Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
НАРЯДЫ ( с выкройками) ДЛЯ КУКОЛ
1.
[547x700]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Декор кухни в стиле прованс: очарование Франции у вас дома
Вы не устали от душного офиса, от городских пробок? От «аромата» асфальта и круглосуточного шума мегаполиса?
Вы не хотели бы вырваться за город, подышать свежим воздухом, насладиться красивым пейзажем, забыть про спешку и суету?
Наверняка хотели бы.
Жаль, что не все могут себе позволить вот так сорваться и вырваться из лап современного мегаполиса.
Что же тогда делать?
Попробуйте использовать в интерьере своего дома нехитрые дизайнерские приемы. Например, превратите свою кухню в уютную миниатюрную деревеньку. Придайте ей атмосферу тихой французской провинции.
[500x383]
И вы забудете о плохом самочувствии и зарядитесь положительной энергией. Все ваши проблемы станут мелкими пустячками.
Итак, сегодня поговорим о декоре кухни в стиле прованс.
Это цитата сообщения Ayfa Оригинальное сообщение
Вышивка крестом, схемы Lanarte 34261 Корзина, фрукты, бабочки
[700x513]
[показать]
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Ayfa Оригинальное сообщение
Вышивка крестом, схемы Подушка для девочки
[660x700]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
яблочный пирог "Каракуль" - быстро, без заморочек, а вкусно... очень-очень!
В моем детстве этот пирог был одним из основных: его пекли на многие праздники. Причем, пекли его все дОма в нашей городке. Рецепт у всех был один и тот же, но по какой-то причине пироги получались разные. Не знаю, как мои друзья, но я предпочитала мамин "Каракуль"! Это семейный рецепт нашего самого любимого яблочного пирога. Получается всегда очень удачно. Пирог в меру сладкий, не приторный. Кислые яблоки очень здорово сочетаются со сладким безе, тесто рассыпчатое и нежное. Да и сам пирог красив и хорошо смотрится на праздничном столе.
[700x460]
Запах обалденный, соседи пришли, как в рекламе...Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Конструкторы блюд (рецептов) ВЕЛИКОЛЕПНЯ ШПАРГАЛКА
Иногда нет времени на то, чтобы придумать свое, оригинальное или вспомнить старое. Тогда можно воспользоваться этими напоминалками-подсказками.
Изображение не очень, но штукенция ценная
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Глицериновая смесь от кашля - для детей и взрослых
|
При редком кашле принимайте по 1ч. ложке смеси 3 раза в день до еды.
 |
text-align: left;
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Быстрое украшение для торта: розы из мармелада
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Изумительные секреты вкусного и пышного теста - 35 советов ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана мин.воды. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку, ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Сыр Маскарпоне готовим в домашних условиях
[700x525]Сразу скажу, что аналогов сыру Маскарпоне в мире нет. Но все-таки по этому рецепту получается что-то очень близкое. Как можно использовать этот сыр: для сытного завтрака, рулетов и для необыкновенно вкусного десерта "Тирамису".
Появление этого сорта сыра не известно,но его изготавливают и употребляют уже сотни лет. Маскарпоне – густой крем( mas que bueno =лучше, чем хорошо) .
Что xарактерно для маскарпоне - его консистенция и его вкус, и тот факт, что он изготавливается из сливок,а не из молока.
Раньше изготавливался этот сорт сыр осенью и зимой, и продавался по 100-200 грамм в матерчатых мешочках.
Рецептов с маскарпоне у меня много, но в последнее время стеснялась выставлять потому, что не все его могут купить, и не в каждом регионе он имеется, а если есть, то дорогой, да и у нас он тоже (в Германии) не дешёвый. Поэтому решилась отправиться на поиски по интернету. Нашла на страницах немецкой телевизионной программы за 2003 год рецепт самодельного маскарпоне, вернее это была больше информация об этом сыре. Не верила, что получится – уж очень простой состав. Но как известно всё гениальное простое.
Ингредиенты для "Маскарпоне в домашних условиях":
Сливки - (не меньше 20-30% жирности) — 1 л
¼ чайной ложки лимонной кислоты
Приготовление:
Кроме того понадобится чистое кухонное, льняное полотенце, дуршлаг, кастрюлька. В чистую, сухую кастрюльку влить 1 литр сливок, нагреть до 75°C.
¼ чайной ложки лимонной кислоты развести с 1 ч. л. воды, влить в сливки. Помешивать осторожно венчиком на очень медленном огне, 10 минут.
Полотенчик сложить в 2 слоя (без швов), положить на дуршлаг и наливать сливки.
Ложкой периодически помешивать, чтобы сыворотка могла лучше отделяться.
Когда будет консистенция мягкого теста, а это произойдёт примерно через час, полтора, переложить в стеклянную или пластмассoвую чашечку, и поставить в холодильник.
Из этого количества сливок получается 500 грамм маскарпоне.
Сыворотку не выливайте, из неё получаются вкусные блинчики.
Маскарпоне делала первый раз, так сказать эксперимент, и не думала, что получится такой обалденный результат. Этот сыр я покупаю часто, и могу поэтому смело сказать, что домашний маскарпоне не уступает ни по вкусу, ни по цвету купленному.
[700x525]
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
К новогоднему застолью. Варианты украшения салатов
ЕЩЕ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ:
[показать] Варианты украшения блюд. Рыбные закуски
[показать] Варианты украшения рыбного ассорти
[показать] Варианты овощного ассорти ассорти
1.
[640x480]
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Подборка вкусных домашних сыров!
Подборка вкусных домашних сыров. Сохраните для себя!
[604x405]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Удивительные блюда из обычной картошки
Кто-то радуется, когда в дом неожиданно нагрянет веселая компания друзей. Кто-то предпочитает уединение. Но от спонтанных визитов никто не застрахован. При этом одних гостей накормить просто, а другим подавай настоящий деликатес. А может быть, гостей ждали давно, а вот чем удивить — не знали. Хотите совет? Точнее, много? Сейчас вы узнаете, как обычный картофель может украсить и дружеские посиделки, и почти королевский стол.
[600x400]
Внезапные гости? Спокойствие, только спокойствие!
Картофельный экспромт
Сырная фантазия
Старый добрый майонез
Добавим экзотики
Проще некуда
Фаршированный картофель
О трудностях выбора оригинального блюда
Картофель под бархатом
Литовские цеппелины
Карельский рыбный лоток с картошкой
Драники или как заставить детей есть картошку
Мистическая картошка по-студенчески
Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение
Таблицы перевода ниток (для вышивки)
1. Конвертер ниток
2. Конвертер пересчёта ниток, очень удобный!
3. Гамма-ДМС-Анкор
4. Перевод ниток
5. DMC перевести в Гамму, здесь и здесь
6. Статья, где подробно описан процесс разбора ниток в наборах Дименшнс
7. Таблица соответствия цветов ниток мулине Gamma - DMC - Anchor - Madeyra
8. Конвертация DMC в Mayflower
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Полезные советы при планировке кухни
|
53/tr
Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение
Летние платья с выкройками для девочек 3-5 лет
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
Вышивка крестом Лебединое семейство
[показать]