Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
ЭКСПРЕСС-ХОЛОДЕЦ
ЭКСПРЕСС-ХОЛОДЕЦ
Вам не хочется, или некогда, долго варить холодец. А может быть, ради небольшого лотка просто не хочется покупать особенные части туши для холодца? Во всех этих случаях выручит этот ленивый рецепт.
Экспресс-холодец - просто и бюджетно
Получается около килограмма холодца, просто и очень бюджетно. Меня совершенно не смущает добавление желатина, так как по сути это мясной продукт в удобном виде. Можно сварить, конечно, куриный холодец и без желатина, но для этого нужно брать больше мяса, особенно крылышки или вообще куриные лапки. Но мне такой лайт вариант очень понравился, всего-то нужно отделить одно бёдро от ужина. Если хотите ещё более мясной, положите пару бёдрышек, всё остальное оставьте без изменений.
Для приготовления понадобится:
Курица — 250-300 г
Желатин — 20 г (ок. 1,5 ст.л.)
Лук — 1/2 небольшой луковицы
Морковь — 1 шт. маленькая
Специи — перец-горошек, лавровый лист
Чеснок — 4-5 зубковГотовим
Одно большое куриное бёдро или небольшой окорочок кладём в кастрюлю и заливаем холодной водой в количестве 1 литр.
Доводим до кипения.
Пока закипает мясо, подготовим овощи и специи.
Чеснок (2-3 зубка) разрежем пополам, чтобы он лучше отдал аромат. Лук и морковь тоже нарежем крупными кусочками.
Когда мясо закипит, нужно снять пенку и положить овощи и специи. Не спешите солить, так как при варке вода выкипает, можно пересолить.
Оставляем вариться на минимальном огне при едва заметном кипении на 1,5-2 часа. Вода не должна сильно выкипать, возьмите кастрюльку с плотной крышкой.
Готовая курица должна хорошо разделяться на волокна.
Можно варить в мультиварке на режиме «Тушение».
Пока варится мясо, в полстакана холодной воды всыпаем желатин и оставляем его разбухать.
Теперь у вас есть 1,5 часа свободного времени.
Вынимаем готовое мясо, охлаждаем слегка, чтобы не обжечься. Пока мясо остывает, можно заняться бульоном.
Убираем косточки, что в бедре, что в окорочке их мало и много времени не занимает. Я руками разбираю на волокна.
Процедить бульон, перелить обратно в кастрюльку 2,5 стакана бульона и замоченный желатин.
Поставить на тихий огонь и нагревать до растворения желатина.
Кипятить не нужно, выключаем плиту, как только желатин разошелся в бульоне.
Попробуйте на соль, горячий холодец должен быть слегка пересолен, тогда в холодном виде будет самое то.
Теперь переливаем бульон в форму с мясом.
Добавляем в холодец 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс.
Остужаем на столе, а потом убираем в холодильник до полного застывания.
Когда холодец слегка загустел, я аккуратно перемешиваю его, чтобы мясо распределилось равномерно.
Это не обязательно, но мне так больше нравится
Это уже застывший холодец, жира на поверхности почти нет.
И кто скажет, что там всего одно куриное бёдрышко?:)
А это вид снизу.
По-моему, его и гостям подать не стыдно.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Жакет и Пуловер ..от журнала Сабрина men
Год выпуска: 1993-2012 Автор: Медникова Галина Моисеевна
Жанр: Вязание спицами и крючком Издательство: Издательский Дом "Эдипресс-Конлига".Оф. сайт: www.sabrina-knitting.ru Оф. сайт: www.sabrinababy.ru
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Узоры спицами для мужского пуловера /схемы/
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Автор @maryelle_knit Шапочка
Сегодня я к вам с бесплатным описанием👇#maryelle_описание Моя плотность 20 п на 10 см, спицы 3 ,пряжа Lana gatto Super Soft 125 м/50 г , вязала в одну нить😉размер получился 54-56 см На бросовую нить набрала 112п + 1 п, провязала 42 ряда резинки 2×2, далее убираем бросовую нить и освобождаем петли, соединяем резинку. Дальше вяжем по схеме ( схема в карусели, листайте) где | это лицевая, а - это изнаночная, вяжем нужную высоту, у меня получилось 22 см. Далее делаем убавки: 1 ряд -убавки делаем над секциями из из 2 изнаночных петель, по 1 пет. 2 ряд вяжем по рисунку 3 ,5 ,7 ,9 ряды делаем убавки над секциями платочной вязки, по одной пет. 4, 6, 8 и 10 ряд вяжем по рисунку 11 ряд изнаночные петли провязываем вместе с лицевыми остальные вяжем лицевыми. 12 ряд без изменений по рисунку 13 ряд по 2 петли вместе лицевыми, оставшиеся петли стягиваем, прячем ниточки, делаем вто. Спасибо за внимание💗
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как люди лечились еще 3000 лет назад.
Посмотрим, как люди лечились еще 3000 лет назад. Как вы понимаете сами, тогда не было ни таблеток, ни уколов. Как хорошо было бы, если бы их и сейчас не было. По крайней мере в таком количестве. Ведь эти чудо лекарства, множатся, как насекомые. Ведь в большинстве в рекламе, по телевизору, это лекарства. И причем каждый день новые. Не спорю, много случаев, когда без них не обойтись. Современную медицину, нельзя отрицать. И подавляющее большинство медиков добросовестно спасают нам жизни. Но такое разнообразие лекарств, это просто прибыльный бизнес. Простой аспирин, заменит сотню их новых брендов. А ведь есть много способов поправить свое здоровье народными методами. И это один из них. Тем более это никакое не лечение. Это просто гимнастика. Только вот упражнения в ней особые, они направлены на восстановление организма. Итак! Опыт, которму 3000 лет. По моему здесь столько разумного...стоит попробовать тем, кто не представляет с чего начать физические упражнения. Все очень не сложно.
Посмотрим, как люди лечились еще 3000 лет назад. Как вы понимаете сами, тогда не было ни таблеток, ни уколов. Как хорошо было бы, если бы их и сейчас не было. По крайней мере в таком количестве. Ведь эти чудо лекарства, множатся, как насекомые. Ведь в большинстве в рекламе, по телевизору, это лекарства. И причем каждый день новые. Не спорю, много случаев, когда без них не обойтись. Современную медицину, нельзя отрицать. И подавляющее большинство медиков добросовестно спасают нам жизни. Но такое разнообразие лекарств, это просто прибыльный бизнес. Простой аспирин, заменит сотню их новых брендов. А ведь есть много способов поправить свое здоровье народными методами. И это один из них. Тем более это никакое не лечение. Это просто гимнастика. Только вот упражнения в ней особые, они направлены на восстановление организма. Итак! Опыт, которму 3000 лет. По моему здесь столько разумного...стоит попробовать тем, кто не представляет с чего начать физические упражнения. Все очень не сложно.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Опрыскиваю растения настоем из дрожжей
Опрыскиваю растения настоем из дрожжей, и мои помидоры и огурцы ничем не болеют!
Делаю я свою подкормку так:
• 3 л воды подогреваю до 38° С (не выше, иначе дрожжи погибнут),
• растворяю в них 10 ст. ложек сахара 10-граммовую пачку сухих дрожжей.
Имейте в виду, что тару нужно брать больше, чем 3 л, так как дрожжи «загуляют» и масса увеличится в 2-2,5 раза.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Гимнастика Бубновского для начинающих
Гимнастика Бубновского для начинающих
Про эту гимнастику видимо слышали все или скажем многие. Но может не обращали особого внимания. А зря!
Гимнастика Бубновского дарит надежду тем, кого мучают боли в позвоночнике и суставах. Новая методика позволяет вернуть хорошее самочувствие, избавиться от боли. Основой методики является движение.
Доктор Бубновский пропагандирует исцеляющую силу движения. Только движение способно пробудить внутренние силы организма и позволить ему избавиться от болезни. Он считает, что покой и отсутствие нагрузок, рекомендуемые другими врачами, только мешают выздоровлению.
Гимнастика Бубновского: делаем упражнения дома
Это цитата сообщения nataliya1040 Оригинальное сообщение
Носки
Носки доктора Ватсона-подробное описание,пошагово по каждому ряду
Смотрим видеоурок по способу набора петель для вязания носков с мыска и повторяем:
http://www.youtube.com/watch?v=gkyd3nq3Yn8&feature=related
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
СЛАДКАЯ, КРУПНАЯ КЛУБНИКА: ВАЖНАЯ ПОДКОРМКА
Это важная подкормка для гигантского урожая.
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Клавиатура для чайников
ДЛЯ ЧАЙНИКОВ
Наведите курсор на клавишу и будет Вам ЩастЯ :))
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Женский пуловер с круглой кокеткой «Розовый куст». Rose Bush Pullover by Irina Anikeeva.
Автор: Галина DAMские PALьчики. ru
https://dampal.ru/pulover-s-krugloj-koketkoj-rozovyj-kust
https://www.ravelry.com/patterns/library/rose-bush-pullover
Размеры:
Окружность груди – 92.5 (99, 106, 115, 125.5, 136, 146.5) см.
Читать далее
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Медицинский ЛИКБЕЗ: Какие обследования помогут ВАМ выяснить ПРИЧИНУ заболевания
Чисто медицинские знания, но от этих знаний зависит ваша диагностика! Сделаете это – вам будет все понятно по своему организму.
Я даю только необходимые обследования. Я вам даю сейчас чисто медицинские знания, но от этих знаний зависит ваша диагностика! Сделаете это – вам будет все понятно по своему организму. Все можно сделать платно-бесплатно-по связям в течение длительного времени. Не сделаете сами в свободное время – вам потом врачсделает что-то экстренно, но понятно ЭТО будет только ему, а не вам!
Правильный путь: обследование и профилактика
Константы располагаются внутри систем, и их надо жестко ОТСЛЕЖИВАТЬ.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Система Windows7. Ее переустановка.
Операционная система Windows 7 уже постепенно уходит в прошлое, ведь давно появилась Windows 8, затем Windows 8.1 и, наконец, Windows 10, которая вероятно станет последней. Тем не менее, Windows 7 до сих пор установлена и работает на компьютерах большого количества пользователей по разным причинам.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Комплекс упражнений с собственным весом поможет обрести стройную фигуру!
Для того, чтобы обрести стройную фигуру, не обязательно посещать тренажёрный зал, но не стоит отказываться от выполнения упражнений. Они не только помогут сохранить стройность, но и ускорят метаболизм, поддержат в тонусе ваши мышцы, а значит Вы не будете страдать от потери формы, а ведь именно на это жалуется большинство людей. Многие тешут себя надеждами на будущее: вот выйду на работу (из декретного отпуска, например), сразу приду в форму. За счёт чего, скажите? Если Вы не занимаетесь собой, мышцы ослабевают, животик отвисает, руки становятся дряблыми, вернуть себя в исходное положение не так просто, как кажется! Проще ведь заниматься постоянно, тем более, что никто от Вас не требует рекордов и скоростей. Просто занимайтесь собой, регулярно, по мере сил, хотя бы 2 упражнения в день и то принесут большую пользу, чем если Вы вообще никак собой не занимаетесь. Поверьте, это не так сложно, важно только начать!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Шитье] Простой способ построения выкройки базовой основы сразу на ткани! Мастер-классы
Огромная благодарность автору: Юлия (Платье-терапия)
Базовая основа на любую фигуру. Простой способ построения выкройки на ткани.
Базовая основа – эта схема чертежа изделия, определяющая длину, ширину и баланс модели.
Мы не только построим выкройку сразу на ткани, мы проведем примерку и поговорим о том, как найти баланс, чтобы это платье действительно стало базой для моделирования.
Ведь на базе этой основы вы сможете сшить себе абсолютно любую вещь: платья, блузки, топы, юбки. Моделируйте, пришивайте воланы, делайте рельефы, все, на что вдохновит вас ваше воображение...
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Чудо Капуста в пакете! Все смешали и забыли, а вкус ни с чем не сравнить!
Запечённая капуста в духовке. Готовить её одно удовольствие, поставил в духовку и забыл пока таймер не напомнит. А вкус просто потрясающий, совсем не похож не на жаренную или тушённую капусту. Подойдёт в качестве гарнира, а если добавить в уже готовую такую капусту, например, обжаренные колбаски или мясо, то получится полноценное второе блюдо. В холодном виде можно подать как закуска, и для пирожков просто незаменима.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Удивительно вкусные пельмени из необычного теста
Удивительно вкусные пельмени из необычного теста
