• Авторизация


Куриная колбаска 03-08-2014 15:11

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение


[604x402]
Ингредиенты:

-500 г куриного мяса (у меня куриная грудка),
-3 зубчика чеснока,
-200 мл сливок,
-2 яичных белка,
-1 ч.л. соли,
-1 ч.л. сладкой молотой паприки,
-черный молотый перец
-специи и травы по вкусу.

Первый вариант:
Куриное мясо пропустить через мясорубку.
Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш.
Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса.
Выложить полученный куриный фарш в фольгу и плотно завернуть и закрутить концы.
Сверху фольгу обернуть несколькими слоями пищевой пленки и завязать концы ниткой, так чтобы не проникла вода.
Выложить в кастрюлю заполненную водой, так чтобы вода покрывала колбасу и варить 30-40 минут. Вынуть из воды и остудить.
Положить домашнюю вареную колбасу в холодильник на ночь.

Второй вариант: начинить кишки. Связать с обеих сторон ниткой. Сделать в колбасе несколько проколов тонкой иглой
Воду довести до кипения и посолить. Варить колбасу при очень слабом кипении. Остудить. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046300


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пампушки к борщу за 20 минут. К посту и не только 03-08-2014 15:10

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ «НЕЖЕНКА» 03-08-2014 15:09

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Помните? Такая вкусняшка! Я в детстве обожала эту "Неженку"!
 

[показать]

Понадобится:

[показать]   [показать]

Ингредиенты:

  • 5 кг. очищенных от кожуры и порезанных на дольки яблок
  • 1 стакан воды (если яблоки плотные, то можно взять воды больше)
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 банка сгущенного молока

Приготовление:

1. Яблоки сложить в кастрюлю, добавить воды и на маленьком огне распарить до мягкости.
2. Снять кастрюлю с огня и протереть яблоки через сито или блендером до кашеобразного состояния. Добавить сахар, размешать, довести до кипения, добавить сгущенное молоко, довести до кипения и варить, помешивая минут 10.
3. Готовое пюре разложить по стерилизованным баночкам, закрыть железными крышками и поставить под «шубу» до полного остывания.

Приятного аппетита!

источник

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клафути из вишни 03-08-2014 07:57

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

[показать]

Что нужно:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный двухслойный пирог с маком 03-08-2014 07:56

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

 
 

[600x429]

 

Казалось бы, пирог из песочного теста нельзя ничем разнообразить. И уж тем более каждая хозяйка знает как испечь творожный пирог. Но песочный пирог c маковой прослойкой и нежным творожным суфле с тонким ароматом лимонной цедры просто заставит Вас по-другому отнестись к выпечке из песочного теста. Приготовьте творожный двухслойный пирог с маком для визита дальних родственников и они не захотят покидать ваш дом. По крайней мере до тех пор, пока не съедят весь пирог.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трёхслойный бисквитный торт с вишней 02-08-2014 13:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Увидела я этот шикарный бисквитный торт с вишней – и он меня очаровал! Такой красивый, оригинальный вишнёвый торт в необычном исполнении стоит попробовать!
[560x420]

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)без лишних слов - пальчики оближешь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 ПРАВИЛ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ ПОМИДОРОВ 02-08-2014 13:41

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение


1. ТРАДИЦИОННОЕ.
Удаляем пасынки, на каждом кусте оставляя не более 1-2 самых сильных побегов: пасынки не дают полноценного урожая, отнимают у куста питание и воду. К тому же этот прием увеличивает доступ света и воздуха в теплицу. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный штрудель 29-07-2014 09:15

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты:

- 2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры
- 2-3 больших яблока (желательно кислых)
- 1/2 ч.л. корицы
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. муки
- Полстакана рубленных орехов
- 3 ст.л. коричневого сахара
- 2 ст.л. обычного сахара
- 2 ст.л. панировочных сухарей
- 1 яйцо 1 ч.л. воды, взбить, для смазки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почитаем? 28-07-2014 19:14

Это цитата сообщения yanatvr Оригинальное сообщение

Книги, от которых хочется жить

Конечно, можно лечить депрессию и плохое настроение шоколадом и крепкими напитками, но куда полезнее для здоровья прочитать хорошую книгу. Это отличный способ пережить чью-то жизнь и встряхнуть свою. Особенно когда летняя непогода просто шепчет «Останься дома, завернись в плед и прочитай уже что-нибудь!»

Джером К. Джером «Трое в лодке, не считая собаки»

Идет время, сменяются эпохи, но читатели по-прежнему не могут оторваться от совершенно невероятной истории путешествия троих беззаботных английских джентльменов по Темзе. Эта книга , насыщенная классическим британским юмором, — настоящее лекарство от хандры. Проверено несколькими поколениями счастливых людей.

Джоан Харрис «Ежевичное вино»

Это трогательная сказка для взрослых. Книга о поисках себя, о переменах, о том, что магия окружает нас на каждом шагу, нужно только научиться ее видеть. История главного героя, который отправляется в деревню в поисках себя и счастья, может вдохновить миллионы людей поменять хоть что-то в своей жизни и начать относиться к ней проще и легче.

Рэй Брэдбери «Лекарство от меланхолии»

«Когда все потеряно, остается надежда», — утверждает герой одного из рассказов Рэя Брэдбери. И эти слова могли бы стать эпиграфом ко всему сборнику «Лекарство от меланхолии», на страницах которого всегда найдется место для грустных улыбок и добрых чудес, ликования и тревоги, печали и бесконечной жажды жизни.

Фэнни Флэгг «Жареные зеленые помидоры в кафе Полустанок»

Если приблизить этот томик к уху, то наверняка можно услышать чей-то смех, плач, разговоры, шум поезда, шорох листвы, звяканье вилок и ложек. Прислушайтесь к звукам, пробивающимся через обложку, и вы узнаете историю одного маленького американского городка, в котором, как и везде в мире, переплелись любовь и боль, страхи и надежды, дружба и ненависть.

Дэвид Митчелл «Облачный атлас»

Этот роман нельзя «заглатывать» второпях. Им надо наслаждаться, как невероятной симфонией, идеальным созвучием шести инструментов, шести жизней одной души. Это книга, которую каждый поймет совершенно по-своему, она словно мозаика, из которой разные люди складывают совершенно разные картинки. Волшебство? Без сомнений.

Братья Стругацкие «Понедельник начинается в субботу»

История веселых сотрудников таинственного НИИЧАВО, где всерьез занимаются изучением магии, уже давно раздергана на цитаты. Юмор Стругацких трудно сравнивать с чем бы то ни было — его нужно чувствать, понимать, а для этого обязательно читать их легкую, живую и наполненную оптимистичной философией прозу.

Эрленд Лу «Наивно. Супер»

Самый известный роман Эрленда Лу о молодом человеке, переживающем «кризис середины жизни», только на первый взгляд кажется простым и смешным. Но если присмотреться, то увидишь, как эта оптимистичная книга умна и трогательна, как мастерски выписаны все детали. И поймешь, что «самая скверная альтернатива — это сделаться таким человеком, из-за которого мир станет хуже, чем есть.»

Элизабет Гилберт «Есть, молиться, любить»

Это автобиографичная история современной успешной женщины, потерявшей вкус жизни и вновь обретшей его. Она напоминает каждому читателю о том, чего ему действительно хочется, о чем он мечтает — о свободе, о счастье, об умении получать удовольствие и жить в мире с собой.

Джон Ирвинг «Правила виноделов»

Роман, о котором не расскажешь в двух словах. На поверхности — сага о семье, каждый из членов которой пытается найти место в нашем странном и абсурдном мире. Но глубже — просто жизнь во всех ее проявлениях: не всегда правильная, удобная, счастливая, но всегда прекрасная. «Правила виноделов» — это огромный опыт. Опыт с привкусом эфира и яблочного сидра.

Дженни Даунхэм «Пока я жива»

Шестнадцатилетняя героиня этой книги только начинает жить, и ей так много хочется успеть. Поэтому она пишет список всех своих желаний и сразу же берется за дело. Этот честный и откровенный роман в полном смысле слова останавливает время, напоминая о том, что нужно ценить главное, ловить момент, быть смелее в желаниях и наслаждаться приключениями, которые нам дарит каждый день.

Оригинал AdMe.ru - сайт о

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры по корейски на зиму без горячей стерилизации - три рецепта 24-07-2014 08:49

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

[700x468]

источник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить мазь из прополиса самому! 10-07-2014 13:21

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

[показать]Прополис – это пчелиный клей, которым они полируют готовые сотовые ячейки. Это один из лучших продуктов пчеловодства с выраженным антибактериальным эффектом.
Из прополиса готовят настойки и мази.

Если мазь нанести на кожу, а только после этого проводить лучевое лечение онкобольным, то реакции кожи практически не бывает. Она ослабляет последствия воздействия облучения, позволяет проводить лечение без перерыва.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как быстро и просто избавиться от царапин на деревянной мебели 10-07-2014 13:21

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Для того, чтобы избавиться от потёртостей и царапин на вашей любимой мебели, не обязательно нужно её перекрашивать или покрывать лаком: это не всегда помогает.

Зато сочетание уксуса и оливкового масла (в пропорциях 1 к 1) вполне может сотворить чудо!

Порядок работы: обмакиваем тряпку в смесь и начинаем активно втирать её в поверхность мебели. Тереть нужно тщательно и самозабвенно, зато в итоге получится практически новая на вид мебель:

 

[604x438]


[604x457]


[604x468]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустная запеканка с кунжутом 09-07-2014 13:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[показать]

Этот простой и аппетитный рецепт то ли пирога, то ли скорей капустной запеканки в духовке рассказала мне читательница сайта Инна. Большое спасибо за рецептик!  [показать]Рецепты с капустой я люблю, а кунжут вообще обожаю везде, где он встречается: в виде посыпки на хлебе, печенье и булочках.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
двухслойный топ из шифона. Мастер-класс + выкройка 06-07-2014 08:01

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

http://club.season.ru/index.php?showtopic=2281&...&p=320559&#entry320559

Автор: Кадрен

[показать]

Текст автора. Хочу предложить всеобщему вниманию оригинальный двухслойный топ из шифона. Из тех, что шьются на скорую руку из подножной ткани. А выглядит... " и в пир и в мир".

Нам потребуется шаблон. Его лучше делать из прозрачной пленки, если захочется поиграть с рисунком.

[показать]

Это ромб. Длинная диагональ зависит от желаемой длины 60-70 см. Имеем в виду, что ткань, скроенная по косой может сильно вытягиваться, поэтому слишком длинно делать не стоит. Короткая диагональ равна Об/2.
На одну блузку потребуется 8 ромбов. Хорошо подойдут ткани из залежей, которые рука не поднялась выкинуть. Это тот случай, когда можно поэкспериментировать.
Обязательно добавляем припуски на шов . Швы могут быть оверлок или французский. Сшивать можно как сразу два слоя, тогда швы будут к телу, это очень быстро, или все швы спрятать внутрь между слоями, тогда придется повозиться подольше.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки в салате 05-07-2014 15:18

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

1. готовиться ооочень просто, минимум ваших усилий
2. получается ооочень вкусно, доставляя максимум удовольствия
3. самое главное!!! этот салатик едят даже ТЕ, кто ни в каком виде НЕ ест кабачки
4. никто ещё с первого раза не угадал из чего салатик приготовлен - ВСЕ говорят "ООочень вкусная маринованная...КАПУСТА!!!"
[250x333]
3 кг уже очищенных (!) от кожуры и семян кабачков
0,5 кг лука
0,5 кг моркови
морковь и кабачки - натереть на корейской тёрке.
это обязательно (!). иначе ваш секрет будет раскрыт.
лук режем тонкими полукольцами.
добавить к овощам:
1 ст. сахара
2 ст. растит. масла (можно меньше)
1 ст. 9% уксуса
3 ст.л. соли
Читайте далее…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина - книжка с ананасом и морковкой 05-07-2014 15:18

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

[604x453]

Ингредиенты:

- свиная грудинка
- ананас (консервированный)
- морковь
- майонез
- горчица
- базилик (сухой)
- орегано (сухое)
- соль
- перец

Способ приготовления:

1. Мясо нарезать. Посолить, поперчить.
2. Для маринада: смешать майонез, горчицу, базилик.
3. Морковь нарезать колечками.
4. Проложить мясо ананасом и морковкой.
5. Залить маринадом.
6. Посыпать орегано. Поставить в холодное место на пару часов или на ночь.
7. Запечь в духовке. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045436

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничный тирамису – трайфл 05-07-2014 15:04

Это цитата сообщения koshkata Оригинальное сообщение

Клубничный тирамису – трайфл

Ингредиенты:

Клубника – 980 г
Холодное молоко – 1,5 стакана
Смесь для ванильного пуддинга (растворимая) – 100 г
Сыр маскарпоне – 225 г
Сваренный кофе комнатной температуры – 2 чашки
Взбитые сливки – 2 стакана
Печенье «Дамские пальчики» - 85 г
Темный шоколад – 170 г

Приготовление:

Всю клубнику кроме 1 (для украшения) нарежьте. Разведите смесь для пуддинга в молоко, оставьте на 2 минуты, а после поставьте в холодильник на 2 минуты.
В чаше для миксера взбейте сыр маскарпоне до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе, пуддинг и взбитые сливки.
Прямо перед тем, как выкладывать печенье обмокните каждое в кофе. Выложите 1/3 печенья на дно большой салатницы с плоским дном.
Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси маскарпоне. Таким образом выложите и остальные 2 слоя, последним должнен быть маскарпоне и тертый шоколад.
Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЕКЕР 05-07-2014 07:12

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Ингредиенты

1 мука пшеничная - 125г; разрыхлитель - 0,5 ч.л.; сахар - 0,5 ч.л.; соль морская - 1 ч.л.; семена льна - 2 ст.л.; молоко - около 100 мл; оливковое масло - 3 ст.л.

Описание
Соединить сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, соль, сахар, и семена льна. Добавить оливковое масло. Постепенно добавляя молоко (его может понадобиться больше или меньше), замесить эластичное не липкое тесто. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 20-30 мин.Разделить тесто на 2 части, раскатать толщиной 2-3 мм и вырезать печенье произвольной формы. Противень застелить бумагой для выпечки, немного сбрызнуть растительным маслом, выложить на бумагу печенье. Выпекать печенье в разогретой до 200 град. духовке 20 минут.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи из кабачков и курицы 05-07-2014 07:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[500x375]
Оладьи, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными по структуре, но сочными на вкус, к тому же, они сытные и питательные.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Готовить их проще простого, приготовьте и убедитесь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумительно-вкусный и аппетитный пирог "Чепуха" 05-07-2014 07:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[308x410]
Прочитайте состав ингредиентов и убедитесь, что это такая ерунда... Но это такая ерунда, простая и очень доступная! Пеку эту ерунду со времен начала застоя, когда в магазинах шарик катался! Посмотрите, может, эта "Ерунда" только Вас и ждала!!!

d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Готовьте это вкусное блюдо, приглашайте гостей и наслаждайтесь общением за чашкой чая.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии