• Авторизация


Чтобы в ВУЗЕ или школе быть первым 14-03-2012 06:35

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Чтобы в ВУЗЕ или школе быть первым

 

Чтобы в ВУЗЕ или школе быть первым

***************************************

Прерд тем, как войти в здание института или школы, говорить тихонько:

"Истина в том, что за этим порогом моя сила".

****************************************

Смотреть на поверхность воды и шептать над ней:

"На себя смотрю,
Я над водой и я в воде.
Везде я первая, и в институте (школе) тоже.
Аминь"

Водой умыться три раза, сделать три глотка, вылить на перекресток.

******************************************

Написать заговор на листочек и дать ребенку в школу с собой, чтобы всегда носил. И ни кому не рассказывал, и не показывал.

"Ангел детки моей,
Пресветлый, предобрый,
На тебя отпускаю дитя свое.
Охрани его, защити его
От глаз врагов, от тяжелых кулаков,
От ехидного смеха,
Пошли ему своего успеха,
Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь

****************************************

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Пористые" конфеты - карамель в шоколаде 14-03-2012 06:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Пористые" конфеты - карамель в шоколаде

Эти забавные карамельки в дырочку, покрытые шоколадом, особенно понравятся детям, которые обожают популярный мультик про морскую губку
[500x375]

очень вкусно...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

«Розы» к чаю 14-03-2012 06:28

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

«Розы» к чаю

[250x187]
«Розы» к чаю

Когда-то давным-давно я пробовала эти розочки у моей киевской подруги, но в те времена я считала себя неопытной хозяйкой и даже рецепт побоялась просить. А сейчас в своих постоянных поисках я его нашла и спешу с вами поделиться!

Ингредиенты:

3 яйца;
200 гр. сахара (я взяла 150);
200 гр. муки.

Яйца взбить в блендере вместе с сахаром, добавить муку и продолжать взбивать. Тесто должно получиться жидким, как на оладьи.

Противень смазать маслом и чайной ложкой выкладывать небольшими лепешками разных размеров. Выпекать в разогретой духовке при температуре 160-170* в течении 5-6 мин.

А теперь самое интересное: нужно одеть хлопчатобумажные перчатки или обмотать пальцы лейкопластырем, потому, что скручивать розы нужно горячими — тесто очень хрупкое. Можно на хлебную соломку, можно на деревянные шампура, а можно и просто так.

Посыпать сахарной пудрой (по-моему и так слишком сладко) и приятного чаепития!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснющие коржики 14-03-2012 06:27

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Вкуснющие коржики

[640x480]
Вкуснющие коржики

Рецепт очень простой....
1ст. сметаны,200гр. маргарина,2 ст. сахара(я брала где то 1 целый стакан и ещё 1/3 и + ещё ушло около 1/2 стакана на обсыпку),3 яйца,соль,1ч.л. соды гаш. уксусом,ванилин,мука-примерно 500гр.
Замесить тесто,раскатать,вырезать коржики и печь до готовности. radostj
В рецепте указано не было,но я смазала коржики смесью желтка и сметаны и посыпала сахаром.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Шоколад" 14-03-2012 06:25

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

'"Шоколад"

"Шоколад" [показать]
Описание: Это очень вкусно! И вкус практически неотличим от настоящего шоколада!Грецкие орехи можно заменить на любимые вами орехи, при желании можно добавить изюм.
За рецепт благодарна Катюше(katrin-kivi) с ЖЖ.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беляши "Вкусные и очень Быстрые" (тесто без дрожжей). 14-03-2012 06:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Беляши "Вкусные и очень Быстрые" (тесто без дрожжей).

Тесто на самом деле очень вкусное, очень часто пеку беляши и пирожки с любой начинкой. Получается всегда, даже когда совсем нет настроения готовить. Часто выручает, особенно, если времени катастрофически не хватает. Поэтому пеките, пробуйте, кормите своих домочадцев и получайте похвалы в свой адрес по поводу вкуснющих пирожков.
[480x360]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочное печенье «Румяные щечки» 14-03-2012 06:16

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Яблочное печенье «Румяные щечки»

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные средства ухода за жирными волосами 14-03-2012 06:00

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Народные средства ухода за жирными волосами

[173x230]
Народные средства ухода за жирными волосами
(Рецепты красоты ваших волос)

Причина жирности волос — активная секреция сальных желез, которая может быть связана с неправильным ухом за волосами, эндокринными нарушениями, ежедневным рационом питания. Поэтому, в систему лечения избыточной жирности кожи головы зачастую входит диета, предполагающая исключение из рациона жирных продуктов, углеводов, жареных и острых блюд.

Кроме того, вам помогут народные средства ухода за жирными воосами.

Календула, или ноготки лекарственные.
2 столовые ложки сухих растертых соцветий календулы залить 2 стаканами кипятка, настаивать 2 часа. Предварительно вымытые жирные волосы смочить процеженным настоем, через 20 минут сполоснуть чистой водой. Применять 2 раза в неделю в течение 1 месяца.

Орех грецкий.
Темные жирные волосы можно ополаскивать отваром зеленой кожуры свежих грецких орехов. Для получения отвара 3 столовые ложки измельченной кожуры залить 2 л воды, нагреть до кипения, процедить и теплым использовать для ополаскивания.

Подорожник.
Жирные волосы рекомендуется ополаскивать настоем подорожника из расчета 5 столовых ложек листьев на 0,5 л кипятка. Настаивать 20-30 мин.

Ромашка аптечная.
Хорошо очищает жирные волосы смесь крепкого настоя ромашки (1-2 столовые ложки соцветий на 1 стакан кипятка настаивать 15-20 минут, процедить) с равным количеством 70%-ного спирта или одеколона.
Кожу головы протирать через день ватным или марлевым тампоном, смоченным этой смесью.

Хвощ полевой.
2 столовые ложки травы залить 1 л кипятка, кипятить на медленном огне 10 минут, настаивать 15-20 мин, процедить. Отваром мыть жирные волосы.

Хмель обыкновенный.
Жирные волосы можно мыть отваром: 2 столовые ложки «шишек» залить 1 л кипятка, кипятить на медленном огне 10 минут, настаивать 15-20 минут, процедить.

Смеси

* Взбить 1 яйцо, добавить 2 чайные ложки коньяка. Втереть эту смесь в кожу волосистой части головы и оставить под компрессом на 15-20 мин. Затем вымыть голову, как обычно.

* Взбить свежее яйцо с небольшим количеством воды и прибавить щепотку буры. Этим составом мыть волосы.

Сборы

- 3 столовые ложки зеленых иголок сосны, пихты или ели залить 1 л кипятка, кипятить 20 мин на небольшом огне, отцедить и использовать отвар для втирания в кожу головы в чистом виде или пополам со спиртом через день в течение 1 месяца.

Лопух, календула - по 4 части, «шишки» хмеля — 3 части. Взять 4 столовые ложки смеси, отварить в 1 л воды. Мыть голову нужно 2 раза в неделю.

Лопух, аир - по 1 части, «шишки» хмеля — 4 части. Взять 6 столовых ложек смеси, отварить в 1 л воды. Мыть голову 3 раза в неделю.



Серия сообщений "ВОЛОСЫ":

Часть 1 - Как сделать шампунь в домашних условиях
Часть 2 - Чудо-маска против выпадения волос
...
Часть 4 - Маски для окрашенных волос: индивидуальный подход к каждому цвету
Часть 5 - Я самая красивая :: уход за волосами
Часть 6 - Народные средства ухода за жирными волосами
Часть 7 - Народное средство для густоты волос
Часть 8 - Витаминное масло для волос
...
Часть 18 - маска для волос
Часть 19 - Народные средства от выпадения волос
Часть 20 - Как осветлить волосы на два тона с помощью корицы?


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
уход за волосами 14-03-2012 06:00

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Я самая красивая :: уход за волосами

[192x230]
Я самая красивая :: уход за волосами

Отрастить волосы — казалось бы, что может быть проще? Забудем о них на время, перестанем стричь и они сами собой отрастут... Однако, подчас мы видим, что волосы остановили свой рост на уровне плеч и стали выглядеть просто ужасно: или висят сосульками или так запутаются, что никакая расческа не поможет, кончики секутся и ломаются. Что делать?

Из народных рецептов известно, что самое эффективное травяное средство для укрепления и роста волос изготавливают из лопуха. Препараты из лопуха известны еще с глубокой древности. Особенно знаменито репейное масло, которое получают настаиванием корней лопуха на миндальном, оливковом или подсолнечном масле.

Эффективное средство для роста и укрепления волос — отвар корней лопуха. Процедура приготовления этого чудодейственного средства несложная: 15 г сухого измельченного сырья заливаем 1 стаканом воды, кипятим 15—20 мин., настаиваем в течение 1 ч. и процеживаем. Такой отвар втирают в кожу головы для укрепления волос или профилактики облысения. Чтобы отвар сохранялся дольше, к нему можно добавить несколько миллилитров одеколона или спирта.

Если свежие корни лопуха настоять на кислом молоке или сыворотке, получится отличное средство для усиления роста и укрепления волос. Волосы до корней густо смазываем настоем, слегка втирая в кожу, и через 10— 30 мин. смываем теплой водой. Волосы прополаскиваем в настое ромашки или горчицы, липового цвета, чтобы избавиться от запаха кислого молока. Настои на кислом молоке могут применяться без всякого ограничения, так как весьма полезны для волос и организма, не приносят коже никакого вреда. Волосы при этом всегда сохраняют блеск и шелковистость, не выпадают.

И главное - по мере увеличения длины волос, их нужно чаще подпитывать масками и бальзамами.

Предлагаем следующие рецепты средств для роста и укрепления волос.

Репейное масло.
Компоненты: 70—80 г свежих измельченных корней лопуха, 200 г миндального, оливкового или подсолнечного масла.
Корни заливаем маслом и ставим в теплое место на сутки. Затем настой варим на медленном огне 20—25 мин. После остывания масло отжимаем.
Когда настой будет готов, за 2—3 часа до мытья полученным масляным экстрактом из корней лопуха смазываем корни волос и поверхность кожи мягкими массажными движениями, вдавливая кончиками пальцев в кожу масло. После мытья волосы хорошо ополоснуть настоем крапивы или календулы.

Лечебная мазь из корней лопуха.
Компоненты: 15 г сухих корней лопуха, 200 мл воды, свиной жир.
Корни запариваем в крутом кипятке и настаиваем сутки в плотно закрывающейся посуде или термосе. Отцеженный отвар увариваем наполовину, горячий отвар смешиваем пополам со свиным жиром, томим 2—3 часа в духовке и храним в стеклянной посуде с плотной крышкой. Полученным составом смазываем кожу за 2—3 часа до мытья. Лучше делать мазь из свежих корней, заготавливаемых осенью. Мазь используется для роста волос и очень хорошо помогает при зудах и перхоти. После нескольких процедур волосы становятся мягкими, шелковистыми, улучшается кровообращение и обмен веществ, что способствует росту волос и их укреплению.

Отвар корней лопуха и цветков ромашки.
Компоненты. 200 г корней лопуха, 10 г цветков календулы, 15 г шишек хмеля, 1л воды.
Сухое измельченное сырье заливаем водой, кипятим 15—20 минут, настаиваем в течение 1 часа и процеживаем. Отваром 1 раз в неделю моем голову не только при выпадении волос, но и при различных заболеваниях кожи.

Отвар цикория обыкновенного.
Компоненты. 2 столовые ложки измельченного корня, 400 мл воды.
Сухое измельченное сырье заливаем водой, кипятим на медленном огне 15—20 мин., настаиваем в течение 1 часа и процеживаем. Ополаскиваем волосы после мытья. Используем отвар для укрепления и предотвращения выпадения волос.

Настой из зверобоя продырявленного.
Компоненты. 2 столовые ложки измельченного корня, 400 мл воды.
Сухое измельченное сырье заливаем водой, кипятим на медленном огне 15—20 мин., настаиваем в течение 1 часа и процеживаем. Используем для ополаскивания волос после мытья.

Маска для укрепления волос.
Компоненты. 1 чайная ложка касторового масла, 1 чайная ложка сока алоэ и 1 столоывая ложка меда.
Все компоненты тщательно перемешиваем. Смесь наносим на кожу головы и на всю длину волос примерно на полчаса, смываем теплой водой. Это эффективное средство для укрепления волос.



Серия сообщений "ВОЛОСЫ":

Часть 1 - Как сделать шампунь в домашних условиях
Часть 2 - Чудо-маска против выпадения волос
Часть 3 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда нам будет восемьдесят пять... 14-03-2012 05:40

Это цитата сообщения tantana Оригинальное сообщение

Когда нам будет восемьдесят пять...

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кокосовый пирог с клубничной глазури 14-03-2012 05:38

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Кокосовый пирог с клубничной глазури

[466x700]
Кокосовый пирог с клубничной глазури

Так сложилось, что в понимании многих кулинаров глазурь ассоциируется прежде всего с покрытием из шоколада. Я же предлагаю развить эту тему и сделать глазурь из клубники, а вернее из клубничного пюре.

Так этот вкусный и воздушный кокосовый пирог с клубничной глазурью приобретает летние краски и своеобразный сладко-кисловатый привкус.

Ингредиенты (на форму диаметром 20х20 сантиметров):

Для кокосового пирога:

Яйцо 3 шт. мелкий или 2 крупных
Сахар 1ст.
Мука 1,5 ст.
Сметана 200 грамм
Маргарин или масло размягченное 100 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванилин или ванильный сахар по вкусу
Кокосовая стружка 100 грамм

Для клубничной глазури:

Клубника 300 гр.
Сахар по вкусу – у меня ½ стакана
Манная крупа 1 ст.л. с горкой

Приготовление:

Яйца взбить миксером до получения пены, добавить сахар и еще раз взбить.
В яичную массу ввести сметану и размягченный маргарин, перемешать ложкой или взбить миксером.
Муку соединить с разрыхлителем, перемешать и высыпать в тесто, туда же высыпать ванилин или ванильный сахар, а так же кокосовую стружку, аккуратно перемешать ложкой.
Форму выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто и аккуратно его разровнять.
Поставить запекаться в духовку при температуре 200 градусов до готовности – готовность проверить спичкой или деревянной палочкой. У меня пирог запекался около 30 минут.
Пока печется пирог, делаем клубничную глазурь – клубнику измельчаем в бленедере, добавляем сахар и перемешиваем.
Ставим клубничную массу на огонь, доводим до кипения и добавляем манку, перемешиваем и варим около 5-7 минут на медленном огне до загустения.
Когда пирог готов, выкладываем на него клубничный массу, разравниваем и убираем опять в разогретую духовку на 5-7 минут.
Пирог охлаждаем, нарезаем на кусочки и подаем.

Поделиться
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "С днем рождения" 14-03-2012 05:34

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Салат "С днем рождения"

[400x300]
Салат "С днем рождения"

Этот салат я сделала мамуле на день рождения, отсюда и название )))


отварной картофель- 4-5 шт(небольших),
морковь(сырая) -1 шт(крупная),
яйца -5 шт,
сайра в собственном соку -1 банка,
лук (лучше зеленый, но можно и репку) -1 пуч. (или 1шт),
крабовые палочки -1 пачка,
чеснок 1-2 зубка,
майонез -1 пачка,
желатин -1ст л. с горкой(+100мл воды).
сыр -50-100г.
Желатин залить водой и оставить для набухания. Затем нагреть до растворения. Смешать с майонезом и тертым на мелкой терке чесноком. Добавить приправы и специи. У меня это: немного соевого соуса, хмели-сунели, перец, соль и немного куриного бульонного кубика.
Рыбку достать из банки и помять вилкой, остальное все (кроме сыра) потереть на крупной терке (отдельно) и, заправив майонезом с желатином и чесноком, уложить все слоями в выстеленную пищевой пленкой форму. Сначала выкладывается картофель, заправленный майонезом, на дно и бока формы, затем все остальное. Убрать в холод минут на 20. Достать и, накрыв салат блюдом, на котором он и будет находиться, перевернуть так, чтобы салат оказался на блюде. Снять форму и пленку. Покрыть салат майонезом и украсить тертым на мелкой терке сыром и овощами. Надпись сделала кетчупом. Приятного аппетита!!!
Рыбные салаты / Авторские рецепты
Автор: Alena P

1.
[400x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Кремлевский" 14-03-2012 05:31

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Торт "Кремлевский"

tort_kremlin (120x120, 5Kb)
Торт "Кремлевский"


Для коржей
200г сметаны, 200г масла или маргарина, 2 стакана муки

Приготовление: Маргарин потереть на тёрке, смешать со сметаной и добавить муку, Поделить тесто на 6-7 шариков и поставить в прохладное место на пару часов - на окно или на стол, накрыв полотенцем. Тесто должно расстояться именно в прохладном месте (но не в холодильнике).
Тем временем сделать кремы.

Кремы (их будет три)
1) 5 белков взбить, постепенно добавить 250г сахара;
2) 5 желтков растереть с 0,75 стакана сахара, добавить 100 г размягчённого масла и хорошенечко растереть;
3) 1 лимон с кожурой потереть на мелкой тёрке, добавить 0,5 стакана. сахара

Тесто раскатывать почти прозрачным и печь коржи в духовке до золотисто-рыжего цвета (примерно минут 7). Коржи получаются очень хрупкими, похожи на наполеоновские. торт "Кремлевский"
Коржи намазывать кремом в таком порядке:
1 - желтковый
2 - белковый
3 - желтковый
4 - белковый
5 - желтковый
6 - лимонный
7 - белковый
Перед тем как намазывать последний корж, торт слегка спрессовать.
Получается очень вкусный и нежный тортик. И никто не может угадать, какой внутри крем.

1.
[220x250]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные пирожки с грибами 14-03-2012 05:27

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Картофельные пирожки с грибами

[400x240]
 Картофельные пирожки с грибами
Картофельные пирожки с грибами проще некуда! Рецепт домашних картофельных пирожков с грибами. Картофельные пирожки с грибами - очень вкусное блюдо. Продукты: Тесто для пирожков: картофель - 1 кг. яйца - 3 шт. сметана - 4 ст. л. мука - 4 ст. л. растительное масло - 1 ст. л. соль - по вкусу Начинка для пирожков: грибы сушеные - 50 г. лук репчатый - 2 головки хлеб пшеничный - 100 г. растительное масло - 2 ст. л. петрушка (мелко нарезанная) - 1 ст. л. соль перец Способ приготовления: Приготовление начинки для картофельных пирожков Сушеные грибы, хорошо вымыть в проточной воде. Залить грибы холодной водой и оставить на 5-7 часов, затем сварить в той же воде. Хлеб намочить в молоке, нарезанный лук посолить и обжарить в растительном масле. Сваренные грибы, поджаренный лук и отжатый хлеб пропустить через мясорубку, тщательно размешать. В начинку добавить перец и зелень петрушки и еще раз перемешать. Приготовление картофельных пирожков Картофель сварить в мундире и, очистив, пропустить через мясорубку. Добавить в картофель яйца, сметану, муку, растительное масло, соль и замесить тесто. Раскатать из теста 2 длинные полоски шириной в 3 пальца и на одну из них аккуратно чайной ложкой выложить грибной фарш шариками на расстоянии 3 см один от другого. Накрыть другой полоской теста, разрезать, сформировать пирожки. Смазать пирожки яйцом, слегка обжарить и запечь в духовке. Картофельные пирожки с грибами готовы! Приятного аппетита!

Читать полностью: http://easycooking.ru/recipes/pirogi-i-kulebyaki/kartofelnye-pirozhki-s-gribami
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для лазаньи 14-03-2012 05:26

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Тесто для лазаньи

testolazanye (150x150, 8Kb)
Тесто для лазаньи
Продукты:

Лазанья. Тесто мука — 600 грамм;
соль;
яйцо — 3 штуки.

Инструкции:

Для замеса теста берут столько воды, сколько может связать мука. Это определяется водопоглотительной способностью муки и зависит от содержания в муке белков, клейковины и качества помола.

Для приготовления теста просеем 600 грамм муки. Это делается не только для отделения посторонних примесей, а для насыщения муки кислородом воздуха.

Муку насыпаем на разделочный стол горкой. В центре сделаем углубление в виде воронки. Это необходимо обязательно сделать для того, чтобы разбитые яйца не стекли по поверхности муки на пол.

В центр разбиваем 3 яйца, положим чайную ложку соли. Смешиваем компоненты и делаем тесто крутым. Тесто обваливаем в муке и месим до тех пор, пока оно не станет однородным и упругим. Упругость теста время от времени надо проверять, нажимая пальцем, - след должен исчезнуть. При необходимости можно добавить немного воды.

Готовое тесто накрываем салфеткой и оставляем на полчаса.

Разделим тесто на три части и начинаем раскатывать, слегка посыпав мукой. Когда лепешка увеличится в 2-3 раза по размеру, посыпаем мукой и накрутим на скалку.

Продолжаем раскатывать от себя. левой рукой придерживаем скалку, а ладонью правой руки нажимаем на тесто, стараясь тщательно раскатать края, середина раскатывается быстрее.

Часто разворачиваем со скалки пласт теста и слегка посыпаем мукой, чтобы не слипалось тесто. Пласт доводим таким способом до необходимой нам толщины 1-1,5 миллиметра.

Раскатанный пласт теста откладываем. Начинаем раскатывать оставшиеся лепешки в пласты. Первый пласт лазанье досушивается. Тесто не должно пересохнуть, иначе оно начнет крошиться.

Берем острый нож и нарезаем на пластины для лазанье по размеру нашей формы для выпечки или 10х10 см.

Оставляем пласты лазанье для просушки.

Листы можно хранить в приспособленной посуде с закрытой крышкой.

Источник: http://lasagne.nm.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирожки 14-03-2012 05:22

Это цитата сообщения lyudmilakedinova Оригинальное сообщение

Подсмотрела у Татьяны,спасибо тебе

[650x]

Подборка 137 рецептов пирожков

[600x450]
 








Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
для тех кто любит готовить 14-03-2012 05:19

Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение

для тех кто любит готовить.

«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children...en/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/t...ing/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Гнездо с птенцами" 14-03-2012 05:16

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Салат "Гнездо с птенцами"

[500x375]
Салат "Гнездо с птенцами"

- белки 5 яиц - майонез
- одна банка маринованых грибов
- ветчина - майонез
- сыр
- одно большое яблоко - сметана
-зажарка.


Сырой картофель трем на терке для корейской моркови, промываем в холодной вводе, обсушиваем и жарим. Остужаем и обкладываем салат по бокам в виде гнезда. Желтки обваливаем в майонезе и сыре.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибной бисквитный торт 14-03-2012 05:15

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Грибной бисквитный торт

[405x312]
Грибной бисквитный торт

Рецепт Ирины Кутовой. Сырно-грибной закусочный тортик.
Рецепт сразу с моими небольшими изменениями.


Тесто: 600 гр грибов, 3 яйца, 1 стакан муки, 100 гр сметаны, 1 ч.л. сахара, 2/3 ч.л. соли, 1 ч.л. соды.
Сырный крем:
300 мл 20% сливок, 400 г колбасного сыра (можно заменить сыром типа "Янтарь").

Грибы нарезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле до испарения жидкости и до легкого зарумянивания. Остудить до комнатной температуры. Смешать все составляющие для теста. В последнюю очередь всыпать грибы. Тесто вылить в смазанную форму d=24 см.
Выпекать в разогретой до 180°C духовке до готовности - примерно 30 минут.
Грибной бисквит остудить и разрезать на 2 коржа.



Крем:
У копченого колбасного сыра срезать жесткие корочки и порезать его кубиками.
Сливки довести до кипения и всыпать сыр. Огонь после закипания убавить до минимального. Варить при постоянном помешивании до полного растворения сыра. Если сыр растворяется плохо, то для большей однородности горячую сырную массу можно взбить блендером или протереть через сито. Я взбила погружным блендером.
Сырный соус можно довести до нужного вкуса, добавив соль и перец.
В форму укладывать коржи, прослаивая их горячей сырной массой. Если немного замешкаться, масса застывает, тогда ее нужно немного подогреть. Что я и сделала после взбивания блендером.

Оставить пропитываться не менее, чем на час.
Готовый торт украсить мелко порезанной зеленью и солеными либо жареными грибами. Также для украшения можно использовать тертый сыр.

Смачного!

1.
[461x284]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ 14-03-2012 05:04

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ 1

Специально для тех, кто предпочитает бездрожжевое тесто. Выпечка получилась пышной и ароматной, а ее нежный вкус ничуть не уступает традиционному варианту праздничного пирога. Немаловажным достоинством можно считать быстроту и легкость приготовления кулича.
[показать] 

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии