Это цитата сообщения yupic Оригинальное сообщение
Хаш был особенно популярен у бакинских амбалов (носильщики тяжестей, основное значение слова, если кто не знает), их рабочий день так и начинался в пять утра — с миски горячего хаша и стакана водки — и весь день без обеда.
Сейчас уже нет таких людей. Не производят.
Основное заблуждение по поводу хаша, мол это свинина или куча костей, обрезки от туши поле шашлыка. Нет, главный секрет рубец!
Классический рецепт:
Итак, чтобы приготовить хаш, вам понадобится рубец (желудок коровы) и передние говяжьи ножки в пропорции 1:3, чеснок, зелень (петрушка, базилик, кинза) и соль.
Способ приготовления:
Хорошо вымытые ножки (раньше для этих целей их ставили на 10-12 часов в проточную воду рек, сейчас – замачивают в воду на сутки, меняя ее каждые 2-3 часа) ставят варить без соли на тихий огонь. Первую воду можно слить. Очищенный рубец варится отдельно до тех пор, пока не исчезает специфический запах. После этого режем его и кладем в кастрюлю с ножками (отвар от рубца выливаем). Хаш варится 6-8 часов.
И да, хаш не терпит женщин, коньяк и длинных тостов. Хаш запивают только водкой.
Подробее о хаше здесь. (По ссылке то есть.)
Это цитата сообщения LERARS Оригинальное сообщение
|
Смотрим ещё! >>>
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Семинар Реальные возможности человека Часть 3
Этот последний вечер Семинара-выступления начался с вопроса Николая Левашова о том, что гости больше предпочитают: ответы на вопросы, содержащиеся в многочисленных записках, или демонстрацию практических возможностей человеческого Разума? Зрители высказывали из зала множество мнений, суть которых Н. Левашов шутливо обобщил так: «И то, и другое, и без хлеба...». Затем он начал объяснять зрителям, что многие из них, по всей видимости, приехали на Семинар в надежде увидеть простое и понятное чудо, а может и научиться делать подобное самим. Многие с этим согласились. Но, к сожалению, -- продолжал Николай Викторович, -- просто так, без усилий почти ничего не происходит. Для того, чтобы что-то изменить в себе, человеку нужно весьма интенсивно, целеустремлённо и сознательно работать над собой. А мнимые чудеса, демонстрируемые многими восточными «учителями», в подавляющем большинстве своём являются банальным обманом. Для того, чтобы добиться действительно чего-то ощутимого в плане саморазвития, нужно очень много трудиться, нужно приучить себя к железной самодисциплине, самоорганизации, даже иногда к самопожертвованию. Некоторые люди не возражали бы, чтобы у них вдруг (как в кино) открылось что-нибудь эдакое, что враз помогло бы решить все их проблемы. Но в реальности подобное не происходит...
От всей души поздравляю всех с Рождеством!
[500x375]Валерий Чистяков «В ночь на Рождество».
Над городом кружит пурга,
искрят снежинки в танце Рождества.
Я жду тебя, я жду тебя
на праздник волшебной зимы.
Часы идут, идут, идут,
они когда-нибудь своё возьмут.
Давай простим друг друга
мы в ночь Добра и Любви.
Это цитата сообщения ЯННА_КОТ Оригинальное сообщение
Frentz Rudolf Fiodorovich (Ferdinandovich) - Report on the Emperors Hunt in 1896
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Что мешает женщине выйти замуж?
Иногда ко мне на расстановки приходили женщины в гражданском браке. Их главной проблемой было нежелание мужчины жениться. Когда мы начинали разговаривать, оказывалось, что предложение поступало. Несколько раз. Но…
- Он как-то буднично произнес » Пойдем распишемся» — а я не так хочу
- Он сказал «Если ты хочешь, то давай» — но я хочу, чтобы он хотел
- Я была беременна, а по залету регистрироваться было как-то не очень
- Его мама спросила, когда мы поженимся, и он сказал — ну что, когда? Мне осталось только плечами пожать
- Ему совершенно по фиг на свадьбу — предложение сделал, а дальше молчит…
- Он перед сном сказал «Давай ты будешь моей женой» — а я возмутилась, что я уже жена
- Мы были слишком мало знакомы
- Я сомневалась первое время…
- Мне хотелось романтики
- Я хотела, чтобы он сам догадался
Это цитата сообщения Елена_Сухенко Оригинальное сообщение
Светлана Беловодова -художница миниатюрной живописи. В 1996 году она окончила Федоскинское художественное училище с отличием и с тех самых пор творит сказку, создавая авторские украшения и миниатюрные лаковые шкатулочки и небольшие панно. В своих работах она любит сочетать лаковую технику с камнями и бисероплетением.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Приглашаю вас на прогулку по новогодним городам мира
В Новый год площади,улицы,парки и скверы многих городов превращаются в сказку.
Завидую белой завистью тем путешественникам,которые смогли увидеть всю эту красоту своими глазами
Это цитата сообщения фыр Оригинальное сообщение
автор~ АнкаАнюта ~
Работаю воспитателем. Поэтому часто требуется изображение большого формата для наглядности и оформления. ну и дома под новый год можно украсить как на этом фото. Этот Дедушка Мороз был распечатан на обычном принтере для листов А4. а как это сделать - расскажу подробнее. ведь в нашей СМ много творческих людей, которым может понадобится большой плакат. И не у каждого (как например у меня) есть специальная программа... (такого мастер-класса я здесь не встретила, может проглядела - тогда прошу прощения!)
Открываем программу Microsoft Exel ----> выбираем вкладку "Вставка" ----> Рисунок
Это цитата сообщения ЯННА_КОТ Оригинальное сообщение
Снег кружится,
Снег ложится -
Снег! Снег! Снег!
Рады снегу зверь и птица
И, конечно, человек!
Пузыренко Марина. Скоро зима.
Читать далее
Даже в реальной жизни у каждого из нас несколько масок. Мы меняем их в зависимости от ситуации; заботливая жена и мать, скандалистка и стерва в очереди, деспотичный руководитель, милосердный и добрый человек, подбирающий на улице котенка и т.д. Что уж говорить о маскарадах, когда каждый может немного побыть кем-то другим. Впрочем, определенная часть людей наоборот, своим костюмом и маской стараются показать свои главные черты, усилить их. Или открыть глубоко спрятанное в душе — создать образ мечты, того, кем бы хотелось быть и в реальной жизни.
Выбирайте маску — узнайте себя. Или ту, кем вы хотите казаться. Мужчины, вы тоже посмотрите описание самой симпатичной, на ваш взгляд, женской маски. Вы поймете, что вам нравится в женщинах, какой образ вас привлекает
[показать]А о чем расскажет ваша маска?
Это цитата сообщения binchen Оригинальное сообщение
Нежное кружево. Работаем с пластиковыми трафаретами в технике декупаж. Имитируем кружево на деревянной поверхности.
Это цитата сообщения oxymoron999 Оригинальное сообщение
[420x124]Рождественский ангел своими крылами –
В морозных узорах – рисует картинки,
Которые всем нам знакомы веками,
В них память растает сиреневой льдинкой
[668x347]Lisi Marton
Это цитата сообщения ПРЕКРАСНАЯ_ЕЛЕНА Оригинальное сообщение
[показать] [показать] [показать]