Булочки ачма - традиционная турецкая выпечка, славящаяся своим воздушным тестом, нежным вкусом и непередаваемо аппетитным ароматом!
Ингредиенты:
2 стакана теплого молока
1/2 стакана теплой воды
1 стакан растительного масла
1 столовая ложка сливочного масла комнатной температуры
1 столовая ложка соли
3 столовые ложки сахара
2 яйца (1 желток на поверхность)
1 пачка сухих дрожжей
8 стаканов муки
Пучок укропа
Сливочное масло для того, чтобы смазать поверхность
Приготовление:
Легкая струящаяся юбка с ажурным узором идеальна для лета. Размер: 40.
Потребуется: 500 г белой пряжи (100 % акрил, 100 г/400 м), около половины метра белой атласной ткани, крючки № 2 и № 2,5.
Основной узор: схема 12-1, с 10-го по 25-й ряды повторяются. На схеме указаны круговые ряды.
Такой топ с простым структурным узором можно связать быстро, даже при отсутствии большого опыта вязании
36/38 (40/42-44/46-48)
Пряжа (93% хлопка, 7% полиамида; 100 м/50 г) — 250 (250-300-300) г бордовой; спицы №5,5; круговые спицы №5,5 длиной 40 см.
Ингредиенты:
Для теста:
- 1.5 стакана пшеничной муки,
- 100 г. сливочного масла,
- 1 стакан сахарного песка,
- 1\2 стакана сметаны,
- 1 ч. ложка соды
- 3-4 яйца (3 если крупные, соответственно 4 - если мелкие)
Для начинки:
- 800-900 г. свежей клубники,
- 2 стакана сметаны,
- 1 стакан сахарной пудры.
Приготовление:
Бывают дни, когда совершенно не хочется тратить время на приготовление ужина. На помощь придет удобная заготовка — вкуснейшая тушенка из курицы. Потратьте день на ее приготовление, и отличный ужин будет всегда ждать в холодильнике. Большую часть времени блюдо будет готовиться самостоятельно!
Ингредиенты:
Котлеты Птичье молоко, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными и невероятно нежными. Куриный фарш пропитывается сливочной начинкой и получается очень сочным. Данный рецепт понравится абсолютно всем - и детям, и взрослым.
Для приготовления котлет Птичье молоко нам понадобится:
[700x621]Этот кейп с застежкой на пуговицу подарит комфорт в прохладный день. Модель прекрасно подходит и к деловому, и к свободному стилю!
Единый
Пряжа (41% мохера, 37% шерсти, 20% шелка, 2% полиэстера; 145 м/25 г) – по 100 г бордовой, светло-коричневой, дымчато-розовой и 50 г серой; круговые спицы № 2,5, 3 и 3,5; крючок №2,5; 1 пуговица диаметром ок. 28 мм.
В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки.
Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.
Ингредиенты к рецепту:
[385x700]Один из оттенков красного, марсала, прекрасно сочетается с золотистой охрой. В таком сопровождении жакет с капюшоном становится еще красивее. Размеры: 38/40 (42/44) 46/48.
Вам потребуется: пряжа (60% хлопка, 30% нейлона, 10% кашмирской шерсти; 225 м/50 г) - 700 (750) 800 г винно-красной; крючок № 4,5.
Летний жакет связан спицами №3 и крючком №3 из пряжи 100% хлопок.
Размеры 38-40/42-44/46-48.
Недавно, на одном турецком кулинарном сайте нашла рецептик этого замечательного пирога и, так он мне приглянулся, что не стала на долго откладывать и приготовила его))) Ну, а как можно сдержаться, что бы не попробовать ЭТУ КРАСОТУ!!! Ароматное лимонное тесто покрытое нежным кремом и все это сверху полито вишневым соусом! Сумасшедшее сочетание с неимоверным вкусом!!! Истинное наслаждение в каждом кусочке!!! В Турции для таких пирогов обычно используют покупной сухой крем "шанти", который смешивают с молоком и взбивают. Я не стала заморачиваться и искать этот крем, так как никогда не встречала его в наших магазинах, поэтому просто взяла жирные сливки, добавила сахарную пудру по вкусу и взбила))) Получилось очень вкусно!!! По факту пирог готовится легко и просто, поэтому, кто соблазнился как и я, рекомендую приготовить незамедлительно!!!
Подливки улучшают вкус многих блюд. Котлеты, тефтели, жареная и запечённая рыба, мясные стейки станут сочнее и аппетитнее, если подать их с соусом.
Соус можно приготовить на рыбном и мясном бульоне, овощном отваре, молоке и сливках, даже на воде.
Чтобы довести его до нужной густоты, используют муку или крахмал.
Вкус соуса зависит от пряностей и специй, которые добавляют во время приготовления или в уже готовое блюдо.
Луковый соус самый распространённый. Он подходит ко многим блюдам: макаронам, рису, гречке, варёному картофелю, мясным и рыбным котлетам.
Словосочетание «Варенье без варки ягод» может показаться таким же абсурдным, как «крабовое мясо без крабов». Но противоречия здесь нет. Варить придется, но не сами ягоды, а сироп, которым их заливают. Благодаря этой ароматной заготовке, сохранившей множество витаминов, вы легко приготовите клубничный торт под Новый год.
ВАЖНО. Сходным образом можно готовить варенье из смородины, абрикосов и из других фруктов и ягод.
Изюминка джемпера с вырезом каре в том, что он связан в разных направлениях. Оригинальный крой подчеркивают полосы узора, напоминающего рыбьи косточки.
36/38
Пряжа (77% хлопка, 15% кашмирской шерсти, 8% полиамида; 175 м/50 г) — 250 г светло-серой; спицы №3,5 и 4; круговые спицы №3,5 и 4.
Заготавливать в банки можно не только летне-осенние овощи и фрукты. Среди разносолов особой группой выделяются закуски, которые готовятся для праздничного домашнего меню или для знатного угощения. Представляем простой рецепт аппетитной закусочной заготовки в банках – маринованного сыра фета.
А понадобится для одной банки закуски – упаковка феты с набором сухих трав и специй, перец чили, чеснок и оливковое масло. Острая и ароматная маринованная фета будет готова уже через несколько дней после приготовления. После поедания сыра вы сможете использовать даже масло для приготовления разных блюд. Только хранить его необходимо в холодильнике.
Ингредиенты для 250 г закуски:
Укороченный рукав и интересный фасон воротника - детали, благодаря которым перед вами открываются огромные возможности! Представьте, сколько ансамблей вы сможете теперь создать.
Размеры: 36/38 (40/42) 44/46
Вам потребуется: по 300 (350) 400 г тёмно-красной меланжевой (цв. 5) и цвета бургундского вина меланжевой (цв. 6) пряжи Anima (44% альпака, 23% хлопка, 20% мохера, 13% полиамида, 140 м/50 г) Lana Grossa; спицы № 7, круг. спицы № 7.
Ингредиенты:
-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
-филе куриной грудки - 1 шт.;
-чеснок - 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-готовый соус из паприки (не острый);
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.
Приготовление:
Хочу предложить вам приготовить вкуснейшее йогуртовое мороженое
Домашнее мороженое в принципе очень вкусное, а мороженное с йогуртом – особенно!
Ингредиенты:
Любой любимый йогурт с жирностью 10% - 750 г
Молоко сгущенное – 400 г
Сливки – 300 г
Сахарная пудра – 50 г
Шоколад – 300 г
Приготовление:
Одно из самых любимых блюд в любой семье — оладьи. Они хороши еще и тем, что можно разнообразить рецептуру, добавляя какие-то новые ингредиенты. К примеру, очень вкусными получаются оладьи из кабачков. К ним прекрасно подойдут в качестве «ансамбля» картофель, различная зелень, лук во всех видах, морковь и т.д.
Ингредиенты:
На 4 кабачка средних размеров возьмем:
крупный репчатый лук — 2 шт.;
картофель — 2 шт.;
яйца сырые — 2 шт.;
чеснок — несколько зубчиков;
свежую зелень — 1 большой пучок;
мука и крахмал;
растительное масло для жарки;
соль, черный перец (молотый).
Можно также взять сыр любого твердого сорта — 50 г.
Приготовление:
Болгарский перец с чесноком — это потрясающе аппетитная закуска. Его можно добавлять в различные салаты и супы. Также яркое угощение не стыдно подать к праздничному столу. В общем, советую приготовить — не пожалеете!
Продукты:
На 1 литр воды:
1. Болгарский перец
2. Зелень — 1 пучок
3. Чеснок — 10 зубков или примерно 1 головка
4. Подсолнечное масло — 250 мл
5. Сахар — 1 стакан
6. Уксус 9% — 250 мл
7. Соль — 3 ст. ложки
8. Черный перец (горошком) — 5 шт
9. Лавровый лист — 2 шт (необязательно)
