• Авторизация


Итальянское печенье на минералке 16-02-2020 00:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Итальянское печенье на минералке

2835299_Italyanskoe_pechene_na_mineralke (700x373, 96Kb)

Сегодня я расскажу Вам как приготовить вкусное. хрустящее и просто сказочно ароматное итальянское печенье. Не знаю точно насчет страны происхождения этого печенья, но так оно записано у меня в тетрадке еще с давних времен.
 
Итак, нам необходимо:
250 грамм пшеничной муки;
150 грамм сливочного масла;
3 ст.л. сахара + для обсыпки;
60 мл минеральной воды с газом.
Итальянское печенье. Пошаговый рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанный кекс с орехами 15-02-2020 00:03

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Сметанный кекс с орехами

Кекс с грецкими орехами на сметанном тесте получается с богатым вкусом и несложный в приготовлении.

 

Сметанный кекс с орехами

Орехи подойдут любые, главное условие - обжарить перед нарезкой, чтобы лучше раскрылся вкус. Кофе выбирайте по вкусу, удобнее всего использовать маленькие порционные пакеты/стики. Сметана может быть жирностью от 12 до 20%, так же подойдёт греческий йогурт. Корицу можно не добавлять, а количество сахара увеличить по вкусу.

Выбирайте глубокую форму, или нарастите высоту бумагой для выпечки, так как изделия значительно поднимается во время выпекания. Кекс можно выпекать в круглой форме диаметром 20 см, разделив тесто и прослойку на 2 части. Время выпекания может быть другим, ориентируйтесь на свою духовку.

Ингредиенты для теста:

  • Мука пшеничная - 320 г
  • Масло сливочное - 120 г
  • Яйца (средние) - 3 шт.
  • Сметана 15-20% - 240 г
  • Сахар - 120 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Сода - 3 г
  • Соль - 1 г
  • Разрыхлитель - 7 г

Орехово-кофейный слой:

  • Сахар - 80 г
  • Кофе (растворимый) - 3 г
  • Шоколадная стружка - 50 г
  • Сливочное масло - 30 г
  • Корица - 4 г
  • Орехи грецкие - 100 г

Приготовление кекса:

  1. Форму для кекса (у меня 25×10 см) выстрелить бумагой для выпечки с антипригарным слоем.
  2. Растворимый кофе соединить с несколькими ложками сахара и растереть в однородную массу. Добавить оставшийся сахар, корицу, растопленное сливочное масло и тщательно перемешать. В завершение добавить мелко нарезанный шоколад, обжаренные нарубленные орехи. Перемешать, чтобы получилась рассыпчатая масса.
  3. Просеянную муку смешать с содой, солью и разрыхлителем.
  4. Мягкое сливочное масло соединить с ванильным сахаром и сахаром. Взбивать в течение 2-3 минут.
  5. По одному добавить яйца комнатной температуры, тщательно взбивая после каждого добавления.
  6. Чередуя, в несколько приемов, добавить мучную смесь и сметану, тщательно перемешать. Сметана может быть жирностью от 12 до 20%, так же подойдёт греческий йогурт.
  7. Треть теста выложить в форму и разровнять, посыпать 1/3 орехово-кофейной смеси, повторить еще два раза, верхним слоем должна оказаться ореховая смесь.
  8. Выпекать кекс в разогретой до 160 градусов духовке на средним уровне 70 минут без конвекции.
  9. Оставить кекс в форме на 10 минут, затем извлечь и полностью остудить на решетке.

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Венское шоколадное печенье 14-02-2020 02:35

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Венское шоколадное печенье

(500x375, 99Kb)

Удивительно нежное печенье с насыщенным шоколадным вкусом, нежное, песочное с ярким шоколадным вкусом.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонное печенье 12-02-2020 22:11

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Лимонное печенье



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшая закуска из моркови, творога и зелени 12-02-2020 17:33

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкуснейшая закуска из моркови, творога и зелени

(500x375, 99Kb)

Если вы любите здоровую пищу, но не можете выделить на готовку много времени, тогда этот рецепт подойдёт вам как нельзя кстати. Рецепт настолько прост, что даже дети могут приготовить это блюдо самостоятельно. Эта закуска очень простая, но не менее вкусная. Она может стать отличной альтернативой бутербродам.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусное печенье «Сердечки» тающее во рту 12-02-2020 17:31

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкусное печенье «Сердечки» тающее во рту

(500x375, 99Kb)

Предлагаю очень вкусное печенье сердечки.Оно получается в меру сладким,очень нежным, рассыпчатым,буквально тает во рту.Рецепт простой,легкий и быстрый.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный Шоколадный торт 3 по 15. Быстрый и простой рецепт 12-02-2020 17:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусный Шоколадный торт 3 по 15. Быстрый и простой рецепт

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_prosto/vkusnyi-shokoladnyi-tort-3-po-15-bystryi-i-prostoi-recept-5e2c2acb98fe7900adea190a

! (700x393, 312Kb)

Предлагаю рецепт простого и быстрого в приготовлении, и в то же время очень вкусного шоколадного торта 3 по 15.
 
Торт готовится очень быстро, так как надо испечь всего один корж, который выпекается за 10 – 15 минут.
 
Пока выпекается корж можно приготовить крем.
 
Далее за 15 минут собираем торт, даём ему 15 минут окрепнуть в морозильнике, и можно подавать к столу.
Ингредиенты рассчитаны на торт размером 19 х 15 см, высота 7 см, вес 1600 грамм.
 
Шоколадный бисквит
 
4 шт. – куриные яйца / чистый вес 235 грамма, не принципиально +/– 15 грамм/
200 грамм – сахар (1 неполный ст. объёмом 250 мл.)
400 грамм – кефир (комнатной температуры)
80 грамм – растительное масло (8 ст. ложек)
7 грамм – сода (1 ч. ложка)
230 грамм – пшеничная мука (2 неполных ст. объёмом 250 мл.)
50 грамм – какао (5 ст. ложек)
1–2 грамма – соль (¼ ч. ложки)
Крем
 
200 грамм – сливочное масло
300 грамм – сгущённое молоко
30 грамм – какао (3 ст. ложки)
18 грамм – коньяк или бренди (2 ст. ложки)
Алкоголь по желанию, можно не добавлять, или заменить ароматизатором с коньячным вкусом.
 



Рецепт приготовления торта https://www.youtube.com/watch?v=aI-BcnYzQA0&feature=emb_logo

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт из овсяного печенья без выпечки 12-02-2020 17:23

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Торт из овсяного печенья без выпечки

222 (700x483, 850Kb)
Время от времени хочется чего-то сладкого, но нет времени или опыта для его приготовления. Существует множество рецептов десертов, приготовленных из готового печенья и не требующих выпечки. Предлагаю рецепт торта из овсяного печенья без выпечки.

Приготовить его можно с добавлением разных ягод или фруктов. Еще я заметила, что, в зависимости от производителя печенья, получается разный по мягкости торт. Из некоторого печенья получается настолько мягкий торт, что не нужно даже обмакивать печенье в кофе, т.к. крем тоже придает мягкость печенью.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печенье овсяное – 600 г

Вишневый слой:
Вишня (у меня - замороженная) – 300 г
Сахар – 70 г
Вода – 1 ст.л.

Пропитка:
Вода (горячая) – 250 мл
Кофе растворимый – 1 ст.л.

Крем:
Сметана (у меня - 20% жирности) – 700 г
Сахар – 120 г
Ванилин – 1 щепотка

Посыпка:
Грецкие орехи – 1 стакан
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Жербо» с шоколадной глазурью и ароматом абрикосового варенья 12-02-2020 17:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог «Жербо» с шоколадной глазурью и ароматом абрикосового варенья

http://bigl1fe.ru/2017/12/03/skazochno-krasivyj-pirog-zherbo-s-shokoladnoj-glazuryu-i-aromatom-abrikosovogo-varenya/

1 (696x389, 193Kb)
Ингредиенты:

тесто
мука — 500 г ( + для посыпки поверхности)
сахар — 100 г
маргарин или сливочное масло — 250 г
яйцо — 1 шт.
молоко — 50 мл
сухие дрожжи — 10 г ( соотношение сухих дрожжей к живым 1:3 )
разрыхлитель — 1 ч. л.

начинка 
варенье абрикосовое или джем — стакан 200 мл
грецкие орехи — 200 г
сахар — 150 г

глазурь

масло сливочное (85 %) — 70 г
шоколад черный — 100 г



Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочные рулеты из сельди 12-02-2020 01:03

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закусочные рулеты из сельди

(500x375, 99Kb)

Рулет из сельди – это весьма популярная и любимая закуска. Существует множество ее вариантов, один из которых я вам предлагаю приготовить. Рецепт мне встретился где-то на просторах интернета, он приглянулся простотой приготовления и доступностью продуктов. После небольших усовершенствований результат порадовал пикантным ярким вкусом.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
​Печенье «Поцелуй в диафрагму» 12-02-2020 00:59

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Печенье «Поцелуй в диафрагму»

(500x375, 99Kb)

Готовить его, сплошное удовольствие, имея под рукой всего 4 ингредиента, вы приготовите не просто печенье, а с головой окунетесь в романтическую атмосферу.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый вкусный творожный торт без выпечки 12-02-2020 00:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самый вкусный творожный торт без выпечки

https://ochenvkusno.com/samyj-vkusnyj-tvorozhnyj-tort-bez-vypechki/

2835299_Samii_vkysnii_tvorojnii_tort_bez_vipechki (696x389, 41Kb)

Торт из печенья очень любят дети: причем не только кушать, но и готовить. Подарите им эту радость — и приготовьте вместе самый вкусный творожный торт без выпечки. Восхитительно нежный и легкий творожный торт настоящая находка, если хотите порадовать близких вкусным и красивым лакомством.  Сочетание печенья, творожного суфле и мармелада — полный восторг.
 
Ингредиенты:
500 грамм печенья;
один килограмм творога;
200 грамм мармелада;
одна столовая ложка сахара;
100 грамм изюма;
400 миллилитров сметаны;
один грамм ванилина;
Для крема:
 
4 столовые ложки сметаны;
2 столовые ложки сахарной пудры.
Грецкие орехи для украшения.
 
Самый вкусный творожный торт без выпечки. Пошаговый рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейшее, рассыпчатое песочное печенье, один в один из моего детства! Печенье "курабье" 12-02-2020 00:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежнейшее, рассыпчатое песочное печенье, один в один из моего детства! Печенье "курабье"

https://zen.yandex.ru/media/id/5cbbc12f569af600b33b1abb/nejneishee-rassypchatoe-pesochnoe-pechene-odin-v-odin-iz-moego-detstva-pechene-kurabe-5e2aa84732335400b12dfb4c

2835299__3_ (700x441, 312Kb)

Это красивое и очень вкусное печенье курабье, рецепт которого мы предлагаем вам, пришло к нам из азербайджанской кухни. Оно имеет не только оригинальный вид – рассыпчатое, хрустящее, но и напоминает по вкусу печенья из детства.
 
Ингредиенты:
Мука 4.5 стакан.
 
Сахар 200 гр.
 
Сливочное масло 525 гр.
 
Яйцо 3 шт.
 
Для украшения
 
Джем 2 ст.л.
 
Сахар 1 ч.л.
Приготовление.
 
1. 
Сливочное масло размягчить (можно заранее разрезать его на мелкие кусочки и  оставить при комнатной температуре). Размягченное масло и сахар взбить до пышности.
 
2. 
Отделить белки от желтков, затем добавить белки в массу и все снова взбить. Ввести в состав муку частями, непрерывно вымешивая массу. Тесту дать постоять около 30 минут в холодном месте (в холодильнике).
 
3. 
Наши рецепты печенья отличаются простотой и легкостью в приготовлении. Вам не понадобится инновационная техника – хватит и обычных подручных средств. Взять кондитерский мешок с широкой зубчатой насадкой (примерный диаметр отверстия составляет 12-15 мм), затем поместить в него тесто и аккуратно сформировать печенья на противне, смазанном маслом. Расстояние между печеньями оставляем  около 3-4 см, поскольку оно при выпечке немного уплощается и расплывается.
 
4. 
Духовку разогреваем до 200°С и выпекаем около 15 минут (до образования румянца).
 
Сразу «курабье» с противня не снимаем, а даем ему слегка остыть и закрепиться, так как в горячем виде оно будет очень мягким и ломким.
После полного остывания печенья, необходимо центре каждого из них поделать небольшую лунку с помощью пальца, смоченного в воде, а затем положить туда капельку джема и присыпать все сахаром.
 
Это прекрасный, проверенный рецепт! Вы сможете получить вкусное и оригинальное внешне печенье! Удивите своих близких! Приятного вам аппетита!
Приятного аппетита! good
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такое я еще не готовила: Жареные соленые огурцы в кляре! 08-02-2020 01:59

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Такое я еще не готовила: Жареные соленые огурцы в кляре!

4121583_Screen_Shot_020520_at_03_46_AM_006 (700x328, 361Kb)

Когда готовила первый раз даже и не думала, что получится очень вкусная закуска, которая хороша, как и в горячем так и холодном виде. Это как раз то самое блюдо, когда хочется чего-нибудь необычного, вкусного и из доступных продуктов.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый и простой торт «Нежный». 08-02-2020 01:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрый и простой торт «Нежный».

https://zen.yandex.ru/media/id/5cd83392bd085200b36d5298/bystryi-i-prostoi-tort-nejnyi-5e287db1d7859b00ad0596d4?&secdata=CO%2BL5IX9LSABMAI%3D

scale_1200 (700x393, 322Kb)

Здравствуйте дорогие подписчики и просто гости канала! Хотите вкусного и простого тортика? Оставайтесь со мной и я поделюсь с Вами рецептом быстрого вкусного торта с кремом из сгущенного молока и шоколадной глазури.

Ингредиенты.

Яйца - 6 шт
Сахар- 200 гр
Мука- 250 гр
Мед- 2-3 ст.л.
Разрыхлителть - 0,5 ч.л.
Вареное сгущ. молоко- 250 гр
Масло сливочное- 150 гр
Черный шоколад -100гр
Грецкие орехи - 1 стакан
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат который меня покорил... Салат ЯБЛОКИ НА СНЕГУ 08-02-2020 01:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат который меня покорил... Салат ЯБЛОКИ НА СНЕГУ

https://zen.yandex.ru/media/ludmila_borsch/salat-kotoryi-menia-pokoril-salat-iabloki-na-snegu-5e1994701febd400ae3b627a?secdata=CPHVotD6LSADMIqAAQ%3D%3D

! (700x393, 280Kb)

Вкуснющий салат ЯБЛОКИ НА СНЕГУ, готовлю как на праздник так и на каждый день, готовится из самых простых продуктов, и всегда великолепный результат.
 
 
Рецепт
 
Куриное филе 200 г
Орехи 30 г
Сыр твердый 100 г
Яйца 3 шт
Крупный виноград
Соль, перец, майонез
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный торт 08-02-2020 01:26

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Лимонный торт

4248238_48 (700x384, 40Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА


200 г сливочного масла
2 ст. сахара
2 яйца
0,5 ч. л. разрыхлителя
1 ст. л. цедры
2 ст. л. сметаны
400–450 г муки
ванилин по вкусу


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ


3 лимона
3 яблока
1 ст. сахара
4 ст. л. крахмала


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала разотри размягченное сливочное масло с сахаром, добавь яйца, разрыхлитель, ванилин, цедру, сметану.
Взбивай миксером до однородного состояния и растворения сахара. Из-за присутствия цедры смесь получается желтоватой.
Добавь муку и замешивай мягкое тесто, муки при этом может потребоваться чуть больше или чуть меньше.
Раздели тесто на 2 части, одну отправь в морозильник, а вторую помести на смазанный маслом лист или в форму для выпечки и сформируй бортики.
Отправь в разогретую духовку на 15–20 минут, чтобы тесто немного схватилось.
Приготовь начинку. Для начала обдай лимоны кипятком и вместе с кожицей, но без косточек пропусти через мясорубку.
Добавь к лимонам сахар и перемешай. Нарежь крупными кубиками яблоки.
Извлеки из духовки основу для торта и посыпь крахмалом.
Выложи на основу слой яблок и за ним слой лимонной смеси.
Поверх начинки натри на крупной терке вторую часть теста из морозильника.
Верни торт в духовку и выпекай примерно 45–50 минут при температуре 170–180 градусов. Готовность проверь зубочисткой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мимимишные осьминожки из сосисок в кляре 08-02-2020 01:26

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Мимимишные осьминожки из сосисок в кляре

Мимимишные осьминожки из сосисок в кляре

Осьминожки из сосисок в кляре (623x413, 187Kb)

Если ваш ребёнок малоежка и плохо кушает, предлагаю приготовить ему на завтрак очаровательных осьминожек из сосисок в кляре. Делается всё очень легко и быстро, буквально минут 10-15, а результат однозначно понравится и вам, и вашему любимому малышу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанные калачики (вкусно и легко) 08-02-2020 01:18

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Сметанные калачики (вкусно и легко)

Сметанные калачики (вкусно и легко)

Калачики или колечки многие, наверное, уже не раз готовили. А почему бы, не приготовить и сметанные калачики. Получаются они очень вкусными, а главное готовить их легко и просто. Продукты, которые понадобятся самые обычные, которые всегда есть в холодильнике. Хотите заняться их приготовлением, тогда не забывайте сохранить рецепт в своей кулинарной копилке.

сметанные колечки (640x360, 236Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОГАЛИКИ - более 30 лучших рецептов! 08-02-2020 01:13

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

РОГАЛИКИ - более 30 лучших рецептов!

Рогалики

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии