• Авторизация


Кекс «Варшавский» 03-03-2020 00:50

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кекс «Варшавский»

(500x375, 99Kb)

Кекс не просто так называется, он действительно родом из Варшавы.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Влажный лимонный кекс 02-03-2020 02:21

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Влажный лимонный кекс

Кекс получается очень ароматным и не слишком сладким, отлично сочетается с кисло-сладкой помадкой на лимонном соке.


Влажный лимонный кекс

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты:

  • Лимон – 1 шт.
  • Яйцо (С0) – 2 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Куркума – 1/3 ч. л.
  • Масло сливочное – 50 г
  • Сметана 20% – 100 г
  • Мука – 200 г
  • Разрыхлитель – 1 ч. л. (с горкой)

Для помадки:

  • Лимон – 0,5 шт.
  • Сахарная пудра – 5 ст. л.

Приготовление кекса:

  1. Яйца взбить со щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром в течение 3-х минут до пышной светлой массы.
  2. Добавить сметану и растопленное сливочное масло комнатной температуры. Добавить цедру лимона и лимонный сок. Все взбить миксером.
  3. Муку смешать с разрыхлителем, куркумой и просеять в тесто, лопаточкой перемешать до однородности.
  4. Форму для кекса смазать растительным маслом, выложить тесто и разровнять. Выпекать при температуре 170 градусов 30-40 минут. У меня кекс выпекался 38 минут. Если проткнуть кекс деревянной шпажкой, то она будет полностью сухая. Кекс оставить в форме на 10-15 минут, потом достать и охладить.
  5. Для помадки смешать 1-2 ст. л. лимонного сока с сахарной пудрой до густого состояния. Полить остывший кекс помадкой и можно подавать к столу.

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежное печенье с апельсиновой начинкой 01-03-2020 02:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежное печенье с апельсиновой начинкой

https://zen.yandex.ru/media/recipe/nejnoe-pechene-s-apelsinovoi-nachinkoi-5e597d94227f403871e7bfec

! (700x466, 324Kb)

Нежное печенье с апельсиновой начинкой - удивительно нежное печенье с цитрусовой начинкой.

Ингредиенты (10 порций)
 
Апельсины — 1 шт. 
Крахмал — 1 ст.л. (кукурузный или картофельный)
Масло растительное — 20 мл 
Масло сливочное — 50 г 
Мука — 320 г 
Разрыхлитель — 0.5 ч.л. 
Сахар — 240 г (80 в тесто, 160 в начинку)
Сметана — 60 г 
Соль — 0.25 ч.л. 
Яйца куриные — 1 шт. 
Приготовление.
 



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=rhEUROCZ_-U&feature=emb_logo

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Грильяж" 29-02-2020 02:13

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Торт "Грильяж"

Торт "Грильяж"

Рецепт: Торт Грильяж

Хочу предложить вам рецепрт торта "Грильяж" легкого приготовления, справится даже начинающая хозяйка. Получается он очень вкусный. Я его обожаю!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Король в гневе" 29-02-2020 02:07

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат "Король в гневе"

Салат "Король в гневе"

салат Король в гневе (680x510, 260Kb)

Необычное сочетание обычных продуктов и новый рецепт закусочного салата для семейного ужина на вашем столе. Обязательно попробуйте приготовить этот салат из отварной говядины, картофеля, свеклы, моркови и яблок.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог оригинальной формовки с яблоками, орехами и корицей 27-02-2020 22:33

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Пирог с яблоками, орехами и корицей

Пирог с яблоками, орехами и корицей

Рецепт: Пирог с яблоками, орехами и корицей

Воздушный, мягкий, пышный, ароматный пирог из дрожжевого теста с яблоками, орехами и корицей. Простые и доступные ингредиенты, немного времени и хорошее настроение. Вот и все, что нужно для приготовления этого вкусного пирога. Оригинальную формовку увидела в интернете, очень понравилась. Эффектно получается. Попробуйте! Предлагаю вам постный вариант пирога, но вы можете приготовить и сдобное тесто, заменив воду на молоко, а растительное масло на сливочное.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантные малосольные огурцы с яблоками. 27-02-2020 22:26

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Пикантные малосольные огурцы с яблоками

Малосольные огурцы с яблоком. Вкуснотища!

3509984_104221426_2749438_ogyrci (299x399, 299Kb)Скоро на прилавках магазинов появятся грунтовые огурцы. Хотя парниковых уже тоже предостаточно. Сегодня вкусный рецепт любителям малосольных огурчиков.

Он прост и оригинален одновременно. Главной его изюминкой является использование яблок. Такой маленький кулинарный штрих добавит особую пикантность и вкус традиционным малосольным огурцам.
 

Путем экспериментов удалось получить рецепт наиболее пикантный. Огурцы при  этом получаются наиболее ароматными. Достигается это при использовании яблок  твердых пород и кислых сортов. Неповторимый аромат гарантирован!


Для приготовления малосольных огурчиков с яблоками вам будут нужны:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет бисквитный с вареньем (быстро, просто и вкусно) 26-02-2020 21:31

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Рулет бисквитный с вареньем (быстро, просто и вкусно)

Рулет бисквитный с вареньем (быстро, просто и вкусно)

Магазинная выпечка никогда не сможет заменить домашнюю, даже если это самая простая и обычная в приготовлении. К таким чаще относятся кексы и рулеты. При добавлении различных ингредиентов она получатся разной и интересной на вкус. Например, если хотите испечь обыкновенный бисквитный рулет, а пропитав его кофе и сделать прослойку из варенья, вы получите чудесный ароматный десерт, который отлично подойдет к чаю.

бисквитный рулет (700x379, 349Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Зимний вечер» — сытный, вкусный. Хорош и в тёплом, и в холодном виде 26-02-2020 21:30

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Зимний вечер» — сытный, вкусный. Хорош и в теплом, и в холодном виде

(500x375, 99Kb)

Какое питание требуется зимой? Каши или супы? Жаркое или салат? Пирог или овощное рагу? Стоит прислушаться к собственному организму. Ему необходимо то блюдо, которое полезно, вкусно, приятно глазу и даёт достаточно калорий, чтобы пережить снежную холодную зиму.
Салаты относят к тем блюдам, которыми сложно насытиться. Баловство, для того, чтобы потешить вкусовые рецепторы… Но это не так! Салат «Зимний вечер» сытный, вкусный, хорош и в тёплом, и в холодном виде, понравится даже привередам. Можно подавать и в качестве закуски, и как самостоятельное блюдо, особенно в тёплом виде.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой торт из сгущёнки 26-02-2020 21:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Простой торт из сгущёнки

(500x375, 99Kb)

Самый простой и быстрый рецепт торта на сгущённом молоке! На приготовление торта уйдёт всего 30 минут! Приготовить этот торт можно с любым кремом, я приготовлю его со сметанным.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Порадуйте себя ароматной цитрусовой выпечкой с черникой и лимоном 😋 26-02-2020 21:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Порадуйте себя ароматной цитрусовой выпечкой с черникой и лимоном 😋

2835299_1_1_ (561x700, 226Kb)

Ингредиенты:
⠀
Для кекса:
⠀
Мука — 200 г +1 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Яйца крупные — 3 шт.
Сахар — 170 г
Сметана или греческий йогурт — 250 г
Растительное масло — 120 мл
Лимонная цедра — 2 ст. л.
Лимонный экстракт — 1–2 ст. л.
Черника — 150 г
⠀
Для глазури:
⠀
Сахарная пудра — 100 г
Молоко — 1–2 ст. л.
⠀
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт - Королевский 26-02-2020 21:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт - Королевский

2835299_Tort__Korolevskii (604x453, 58Kb)

Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!
 
Стакан = 250 мл.
 
Коржи:
 
1-й корж:
2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки
2-й корж
2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст орехов
 
Крем:
 
0,5 банки сгущенки
150 гр сливочного масла
Приготовление:
1-й корж:Желтки растереть с сахаром.
 
добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.
Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.
2-й корж :
Взбить белки с сахаром, как для безе.
Орехи порезать крупно.
На сковородке руками размазать тесто.
посыпать орехами (и вдавить в тесто).
и смазать белковым кремом.
Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180 градусов, вы смотрите по своей духовке) 12-15 минут, до румяного цвета безе
Так печем все 4 коржа. Я пекла для ускорения на 2 сковородках. Одна в духовке, а вторую готовлю к выпечке.
 
Крем:
Масло взбить со сгущенкой.
Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом.
Сверху посыпать орешками
 
Торт обязательно должен настояться. Не пропитаться, а именно настояться. Если я пеку торт вечером, то утром мы его уже едим. Но вкуснее всего торт с третьего-четвертого дня.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАСЛЕНИЦА! Более 30 лучших рецептов! 26-02-2020 21:19

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

МАСЛЕНИЦА! Более 30 лучших рецептов!

Масленица

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ" 25-02-2020 19:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ТОРТ "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ"

2835299_i (700x473, 104Kb)

Торт «Трухлявый пень» очень легкий и простой в приготовлении. Даже если вы никогда до этого не пекли тортов, то этот получится у вас обязательно. Очень необычный, с разными вкусами, то кисловатый, то сладковатый. Для большей трухлявости я добавила еще орехов. А уж какой красивый в разрезе!
 
Ингредиенты:
 
1 стакан сметаны
2/3 стакана сахара
1 яйцо
0.5 ч. ложки соды (погасить)
3 стакана муки
Начинка:
 
100 гр чернослива
150 гр кураги
100 гр орехов
150 гр изюма
Крем:
 
750 мл сметаны
1 ст. сахара
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный щербет с орехами из 3-х ингредиентов 25-02-2020 18:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный щербет с орехами из 3-х ингредиентов

https://alimero.ru/blog/recepti/shokoladniy-shcherbet-s-orehami-iz-3-h-ingredientov.170811.html

2835299_Shokoladnii_sherbet_s_orehami_iz_3h_ingredientov (600x600, 22Kb)

Щербет — довольно простой в приготовлении десерт. Своими руками можно приготовить разнообразные варианты щербета — на разной основе и с различными дополнениями. Сегодня мы сделаем шоколадный щербет, добавив грецкие орехи. А всего нам понадобится только лишь три ингредиента!
Время приготовления: около 5 минут активного времени и примерно 2 часа — на застывание щербета
Ингредиенты:
500 г молочного шоколада
400 г сгущённого молока
130 г очищенных грецких орехов - нарезать
Приготовление:
1. В миске смешайте шоколад со сгущенным молоком и растопите в микроволновке. Каждый 15 минут доставайте миску и размешивайте её содержимое. Всего на этот процесс должно уйти не более двух минут.
2. Как только шоколад полностью растопится, добавьте в него нарезанные грецкие орехи и перемешайте.
3. Вылейте шоколадную смесь в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. Идеально подойдёт форма размером 20х20 см.
4. Поставьте в холодильник на 2 часа или пока щербет полностью не застынет.
5. Нарежьте щербет на кусочки необходимо размера. 
 
Наслаждайтесь! good
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые финские блины (Pannukakku) 25-02-2020 18:42

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Ленивые финские блины (Pannukakku)

Ленивые финские блины (Pannukakku)

Ленивые финские блины (Pannukakku)

Очень простой рецепт.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумительный торт без выпечки. Успей попробовать. 24-02-2020 20:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Изумительный торт без выпечки. Успей попробовать.

https://zen.yandex.ru/media/edim_doma/izumitelnyi-tort-bez-vypechki-uspei-poprobovat-5e47c59867bb927569faf035

! (700x467, 299Kb)

Для приготовления нам понадобятся:

пряники шоколадные - 800 гр.
сметана жирность 20 % - 600 гр
персики консервированные - 1 банка
плавленный шоколадный сыр - 1 банка
Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Домисолька" 22-02-2020 22:02


Рецепт: Салат Домисолька

 

Ингредиенты для «Салат "Домисолька"»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска с грузинским акцентом 22-02-2020 21:57


Рецепт: Закуска с грузинским акцентом

 

Ингредиенты для «Закуска с грузинским акцентом»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Μeдoвик в мультивapкe 22-02-2020 21:35

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Μeдoвик в мультивapкe

Μeдoвик в мультивapкe

медовик в мультиварке (700x389, 385Kb)

Этoт тopт пoлучитcя дaжe у тeх, у кoгo никoгдa и ничeгo нe пoлучaeтcя. Πышный и нeжный биcквит c вocхититeльным apoмaтoм душиcтoгo мeдa в coчeтaнии c шoкoлaдным кpeмoм из cгущeннoгo мoлoкa – чтo eщe нужнo для cчacтья?!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии