• Авторизация


ПАСТРОМА из индюшачьей грудки 28-08-2012 07:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

совершенно роскошная ПАСТРОМА из индюшачьей грудки по еще более простому процессу приготовления!

Настоящий домашний деликатес и минимум времени на готовку!
Такую пастрому, думаю, знают и делают многие, я и сама этот рецепт нашла лет 10 назад. Но меня смущало количество времени на приготовление – всего 15 минут! Но когда, наконец, приготовила, то поняла: этот рецепт просто клад! В прямом смысле слова! Минимум времени и на подготовку, и на приготовление.

Я еще больше упростила процесс приготовления: предварительно не замачиваю индюшку в соленой воде, не шпигую чесноком, а делаю все гораздо быстрее.

[700x394]
Мясо, как правило, замачивают не столько для просаливания, сколько для того, чтобы оно было еще сочнее, а при промышленном производстве – чтобы больше весило. У меня же получается совершенно роскошное мясо, которое не идет ни в какое сравнение с тем, что продается в магазине!

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пастрома из куриной грудки 28-08-2012 07:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пастрома из куриной грудки вместо вредной колбаски

[432x333]
Просто и очень вкусно...

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки на манке. 28-08-2012 06:52

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Пирожки на манке.

[400x269]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котошарик. Мастер-класс. 28-08-2012 06:48

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Котошарик. Мастер-класс.

[показать]

Предлагаю всем желающим сделать вот такого симпатичного кота шарика.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ 28-08-2012 06:45

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ

Приготовление блюд по технологии sous vide сейчас получает всё большее распространение.

 Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ритуал "25 желаний" 28-08-2012 06:32

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Ритуал "25 желаний"

[272x199]
Хочу предложить очень хороший ритуал на исполнение желаний.

Нужно взять лист бумаги, сосредоточиться и написать на нем 25 желаний (обязательное условие: их должно быть ровно 25), когда список будет готов, еще раз прочитать и аккуратно переписать, потом взять листок в руки, закрыть глаза и сказать про себя: "Все мои желания исполняются!!! Да будет так!!!"

Убрать листок в укромное место и, начиная со следующего дня, 10 дней подряд начинать себя баловать! Например, купить себе вкусную конфету, какой-то любимый фрукт или пирожное (все,что угодно, что вы любите). Самое главное условие,что покупать надо только себе и съедать самой, ни с кем не делиться! Вы увидите, как начинают исполняться ваши желания и по мере их исполнения можно исполнившиеся вычеркивать!
Проверенный ритуал, который работает!

Желаю исполнения всех Ваших желаний!

[показать]

http://www.magicwish.ru/
фото:http://www.photosight.ru/



Серия сообщений "- исполнение желаний":

Часть 1 - Волшебная минутка...
Часть 2 - Карта Желаний
...
Часть 22 - Ритуал на исполнение желаний с помощью МАГИЧЕСКОЙ пирамиды
Часть 23 - Ритуал на исполнение желания «40 дней по 40 раз»
Часть 24 - Ритуал "25 желаний"
Часть 25 - Ритуал "Круг желаний"
Часть 26 - Моем дом золотой водой и претворяем желания в жизнь!
...
Часть 30 - Волшебный треугольник исполнит ваши желания
Часть 31 - Код удачи и успешного дела
Часть 32 - Ритуал исполнения желаний "Розовые очки"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носки за 5 минут. Выкройка. 28-08-2012 06:29

Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение

Носки за 5 минут. Выкройка.

[300x300]

Моя знакомая по интернету Людмила Павлова предложила вот такой интересный вариант пошива носков. И вот что она пишет:


[640x480]

"Я их крою в основном из свитера шерстяного, который скатался. Носки получаются как мягкие валеночки.Тёплыееее!!!!!! Кладу  выкройку так чтобы резинка от свитера получилась резинкой для носков." 

Можно пошить такие носочки и из флиса и из стареньких шарфов...

Я думаю что  ваша фантазия подскажет вам и другие варианты)))

Вот ещё вариант:

[458x700]

[700x529]

Не знаю этой ли выкройке соответствует фотография, но попробовать, я думаю можно. Не эта модель получится, так другая - не хуже)))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог на минералке 27-08-2012 13:44

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Пирог на минералке

1 ст. подсолнечного масла
1 ст. минералки
4 яйца
2 ст. сахара
1 пакетик ванилина
4 ст. муки
1 пакетик пищевой соды
Вишни или мандарины из 1 банки-разбросaть по тесту.
Крошка: маргарин + мука. Можно без крошки, тоже классно.
Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде в кухне никого не было, а пирог испарился в воздухе.
[700x525]
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изучаем фотошоп он-лайн с азов. 27-08-2012 13:38

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Изучаем фотошоп он-лайн с азов.








[390x312]

ВСЕМ - ПРИВЕТ!

С огромной радостью хочу предоставить вам возможность

начать изучать фотошоп он-лайн с азов.

А поможет нам в этом Ольга.



Урок 1

Урок 2

Урок 3

Урок 4

Заинтересовались? Много уроков вы найдете, пройдя в блог к Ольге.



Отдельная благодарность автору этих уроков

Nextgem

взяла здесь



TATYSIY
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
летняя шляпка за пару минут 27-08-2012 13:32

Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение

летняя шляпка за пару минут

Лето, жара, едем на природу. И,конечно, нужна шляпка. За пару минут можно сшить шляпку из.... цветной детской пеленки, обшитой кружевами или даже махрового полотенца (размерчик 100 х 45 ),
 

[435x116]

Пеленку, полотенце или кусок ткани необходимого размера подвернуть по ширине на 15 см и прострочить по длине ( вместо обметки подверните край на 0,5 см).
Второй шов выполните на 1- 1,5 см выше первого (в зависимости от толщины продеваемой тесьмы, и не забудьте подобрать тесьму в тон).
Третий шов - на 1-1,5 см ниже вернего края, сюда тоже проденем тесьму.
Полуфабрикат крахмалим.
Вдеваем 2 тесьмы, верхнюю затягиваем до упора и завязываем бантиком, нижнюю - по размеру головы, и тоже  - бантиком.
 Шляпка готова, можно ехать! Если вы прицепите на нее какие-нибудь искус. цветочки, ягодки или пуговки, или бабочку  - будет еще красивее.
Шляпка эта - очень практичная вещь. Если она вам не нужна, развяжите тесемочки, аккуратно сложите и спрячьте в сумку - она и не помнется. А гладить ее можно в расправленном виде -  так что, она долгое время еще будет, как новенькая!

Серия сообщений "шью сама":
Часть 1 - я еду на море
Часть 2 - платья из... хлама
...
Часть 30 - тетушка
Часть 31 - летне-дачно-пляжное
Часть 32 - летняя шляпка за пару минут
Часть 33 - куда прячутся вытачки?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ "ЛОСОСЕВЫЙ" 27-08-2012 13:14

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ "ЛОСОСЕВЫЙ"


[показать]



Для бисквитного теста:



10 яиц

2 ст.л. сахара

10 ст.л. муки

1 ч.л. соли



Сырые белки отделяем от желтков.Взбиваем белки,потихоньку добавляя сахар.Взбиваем в тугую массу.

Отдельно взбиваем желтки и потихоньку добавляем соль.



Половину взбитых белков добавляем к желткам.

Аккуратно перемешиваем и по одной столовой ложке добавляем муку.



Теперь черёд оставшихся белков,добавляем,перемешиваем.

И выливаем в форму смазанную маслом.Ставим в разогретую духовку 180градусов.



[показать]



Из этих продуктов обычно я пеку 2 бисквита.Но можно,чтобы не разрезать и испечь четыре коржа.

Готовый бисквит остужаем и разрезам вдоль,со вторым поступам также.



[показать]



Для начинки:



1 кг рыбы (лосось)

1 луковица + 1маленькая в бульон

200гр майонез ( вместе с украшением 1 литр )

соль,перец,зелень - по вкусу



Для украшения:



Оставляю несколько кусочков рыбного филе

250гр креветок

лимон



Я рыбу разделываю сама,но можно и купить филе.



Отвариваем рыбу минут 15 ,с добавлением лука,перца горошком,лавровый лист,соль( по вкусу ).

Даём остыть до тёплого прямо там в бульоне.



Вынимаем и разбираем,чтобы не остались косточки очень внимательно.

Теперь добавим к рыбке соль,перец,немного зелени,майонез, 1 мелко порезанную луковицу и перемешиваем.

Если суховато добавляем немного бульона.



[показать]



Берём корж,пропитываем 2-3ст.л. рыбного бульона и намазываем рыбкой,затем корж и рыбка и т.д. Последниий у нас корж,обмазываем его майонезом и украшаем,как нравится.



[показать]



Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибочки из баклажанов. 27-08-2012 13:11

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Грибочки из баклажанов.

[показать]Ингредиенты:
Баклажаны - 1 кг
Чеснок - 1 головка
Укроп - 1 пучок
Растительное масло - 2/3 стакана 

Маринад:
Вода - 2 литра
Лимонный сок - 200 мл
соль - 2 ст. ложки

Вначале приготовьте маринад. Для этого в глубокой миске смешайте воду с солью и лимонным соком. Поместите маринад на небольшой огонь и доведите его до кипения.
А затем помойте баклажанчики. Обсушите каждый плод с помощью бумажного полотенца. После этого необходимо нарезать баклажаны маленькими кубиками. Ну а затем опустите в кипящий маринад все подготовленные таким образом баклажаны. Доведите его до кипения, а потом проварите плоды минут пять и откиньте на дуршлаг.
Пока баклажаны остывают, почистите чеснок. Все дольки пропустите через чесночный пресс и измельчите укроп. Затем смешайте их с остывшими баклажанами, добавьте в массу растительное масло. Затем переложите готовую массу в стеклянную посуду и поместите ее в холодильник.

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор" 27-08-2012 13:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор" - ооооооооооо, как же это вкусно!!!

Очень удачный рецепт.
Я вообще очень люблю все кисленькое и маринованное. Выбираю рецепты придирчиво и скрупулезно. А от этого блюда я просто в восторге — баклажаны просто изумительные, особенно на второй день. Салат прекрасно хранится в холодильнике до месяца! И по слухам, чем дольше стоит, тем вкуснее становится, но увы.... У меня он дольше пары дней не задерживается, сколько бы я его не делала!

[670x445]

Готовим...Отличный вкус и оригинальный способ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК пышный цветок 27-08-2012 08:31

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

МК пышный цветок



Вот такие банты изобразила старшей к первому сентября.

Идея не нова, как обычно, рассказываю, как я их делала...







Понадобилась: ткань двух видов (шифон и органза), иголка с ниткой, клей, выжигалка по дереву, капроновые и металлизированные ленты, старая брошка, которую разломала на запчасти, чтобы в цветке была красивая серединка. С тканью все просто: покупаю в магазине сантиметров 20-30, или остатки с уценкой- хватает намного, получается дешево и сердито.

Итак, из ткани надо вырезать кружки одинакового размера (мне для одного цветка понадобилось 12 органзовых и 15 шифоновых) . Очень удобно это делать выжигалкой или паяльником, ведь ткань заодно сразу и оплавляется, а в качестве шаблона я использовала обычный стакан)))))







Первый,внутренний слой у меня будет из органзы. Делаем лепесток: берем кружок ткани, складываем пополам (учитывайте направление нитей ткани: складываем по косой!) и прошиваем по краю швом "вперед иголку"







Теперь стягиваем строчку-вот и получился симпатичный полукруглый пышненький лепесточек!







Не обрывая нити, аналогично делаем еще 4 лепестка (всего 5), затем туго затягиваем нить и закрепляем. Получился такой красивый цветочек. В принципе,можно и так оставить. Но мы же хотим многослойный- значит, движемся дальше.







Делаем второй слой- из шифона. Все точно так же, но нитку затягиваем послабже. Цветок получается чуть большего диаметра, чем первый, за счет появившейся внутри "дырочки". Наносим клей по внутреннему краю лепестков и прижимаем в серединку первый цветочек, расположив лепестки в шахматном порядке.







Вот такая красота уже получается.







Третий слой у меня был опять из органзы, 7 лепестков, внутренний диаметр снова немного шире предыдущего. Простите, забыла сфотографировать этот этап, но,надеюсь, принцип понятен.

И, наконец, четвертый слой из шифона, 10 лепестков. Диаметра внутри- около 5 см.



 Мастер-класс Шитьё: МК пышный цветок Клей, Ленты
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как отделить желток от белка с помощью пластиковой бутылки 27-08-2012 08:20

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Как отделить желток от белка с помощью пластиковой бутылки

Пластиковая бутылка в руках китайцев, впрочем, как все в их руках, превращается полезную кухонную мелочь, обязательно попробую! Смотрится как фокус!

[250x188]

облако/3518263_oblakopost (414x80, 34Kb)/3518263_oblakopost (414x80, 34Kb)

 

Серия сообщений "Изделия из пластика":
Часть 1 - Снеговик из пластиковой бутылки. Мастер-класс.
Часть 2 - Веер своими руками из одноразовых вилок
...
Часть 25 - Подставка для ножей из бамбука за несколько минут своими руками и другие режущие креативные кухонные мелочи
Часть 26 - Оригинальный светильник из банок своими руками. Мастер класс с фотографиями
Часть 27 - Как отделить желток от белка с помощью пластиковой бутылки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА 27-08-2012 08:13

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА

[640x427]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подготовка к школе. Бант-заколка своими руками 22-08-2012 12:17

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Подготовка к школе. Бант-заколка своими руками

Автор ♥Zima♥                        ТЕКСТ АВТОРА:

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осетинские пироги (подробный МК) 22-08-2012 12:16

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Осетинские пироги (подробный МК)

 

Осетины тысячелетиями пекут свои традиционные пироги с разнообразной начинкой. Пекут на праздники, свадьбы, поминки и по будням. 
Название пирогов может быть разным, в зависимости от вида начинки: 
- Уалибах, ч(ъ)ири, хабизджын (в ед.числе) – пироги с сыром 
- Картофджын – пироги с картошкой и сыром 
- Цахараджын – пироги с измельченными листьями свеклы и сыром. 
- Кабускаджын – пироги с измельченной капустой и сыром. 
- Фыдджын – пироги с мясным (чаще говяжьим) фаршем  
- Давонджын – пироги с измельченными листьями черемши и сыром. 
- Нашджын – пироги с измельченной тыквой и сыром (бюывает и без). 
- Х(ъ)адурджын – пироги с фасолью. 
В разных районах Осетии могут быть и другие вариации начинки. 
 
Процесс выпечки пирогов не представляет большой сложности, но все-же требует определённой сноровки и опыта. В Осетии всегда занимались этим только женщины.  Хорошими, вкусными считаются пироги с тонким слоем теста и сочной, обильной, но не выпирающей наружу, начинкой. 
 
Вот один из разновидностей рецептов: 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женственные прически. Часть 5 21-08-2012 09:23

Это цитата сообщения ULUNA_La Оригинальное сообщение

Женственные прически. Часть 5

Смотрите также: Женственные прически-1 * Женственные прически-2 * Женственные прически-3 * Женственные прически-4
[700x544]

Много мастер-классов >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женственные прически. Часть 4 21-08-2012 09:22

Это цитата сообщения ULUNA_La Оригинальное сообщение

Женственные прически. Часть 4

Смотрите также: Женственные прически-1 * Женственные прически-2 * Женственные прически-3
[480x490]

22 идеи и МК в фотографиях >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии