Кабачки летом — возможность приготовить массу вкуснейших блюд. И если вы уже нажарили, запекли и замариновали их вдоволь, советуем сделать отличную заготовку на зиму. Рецепт кабачковой аджики «Всегда мало» несложный и проверенный временем.
Это блюдо можно назвать универсальным. Ведь его подают и как закуску, и как соус. Такая аджика будет хорошим дополнением к мясу, макаронам и кашам. Готовьте побольше и наслаждайтесь вкусной,аппетитной и красивой кабачковой аджикой.
Размер: 44-48
Вам потребуется:
- 400 г чёрной и 100 г белой пряжи Magic-Fine (49% шерсти, 51% акрила, 100 г/490 м);
- круговые спицы № 3;
- 2,5 м декоративной тесьмы шириной 3 см;
- 80 см тесьмы-резинки шириной 5 см.
Для многих хозяек и любителей покушать хорошая закуска основана на нескольких критериях: простота в приготовлении, острый вкус, использование простых, привычных продуктов и возможность съесть в любое время года. Отличный вариант такой закуски — огурцы по-корейски. Главное, знать несколько тонкостей, чтобы это блюдо можно было поставить на стол почти сразу после приготовления или спрятать на зиму.
НАДО НА 10 ЛИТРОВЫХ БАНОК:
• Помидоры – 5-6 кг
• Лук репчатый (желательно фиолетовый) – 10 шт.
• Перец болгарский сладкий – 4-5 шт.
• Чеснок – 20 зубчиков
• Листья хрена – 10 шт.
• Зонтики укропа – 10 шт.
• Морковь – 3-4 шт.
• Лимонная кислота
Для рассола ( на 10 банок примерно 6 литров рассола, лучше сделать чуть больше).
На 1 литр воды: 70 сахара, 50 г соли.
Сочная, много сыра и безумно вкусная пицца! Готовили «Стромболи» в первый раз, заворачивали пиццу-рулет двумя способами. Оба способа получились очень вкусными и оригинальными.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- тесто:
- вода (теплая) 300 мл
- дрожжи 2 ч.лож
- соль 1,5 ч.лож
- мука 400 – 450 гр
- сахар щепотка
- оливковое масло 2-3 ст.лож
- начинка:
- томатный соус 4-5 ст.лож
- зеленый лук
- сыр
- колбаса (сырокопченая)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Хотя классической основой для кваса издавна служил ржаной хлеб, рецептов приготовления этого древнейшего напитка нынче существует немало. Что только ни пускали в ход любители кулинарных экспериментов, стремясь придать ему новые вкусовые нотки и оттенки! Овощи и фрукты, мёд и вощину, соки, травы, овсяные хлопья и даже… кофе. С последним ингредиентом квас получается особенно бодрящим, ароматным и освежающим, жаль, показан он не всем. А вот напиток на основе цикория куда более полезен и при этом по вкусовым характеристикам ничуть не уступает своему кофейному собрату.
Ингредиенты:
груша — 1 кг
капуста — 1/4 кочана
сладкий перец — 1,5 кг
репчатый лук — 2 головки
сахар — 50 гр
Для маринада на 1,5 литра воды:
уксус — 6 столовых ложек
чеснок — 4 зубчика
растительное масло — 0,5 стакана
4 лавровых листа
1 чайная ложка черного перца горошком
1 столовая ложка корицы
1 столовая ложка соли
Размеры: а) 38/40, Ь) 42/44, с) 46/48, d) 50/52
Жакет связан из пряжи LUXURY: а) 7, Ь) 8, с) 8, d) 9 мотков серебристого цвета;
1 застёжка. Спицы № 2,5 и № 4,5, крючок № 1,75.
Рисунок вязания
1. Платочная вязка.
Плотность вязания спицами № 4,5 после отпаривания - 19 п. х 30 р. = 10 x 10 см.
2. Цветы, связанные крючком.
Описание вязания
Чудесная вязаная кофточка для девочки.
Кофточка связана крючком (полочки/спинка) и спицами (рукава).
Возраст: на 2-3 года.
Для вязания потребуется:
пряжа Baby print (100% акрил, 400 м/100 г) - 100 грамм розового цвета, крючок № 2, спицы № 2, и 6 пуговиц.
Размер мотива: 6 x 6 см.
Описание вязания детской кофточки.
Подойдет как дополнение к макаронам, очень тонкий вкус. Попробуйте.
Ингредиенты:
- Масло сливочное 4 ст. л.
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Чеснок 2 зуб.
- Перец красный молотый 1 щеп.
- Креветки очищенные 500 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Вино белое сухое (столовое) 0,5 ст.
- Петрушка свежая 1 пуч.
Читать далее...
Эту закуску можно назвать по-разному — хоть сэндвичами, хоть чикенбургерами. Одно ясно — это о-очень вкусно.
Ингредиенты:
- куриное филе — два филе общим весом примерно 500 граммов
- уксус белый винный — пять столовых ложек. Можно заменить яблочным уксусом
- лук репка — одна небольшая луковица. Лучше взять красный или белый сладкий узбекский лук
- мука пшеничная — одна столвоая ложка
- яйца куриные — одно яйцо
- сахар — одна столовая ложка
- соль и перец по вкусу
- майонез 1- одна столовая ложка
- панировочные сухари — 100 граммов
- булочки для гамбургеров круглые — четыре булочки
- редиска — четыре штуки
- салат листовой
Вкусные и ароматные кабачки, приготовленные по этому рецепту, пригодятся вам зимой в качестве самостоятельной закуски, в дополнение к мясным блюдам и гарнирам, с горячей картошечкой. Расфасовку кабачков лучше производить в банки небольшой емкости – от 500 мл до 1 л. Из указанного набора ингредиентов получается 2 л консервированных кабачков, т.е 4 поллитровые или 2 литровые банки.
Ингредиенты:
- кабачки молоденькие – 1,3 кг
- зелень укропа – пучок
- зелень петрушки – пучок
- чеснок – крупная головка
-
лавровый лист – 4 шт.
Для рассола:
[700x472]
Простой и вкусный салат из баклажанов с капустой и морковью. Пикантный, острый, хрустящий. Хорош с картофелем, с мясом, с рисом, с гречкой… Да и просто с кусочком чёрного хлеба будет замечательно.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 250 г
Морковь — 100 г
Чеснок — 50 г
Перец красный жгучий — 50 г
Уксус (6%) — 150 мл
Соль
Кардиган платочной вязкой.
S (M) L (XL)
ШИРИНА ИЗДЕЛИЯ ПО ОБХВАТУ ГРУДИ
108 (112) (117) 121 см
ДЛИНА ИЗДЕЛИЯ (В НОСКЕ)
Примерно 93 (95) 97 (99) см
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (100% хлопка; 75 г/38 м) – 12 (12) 13 (14) мотков розовой; прямые спицы № 8 и 10; круговые спицы № 8 и 10 длиной 80 или 100 см.
УЗОРЫ
Вы любите фаршированный перец? Многие ответят на этот вопрос положительно. Это блюдо очень вкусное и сытное, оно придётся к столу на любое торжество. И готовить его можно по-разному, на любой вкус и кошелёк. Сегодня мы поговорим о фаршированном перце, запечённом в духовке. Запоминайте наши рецепты: они пригодятся и в пост, и в праздник, и на каждый день.
Теплая шаль интересным узором выполнена длинным тунисским крючком.
В этой полукруглой шали серединка сделана из четырех ромбов связанных узором «простая плетенка», далее полотно расширяется цветными ярусами из тунисских ромбов и рядов столбиков без накида до необходимого размера. При вязании небольших элементов вместо длинного крючка использован обычный короткий.
Для работы использованы белая и зеленая шерсть 150м/100г, отделочная мохеровая нить 100м/50г, короткий крючок 7.0, общий вес пряжи 1000г, размер шали 150х77см.
[461x700]
Размер: 42-46, обхват груди 84-92 см
Вам потребуется:
- 400 г белой (1251) и 100 г чёрной (1252) пряжи Nako Atlantik (40% шерсти, 60% акрила; 100 г/245 м);
- спицы № 4;
- крючок № 3;
- 8 пуговиц.
Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Столбики б/н: каждый ряд начинать с 1 возд. п. подъёма вместо 1-го ст. б/н, круг. р. заканчивать 1 соед. ст. в возд. п. подъёма.
Основной узор: попеременно 3 р. лиц. гладью, 1 р. лиц. п. по изн. стороне.
Плотность вязания. Спицы №4 основной узор: 20 п. и 27 р. = 10 х 10 см.
Основным компонентом традиционного лечо является болгарский перец. Но после того, как мне довелось попробовать лечо, изготовленное со спаржевой фасолью, этот рецепт занял достойное место в моём списке зимних заготовок. Рекомендую попробовать и вам данный рецепт.
Для этого рецепта рекомендуется использовать только молодые стручки, с незрелыми фасолинками внутри. Стручки должны быть упругими и мясистыми, без грубых волокон. В результате у вас получится вкуснейшее лечо из нежной фасоли, в густой ароматной заливке из томатного соуса.
По этому рецепту я готовлю не только маринованные огурцы, но и кабачки. Получается очень вкусно.
Кабачки нужно брать маленькие, молоденькие, в которых практически нет семян. Морковь в данном случае кладут в основном для красоты, хотя и она получается очень вкусной. Тверденькие, хрустящие кабачки, в меру кислые и в меру сладкие подойдут к любому мясному, рыбному или овощному блюду. Количество ингредиентов дано на одну литровую банку продукта.
Ингредиенты: