• Авторизация


Без заголовка 30-10-2011 08:50

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Самосы - постные пирожки индийской кухни

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-10-2011 22:07

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

салат из фасоли и огурцов.


[400x336]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-10-2011 08:06

Это цитата сообщения esoterick Оригинальное сообщение

Как вылечить ангину за 4 часа, рецепт

Как вылечить ангину за 4 часа

Монгольский древний рецепт, и говорят - работает.

Рецепт прост:

*
Пол-стакана размолотых в кофемолке зернышек тмина залить 1 стаканом воды и кипятить 15 минут.

Получится вязкая масса, напоминающая кофейную гущу. Затем процеживаем через ситечко, разбавляем 1/4 стакана воды и снова доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем в отвар 1 ст.л.коньяка. Лекарство готово!

Лекарство пьют каждые 0,5 часа по 1 ст.л.

Уже через пару часов боль в горле проходит и глотать становится легче, а через 4 часа ангина вылечивается.

Но если болезнь тяжелая, то можно пить отвар и дольше.


Его можно пить и тем, кто подвержен частым простудам, тонзиллитам, фарингитам, трахеитам.

Рецепт из журнала "Копилка семейных советов" №2(50)2011

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-10-2011 08:05

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепты салатов

[показать]Очень интересная подборка салатов.Здесь можно выбрать для себя овощные,мясные и рыбные.

Также можно посмотреть как они оформлены и преподнести красиво на свой праздничный стол.

Здесь вы сможете найти рецепт не только по душе, но и по кошельку.

салаты рецепты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-10-2011 14:37

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рулеты из свинины с куриным фаршем «Мяснов»

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-10-2011 07:15

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Запеканка за пять минут

[500x333] Перемешивается :
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-10-2011 12:20

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

САЛАТ ***МОТИЛЬДА***ВАМ ПОНРАВИТСЯ....

САЛАТ ***МОТИЛЬДА***
[534x400]
[368x60]
Этим рецептом со мной поделилась Иришка (Мотильда), в ее честь я его и назвала. Салат получается очень вкусным, сочным и ароматным. делается быстро, выглядит красиво - как раз то, что нужно для ПОВСЕДНЕВНОГО И ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА.

Приятного аппетита!
[368x60]
Ингредиенты:
[368x60]
крабовые палочки 1 пачка (250 г)
кукуруза 1 баночка
шампиньоны 300 г
яйца 5 шт.
огурчики маринованные 4 шт.
зеленый лук 50 г
растительное масло
соль, перец
майонез
листья салата для украшения

[368x60]
Способ приготовления:
[368x60]
Шампиньоны мелко нарезать.
[368x60]
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить грибы до готовности, слегка подсолив.
[368x60]
Крабовые палочки нарезать кубиками и выложить в салатницу.
[368x60]
С кукурузы слить лишнюю жидкость и выложить в салатницу.
[368x60]
Огурцы нарезать кубиком и выложить в салатницу.
[368x60]
Яйца нарезать кубиком и выложить в салатницу.
[368x60]
Добавить обжаренные грибы.
[368x60]
Зеленый лук мелко нарезать и выложить к остальным ингредиентам.
[368x60]
Заправить салат майонезом, посолить, поперчить, перемешать.
[368x60]
Большую салатницу или
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2011 06:44

Это цитата сообщения SergioM Оригинальное сообщение

Японский омлет

Сегодня, 14 октября, во всем мире празднуется Международный день яйца. Во многих странах будут проводиться специальные праздничные торжества, где главным блюдом на столе будет что-то приготовленное из этого универсального продукта.

Кстати, из всех стран, больше всего яйца любимы в Японии. В среднем, каждый японец съедает по одному яйцу в день.

Любимое же блюдо многих жителей Страны восходящего солнца – Японский омлет. Готовится Японский омлет чрезвычайно быстро и просто. Кроме того Японский омлет содержит не так много калорий, так что он подойдет на завтрак даже тем, кто на диете.

[показать]

 

Собственно перейдем к приготовлению
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2011 06:37

Это цитата сообщения Весенняя_рапсодия Оригинальное сообщение

Домашние суши

Помнится, меня пригласили на День рождения, дети хозяйки накрыли шикарную полянку, приготовив домашние суши. Сейчас все есть в продаже, поэтому если любите можно приготовить и дома. В нашем варианте ребята приготовили 4 варианта.

Ингредиенты:

2 стакана японского риса, или нашего

форель, или красная рыба или судак
огурец или сыр или креветки или икра, короче импровизируйте!!!
2 ст.л. японского уксуса
2,5 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
васаби
нори
гари
соевый соус

Способ приготовления:
Приготовление суши – один из способов познакомиться с загадочной культурой Страны восходящего солнца, самураев, императоров, летающих мечей и драконов. Рецепты японской кухни основываются на рисе, морепродуктах и соевом соусе. Именно эти базовые ингредиенты используются в приготовлении японского фастфуда (суши, роллы и сашими). Хотя с точки зрения настоящих мастеров приготовления суши это блюдо трудно назвать фастфудом: приготовление суши – это целая наука и длительная церемония.

Рецепт суши в классическом исполнении подразумевает под собой использование сырой рыбы, но я не рискнула ее купить. Одно дело, когда живешь на побережье моря и ешь свежевыловленную рыбу, а другое – идешь и покупаешь ее в магазине. Сколько данная рыба ездила по складам, магазинам и лежала на прилавке – неизвестно :).
[250x295]    [250x295]

Само по себе приготовление суши в домашних условиях достаточно простое, главное - правильно подобрать ингредиенты для суши.
Итак, для приготовления понадобятся продукты для суши (слева направо):

- Японский уксус. Если нет возможности его купить, то можно приготовить самому. Для этого нужно перемешать до растворения 2 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли в 1/3 чашки столового или яблочного уксуса.
- Васаби. Эта очень острая паста из японского хрена используется для приготовления суши-роллов. Так же васаби добавляют в соевый соус при поедании суши.
- Соевый соус
Гари. Это маринованный и очень тонко нарезанный имбирь. Его подают к суши и используют для очищения нёба от вкусовых ощущений съеденного блюда, едят перед тем, как начать кушать другое блюдо.

Нори – это листы высушенных и спрессованных морских водорослей.
 


[250x272]


В листы нори заворачиваются:

- Японский рис для суши. Это специальный рис, который содержит большое количество клейковины, что позволяет суши держать форму. Рис маленький, круглый. Если Вам не удается купить специальный рис, то можете попробовать приготовить из краснодарского риса, например. Я не пробовала, но он больше всего похож на японский :).
- форель и свежий огурец.


[250x188]    [250x188]


Ну и, конечно же, не обойтись без специального набора, который создаст нужную атмосферу наслаждения.

Еще необходимо заметить, что очень важным является наличие специального бамбукового коврика для сворачивая суши - макису. Без макису суши сворачиваются не очень плотно, что влияет на их вкусовые качества.


[250x188]


Итак, готовим домашние суши: рис тщательно промыть под холодной водой до тех пор, пока с него не станет стекать прозрачная вода – должна вымыться рисовая пудра.

Затем рис залить холодной водой в пропорции 1:1. Т.е. если у нас взято 2 стакана риса, то его необходимо залить 2 стаканами воды. Рис довести до кипения, закрыть крышкой и варить на

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-10-2011 07:40

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

САЛАТ ПИКАНТНЫЙ "ОСЕННИЙ БЛЮЗ"

[550x420]

Этот салат готовлю очень давно и, почему-то, чаще всего в осеннюю пору(видимо из-за грибов). Повседневный сытный вариант.

Ингредиенты:

[550x420]
300 г твердого сыра
3 яйца
250 г любых грибов
1 крупная морковь
2 луковицы
4-5 зубчиков чеснока
Соль, майонез, масло для жарки

Лук обжарить с грибами, отцедить от масла:
[550x420]
Натереть сыр:
[550x420]
Крутые яйца:
[550x420]
Сырую морковь:
[550x420]
Добавить грибы с луком, чеснок:
[550x420]
Посолить по вкусу и смешать с майонезом:
[550x420]
Перед подачей настоять пол часа:
[http://harch.ru/salaty/salat-pikantnyj-osennij-blyuz]
[550x420]
ЕМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-10-2011 07:29

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Хрустящая квашенная капустка на зиму!

Источник. Далее текст автора.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2011 07:44

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

САЛАТ ***У ПРИЧАЛА***ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ...

[500x450]

Один из немногих салатов, которые готовятся с отварной рыбой.

Ингредиенты:

[500x400]

300-400 г отварной рыбы
1 плавленый сырок
2 яйца
200 г свежих шампиньонов
1 морковь
1 луковица
5 зубчиков чеснока
1 пучок укропа
Майонез
Соль, молотый черный перец

Для соуса смешать майонез с измельченным чесноком и зеленью:
[500x400]
Лук обжарить с морковью. Отцедить от масла. Посолить:
[500x400]
Отдельно обжарить нарезанные грибы, посолить, поперчить. Масло также удалить:
[500x400]
Рыбу освободить от костей и выложить первым слоем. Сдобрить солью и перцем:
[500x400]
Смазать соусом и выложить жареные грибы вторым слоем:
[500x400]
Слой соуса:
[500x400]
Сверху натереть вареные яйца:
[500x400]
Смазать соусом:
[500x400]
Следующий слой — жареная морковь с луком:
[500x400]
Немного соуса:
[500x400]
Следующий слой — натертый подмороженый сырок:
[500x400]
Верх залить остатками соуса:
[500x400]
Произвольно украсить:
[500x400]
Перед подачей охладить:
[500x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-10-2011 08:11

Это цитата сообщения _Te_amo Оригинальное сообщение

Зефирный десерт

На мой вариант ушло:
- 350 гр. ванильного зефира,
- один большой банан,
- немного варенья из жимолости,
- 250-граммовая баночка сметаны.
Варенье или бананы можно заменить другими фруктами, но главное кислыми и не водянистыми. То есть апельсины не подойдут, иначе после морозилки они замерзнут как вода и десерт будут наполовину состоять изо льда. Оптимальный вариант – это бананы и киви. Если фрукты будут сладкими, то десерт получится приторным. Поэтому и в сметану не надо добавлять сахар.
Приступим:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-10-2011 08:02

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат с жареной печенью, виноградом и ананасом «Импровизация»

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-10-2011 16:06

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Новогоднее меню

Новогоднее меню



Немного рецептиков для Вашего новогоднего стола))


[500x293]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-10-2011 07:30

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Салат \"Слоеное кольцо.\"

Салат \"Слоеное кольцо.\"

[500x433]
Автор: Вредина

 Ингредиенты:

200 г. вареной колбасы, 2 моркови, 200г. сыра, по маленmrjq баночке кукурузы и горошка, 2 яйца


Приготовление:

Салат укладывается на блюдо, вокруг стакана, слоями, промазывая заправкой.
Для заправки смешать 0,5 стакана майонеза с 2 ст. ложками соевого соуса.
1. 200г. вареной колбасы порезать кубиками.
2. слой 2 варенных моркови, очистить и натереть на крупной терке.
3. маленькая баночка зеленого горошка.
4. 200 г. тертого сыра.
5.маленькая баночка кукурузы.
6. 2 вареных в крутую яйца, очистить и натереть на мелкой терке.

http://povary.ru/recipes.php?id=5512

 

Серия сообщений " мясные":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 59 - Салат Бургомистр / Burgermeister salad
Часть 60 - Cалат шапка мономаха
Часть 61 - Салат \"Слоеное кольцо.\"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-10-2011 07:28

Это цитата сообщения rita-railya Оригинальное сообщение

Мой любимый салат

Это обязательный салат на моем новогоднем столе. Нашла уже давно на просторах интернета. Автора не знаю...

[показать]

Салат "Пина Колада"
Необычный салат сможет удивить ваших гостей и будет прекрасным дополнением вашего новогоднего стола.
Состав: отварная куриная грудка, грецкие орехи, твердый сыр (поострее), консервированные ананасы, отварные или маринованные шампиньоны, сметана, майонез, горчица и черный перец.
Салатная заправка: 1/2 часть майонеза, 1/2 часть сметаны, 1 ст. ложка горчицы и желательно свежемолотый черный перец по вкусу.
Грудки и грибы режутся, сыр натирается на терке, орехи измельчаются, ананасы нарезаются. Смешиваем все игридиенты, кроме тертого сыра и небольшой части заправки. Выкладываем в салатницу, сверху заливаем заправкой и посыпаем тертым сыром.


[показать]

 (53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-09-2011 19:56

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Ах,солянка,соляночка!:)

 

Солянка всегда уверенно держала первенство среди моих любимых блюд "на первое", попадая в разряд "праздничных" блюд, ибо стараюсь готовить ее нечасто, дабы не приедалось.
Со временем и количеством приготовленного сабжа я пришел к приблизительно одному рецепту, который наиболее часто готовится в нашей семье.

[590x395]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-09-2011 07:28

Это цитата сообщения Весенняя_рапсодия Оригинальное сообщение

Порядок в доме

50 шагов к порядку в доме

Хотите, чтобы в вашем доме был максимум полезного пространства и минимум ненужных вещей? Для вас – специальная секция «ДО».


[250x358]

МИФЫ И СТРАТЕГИЯ

Не пытайтесь успеть сделать все и сразу, распределяйте свое время рационально.

1 Учитесь расставлять приоритеты. Четкое расписание работает не всегда, и, вместо того чтобы пытаться справиться со всеми делами сразу, выберите только те, которые нужно сделать в первую очередь. Остальные отложите на следующий день или исключите из списка – возможно, они вообще окажутся лишними.

2 Сконцентрируйте внимание. Старайтесь не реагировать на внешние раздражители, которые отвлекают вас от важных дел. Выключите звуки уведомления о входящих по электронной почте письмах, не включайте телевизор, когда начинается ваше любимое телешоу, вы же можете записать его и посмотреть позже.


3 Совмещайте задания. Совмещайте дела, которые затрагивают разные сенсорные каналы. Конечно, сложно отвечать на письмо, одновременно разговаривая по телефону. А вот слушать прогноз погоды и складывать вещи в шкаф способен каждый.


ВАРИАНТЫ


ГРУППИРОВКИ

Подберите систему поддержания порядка, которая будет удобна вам.


[550x256]

По частоте использования: самая простая система, не требующая особых навыков и временных затрат. Просто ставьте вещи, которыми часто пользуетесь, в те места, где их не нужно искать и легко доставать.

По цветам: способ подойдет для хранения одежды, швейных принадлежностей, постельного белья, полотенец или кухонного текстиля. Также это беспроигрышный вариант для бижутерии и аксессуаров, так как дает возможность вовремя вспомнить и быстро подобрать нужную вещь.


По сезонам: для одежды, новогодних декораций или спортивных принадлежностей. Сгруппируйте по времени использования, подпишите четко и понятно и уберите то, что не понадобится в ближайшее время, на верхние полки шкафов и в другие дополнительные места для хранения.

По тематике, алфавиту, жанрам или авторам – так удобнее раскладывать коллекции DVD- и СD-дисков или ставить книги на полках. Чтобы не путаться, заведите единый порядок и не забудьте поставить в известность всех членов вашей семьи.




МАКСИМУМ

ПРОСТРАНСТВА


1 ВЫБИРАЙТЕ МЕБЕЛЬ, ГДЕ ЕСТЬ МЕСТО ДЛЯ ХРАНЕНИЯ. Пуфики с откидным сиденьем, кровати с подъемным механизмом, кресла с выдвижными ящиками никогда не останутся пустыми. В них можно убрать столько нужных вещей!


[250x161]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2011 08:03

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Как я лечила псориаз

Расскажу вам как я лечила псориаз.У меня псориаз был на ладонях и ногтях, на стопах и ногтях ног. Ногтей почти не было, а раны были ужасные: было видно мясо. Месяц меня пролечили в институте кожных заболеваний им. Сеченова. Лечили исключительно гормональными мазями. Каждый день повязки, ванночки с морской солью. Вроде бы немного утих мой псориаз. Меня выписали из института. Не прошло и недели, как он расцвел буйным цветом, да каким. Еще хуже стало. Так что гормональные мази, и вообще гормональные лекарства - это убийственная вещь. Болезнь они загоняют вовнутрь, как бы усыпляют. Нарушается, как ни странно, гормональный фон, ослабляется иммунитет и болезнь начинает только ухудшаться. Я стала искать литературу, где можно было узнать о лечении псориаза. Покупала "ЗОЖ" регулярно. И вот однажды, я не поверила своим глазам! Увидела тот рецепт, который мне был нужен. Его написала женщина, которая страдала 10 лет этим заболеванием. Но у нее псориаз был другой формы: ужасные бляшки покрывали все ее тело, кроме лица. Она работала в парикмахерской еще в советское время. Раньше в салонах делали мелирование волос составом, который мастера готовили сами. Туда входила, в частности, пергидроль. Вы наверное знаете, что это такое. Это концентрированная перекись водорода. Когда ей понадобился этот состав, она пошла в кладовку и стала из бутыли наливать пергидроль в мисочку. Нечаянно пергидроль попала ей на кожу руки, и как раз на то место, где у нее была псориазная бляшка. Она испытала сильную боль. Пергидроль зашипела, покрывая бляшку обильной пеной. Она испугалась, испытала сильную боль и побежала, чтобы смыть пергидроль водой. Пока она бежала, пергидроль перестала шипеть на коже. И с удивлением она почувствовала облегчение. Бляшка побелела, стала мягкой. После этого она стала каждый день осторожненько ваткой смазывать свои бляшки на теле пергидролью. Терпела боль, но потом все проходило. И красные бляшки на теле стали вовсе исчезать. А со временем и вовсе прошли. Вот такой рецепт я узнала. После этого стала искать пергидроль. Но найти ее не смогла. И тут увидела книгу "Лечение перекисью водорода", автором которой был профессор Неумывакин. Я купила ее и прочитала в ней, что псориаз хорошо лечиться перекисью водорода. Но нужна особая концентрация. Я купила обычную перекись водорода в аптеке (пузырек 25 мл). И чтобы увеличить концентрацию, купила еще и гидроперит. Растолкла 6 больших таблеток гидроперита и положила в пузырек (25 мл) с перекисью водорода. Размешала и стала утром и вечером ватной палочкой смазывать пораженные места на теле. Было ужасно больно. Но когда пергидроль переставала шипеть (успокаиваться), то кожа становилась мягкой, раны постепенно начинали затягиваться, боль проходила и вообще наступало необыкновенное облегчение. Но, все-таки приходилось терпеть эту короткую боль. Вот такой рецепт. Сейчас даже нет и намека на болезнь. Выросли ногти. Только не забудьте держать пузырек с готовой пергидролью в холодильнике. Если будет заканчиваться, готовьте заново. Хочу добавить: этим способом попробовала лечить псориаз моя знакомая. Результат был таким же. Здоровья всем!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии