
Кекс с грецкими орехами на сметанном тесте получается с богатым вкусом и несложный в приготовлении.

Орехи подойдут любые, главное условие - обжарить перед нарезкой, чтобы лучше раскрылся вкус. Кофе выбирайте по вкусу, удобнее всего использовать маленькие порционные пакеты/стики. Сметана может быть жирностью от 12 до 20%, так же подойдёт греческий йогурт. Корицу можно не добавлять, а количество сахара увеличить по вкусу.
Выбирайте глубокую форму, или нарастите высоту бумагой для выпечки, так как изделия значительно поднимается во время выпекания. Кекс можно выпекать в круглой форме диаметром 20 см, разделив тесто и прослойку на 2 части. Время выпекания может быть другим, ориентируйтесь на свою духовку.
Ингредиенты для теста:
Орехово-кофейный слой:
Приготовление кекса:







Рецепт приготовления торта https://www.youtube.com/watch?v=aI-BcnYzQA0&feature=emb_logo


Ингредиенты:
тесто
мука — 500 г ( + для посыпки поверхности)
сахар — 100 г
маргарин или сливочное масло — 250 г
яйцо — 1 шт.
молоко — 50 мл
сухие дрожжи — 10 г ( соотношение сухих дрожжей к живым 1:3 )
разрыхлитель — 1 ч. л.
начинка
варенье абрикосовое или джем — стакан 200 мл
грецкие орехи — 200 г
сахар — 150 г
масло сливочное (85 %) — 70 г
шоколад черный — 100 г
Приготовление:






Когда готовила первый раз даже и не думала, что получится очень вкусная закуска, которая хороша, как и в горячем так и холодном виде. Это как раз то самое блюдо, когда хочется чего-нибудь необычного, вкусного и из доступных продуктов.

Здравствуйте дорогие подписчики и просто гости канала! Хотите вкусного и простого тортика? Оставайтесь со мной и я поделюсь с Вами рецептом быстрого вкусного торта с кремом из сгущенного молока и шоколадной глазури.
Ингредиенты.


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
200 г сливочного масла
2 ст. сахара
2 яйца
0,5 ч. л. разрыхлителя
1 ст. л. цедры
2 ст. л. сметаны
400–450 г муки
ванилин по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
3 лимона
3 яблока
1 ст. сахара
4 ст. л. крахмала
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала разотри размягченное сливочное масло с сахаром, добавь яйца, разрыхлитель, ванилин, цедру, сметану.
Взбивай миксером до однородного состояния и растворения сахара. Из-за присутствия цедры смесь получается желтоватой.
Добавь муку и замешивай мягкое тесто, муки при этом может потребоваться чуть больше или чуть меньше.
Раздели тесто на 2 части, одну отправь в морозильник, а вторую помести на смазанный маслом лист или в форму для выпечки и сформируй бортики.
Отправь в разогретую духовку на 15–20 минут, чтобы тесто немного схватилось.
Приготовь начинку. Для начала обдай лимоны кипятком и вместе с кожицей, но без косточек пропусти через мясорубку.
Добавь к лимонам сахар и перемешай. Нарежь крупными кубиками яблоки.
Извлеки из духовки основу для торта и посыпь крахмалом.
Выложи на основу слой яблок и за ним слой лимонной смеси.
Поверх начинки натри на крупной терке вторую часть теста из морозильника.
Верни торт в духовку и выпекай примерно 45–50 минут при температуре 170–180 градусов. Готовность проверь зубочисткой.

Если ваш ребёнок малоежка и плохо кушает, предлагаю приготовить ему на завтрак очаровательных осьминожек из сосисок в кляре. Делается всё очень легко и быстро, буквально минут 10-15, а результат однозначно понравится и вам, и вашему любимому малышу.
Сметанные калачики (вкусно и легко)
Калачики или колечки многие, наверное, уже не раз готовили. А почему бы, не приготовить и сметанные калачики. Получаются они очень вкусными, а главное готовить их легко и просто. Продукты, которые понадобятся самые обычные, которые всегда есть в холодильнике. Хотите заняться их приготовлением, тогда не забывайте сохранить рецепт в своей кулинарной копилке.

