• Авторизация


Домашняя сгущенка 05-05-2011 07:51

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Домашняя сгущенка

[500x375]

Состав рецепта блюда

1 литр свежего молока 350 г сахара

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем карамель 05-05-2011 07:51

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Крем карамель

[560x392]

Состав рецепта блюда

Сахар – 250гр. Молоко – 0,5 литра. Яйца – 3 шт. Масло сливочное – 100 гр. Ванилин – 10 гр.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Запеканка творожная в микроволновке 05-05-2011 07:48

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Запеканка творожная в микроволновке

[574x470]

Состав рецепта блюда

Творог свежий – 0,5 кг; сахар-песок – 2 ст.л.; манная крупа – 2 ст.л.; яйцо – 1 шт; сливочное масло – 25 г; сметана – 2 ст.л.; ванилин – на кончике ножа; изюм без косточек – 1 ст.л.; цукаты – 1 ст.л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт бисквитный "Рафаелло" 05-05-2011 07:47

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Торт бисквитный сметана "Рафаелло"

[400x355]

Состав рецепта блюда

для теста: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванилина, 200 грамм сливок 30%-ной жирности, 2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя, для крема: 200 грамм сметаны, 200 грамм сливок, 3\4 стакана сахарной пудры, 1 пакетик ванилина для украшения: ~20 половинок конфет „Raffaello”, 1 пачка кокосовой стружки, для начинки: 200 грамм замороженных/свежих ягод (малина, клубника...), пакетик желе для торта или 5 г желатина, 4 ст.л. сахара, 5-6 конфет "Raffaello", Сироп: 100 г сахара, 100 мл. воды

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем из шоколада и сливок 05-05-2011 05:14

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Крем из шоколада и сливок

[334x500]

Сливки — 450 мл
Сахар — 1 чайная ложка
Шоколад горький — 100 г
Желток яичный — 3 штуки 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодный торт со сгущенкой 05-05-2011 05:13

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Холодный торт со сгущенкой

[220x165]

Ингредиенты: 3 пачки вафель, сок и цедра 2 лимонов

Для крема: 3 желтка, 2 ст. ложки сахара, 1 ст.ложка крахмала, 250 мл молока, 100 г масла, банка сгущенки, по 1/2 стакана разных, сухофруктов 2-4 видов, рубленые орехи

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Прага» по старинному рецепту 05-05-2011 05:13

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Торт «Прага» по старинному рецепту

[515x338]

Мука пшеничная — 1,5 стакана
Яйцо — 2 штуки
Сахар — 2 стакана
Сметана 20%-ная — 6 столовых ложек
Сода — 2 чайные ложки
Молоко сгущенное — 6 столовых ложек
Какао-порошок — 7 столовых ложек
Масло сливочное — 300 г
Крупа манная — 4 столовые ложки
Молоко — 3/5 л
Ванилин — 1 щепотка
Коньяк — 3 мл

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Медовик с интересным кремом 05-05-2011 05:12

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Торт Медовик с интересным кремом.

[450x338]

Для теста:
2 стакана муки
2 ст. л. меда
2 яйца
60 гр. сахара
50 гр. слив. масла
1 ч. л. соды

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца с курицей и грибами 05-05-2011 04:48

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Пицца с курицей и грибами

[450x338]

Для теста:
- Молоко - 100 мл,
- мука - 2 стакана,
- сухие дрожжи – 0,5 пакетика (3,5 г),
- растительное масло- 1 ст. ложка,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованное сало 05-05-2011 04:46

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Маринованное сало.

[320x240]

Потребуется:
Сало (подчеревок с мясом) примерно 1-1,5 кг
Соль, перец по вкусу
Лавровый лист 4-5шт
Перец черный горошек 5-6шт
Чеснок 3-4 зубчика

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные отбивные с сыром 05-05-2011 04:45

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Куриные отбивные с сыром

[620x465]

Состав рецепта блюда

Куриная грудка - 1 крупная (или филе куриной грудки ) Яйца – 2 шт Майонез - 2-3 стол. ложки Мука - 2-3 стол. ложки Тертый сыр - 100-150 гр Соль, перец, укроп – по вкусу Растительное масло для жарки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочный десерт 05-05-2011 04:44

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Молочный десерт

[450x338]

Состав рецепта блюда

На каждую порцию: Молоко – 250 мл; сахар-песок – 2 ст.л.; яйца – 3 шт; соль – щепотка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварной крем 04-05-2011 14:21

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Заварной крем

[400x300]

Совершенно замечательный крем, по вкусу очень напоминающий сливочный пломбир. Особенно подходит к Наполеонам и эклерам. А если выдержать его 1,5-2 часа в холодильнике, можно просто выложить в креманки и подать вместо мороженого.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное печенье 04-05-2011 14:19

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Песочное печенье

[560x373]

Мука пшеничная — 750 г
Сахар — 50 г
Крупа манная — 50 г
Маргарин — 100 г 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Подружка» 04-05-2011 14:12

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Салат «Подружка» (с курицей и ананасами)

[400x300]

нам понадобится:
200 гр. куриного филе (сырого, порезать полосочками)
200 гр. сырых шампиньонов (порезать соломкой)
1 средняя луковица (мелко порезать)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем заварной 04-05-2011 14:05

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Крем заварной

[620x451]

Состав рецепта блюда

Молоко - 1 3/4 стакана,
куриные яйца - 2 шт,
сахар-песок - 1 стакан,
просеянная мука - 2 ст. ложки,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем для наполеона 04-05-2011 14:02

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Крем для наполеона

[620x465]

Состав рецепта блюда

Масло сливочное - 200 грамм,
молоко - 250 грамм,
пудра сахарная - 300 грамм,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классический Крем-Брюлле 04-05-2011 14:01

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Классический Крем-Брюлле

[400x300]

3 желтка
2 ст.л. сахара
1 ст. сливок ( для взбивания 36-38%)
1/2 ч.л. ванилина
2 ч.л. светлого коричневого (или простого) сахара

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченный батон с сыром и чесноком 04-05-2011 14:00

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Запеченный батон с сыром и чесноком

[480x360]

1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
100 граммов сыра
100 граммов размягченного сливочного масла 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАМЕНА ПРОДУКТОВ 04-05-2011 13:59

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

ЗАМЕНА ПРОДУКТОВ.

[450x437]

Пекарский порошок, он же разрыхлитель. На 20 гр. нужно смешать 5 г. пищевой соды, 3 г. лимонной кислоты и 12 г. муки. Это количество порошка рассчитано на 500 г. муки.
Коричневый сахар. заменяется обычным сахаром.
Помадка. заменяется глазурью или растопленным шоколадом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии