИМЕНЕНИЕ ВИТОГО СТОЛБИКА "КЛОУНЗ".

    [показать] 

    СБОРКА ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА... с использованием флизелина...

    [показать] 

    Закрученные листики у цветочка ....... как их вязать ???

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Болезни человека на его руках 28-03-2013 22:01

    Это цитата сообщения Arduus_arimo Оригинальное сообщение

    [показать]

    Стимулируя любым способом (тепло, надавливание, эфирные масла) эти точки, вы стимулируете работу внутренних органов.

    Руки — кладезь всевозможной информации: по ним, как по книге, можно узнать не только о прошлом и будущем человека, его наклонностях и характере, но и о состоянии его здоровья — стоит только внимательно к ним приглядеться.

     

    [more= [показать]...]

    Красные ладони свидетельствуют о токсическом поражении печени: возможен гепатит или гепатоз. Мраморный рисунок на ладонях говорит о неполадках в вегетативной нервной системе. Если кожа ладоней приобретает желтоватый оттенок, то наверняка есть изменения в печени или желчном пузыре (гепатит, желчнокаменная болезнь, нарушения в желчных путях, холангит, холецистит).

    Коричневые пятна с тыльной стороны кисти говорят не только о возрасте (нарушения в пигментной окраске кожи, характерные в основном для пожилых людей), но и означают, что у вас есть проблемы с желчным пузырем.

    Если кожа на кисти, и особенно на ладони, шелушится мелкими пластинками, это может быть верным свидетельством недостатка витаминов А и D. Если же ладони шелушатся крупными пластинками, необходимо обратиться к дерматологу: на руках поселился грибок.

    Температура рук — барометр состояния

    - Холодные руки — признак нарушения периферического кровообращения, организму недостает никотиновой кислоты. Следовательно, нужно позаботиться о том, чтобы пополнить ее запас с помощью витаминных препаратов или добавить в рацион продукты, содержащие эту кислоту в достатке: молочные продукты, мясо, рыбу, грибы, гречку, фасоль, капусту.

    - Если ладони, наоборот, горят, значит, печень не справляется с интоксикацией, вызванной отравлением лекарством, алкоголем, химическими веществами. Врачи называют их печеночными.

    - Синдром “ползания мурашек” по ладони говорит о том, что у человека проблемы с эндокринной системой. - Влажные руки также указывают на эндокринные неполадки — возможно, на гиперфункцию щитовидной железы. А сухость и бледность кожи на ладонях — на гипофункцию щитовидки (гипотиреоз).

    Пятна на кончиках пальцев могут свидетельствовать о проблемах со здоровьем Если у человека часто немеют мизинцы, ему следует обратиться к кардиологу — эти проблемы связаны с сердечно-сосудистой системой. А онемение больших пальцев свидетельствует о слабости дыхательной системы.

    Если на коже концевых фаланг пальцев появились глубокие продольные складки, похожие на морщины, следует обратить внимание на эндокринную систему — возможно, у вас гипотиреоз либо сахарный диабет.

    Если кончики пальцев приобрели пурпурный цвет, надо заняться пищеварительной системой. Темно-красный или даже лиловый — следует обратить внимание на почки и печень. Пятна на буграх Венеры (так хироманты называют возвышенные основания больших пальцев) — возможный признак того, что не все в порядке с половыми органами.

    Зуд боковой поверхности указательного пальца правой руки свидетельствует о проблемах, возникших в работе толстой кишки. Шероховатость кожи на тыльной поверхности указательного пальца нередко указывает на неполадки с желчным пузырем.

    Хруст в суставах — признак дефицита кальция

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Почему полезно "мять" шею 28-03-2013 21:58

    Это цитата сообщения Arduus_arimo Оригинальное сообщение

    Воротниковая зона включает в себя заднюю поверхность шеи и пространство между лопаток.

    Именно здесь проходит множество важных нервов и сосудов. У людей, которые работают преимущественно руками (например компьютерщики, парикмахеры, инженеры), эта зона страдает — из-за того, что основные мышцы, которые поддерживают руки, находятся как раз тут.

    Мышцы устают, спазмируются, отчего ухудшается кровоснабжение и питание (которое, кстати, осуществляется не только сосудами, но и самими нервами) как позвоночника (это приводит к остеохондрозу), так и органов, артерии которых проходят через эту область.

    К группе зависимых от шейной и верхней грудной части позвоночника органов относится головной мозг и сердце. Поэтому-то у людей, страдающих затеками шеи, ухудшается внимание, снижается память, часто болят голова и сердце. А разминая "воротник", мышцы расслабляются, сосуды расширяются, кровоснабжение восстанавливается, а с ним и самочувствие.


    [485x324]

    1. Ежедневно, укладываясь спать, тянитесь, стараясь занять максимально "длинное" положение. По очереди "выбросьте" вперед обе ноги, поднимите плечи, грудную клетку и тихонько потяните себя за голову, как бы стараясь вытянуть шею. Этот комплекс поможет расслабить позвоночник, снять напряжение и легче уснуть. А тот же самый комплекс сразу после пробуждения поможет быстрее проснуться.

    ДАЛЕЕ...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии