• Авторизация


очень, просто супер-пупер пышный КЕКС на КЕФИРЕ "Улёт 13-11-2015 20:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

" - всегда получается и одобряется

Cколько раз меня выручал рецепт кекса на кефире. Основа кекса - доступные продукты, рецепт - незатейливый и быстрый, результат - всегда получается и одобряется, а начинки - тут вариантов десятки, а может, и сотни! иИсегодня предлагаю рецепт кекса на кефире с шоколадным штрейзелем и орехами. В нашей семье и среди друзей за этим рецептом закрепилось название "Улёт"...
[700x528]
d08cd60826ed77063e2aa1b0e83794f4 (46x57, 5Kb)Получается вкусно и красиво.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольные огурцы в минералке 13-11-2015 20:17

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашняя шоколадная паста 13-11-2015 20:11

Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение



 
 
Ингредиенты:
 
Яйца - 2 шт,
Сахар - 3 стакана,
Какао - 2 столовые ложки,
Мука - 4 столовые ложки,
Ванилин - щепотку или ванильный сахар
Фундук - 1 стакан 
Масло сливочное - 1 чайная ложка,
Молоко - 2 стакана.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛАСТИЛИН ЗА ОДНУ МИНУТУ 13-11-2015 20:09

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

!

1 минутный пластилин!

Представляете, за 1 минуту Вы сможете состряпать пластилин для лепки ?:)) Оказывается это сделать запросто !! масса очень пластична и в зависимости от консистенции - тягуча !

 

[показать]

2.
[показать]

И до чего только не додумаются мастерицы !!!!:))

изучаем проект:

Ну как до такого можно было додуматься ?:))) Представляете, эта мастерица смешала гелевое моющее средство для посуды вместе с мукой ! Вот и все!! Масса оказалась очень пластичной.  Она использовала обычный ферри, но вполне его можно заменить на более экологичное, а может даже и на гель для душа :)) надо попробовать:)
[показать]
Для придания дополнительного цвета- добавьте до нужной насыщенности пищевой краситель. Ведь даже если моющее средство очень концентрированного цвета, то при смешивании с мукой оно становится пастельного оттенка.
[показать]

на удивление масса очень быстро смешивается и обладает удивительной пластичностью.


[показать]

А если гелевое моющее средство смешать с кукурузным крахмалом, то масса приобретает удивительную тягучесть !!!


[показать]

все зависит от того , какой консистенции Вам нужна эта масса, которая обладает удивительными свойствами.

она не липнет к рукам, хорошо пахнет и очень пластична !
[показать]

мастерица брала приблизительно такое соотношение- на стакан кукурузной муки- 1/4 чашки моющего средства.


[показать]

Эта самодельная масса легко раскатывается и не прилипает к рукам :))
[показать]



Если Вы крахмала добавите немного меньше, то масса станет вообще . как замазка очень тягучая :) Это очень хорошо видно на снимке.

.
[показать]

13.
[показать]

14. А это эксперимент с жмдким моющим средством для рук :)
[показать]

Как видите, ребетенок

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные воздушные булочки на кефире без дрожжей и яиц 13-11-2015 20:06

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

| FEMIANA

http://femiana.ru/pyshnye-vozdushnye-bulochki-na-kefire-bez-drozhzhej/

Простой и быстрый рецепт вкусных нежных булочек на кефире без дрожжей и яиц.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтели "по техасски" 13-11-2015 20:03

Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение



Тефтели "по техасски"

[показать]

Тефтели чаще всего готовлю с добавлением в фарш риса. Иногда, так для разнообразия, тефтельки "по техасски".
Рецепт давным-давно был запримечен в какой-то кулинарной телепередаче. Вернее рецепту как таковому, видимо, тогда значения я даже и не предала, поскольку не записала его (не отличался он, видимо изысканностью и необычностью), а вот идея добавления в фарш кукурузы понравилась. Название тоже запомнилось...


Ингредиенты:
- 1 кг фарша;
- 1 луковица;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- 2-3 ст л манной крупы;
- соль, перец черный молотый;
Для соуса:
- 3-4 ст л томатной пасты, лучше "настоящей", концентрированной (у меня из расчета на литр воды).
Итак, приступим...
1. Лук и чеснок чистим, лук мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс.
2. Добавляем к мясу лук, чеснок, манную крупу и кукурузу. Солим, перчим по вкусу.
3. Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш.
4. Формируем ровные шарики из фарша и выкладываем их в смазанную растительным маслом глубокую форму. Отправляем в хорошо разогретую до 220 градусов духовку минут на 5-7.
5. В это время готовим заливку, простую до неприличия. Количество воды зависит от объема формы. Для моей требуется около литра кипяченой воды. Размешиваем воду с томатной пастой, солим. И всё. Сок, выделяемый из тефтелек в процессе приготовления обогатит вкусом этот элементарный соус. Достаем тефтели из духовки и заливаем томатным соусом. Снова отправляем в духовку. При максимальной t доводим жидкость до кипения. Потом убавляем t до 180-200 градусов и готовим примерно 30 минут.
Подаем к столу с любимым гарниром.

[показать]

Приятного аппетита!!!

 

Источник

Tasika

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕСТО про ЗАПАС 13-11-2015 20:01

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение



[показать]

Это замечательное тесто годится для любой начинки. Готовится очень быстро, буквально за пять минут. Вся прелесть его в том, что его можно долго хранить в морозилке. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний сыр в микроволновке 13-11-2015 20:00

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

- уникальный полезный рецепт.

[457x310]


Обычно приготовление сыра - это довольно долгий и трудоемкий процесс , а этот рецепт не предусматривает больших трудозатрат и времени.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Универсальное дрожжевое тесто - Неделька (может храниться в холодильнике 7 дней! 13-11-2015 19:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

)

Сегодня хочу рассказать вам о таком интересном рецепте универсального дрожжевого теста. Оно подходит для любой выпечки и в течении нескольких дней я буду показывать вам, что мне удалось приготовить из этого теста и именно из данного количества ингредиентов. Я называю это тесто "Неделька" именно потому, что оно может храниться в холодильнике 7 дней!

Представляете, как здорово и удобно, один раз замесить тесто и потом всю неделю баловать семью свежей выпечкой. Захотелось пиццу - открыл холодильник, отрезал кусочек теста, раскатал, выложил сверху начинку и в духовку! Захотелось пирожков или сосисок в тесте, тоже пожалуйста.

В рецепт этого дрожжевого теста входит разрыхлитель, поэтому предвосхищая вопросы, сразу расскажу вам зачем он здесь. А вот все для того же, чтобы тесто дольше хранилось в холодильнике. Разрыхлитель или сода в дрожжевом тесте как раз этому способствуют. Плюс у них есть еще одно хорошее свойство - сода или разрыхлитель разрывают клейковину муки в результате чего выпечка становится более мягкой и воздушной.

В общем, замечательный рецепт универсального теста, пока расскажу просто про само тесто...
[700x417]

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капли самодельные 13-11-2015 19:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



tcvet_luk_stupka (150x127, 7Kb)
Мой сын, когда был ещё в первом классе, очень сильно простудился. Сухой кашель и насморк не проходили больше двух недель. Но потом он начал всё-таки откашливать, а вот выделения из носа не прекращались, причём они были густыми, гнойными. Педиатр сказала, что это гайморит, и выписала антибиотик, но у сынишки на него началась аллергия.

Тогда я воспользовалась советом бабушки и сделала капли сама. Натёрла на мелкой тёрке луковицу, отлила 1 чайную ложку сока. Потом натёрла картофелину и 1 чайную ложку сока добавила к луковому. Затем туда влила 1 чайную ложку жидкого мёда. Стала капать сыну эту смесь по 2 капли в каждую ноздрю каждые 2 часа. На второй день такого лечения из носа гной полился просто рекой. А через четыре дня насморк прошёл почти совсем, но я ещё два дня покапала на всякий случай на ночь.

aibolit.givitca.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕКСИКАНСКАЯ ФАСОЛЬ 13-11-2015 19:47

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение



 

Девочки, с пятницей вас!!!

Упала без сил перед компьютером. Хоть немного передохнуть!

И рассказать вам... Что же рассказать-то? Я сегодня весь день готовлю. Завтра дети приедут. Поля с Никой - к нам, а Евдоким с друзьями повезут на дачу вещи. Они там будут, пока не станет ясно, куда контейнер отправлять. Алик на дачу с утра уедет. Надо снег расчистить к приезду мальчишек. Ну вот. Готовила много. Скорее всего Евдоким потом с ребятами к нам заедут. Надо будет всех накормить. 

Про всё потом расскажу, а сегодня про фасоль. Меня "сто лет назад" научили ее готовить моя сестра Таня и кума Алла. Они называют её - мексиканская. Ну и я ее также называю "сто лет". Не знаю, почему именно так?

Ну, в общем, мексиканская фасоль. Прошу любить и жаловать!

[500x374]

1423845054_lkrasnaya_fasol (500x283, 100Kb)

Дальше - вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как отчистить кухню от жирного налета 13-11-2015 19:37

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

.

http://www.liveinternet.ru/users/easa/post343322730/

Как отчистить кухню от жирного налета.




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из скумбрии - будет вкусно! 13-11-2015 19:35

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение



Пробовали такое блюдо? Это очень вкусно! Закуска из скумбрии по названием "севиче". Она готовится в очень вкусном маринаде. Аромат потрясающий. Попробуйте - не пожалеете.


[447x331]

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Караси в сметане рецепт на сковороде: 13-11-2015 19:33

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

пошаговый рецепт с фото | Рыба Меню

http://rybamenu.ru/recepty-s-karasyami/karasi-v-smetane-recept-na-skovorode.html

[показать]

Пресноводные караси в сметане – рецепт, который умеет готовить каждый заядлый рыболов. Карась жареный в сковороде – популярное русское блюдо. Существует ряд
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные фрикадельки с фасолью в томатном соусе 13-11-2015 19:32

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

- covkysom.ru

http://covkysom.ru/myasnyie-frikadelki.htm

Как приготовить мясные фрикадельки с фасолью в томатном соусе. Несложный рецепт вкусного и экономного блюда, которое можно сочетать практически с любым

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье на сковороде 13-11-2015 19:31

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение



http://www.povarenok.ru/recipes/show/113048/

Другие изделия

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабулины гречаники 13-11-2015 19:29

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение



[показать]

Такие гречневые котлетки делала мне моя бабулечка, рассказывает Lanka F. Вспомнила их вкус и захотелось самой воспроизвести. Тонкости уточнила у мамы, и в результате получились точно бабулины гречаники! Смотрела, как маленькие племянники наворачивают за обе щечки и вспоминала себя... Угощайтесь, дорогие Поварята! Точно такого рецепта на сайте не нашла, так что, может быть, мой кому-нибудь понравится.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с баклажанами и яйцами «Полосочка» 31-10-2015 17:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Я не буду много писать про этот салат. Скажу просто - это очень вкусно! Если вы, конечно, любите баклажаны и ничего не имеете против яиц и маринованного лука. Это очень необычный салат, внешне ломтики баклажан напоминают мясо, а по вкусу могут показаться грибами. Поэтому это блюдо может стать настоящей загадкой для близкий и друзей.

[500x332]
Всего в составе салата будет небольшое количество ингредиентов, добавим маринованный лук и майонез, потому вкусовое соло будет исполнять именно этот замечательный овощ. Салат получил свое название в честь нарезки баклажана в виде тонких полосок.

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)готовим вкусный и питательный салат
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с куриной грудкой - 30 рецептов с фото 31-10-2015 16:43

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение



Салат с куриной грудкой

[показать]

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный салат с баклажанами. 31-10-2015 16:09

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение



Этот салат c баклажанами идёт отлично на любой стол, хоть повседневный, хоть праздничный.Очень вкусный. Если не знакомы с таким рецептом, то обязательно возьмите на заметку.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии