Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Ленивые пельмени.

[604x402]

По-моему, совершенно потрясающая идея. Когда мне до жути хочется пельменей, я иду в магазин, покупаю пакет не-понятно-чего, варю, пытаюсь получить удовольствие, а потом долго жалею, что в очередной раз не послушалась своего опыта и потратила деньги на фабричную ерунду. Тем не менее лепить пельмени в одиночестве я себя заставить не могу - для нас с мамой это всегда был ритуал общения, сплетничания, женских посиделок. Мы могли налепить не одну сотню маленьких красавцев и при этом не устать... Учитывая то, что мамы уже нет, а вечно занятые подруги вряд ли мне составят компанию в пельменях, приходится прибегать к помощи магазина. Вернее, приходилось - отныне я собираюсь пользоватсья идеей с форума Littleone.ru и готовить ленивые пельмени.


Ингредиенты:

450 г муки;

210 мл воды;

1 яйцо;

щепотка соли;

Фарш - мясо свинины + лук + яйцо + соль + перец + чеснок.


Готовое тесто делим пополам, раскатываем первую половину, выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".


А дальше просто – хоть в воду/соус, хоть на пар, хоть в микроволновку... Я положила порезанные рулетики в глубокую форму, залила соусом и на медленный огонь, минут на 10-15.


Соус: сметана + чеснок + вода/если есть, то сливки + соль + перец + специи (всё по вкусу).
 

Это цитата сообщения Александр_Баловацкий Оригинальное сообщение

Зимняя сказка...

Взято из Инета...

Зима...

[показать]


Далее

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение

Олександр Пономарьов!!!!!классно

Олександр ПономарьовОлександр Пономарьов - Я люблю тільки тебе
Я здесь!!талю

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Закуска Огурчики в шубе

[450x299]

Ингредиенты:

нарезка ветчины,
небольшие соленые огурцы,
плавленный сыр, чеснок, майонез


Приготовление закуски:

Плавленный сыр натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через пресс. Перемешайте, заправьте майонезом.

Кусочки ветчины намажьте сыром, положите на край огурец и сверните рулетом. Закрепите зубочистками.

Каждый рулет разрежьте на 3 части. Проделайте с каждым кусочком ветчины.

Приятного аппетита!
 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Конфеты ручной работы

[350x350]

• Конфеты ручной работы

Некоторые новогодние подарки бессмысленно готовить перед новым годом. С теми, кому они предназначены, я еще не виделась. А стоять и ждать такой подарок не будет - его съедят, это точно. Такое нужно делать за день-два до встречи. 

Итак, у нас будет два сорта конфет в подарочной упаковке.
 

делаем конфеты сами

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КРОКЕМБУШ (ЕЩЁ ОДИН РЕЦЕПТ)

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Xana_Suray_II Оригинальное сообщение

Снежинки из бумаги

Снежинки из бумаги самые распространенные зимние украшения.
Снежинки очень просты в изготовлении и нео­быкновенно красивы. Для того, чтобы вырезать снежинку из бумаги вам понадобится только белая бумага и ножницы.

[702x878]

как вырезать красивые снежинки из бумаги

Это цитата сообщения Александр_Баловацкий Оригинальное сообщение

Зимняя сказка...

Взято из Инета...

Зима...

[показать]


Далее

Это цитата сообщения Волчица_Сиарра Оригинальное сообщение

Не обижайте женщину, мужчины!

[297x351] Не обижайте женщину, мужчины! Вы слышите! Ведь все вам по плечу… Не обижайте, женщину, мужчины! Я очень - очень вас прошу! Не обижайте, хрупкую, желанную, Возможно, кем – то долгожданную… Ну, что вам стоит! От души! Хоть, пару слов ей о любви… В ней нерастраченных много чувств, А дом ее, как прежде, пуст…… Прижаться к теплым бы рукам… Сказать: «Тебя я не отдам!»

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Поставьте этот ликер в ближайшие дни!

Ваши гости женского пола обалдеют от его нежности и аромата!
Никто и не поверит, что это коньяк с ... молоком!!!)))))))))))))))

МОЛОЧНЫЙ ЛИКЕР "ДАМСКИЙ КОНЬЯК"


[500x511]

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Новогодняя закуска Снеговички

[450x416]

Ингредиенты:

варенный рис - полстакана,
консервированная кукуруза - 380 г (1 баночка),
крабовые палочки - 100 г, 3 яйца,
соль, майонез, лук, кокосовая стружка


Приготовление:

1. Яйца отварить, очистить, остудить. Лук порезать кольцами и промариновать 20 минут в маринаде: 5 ст.л. уксуса 6%, 2 ст.л. сахара, 5 ст.л. воды).

Пропустить через мясорубку крабовые палочки, яйца, рис, кукурузу, лук. Добавить майонез и хорошо перемешать.

Майонез желательно возьмите пожирнее, чтобы наша масса не разваливалась.

Из получившейся массы сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке. Вместо кокосовой стружки можно использовать тертые белки или сыр.

Сформировать снеговиков и украсить! :)
 

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Как и чем редактировать видео?

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Бабушкины вареники с капустой

[400x267]

Большие вареники и пельмени из тостого теста не по мне!!но это просто ммммммммм


1. Для теста

- 400 гр. муки
- 1,5 ст.ложки подсолнечного масла
- 1 ст. ложка сметаны
- соль, сода (щепока)
- 200 мл.(стакан) кипятка



2. Для начинки

-небольшая капуста
-морковь
-лук
-соль,перец

-ложка томатной пасты

 

Приступим.
Натираем морковь и капусту на терке или шинкуем,нарезаем лук,солим ,перчим все это протушиваем в течении 1,5 часов,в конце добавляем пасту.
Далее приступаем к тесту.
Берем все ингридиенты и смешиваем сначала ложкой потом руками.
Далее раскатываем тесто скалкой и выдавливаем кружки.
Когда вы выдавили все кружки накладывайте в них равномерно начинку.
Далее залепливаем начинку очень плотно,что б не вытекал сок из капусты.
Теперь можно варить)
Варим вареники около 5 минут на высоком огне.
Просто таят во рту.

Приятного)
 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

необычные голубцы

[307x231]

Необычные ингредиенты, но вкус замечательный.
Курочка, грибы, брынза, сметана - и все это завернутое в капустные листья... Я была в восторге! Попробуйте, может и вам понравится это блюдо!!!

голубцы необычные

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

заливное из рыбы "Ирония Судьбы"

[350x243]
В легендарном фильме "Ирония судьбы, или с легким паром!" именно заливная рыба была удостоена неповторимого сравнения со стрихнином. И этому есть объяснение - ее легко приготовить, но также легко испортить одним небрежным движением.Приготовим традиционное блюдо новогоднего стола, можно сказать почтенную классику, но обновленную.

заливная рыба

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

бисквитный рулет "Новый Вкус"

[500x375]
Как же мне нравится готовить бисквитные рулеты! На этот раз предлагаю рецепт шоколадного рулета с банановым кремом. Кстати крем для рулета готовится из мороженого. Получается очень оригинально.

рецепт рулета

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

только для взрослых!...мужчин?

[200x250]
Если мой муж простыл, и у него, как говорят в рекламе, нет времени болеть, он прибегает к достаточно сильному, однако эффективному средству. Не советую лечиться им каждый раз, но в экстренной ситуации оно обязательно поможет.

• 100 г водки тщательно (можно в миксере) смешать с сырым яйцом и 1 ст.л. сахара и выпить залпом. Через несколько часов простуда забыта! Если она запущена, процедуру можно повторить, только без фанатизма.

копилка семейных советов декабрь 2010 23(47)

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Рождественский пост

[300x150]

В воскресенье, 28 ноября, начался один из двух самых длительных в году постов - Рождественский. Он называется еще Филипповым постом, потому что начинается сразу после дня памяти святого апостола Филиппа. Рождественский пост установлен для того, чтобы верующие к Рождеству Христову очистились воздержанием и покаянием, и с чистым сердцем, телом и душой встретили светлый праздник явления в мир Сына Божьего.

Пост продлится до 6го января. Он считается не строгим. По его уставу православные христиане до первой рождественской звезды откажутся от животной пищи: мяса, молока, яиц, сыра, а также от спиртного. Их предлагается заменить овощами и фруктами, крупами и орехами. В посте предусмотрено большое количество рыбных дней.

Рыба разрешается по субботам и воскресеньям, а так же в великие праздники, например, в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы, в храмовые праздники и во дни великих святых, если эти дни приходятся на вторник или четверг. Если же праздники приходятся на среду или пятницу, то разрешение поста положено только на вино .

Читать далее...

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления морского гребешка с осьминогами

[600x453]

По такому рецепту я недавно готовила мясо морского гребешка с осьминогами. Это блюдо готовят не для того, чтобы набить живот, оно подойдет в качестве приятной закуски к белому мускату; хорошо будет сочетаться с сырной тарелкой.

Мясо морского гребешка разморозить и порезать на более тонкие пластинки.
 

Осьминогов разморозить и хорошенько промыть. Из самого центра щупалец надо удалить плотное хрящевое кольцо. Кинуть их в кипяток, подсолить и добавить лавровый лист. Огонь убавить и варить при слабом кипении около 10 минут.

Выложить морские гребешки с осьминогами на лист, смазанный растительным маслом, посолить, посыпать специями.Из специй используем имбирь, розмарин, черный молотый перец.

Посыпаем сверху натертый на терке сыр и ставим в разогретую духовку (180 градусов). Через 10 минут наше великолепное блюдо готово.

Разделяем морские гребешки с осьминогами на порции. Подаем на больших тарелках вместе с овощами, присыпав зеленью.

Приятного аппетита!