Торт из тыквы.
Всем привет.Это торт из разряда правильного или здорового питания.
✅Готовим Тесто:
✅600 г тыквы мелкой терке, или перебить блендером.
✅2 яйца
✅2 ст.л сахара,
✅ванилин(пожеланию)
✅щепотка корицы
✅1,5 стакана муки
✅2 ст.л растительного масла
✅0,5 ч ложки соды, погасить лимонным соком.
✅цедра апельсина 1/2 . Так как я люблю цедру апельсина добавлял в рецепт на глаз.
✅можно использовать и сухую цедру апельсина. 3 ст .ложки
✅Делаем Крем:
✅400гр сметаны 20%
✅4 ст.л сахарного песка.
🔸Блины жарим на растительном масле.
✅Собираем торт:
🔹Каждый блин смазываем кремом. сверху посыпаем тертым шоколадом(желательно горьким).
Что вы думаете про красивые и очень простые в приготовлении итальянские пирожные Соффиони? Как гласит легенда, придумали их в регионе Абруццо. И существуют они там в самых разных вариантах как сладких, так и соленых.
Однако, классической версией Soffioni Abruzzesi является сладкий десерт из тонкого рассыпчатого теста с нежной начинкой из сливочного сыра.
Когда именно были придуманы эти пирожные, наука не знает. Известно лишь, что изначально их готовили на Пасху, запечатывая начинку сверху перекрещенными полосками теста. С тех пор ситуация изменилась. Кто-то вдруг заметил, что без такого креста сверху десерт получается намного более симпатичным. И вот теперь в итальянский кофейнях Соффиони в новом своем обличьи подаются круглый год.
Но самое большое их количество итальянские кондитеры готовят в День Святого Валентина. Ибо с легкой руки какого-то шутника из портового города Пескара к этому пирожному приклеилось название “Любовное письмо”. Очевидно потому, что уголки теста, закрывающие начинку, ему напомнили почтовый конверт.Пирожные Соффионни: рецепт классический
Хрустящее тесто Soffioni
150 г пшеничной муки
1 яйцо
25 мл оливкового масла
40 г сахара
щепотка соли.
Творожный крем на пирожные соффиони
200 г сыра рикотта
2 яйца
50 г сахара
цедра лимона
шепотка соли.
1 ч.л. лимонного сока
сахарная пудра для посыпки.
Как испечь пирожные Соффиони де Абруццо
В чаше миксера взбейте масло с яйцом и сахаром. Когда масса побледнеет и приобретет кремовую консистенцию, добавьте в миксер муку, просеянную вместе с солью. Замесите тесто. Оно будет готово, как только начнет отлипать от стенок чаши и соберется в ком.
Готовое тесто для соффиони скатайте в шар, накройте пленкой и уберите в холодильник примерно не час.
Пока тесто отдыхает. Вы успеете сделать творожный крем. Для этого желтки нужно отделить от белков. И взбить их по отдельности. Желти взбиваем с лимонной цедрой и сахаром, а белки – с лимонным соком.
Взбитые желтки нужно быстро смешать с рикоттой, а затем к ним аккуратно добавить взбитые белки.Формочки для кексов или маффинов смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Не забудьте стряхнуть лишнюю муку из формочек,
Тесто вынуть из холодильника и раскатать в пласт толщиной около 2 мм. Теперь его надо нарезать на ровные квадратики со стороной 10 см. Не ленитесь использовать линейку. Так получимся красивее.
Уложите квадратики теста в формочки так, чтобы уголки выступали наружу. Запомните кремом формочки с кусочками раскатанного теста и загните уголки, укрывая им начинку.Поставьте пирожные в духовку, разогретую до 180 c, черед полчаса уменьшите нагрев до 160 С и оставьте соффиони в духовке еще на 15-20 минут.
Если вы еще никогда не пробовали этот чудесный десерт, то будьте готовы удивляться. Во время выпечки крем внутри пирожного сильно поднимается, а, остывая он оседает, увлекая за собой уголки теста. Так в глубине соффиони формируется нежнейшая слоистая суфлейная масса. Сверху она запечатана в хрустящую рассыпчатую оболочку, словно письмо, в котором содержатся слова любви, сладкие как сливочная начинка пирожного.
1.
[681x409] 2.
[681x409]
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Тренажер-эспандер для укрепления мышц рук, груди и бедер Thigh Master (Тай Mастер)
Тренажер Thigh Master (Тай Мастер) – это легкий и компактный, эффективный и удобный тренажер-экспандер для использования в домашних условиях. Он занимает очень мало места и поместится в любой малогабаритной квартире.
Таким домашним тренажером смогут пользоваться абсолютно все члены семьи, невзирая на пол и возраст.
Читать далее
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение
Очень простой и быстрый пирог с чёрной смородиной
Замечательный пирог, который понравится всей вашей семье. Бесподобный вкус , который напомнит вам детство и аромат смородины делают этот пирог неповторимым! Обязательно приготовьте для своих близких.
Ингредиенты: мука — 400 гр. маргарин, мягкий — 200 гр. сахар — 200 гр. яйца — 4 разрыхлитель — 2 ч.л. 1 пакетик ванильного сахара 5 ст. ложек молока 300 гр. черной смородины (свежей или замороженной)
Читать далее
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Тушеная говядина с баклажанами
Мясо тушится в томатном соусе с луком, чесноком, острым перцем и ароматными специями, а баклажаны обжариваются отдельно. Затем ингредиенты соединятся, готовятся вместе и получается невероятно вкусное и сытное блюдо, конечный результат которого превосходит все ожидания. Даже жесткая говядина получается нежнейшей, а баклажаны прекрасно её дополняют. Блюдо не нуждается в дополнительном гарнире, но по желанию, его можно подать с картофельным пюре или рисом.
Ингредиенты:
- говядина мякость 1 кг;
- помидоры крупные 500 грамм; читать далее
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение
Если вам надо похудеть на 8 кг за 1 неделю, вот что вам надо делать! Диета для работников General Motors
Вы ищете самый быстрый способ похудеть? Через пару недель будете принимать участие в большой вечеринке и хотите влезть в свои лучшие узкие одежды? Собираетесь на важное свидание через две недели?
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Эти пирожки словно сказка: хоть жарь, хоть пеки! Вся правда об этом тесте
Из такого заварного теста вы можете готовить, как жаренные на сковороде пирожки, так и запечь их в духовке с самой разной начинкой. Рецепт на 16 пирожков.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 3 ст.л;
— сахар, 1 ст.л; читать далее
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Рыба в кляре - пальчики оближешь!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Болгарский рецепт яблочного пирога.
1.
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Печенье на сметане «Колокольчики»: продукты есть в каждом доме!
Ингредиенты:
- мука — 450 гр
- сметана — 200 мл читать далее
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение
Обалденная ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ из моркови, которой наслаждались сами султаны!
Джезерье — потрясающая вкусная древняя восточная сладость, которой наслаждались сами султаны!!! Очень вкусная, ароматная и полезная, так как готовится из моркови!!! Ее еще называют «Морковным лукумом» (Havuç Lokumu).
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Готовим сдобные рогалики с повидлом — простая и очень удачная выпечка!
С такими рогаликами ваше семейное чаепитие превратится в настоящий семейный праздник! Обязательно приготовьте и вы увидите что будет потом... Вас будут просить готовить его вновь и вновь....
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
яйца — 2 штуки читать далее
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Салат с куриным мясом, консервированным горошком, перцем и зеленью
Салат с куриным мясом, консервированным горошком, перцем и зеленью – легко и просто, очень вкусно.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— куриное филе, 1 шт;
— огурец свежий, 1 шт; читать далее
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Шикарная закуска из обычной селедки
Рецепт вкусного блюда из обычной сельди. Просто, быстро и очень вкусно.
Продукты
— Сельдь слабой соли (очищенная) — 450 г
— Горчица французская — читать далее
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Вкуснейший шашлык в духовке: Готовим на луковой подушке
Когда не сезон для выходов на природу, а хочется себя побаловать нежным мяском, этот рецепт поможет вспомнить вкус шашлычков. Этот рецепт для любителей шашлыка, когда нет возможности пожарить его на костре. Весь секрет в правильном маринаде и способе запекания.
Ингредиенты
Для мяса:
- Мясо (свиная шея) — 1 кг
- Соль — 1/2 ст. ложки читать далее
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
МОЩНЫЙ ЦЕЛЕБНЫЙ И УВЛАЖНЯЮЩИЙ КРЕМ ИЗ ОДУВАНЧИКА ОЖИВИТ И ОМОЛОДИТ ДАЖЕ САМУЮ УСТАВШУЮ И МОРЩИНИСТУЮ КОЖУ!
Невероятно мощный увлажняющий крем подходит для всех типов кожи и для любого возраста. Результаты превзойдут все ваши ожидания!
Одуванчики — это растения, которые не очень популярны. Есть огромное количество домовладельцев, которые смотрят на них как на проблему, потому что они внезапно появляются на их идеальном газоне и грядках.
Однако в последнее время всё больше людей осознают полезность одуванчиков. Их цветы съедобны и очень питательны, и у них есть способность повышать здоровье кожи.
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ ПОЛУЧАЕТСЯ НАСТОЛЬКО ВКУСНЫЙ ЧТО ПРОСТО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ
Heвepoятнo вкycнo и пoлeзнo!!!!! Coxpaнитe, чтoбы нe пoтepять!
Дopoгиe дpyзья, xoчy пoзнaкoмить вac c peцeптoм, кoтopый я yзнaлa coвepшeннo cлyчaйнo oт cвoeй знaкoмoй. Cвeкoльный caлaт пo этoмy peцeптy пoлyчaeтcя нacтoлькo вкycный, чтo пpocтo нeвoзмoжнo oтopвaтьcя.
Ингpeдиeнты:
- cвeклa — 1 штyкa (бoльшaя);
- яйцa — 3 штyки; читать далее
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Маска на основе куркумы поможет при кожных воспалениях
По внешнему виду куркума является яркой желтой пряностью. Она относится к восточным специям и является порошком высушенных корней растения Куркума, относящегося к семейству имбирных. В последнее время куркума, из-за своего удивительного химического состава, становится все более популярной в косметологии и народной медицине.
Раньше считалось, что маски на основе куркумы подходят только для женщин в возрасте, потому, что куркума обладает омолаживающими свойствами. Но, последние исследования показали, что эта пряность такие обладает противовоспалительным эффектом.
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Быстрый пирог с фаршем
Простейший рецепт и очень вкусный
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— фарш любой, 200 г;
— лук любой, можно красный, 1 шт;
— перец сладкий, 1 шт; читать далее
Это цитата сообщения Skvorcov Оригинальное сообщение
Любимый рецепт гречки в нашей семье
