Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Ракушки, фаршированные морепродуктами (выпечка)
04:28
ИнгредиентыЧитать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
феноменально воздушный ТВОРОЖНЫЙ бисквит "5 минут славы!"
Очень нежно и воздушно. И все дело в рецептуре и в очень тонком и подробном описании технологии здесь
Меня покорило присутствие творога и отсутствие традиционного для бисквита подхода: желтки взбили отдельно, белки отдельно, а теперь.... и т.д. Это долго, нудно и никогда не получалось пышности. Здесь я всего лишь внимательно прочитала тонкости, а потом потратила на приготовление теста...внимание!!! 20 минут! Никаких сложностей. Нужно уяснить в какой последовательности класть продукты и непременно комнатной температуры. Вчером творожный кекс появился на столе, а утром коллеги сказали, что такого нежного и очень гармоничного бисквита давно не ели. Он таял во рту! Ну и, естессно, с тарелки он быстро исчез. А я получила свои 5 мин.славы ... Очень рекомендую приготовить, так как это в очередной раз просто, быстро и результативно.
[700x341]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
убийственно вкусный РЕТРО-тортик
Мысль об этом тортике пришла мне в голову, когда я тааак соскучилась по детским беззаботным годам. Мама делала торты со сметанным кремом и большим количеством орехов. Вспомнилось, что со сливками в Советском Союзе была напряженка (особенно в предперестроечные года), а орехи были в основном грецкие и арахис. За ночь, пока торт пропитывался, рубленые грецкие орехи размокали и слегка похрустывали на языке.
В общем этот торт, как всегда, получился очень быстро и убийственно вкусным и влажным.
[700x525]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Сельдь домашнего посола:Вкуснятина
Сельдь домашнего посола
Посолить селёдку в домашних условиях несложно, к тому же существует много разных рецептов.
Этот пост уже публиковался.Решила вывесить его ещё раз для тех кто не успел воспользоваться.
[90x]
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Блюда из песочного теста. Коллекция лучших рецептов
Все самое интересное о выпечке из песочного теста с множеством рецептов!
[показать]Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
Как похудеть в ногах
У женщин бёдра и ягодицы – части тела, которые хуже всего поддаются коррекции. Если не знаете, как похудеть в ногах, начните с ежедневных спортивных занятий, не тренируйтесь до изнеможения, но и не ленитесь, в день нужно уделять гимнастике хотя бы 15-20 минут, только в этом случае упражнения дадут положительный эффект. Если вы усиленно занимаетесь, а жир с бёдер всё еще не спешит уходить, откажитесь от жареной и жирной пищи, старайтесь не есть сыр и белый хлеб.
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Цветок-георгин из капроновой ленты.
Материалы
| Способ изготовления
|
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Вкуснейшая курочка генерала Тсо
Ингредиенты:
500 г филе куриной грудки, нарезанного на небольшие кусочки
Для кляра: 2 белка, 3 ст.л. крахмала, соль, перец
Для соуса: 1 ст.л. крахмала, 3 измельченных зубчика чеснока, 2 чайные ложки свежего имбиря (натертого на мелкой терке), 3 столовые ложки коричневого сахара, 2 столовые ложки соевого соуса, 1/2 чайной ложки красного перца, растительное масло для жарки,2 ст.л.
Читаем дальше))
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
ОООчень быстрые и вкусные пирожки
|
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Быстрый и дешевый летний сарафан
[показать]У нас, как то так повелось, слово "дешевый" имеет негативный оттенок - что то непрочное, быстро приходящее в негодность и так далее. А не зря ли? Мне кажется в старину это было обозначением экономичности - что то, на что не надо тратить много средств или времени. А это не так уж плохо, как правило, ни времени ни средств лишних не бывает.
Оригинал – на портале «Инструкции» , автор «Говорящая_с_Деревьями».
Что нужно для проекта:
- футболка или майка без рукавов,
- лоскут ткани, сочетающейся с цветом майки, длиной 3 ярда (2,7 м). Мое примечание - не забудьте, что стандартная ширина американского коттона - 110 см, это имеет свое значение для длины платья - Е. Г.
- нитки, швейная машина.
Как уверяет автор, обновка получается за полчаса времени.
Порядок работы:
Отрезаем верх у майки – это будет лиф платья . Длину лифа определяйте сами, в зависимости от величины бюста и длины будущего платья.
Моделируем юбку. Для этого берем наш отрез и оборачиваем его вокруг талии полтора раза. Как я поняла, в роли подола юбки будет выступать кромка, соответственно при сострачивании полотнища и особенно при разглаживании стоит быть осторожной, чтобы не растянуть ткань по шву – Е.Г.
Дальше нужно отрезать ткань необходимой ширины, это будет прямоугольник, к верху юбка в крое не сужается, а просто присбаривается. Верхнюю кромку срезаем, сшиваем полотнище в широкую «трубу».
Трубу сверху присобираем ниткой с иголкой (у кого в машине, как у автора есть функция присбаривания, делает это на машине).
Моделируем собственно платье. Выворачиваем лиф-майку швами наружу и вкладываем внутрь юбку, естественно, присборенным верхом к краю лифа. Прикалываем булавками (тут главное – сколоть по «реперным точкам» - правый бок, левый бок, середина переда, середина спинки – Е. Г.), сметываем или сразу пристрачиваем на машинке.
Поскольку молнии у нас тоже не
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Здоровье -ИГЛА МОЖЕТ СПАСТИ ОТ ИНСУЛЬТА
 [700x190] |
||
|
Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение
Секретик для подруг!
|
Прежде чем открыть эту книгу , напишите свое имя английскими буквами и подождите несколько секунд или минут , когда на книге буквы станут белыми посмотрите!!! Это того стоит!!! [показать]Для моих подруг!!! [показать]Для хорошего настроения, милые женщины!!! [показать] |
Серия сообщений "сюрпризы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Предсказание.
...
Часть 6 - Посмотри это!
Часть 7 - Не знаю как сказать! Жми на кнопку,друг!
Часть 8 - Секретик для подруг!
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Разноцветный плед и подушка крючком.
[показать]Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Апельсиновый торт
Легкий и вкусный творожно-апельсиновый тортик для домашнего чаепития.
[показать]
Торт состоит из 3-х частей: бисквитная основа, творожное суфле и украшение из желе и апельсинов.
Для бисквита (форма диаметром 26 см):
3 яйца
100 гр. сахара
100 гр муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
50 мл. растительного масла
1 ч.л. цедры апельсина
1 ч.л. цедры лимона
Или же в качестве основы очень вкусно будет использовать лимонный пирог.
Если он у вас получился высоким — перережьте его пополам (вдоль).
Для творожного суфле:
400 гр. творога (0%-5% жирности)
150-170 гр. сахара
300 гр. сметаны (20% жирности)
20 гр. желатина
100 гр. молока для заливки желатина
Для прослойки:
2 апельсина
Для украшения:
1 апельсин
1 упаковка желе для заливки тортов (или пакетик апельсинового желе)
кокосовая стружка.
Приготовление
Бисквит:
Взбить яйца с сахаром добела. Добавить цедру апельсина и лимона.
Смешать муку, крахмал, разрыхлитель и добавить к яичной массе.
Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой растительное масло.
Выпекать корж при 180-190 градусах 20-30 минут.
Готовность проверить деревянной палочкой. Коржу дать остыть в форме.
Прослойка:
Почистить 2 апельсина и каждую дольку очистить от белой пленочки.
Творожное суфле:
Замочить желатин в 100 гр. молока. Дать набухнуть. Распустить на водяной бане (не кипятить!).
Тщательно взбить творог с сахаром, сметаной и соком лимона. Продолжая взбивать, ввести теплый (не горячий!) раствор желатина.
[показать]
Сборка торта:
СОВЕТ: предварительно бортики съемной формы можно смазать растительным маслом и присыпать сахарной пудрой, чтобы в дальнейшем они легко «отошли» от торта.
На дно разъемной формы выложить бисквит. На него половину творожного суфле, разложить апельсиновые дольки покрыть оставшимся суфле. Убрать в холодильник на час-два.
Апельсин порезать на тоненькие кружочки и выложись сверху на торт.
Желе растворить с немного меньшим добавлением воды, чем указано в инструкции на упаковке, размешать и дать остыть (но не затянуться). После заливать ним апельсины столовой ложкой начиная с середины.
Убрать торт в холодильник до полного застывания (лучше на ночь).
Достать торт из формы и украсить кокосовой стружкой.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Мастер-клас"ГЕОРГИНА"
Извените за качество фотографий, сделаны на телефон.Как всегда когда фотографировать робота Читать далее
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Конструируем лампы из пакетов тетрапак или светильник из вторсырья.
Как сделать светильники из тетрапаковской упаковки по методу конструктора.
[показать]Зарубежный «рукастый самодельщик» и по совместительству дизайнер ЭдЧУ придумал очередной способ как использовать вторсырье — пакеты из под сока для конструирования светильников. На этот раз в дело пошли не обычные, а пакеты с покрытием тетрапак. Вы наверняка встречали такие. Если нет, то попробуйте, вскрыть обычный плотный пакет из под сока или другой жидкости с логотипом Тетрапак (такой треугольничек с надписью) и увидите, как он выглядит.Читать далее
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Рыбный торт
Очень вкусный рыбный торт придется по вкусу к Пасхальному столу
Для приготовления торта нам понадобятся :
300 г слабосоленой красной рыбы (форель или семга),
100 г крабовых палочек,
4 яйца,
1 ст. л. риса.
Для крема:
100 г мягкого сыра типа «Филадельфия»,
8 г желатина,
4 ст. л. майонеза.
Для украшения:
зелень и красная икра.
Приготовление рыбного торта
Желатин замочить в половине стакана холодной кипяченой воды и оставить до набухания.
Рис сварить в подсоленной воде до готовности и остудить. Куриные яйца сварить вкрутую, остудить и очистить.
Желтки и белки вареных яиц натереть по отдельности на крупной терке.
Крабовые палочки (или крабовое мясо) нарезать очень мелкой соломкой. Кусок красной рыбы нарезать тонкими пластинами, держа нож параллельно разделочной доске.
Форму или миску (диаметром около 14 см и высотой около 7 см) выстелить пищевой пленкой И выложить всю внутреннюю поверхность пластинами красной рыбы.
Для приготовления крема смешать мягкий сыр с майонезом. Желатин распустить в микроволновке, остудить и соединить с сырной массой. На дно миски, выложенной красной рыбой, положить 1,5-2 ст. л. сырного крема.
На крем выложить слоями: первый - тертые желтки, второй - крабовые палочки, третий - тертые белки и отварной рис, промазывая каждый слой 1 ст. л. сырного крема. На рис выложить оставшийся крем, разровнять, закрыть будущее дно торта оставшимися пластинами рыбы, накрыть миску пленкой и поместить в холодильник для охлаждения как минимум на 2 ч.
Перед подачей перевернуть торт на тарелку, снять пленку и украсить торт зеленью и красной икрой или как подскажет фантазия.
Совет от шефповара
Чтобы красную рыбу можно было тонко нарезать, можно ее предварительно поместить в морозильную камеру на 30 мин. или использовать для приготовления рыбного торта готовую нарезку.
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Слоеный салат с копчеными окорочками
Часть 2 - идеи оформления салатов к праздникам!
...
Часть 40 - Суши по-русски
Часть 41 - Мексиканский салат с курицей
Часть 42 - Рыбный торт
Часть 43 - Праздничный салат «Восхитительный».
Часть 44 - Вкусный салат "Гости на пороге"
...
Часть 46 - Салат «Кремлёвский»
Часть 47 - Салат "Шахтерский"
Часть 48 - Салат с перепелиными яйцами
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Декоративная перетяжка руля кожей своими руками
На следующих иллюстрациях изображена декоративная перетяжка руля кожей своими руками, которая может быть использована для различных предметов, таких как ремни, кошельки, сумочки и так далее. Она также может быть применена для наложения одного куска кожи на другой при помощи 0,2см-0,5см тесьмы или даже для их соединения.
[300x225]Сделайте перетяжку руля кожей своими руками
Следуйте инструкциям ниже, чтобы измерить ваш руль.
Всего 2 измерения помогут вам определить размер:
Размер Наружный диаметр Окружность руля
Размер A 38 – 41см 7 – 8см
Размер AX 37 – 39см 8 – 9см
Размер AXX 37 - 39см 9 – 10см
Размер C 37 - 39см 10 – 11см
Размер B 42 – 44см 7 – 8см
Размер BX 41 – 43см 8 – 9см
Покрытие заводской кожей:
Многие из этих моделей оснащены установленными на заводе кожаными рулями. Размеры перетяжки руля могут отличаться в зависимости от того снято или нет старое кожаное покрытие. Если вы будете перетягивать руль поверх заводской кожи, то, возможно, потребуется большее количество тесьмы. Пожалуйста, тщательно сделайте все замеры.
Начиная с задней части руля, как показано на Рис. 1, просуньте иглу через первую щель в верхнем ряду и протяните через нее тесьму. Продолжайте просовывать иглу через вторую щель в нижнем ряду, аккуратно но, не очень сильно протягивая тесьму.
[300x149]
Рис. 2, продолжайте просовывать иглу через вторую щель тесьмы и под стежком на обратной стороне руля.
Теперь, Рис. 3, пересеките первый стежок и просуньте иглу через первую щель в нижнем ряду, который будет иметь форму креста.
Далее, Рис. 4, протяните иглу через третью щель в верхнем ряду.
Как показано на Рис. 5, просуньте иглу под крестом, а затем через следующую свободную щель в нижнем ряду. В очередной раз протяните тесьму в следующую щель в верхнем ряду, чтобы сделать перекрест (рис. 6). Просуньте иглу под этим крестом, как описано выше.
[300x76]
Теперь, Рис. 8, вам снова надо протянуть иглу через следующую щель в нижнем ряду, затем продолжите шнуровать так, как показано на Рис. 4, 5 и 6.
Продолжайте шнуровать до тех пор, пока у вас не останется 13-15см тесьмы, затем просуньте иглу под парой стежков на обратной стороне руля, как показано на Рис. 9, прежде чем отрезать остатки тесьмы. Теперь вы можете добавить новую тесьму.
Протяните иглу через следующую щель в нижнем ряду, как это показано на Рис. 11. Продолжайте шнуровать в том же порядке, как на Рис. 4, 5 и 6 еще раз. Слегка расслабьте зашнурованную тесьму спереди.
[300x89]
Чтобы перетянуть углы накладным швом, сделайте параллельные ряды щелей, как показано на Рис. 12, с одной щелью на углу внутреннего ряда и с четырьмя снаружи. Очень важно сохранять одинаковое расстояние между рядами, как при перетяжке углов, так и при перетяжке самого руля.
На Рис. 13 показано, как сделать шнуровку через три внутренние щели угла дважды и через четыре внешние щели угла только один раз. Убедитесь, что вы протянули иглу через (под) крестом, как показано на Рис. 14. Если вы собираетесь полностью перетягивать руль, то продолжайте до исходной точки, а затем воспользуйтесь инструментом для моделирования или аналогичным предметом, потяните
Это цитата сообщения Luna-M Оригинальное сообщение
Как хозяйке обхитрить кризис? Хитрим с уксусом. Часть третья, огородная
Как хозяйке обхитрить кризис? Хитрим с уксусом. Часть третья, огородная
На дворе лето, и вот потянулись мы все на воздух. Кто поработать до ломоты спины, кто отдохнуть. А время сейчас как раз комарам роиться и все лето кусаться в свое удовольствие. Что делаем? Наливаем чистый уксус в распылитель и несколько дней распыляем над теми участками сада-огорода, где вы планируете больше всего находиться на воздухе. Выходя работать ли, отдыхать ли, смажьте открытые участки тела уксусом, пропитайте одежду уксусом.
Спасибо потом мне скажете, а сейчас просто будем жарить шашлык и немножко его кушать. А чтобы мухи, комары и прочие заинтересованные товарищи вам не мешали, сделаем им ловушку. Подальше от нашего с вами стола поставим тарелку с уксусом и немного вкусной еды. Хорошо посидели с вами, а теперь пойдем и посмотрим, как мы отомстили летающим гостям – полная тарелка!
Муравьи. Эти терпеть не могут запаха уксуса. Советую пройти по участку и залить норки и подходы к ним. Не нужны нам они на участке. А что сделалось с нашей летней загородной мебелью за зиму – вся плесенью пошла! Чем париться с мылом и водой, сбрызнем из распылителя ее уксусом чистым – мгновенно отходит. Скамейки деревянные тоже прекрасно чистятся уксусом. Вообще в вашем патио (у кого есть) или в месте, где вы просто любите вечерком посидеть-отдохнуть, уксус незаменим – практически все им можно почистить.
Огородники, это вам. Не надо возить почву на анализ в лабораторию. Учимся быстро определять защелоченность и кислотность почвы: набрали в коробку пару горстей земли, полили уксусом. Если пошло шипение и пузыри – щелочная она у вас. А кислотность проверим путем смешивания вашей почвы в воде с пищевой содой. Если при этом почва шипит, значит кислотная она. У многих горожан бытует мнение, что снизить рН почвы можно просто путем разбрызгивания уксуса на почве. Далеко это не так – только упорным ручным трудом. И не для этой статьи тема.
А вот оптимизировать всхожесть деревянистых толстокожих семян вы можете путем растирания их между двумя листами плотной бумаги или мелкозернистой наждачки и последующим замачиванием в растворе полчашечки яблочного уксуса в литре теплой воды на ночь. Утром ополоснуть проточной водой. (А закаливаю я семена вот так: помещаю их в холодильник на нижнюю полку на пару дней, а потом постепенно перемещаю на самое холодное место.)
Чтобы омолодить кусты пионов (корни которых со временем стареют и загнивают, отчего цветы мельчают и тускнеют), выкопайте корни по осени, удалите помертвевшие места, подержите корни в ведре с уксусной (или марганцевой) водой. В мае-июне любуйтесь яркими, крупными цветами. А срезанные цветы, кроме тех способов, что я указывала в предыдущих статьях, можно долго сохранить свежими еще и так: на вазу воды 2 чайные ложки яблочного уксуса и 2 – сахара. Воду менять по-новой ежедневно.
Одуванчики. Горе мое – эти одуванчики. Огородники знают, как тяжело от них избавиться: даже самый малюсенький остаток корня дает такое потомство, что мама не горюй. Драться с ними надо начинать еще до цветения – намочим ватный жгут уксусом и поместим под растение. Будем подливать уксус постоянно, пока он не разрушит корень. Тут одно – или вы уничтожите этот одуванчик или он уничтожит ваш сад-огород.
Тля тоже уксуса не выносит. А гусеницам мы устроим сейчас VIP-прием. В двухлитровую пластиковую бутылку насыплем чашку сахара, вольем чашку яблочного уксуса и мелко порежем банановую кожуру. Доверху наполним водой, потрясем бутылку хорошенько. Завяжем веревку плотно за горло бутылки и подвесим ее на нижнюю ветку дерева. Меняйте приманку по необходимости.
Азалии и гардении – уксусоголики. Поливайте их изредка подкисленной уксусом водой. Они прекрасно растут на кислых почвах. А в щелочных листья у них моментально желтеют – вот, кстати, вам и природный рН-метр вашего огорода-сада. Уксусом же лечатся и многие другие заболевания растений, включая ржу, черноточку и плесень. Но не переборщите: только 2 чайных ложки на 2 литра воды и в распылитель. Обрызгивать следует или очень рано утром или вечером, чтобы не вызвать ожогов листвы.
Косить траву косой теперь мало кто умеет, но если есть коровка или козочка (да и кролики не дураки по траве), то нужда заставит. Обработайте весной лезвие вашей литовки чистым уксусом. А у кого газонокосилка – лезвия косилки.
Нежелательные визитеры вашего участка – собаки, коты, зайцы, еноты, хорьки – терпеть не могут запаха уксуса, даже когда для нашего носа он уже выветрился. Кому приятно, когда мусорный бачок наутро оказывается весь разрыт? А что мы сделаем – намочим связку старых газет уксусом и положим на землю у бачка. Менять будем по мере просыхания.
Кстати, попробуйте добавлять капельку уксуса в кошачье, собачье, кроличье питье – шерсть будет пушистая и блестящая. Не хотят, морду воротят? А куда они денутся с подводной лодки – будут как миленькие: другой-то воды вы им не дадите. Блох
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Творожник "Влюблённый далматинец"
Этот весёлый творожник называется «Влюблённый далматинец». Далматинец из-за расцветки, а влюблённый, потому что наряду с кружочками («пятнышками»), внутри у него сердечки.
[600x450]Уверена, что такое лакомство оценят и взрослые, и дети! =)
Для приготовления «Влюблённого далматинца» нам понадобятся следующие продукты.Читать далее