• Авторизация


салат "Снежный Лес" 08-12-2010 17:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

салат "Снежный Лес"

[400x307]
Волшебное сочетание ананаса с чесноком и кукурузой дает неожиданно вкусный результат. Удивите своих друзей таким салатом.
Салатик, смотрится очень оригинально на праздничном столе в новогодние и рождественские праздники.
Я подаю его порционно в креманках со "снежным" кантом.Красота!.
 

 

салат "Снежный лес"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нудли, два рецепта 08-12-2010 16:56

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Нудли, два рецепта

[показать]
Есть много вариантов рецепта "Нудли", все очень похожи между собой, но в то же время есть и отличия. Попробуйте мой вариант.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Цыганский шницель 08-12-2010 16:09

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Цыганский шницель

Цыганский шницель

 




Сыр тв- 200 гр
Ветчина- 100 гр
Яйцо-2 шт
Мука для панировки

Этот рецепт я увидела у пани Ирины.Приготовила и он мне очень понравился.

Сыр порезать тонкими ломтиками,ветчину также порезать ломтиками. На кусочек сыра кладем кусочек ветчины,затем снова сыр,ветчина,сыр.Панируем в муке,затем в яйце,снова в муке и в яйце.Жарить на горячей сковородке.Смачного.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска пикантная 08-12-2010 16:08

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Закуска пикантная

Закуска пикантная

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из крабовых палочек. 08-12-2010 15:57

Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение

Блюда из крабовых палочек.

 

Вот нашла интересный пост.


[225x148]Классической
основой крабовых палочек является рыбный фарш – сурими. Для получения
сурими используют филе "белой рыбы" семейства тресковых. Отличительная
черта именно этой рыбы – нежирное и малокостистое мясо, которое мелко
нарезают и тщательно промывают в холодной воде. В эту массу добавляют
сорбит, соль и полифосфаты с целью получения желеобразной консистенции.
Затем сурими варят на пару, в результате получается плотная белая масса,
лишенная характерного для сырой рыбы специфического запаха и вкуса.
Далее сурими смешивают с другими компонентами (крахмалом, сахаром,
крабовым экстрактом, пряностями, ароматизаторами и красителями) и
формируют палочки.

САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК "КУРИЦА ГРИЛЬ" [220x146]

На одну порцию: 2 крабовые палочки, 60 г куриного филе, один большой
помидор, половинка авокадо, 1 ст. ложка японского майонеза, 1 ст. ложка
растительного масла, зелень, соль, перец.

Помидор помыть, тонко нарезать ломтиками и выложить по кругу на тарелку.
Половину авокадо и крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.
Перемешать подготовленные авокадо и крабовые палочки с японским
майонезом и выложить горкой на помидоры. Отдельно обжарить куриное филе,
нарезать его ломтиками и выложить поверх салата. Украсить зеленью


САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ОМЛЕТОМ В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ [220x146]

На две порции: 4 крабовые палочки, 2 яйца, 2 ст. л. сливок, 1 маленькая
морковь, четверть небольшого корня сельдерея, небольшой болгарский
перец, 1 п. салата, 1 п. зеленого лука, 2 ст. л. подсолнечного масла,
майонез, соль, черный молотый перец.

Салат помыть, просушить, взбить 1 яйцо со сливками, посолить и
поперчить. Приготовить омлет. Морковку, сельдерей и болгарский перец
нарезать тонкой соломкой, припустить в кипятке 2 -3 мин., процедить и
просушить. Омлет и крабовые палочки нарезать крупной лапшой.

На подготовленный салат выложить нарезанные овощи, крабовые палочки и
омлет. Свернуть в букет. Зафиксировать перьями зеленого лука. Выложить
на тарелку. Отдельно подавать майонез.

ШПИНАТНЫЙ ТОРТ ИЗ КРАБОВЫХ РУЛЕТОВ [220x258]

250 г крабовых рулетов, 200 г майонеза, по 1 красному и желтому
болгарскому перцу.

Для теста: 3 яйца, 1 ст. муки, 1 ст. пива, 1 ст. молока, 0,5 ст.
подсолнечного масла, соль, сахар, листья шпината.

Замесить тесто, добавить ошпаренный шпинат в виде пюре и пожарить тонкие
блины. Каждый блин положить на развернутый крабовый рулет,смазать
майонезом, посыпать нарезанным перцем. Так повторить со всеми слоями.

ШПИНАТНЫЙ МУСС С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ [220x260]

240 г крабовых палочек, 400 г сметаны, 2 п. шпината, 15 г желатина, 2-3
зубчика чеснока,1 п. укропа, соль, перец.

Для соуса: соевый соус и сметана.

Желатин замочить в 2-х столовых ложках воды, растопить на водяной бане.
Сметану с солью и перцем взбить. Шпинат ошпарить кипятком, добавить
рубленый укроп, чеснок и измельчить в блендере. Осторожно смешать
сметану, мелко нарезанные палочки, шпинат и желатин. Выложить в формочки
и охладить. Подавать с соусом, перевернув форму на тарелку.

ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ [220x265]

240 г крабовых палочек, 2 плавленых сырка, 200 г майонеза, укроп, листья
салата, 8 средних помидоров.

С помидоров срезать верхушки и извлечь сердцевину. Сырки натереть,
палочки мелко нарезать, укроп порубить. Все смешать, зафаршировать
помидоры и выложить на листья салата.



МОЛОДАЯ СВЕКЛА ФАРШИРОВАННАЯ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"СИНЕНЬКИЕ"ЛЮБИМЫЕ 08-12-2010 15:46

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

"СИНЕНЬКИЕ"ЛЮБИМЫЕ

Синенькие любимые


АВТОР Dark_Lady_

[600x450]

Еще напишу рецепт один мной очень любимый. Про баклажаны (синенькие, бадрижаны и т.д.). Обожаю их в любом виде, могу есть в любом количестве. А этот рецепт люблю еще с детства, как называется - не знаю. Поэтому назову



 


 


Синенькие (ласково так) моей мамочки.   


       

 рецепт  и фото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блюда из лаваша 08-12-2010 15:38

Это цитата сообщения Меженина_Юлия Оригинальное сообщение

блюда из лаваша

 

 

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">

[показать]

Мясной пирог из лаваша 

[показать]

А-ля пельмени

[показать]

Быстрый штрудель

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся вязать на спицах (целая книга) 08-12-2010 14:12

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Учимся вязать на спицах (целая книга)

[513x700]

 

Просмотреть книгу полностью можно в приложении Я-фотограф

Смотреть часть книги >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нестандартные приемы и способы (вязание) 08-12-2010 14:03

Это цитата сообщения Skuters Оригинальное сообщение

Нестандартные приемы и способы (вязание)

Фотографии пользователя [показать]O_l_i_v_i_y_a
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кексы с персиками "ПупСики" 08-12-2010 13:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

кексы с персиками "ПупСики"

[350x262]
Кексы очень мягкие и пушистые, улетают мгновенно. Впрочем, и готовятся легко.

Ингредиенты:
Кефир - 0,5л;
Сахар - 1 стакан;
Яйца - 2 шт.;
Мука - 2 стакана;
Разрыхлитель - 1ч.л.;
Сливочное масло - 1 ст.л.;
Персики консервированные - 3-4 половинки;

кексы "Пупсики"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком 08-12-2010 10:24

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком

[показать]

Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы из пластиковых бутылок. 08-12-2010 10:11

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Цветы из пластиковых бутылок.

Спасибо Фелония
Из чего и как я делаю цветочки

Здравствуйте! Вот хочу показать как я делаю цветочки из пл. бутылок.
[640x312]

Раньше делала из ровных мест, так мне казалось удобнее, а затем задумалась, зачем же выкидывать верхушки и жопки, если там есть небольшие ровности. Покажу на примере такой верхушки, от бутылок типа Пепси:
[показать]Читать далее



Серия сообщений "поделки":

Часть 1 - Мастер-класс по изготовлению вазочки из пластиковой бутылки
Часть 2 - Мастер-класс изготовления шкатулки из пластиковых бутылок
...
Часть 98 - ЦВЕТЫ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК-2
Часть 99 - ЦВЕТЫ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК-1
Часть 100 - ЦВЕТЫ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК-7. ЗАКЛЮЧЕНИЕ.




Серия сообщений "Мастер-класс":

Часть 1 - Мастер-класс по изготовлению вазочки из пластиковой бутылки
Часть 2 - Мастер-класс изготовления шкатулки из пластиковых бутылок
...
Часть 63 - Елочка из бисера.
Часть 64 - Большой кармашек из пл. бутылки.
Часть 65 - Из чего и как я делаю цветочки
Часть 66 - Сув. доска "С Новым Годом!




Серия сообщений "Пластиковая бутылка":

Часть 1 - Мастер-класс по изготовлению вазочки из пластиковой бутылки
Часть 2 - Мастер-класс изготовления шкатулки из пластиковых бутылок
...
Часть 35 - Мои коробочки для детских книжек. Мастер-класс.
Часть 36 - Большой кармашек из пл. бутылки.
Часть 37 - Из чего и как я делаю цветочки
Часть 38 - Колечко "Цветочек" из пл. бутылок




Серия сообщений "Мои поделки":

Часть 1 - Мастер-класс по изготовлению вазочки из пластиковой бутылки
Часть 2 - Мастер-класс изготовления шкатулки из пластиковых бутылок
...
Часть 12 - Мои коробочки для детских книжек. Мастер-класс.
Часть 13 - Большой кармашек из пл. бутылки.
Часть 14 - Из чего и как я делаю цветочки
Часть 15 - Сув. доска "С Новым Годом!
Часть 16 - Колечко "Цветочек" из пл. бутылок
Часть 17 - Шнуровка "Копатыч"

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Хачапури с фантазией 08-12-2010 10:05

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Хачапури с фантазией

[500x486]

Ингредиенты

  • Сыр – 300 г
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Яйцо (желток) – 1 шт.
  • Шпинат – по вкусу.
  • Щавель – по вкусу.
  • Укроп – по вкусу.
  • Петрушка – по вкусу.
  • Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) – 1 упак.
  • Хмели-сунели – по вкусу.

Количество порций: 6

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манный десерт с печеньем и вареным сгущенным молоком 08-12-2010 10:04

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Манный десерт с печеньем и вареным сгущенным молоком



Этот десерт по мотивам турецкого десерта из манной крупы от нашей форумчанки Анастасии Скачковой-Экиджи (ник - Neslihan).
Десерт очень вкусный. Особенно он понравится тем, кто любит манную кашу. А так как я эту кашу очень люблю, то мне десерт показался просто чудесным.
Плотная монолитная застывшая каша совсем не похожа на привычную нам с детства кашку-малашку.
Крупинки манки крупные, осязаемые. Аромат как у ириски. Плюс добавочный аромат сливочного масла. Печенье после настаивания делается мягким, не ломким, но и не раскисает.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯСО , ТУШЁНОЕ В ПАКЕТЕ С КАРТОШЕЧКОЙ 08-12-2010 10:00

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

МЯСО , ТУШЁНОЕ В ПАКЕТЕ С КАРТОШЕЧКОЙ



Тех, кто считает, что это вредно, прошу не смотреть!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки домашние 07-12-2010 18:17

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Пирожки домашние



Когда говорят о родительском доме — всегда вспоминается особое и любимое блюдо,которое готовилось для всей семьи .У нас это пирожки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый йогуртовый тортик 07-12-2010 05:59

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Быстрый йогуртовый тортик


[показать]
Автор Lelia12
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Твороженный десерт 07-12-2010 05:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Твороженный десерт

Большое спасибо Милолика за замечательный десерт!

[показать]

0,5 кг. творога
200-300 гр. 15 % сметаны
1-1,5 ст.сахара
2 пачечки (30 гр.)-желатина (если "гости на пороге" то можно и 3 пачки -быстрей застынет)

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт "На Ура" 06-12-2010 06:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

торт "На Ура"

[364x300]
Торт "На Ура". Это очень замечательный тортик. Делается он легко. Он очень нежный и вкусный, великолепно будет смотреться на вашем столе. Для его приготовления мука не нужна, а понадобится:

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
плюшки "Розовые Улитки" 04-12-2010 11:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

плюшки "Розовые Улитки"

[500x332]плюшки "Розовые Улитки" печь - милое дело. А как по мне, так это еще и лучший саособ бороться с хандрой. Достанешь ароматные плюшки из пышущей жаром духовки - и сразу станет теплее и уютнее, и на душе хорошо. А что еще надо?

плюшки
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии