Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Маковый торт 17-07-2020 22:42

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Маковый торт

(500x375, 99Kb)

Про этот торт могу сказать многое, но его все же лучше попробовать. Я большой любитель "Киевского торта". Однажды, поисках рецепта "Киевского" я наткнулась на этот торт. Он меня очень привлек простотой приготовления. С тех пор этот прекраснейший нежнейший торт стал моим любимцем! Итак:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Обалденный салат на зиму /Салат из огурцов в томатном соусе без стерилизации 17-07-2020 02:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Обалденный салат на зиму /Салат из огурцов в томатном соусе без стерилизации

2835299_Salat_iz_ogyrcov_v_tomatnom_soyse_bez_sterilizacii (700x525, 46Kb)

Всем привет! Предлагаю приготовить очень вкусный салат из огурцов в томатном соусе на зиму. Этот салат зимой находка, яркий, вкусный, сочный! Готовится легко и просто без стерилизации!

Ингредиенты :
1.Огурцы - 2кг
2.Помидоры - 2кг
3.Перец сладкий очищенный - 500 г
4.Чеснок - 200г
5.Сахар - 200 г
6.Соль - 50 г
7.Растительное масло - 150 мл
8.Уксус 9%-80 мл

Приготовление.

1.Помидоры промываем и разрезаем на 2-4 части ,чтобы удобнее было пропустить через мясорубку.Сладкий перец очищаем от плодоножки и семян.Чеснок очищаем.Огурцы промываем,отрезаем хвостики и нарезаем кольцами(не тонкими)Помидоры,перец и чеснок пропускаем через мясорубку.
2.К получившейся массе добавляем сахар,соль,растительное масло и уксус.Перемешиваем и отправляем на средний огонь ,доводим до кипения и с того момента как масса закипит варим 10 минут.
3.Спустя 10 минут огурцы отправляем в кастрюлю с соусом.Даем массе закипеть и варим еще 5 минут.
4.Готовый салат в горячем виде раскладываем по заранее подготовленным стерилизованным банкам и закрываем стерилизованными крышками.Затем переворачиваем,укутываем одеялом и даем полностью остыть.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления салата ниже...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Популярный домашний торт Зебра. Проще простого. 17-07-2020 02:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Популярный домашний торт Зебра. Проще простого.

https://zen.yandex.ru/media/55555/populiarnyi-domashnii-tort-zebra-prosce-prostogo-5ef476b5695c6d304ccc96a4

11 (700x466, 330Kb)

Торт готовить совсем несложно. Два вида теста по очереди вливаются в форму для выпечки. И при разрезе торт выглядит как зебра. Очень вкусный домашний торт.

Ингредиенты

Тесто:

2,5 ст. муки

1 пачка разрыхлителя

2 ст. сахара

5 яиц

200 мл сметаны

2 ст. л. какао

1/8 ч.л. ванилина

Глазурь:

100 г маргарина

4 ст. л. сахара

4 ст. л. какао

100 мл растительных сливок

Приготовление

https://www.youtube.com/watch?v=fmFZ_Y0ap60&feature=emb_logo

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Четыре рецепта ароматного варенья на зиму 17-07-2020 02:47

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Четыре рецепта ароматного варенья на зиму

3085196_Depositphotos_53410207_l2015_2007193 (700x466, 245Kb)

Летний сезон — время заготовок на зиму, ведь в холодный период не будет такого изобилия свежих овощей, фруктов и ягод. Предлагаем запастись несколькими баночками вкусного и ароматного варенья — дождливыми вечерами оно как нельзя кстати подойдет к чаю.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яблочная аджика с чесноком 17-07-2020 02:44

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Яблочная аджика с чесноком

Яблочная аджика с чесноком

Пикантную нотку аджике придает горький перец и чеснок.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печенье с изюмом - быстро, просто, вкусно! 17-07-2020 02:41

Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение

Печенье с изюмом - быстро, просто, вкусно!

Давайте приготовим печенье с изюмом – мягкое, сдобное, с тонким сливочным вкусом.

Ингредиенты:

Мука – 400 г

Крахмал – 50 г

Разрыхлитель – 10 г

Яйцо – 1 шт.

Сахар-песок – 150 г

Ванильный сахар – 8 г

Соль - щепотка

Сливочное масло (маргарин) – 100 г

Сметана (любой жирности) – 100 г

Растительное масло (без запаха) – 80 мл

Изюм – 130 – 150 г

1. Поместите в миску сливочное масло или маргарин комнатной температуры, сахар-песок, ванильный сахар, щепотку соли и яйцо. Растирайте около полутора минут, чтобы сахар начал растворяться. Теперь добавьте растительное масло и сметану. Перемешайте. Далее введите муку, крахмал и разрыхлитель. Замесите тесто. Крахмал делает печенье более нежным. Если у вас не оказалось крахмала, замените его таким же количеством муки. В конце замеса отправьте в миску заранее вымытый и обсушенный изюм.

2. Отрывайте от теста небольшие кусочки и катайте из них шарики размером примерно с грецкий орех. У меня получилось 49 штук.

3. Переложите изделия на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправьте в заранее разогретую до 175 градусов Цельсия духовку на средний уровень. Пеките около 23 минут. Хранится такое печенье под крышкой.

До новых встреч!

Ваша Брусникина

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Варианты бутербродов ⠀ 17-07-2020 02:37

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Варианты бутербродов ⠀

Варианты бутербродов
⠀
1. ломтики черного хлеба + 150 г творожного сыра + помидор + 150 г шпротов + зелень
⠀
2. Свекла, натёртая на тёрке + Сельдь слабосоленая + Хлеб ржаной, обжаренный на растительном масле + Чеснок + натёртый Сыр + Майонез + Зелень + Лук
⠀
3. Хлеб тостовый + натёртый Авокадо + натёртый Сыр плавленый + натёртое на тёрке вареное Яйцо куриное + Лосось малосольный + Соль - по желанию + Перец черный +Лимонный сок, чтобы авокадо не потемнел + Майонез или натуральный йогурт
⠀
4. Банка шпрот в масле + батон хлеба + яйцо отварное натёртое на тёрке - 5 шт + чеснок - 5 зубков + майонез + огурец соленый или маринованный + масло растительное для обжарки батона
⠀
5. Хлеб поджаренны + Яйцо куриное отварное натёртое + Крабовые палочки натёртые + Майонез + Соль и перец + Лук красный + Зелень - для украшения

⠀
6. Крабовые палочки + Сыр фета + Маслины + Перец чёрный + Батон + Петрушка
⠀
7. Батон пшеничный + Яйца куриные + Сырок плавленый + Грудка куриная копченая + Помидоры черри + Майонез +Чеснок + Горчица зерновая + Растительное масло для обжарки + Петрушка
⠀
8. авокадо + творог (мягкий, жирность 9%) + лимон + печень трески + соль, молотый черный перец + черный хлеб + свежая зелень.
⠀
9. селедка + авокадо + зеленое яблоко + яйца вареные + лук зеленый + укроп + майонез и нат.йгурт + черный молотый перец + черный хлеб или батон ⠀
screenshot_2275 (554x551, 316Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАЛЬМАРЫ БОЛЬШЕ НЕ ВАРЮ И НЕ ЖАРЮ - ГОТОВЛЮ ПО НОВОМУ РЕЦЕПТУ СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ КАЛЬМАРЫ! 16-07-2020 04:30

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Кальмары больше не варю и не жарю - готовлю по новому рецепту сочные и нежные кальмары!

4121583_Screen_Shot_071020_at_05_24_PM_005 (700x507, 576Kb)

Обожаю кальмары. Недавно зашла в гости к подруге, которая зная мою страсть к кальмарам, приготовила их по своему рецепту.

Я была в восторге. Сочные, мягкие, нежные, нисколько не резиновые, как это часто случается с этим продуктом, стоит их хоть чуть дольше переварить.

Естественно, я выпросила рецепт.

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт «Вриндаван» 14-07-2020 23:23

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт «Вриндаван»

(500x375, 99Kb)

Воздушный бисквит с нежным сливочным кремом. Начинка из грецкого ореха и джема, приготовленного из отборной кураги. Всегда в наличии. Готовим без загустителей и прочих химических добавок.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВКУСНОТА ИЗ ЯИЦ, КОТОРУЮ ВЫ ТОЧНО ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ - ТАКОЙ ЗАВТРАК ОБОЖАЕТ ВСЯ МОЯ СЕМЬЯ 14-07-2020 23:19

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Вкуснота из яиц, которую вы точно еще не готовили - такой завтрак обожает вся моя семья

Предлагаю вам попробовать необычную яичницу на завтрак, она совсем не похожа на обычную яичницу. Завтрак получается намного сытнее и вкуснее.

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт-рулет с корицей 14-07-2020 01:29

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт-рулет с корицей

(500x375, 99Kb)

Или очень большой "синнабон"! Для начинки можете использовать вяленые фрукты, изюм, орехи. Получается очень вкусно!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Невероятно вкусный кекс «Коровка». Вся «изюминка» в заливке 14-07-2020 01:15

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Невероятно вкусный кекс «Коровка». Вся «изюминка» в заливке

(500x375, 99Kb)

Да простят меня приверженцы правильного питания, но сегодня я так и поделюсь рецептом очень вкусного кекса под названием «Коровка». Это очень вкусный, ароматный, но очень простой в приготовлении кекс, который, уверена, понравится многим.
Приготовление теста займет буквально 5 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пахлава от еврейской мамы 14-07-2020 01:14

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пахлава от еврейской мамы

(500x375, 99Kb)

Конечно же, вы уже догадались, кто поделился со мной этим рецептом. Да-да! Замечательная Анна Ароновна Беренштам, героиня моей книги "Рецепты еврейской мамы". Но рецепт я записала только в 2000-м году, когда Беренштамы приезжали из Израиля в Россию на юбилейный парад Победы. И хотя пахлаву пекут только на Пурим, этот день стал исключением из правил. Я об этом визите подробно рассказываю в книге "Рецепты еврейской мамы. Тридцать лет спустя", которая осенью выходит в издательстве Эксмо. В ней будут уже знакомые вам герои, а так же новые, но знакомые по моим рецептам на Дзене - та же тётя Циля из Одессы.
В интернете вы найдёте массу простых рецептов еврейской пахлавы, я же предлагаю вам чуть более сложный, зато аутентичный рецепт сефардских евреев.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожное печенье 14-07-2020 01:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожное печенье

2835299_Tvorojnoe_pechene (700x525, 196Kb)

Очень вкусное, нежное творожное печенье. Рецепт настолько простой, что справится даже ребенок.

Ингредиенты:

250 г творога

80 г сливочного масла

3 ст.л. сахара (2-е в тесто, 3-я для посыпки)

200 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

Щепотка соли

Приготовление:

Шаг 1

В миску положила размягченное сливочное масло, сахар, соль и творог. Все перемешала до однородности.

Шаг 2

Частями ввела просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Замесила гладкое однородное тесто. Тесто положила в пакет и убрала в холодильник на 15 минут

Шаг 3

Охлажденное тесто раскатала до толщины 2-3 мм. Тесто порезала полосками ножом. Каждую полоску посыпала сахаром. Полоски скатала в рулетик. Выложила печенье на противень, застеленный пергаментом, и отправила в разогретую духовку. Выпекала при 180° приблизительно минут 30 или до румяной корочки.

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СДОБНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ 14-07-2020 01:04

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Сдобное печенье с изюмом

Давайте приготовим печенье с изюмом – мягкое, сдобное, с тонким сливочным вкусом.

Ингредиенты:

Мука – 400 г
Крахмал – 50 г
Разрыхлитель – 10 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – 8 г
Соль - 1 щепотка
Сливочное масло (маргарин) – 100 г
Сметана (любой жирности) – 100 г
Растительное масло (без запаха) – 80 мл
Изюм – 130-150 г

Приготовление печенья:

Поместите в миску сливочное масло или маргарин комнатной температуры, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и яйцо. Растирайте около полутора минут, чтобы сахар начал растворяться. Теперь добавьте растительное масло и сметану. Перемешайте. Далее введите муку, крахмал и разрыхлитель. Замесите тесто. Крахмал делает печенье более нежным. Если у вас не оказалось крахмала, замените его таким же количеством муки. В конце замеса отправьте в миску заранее вымытый и обсушенный изюм.
Отрывайте от теста небольшие кусочки и катайте из них шарики размером примерно с грецкий орех. У меня получилось 49 штук.
Переложите изделия на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправьте в заранее разогретую до 175 градусов духовку на средний уровень. Пеките около 23 минут. Хранится такое печенье под крышкой.

Приятного аппетита!

видео

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ХВОРОСТ "ПАХЛАВА МЕДОВАЯ" 14-07-2020 00:57

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

ХВОРОСТ "ПАХЛАВА МЕДОВАЯ"

ХВОРОСТ "ПАХЛАВА МЕДОВАЯ"

● 3 стакана муки
● 1 стакан минералки
● 1 ч. ложка сахара
● 1 щепотка соли
● 3 ст. ложки водки
● 1 ст. ложка сметаны (не обязательно, но я добавляю)

1. Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану, минералку, водку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать.
2. После вымесить до эластичности на столе, присыпанном мукой. И пусть тесто теперь немножко полежит под салфеточкой (чтоб корочка не образовалась). Потом ещё раз вымесить.
3. Далее раскатываем тоненько - около 1 мм. Чтобы удобнее было раскатывать, я поделила тесто на 5 частей поменьше. Получившуюся пластину не очень плотно, но и не расхлябано, скатываем в рулет. Вначале я боялась, что тесто слипнется после скручивания, поэтому раскатанный пласт смазывала сливочным маслом. Когда же масло неожиданно закончилось, последнюю порцию теста пришлось немножко присыпать мукой и на свой страх и риск скручивать. И скажу, что получилось даже ЛУЧШЕ! Разворачивались кусочки во фритюре ещё красивее!
4. Берем острый нож и нарезаем наш "рулет" под углом 45 градусов на кусочки толщиной около 2 см. (Чтобы при дальнейшем обжаривании тесто не раскручивалось, свободный край я немножко прищипывала к самому последнему обороту теста.)
5. Раскаляем растительное масло (около 0,5 л) в глубокой сковородке, обжариваем образованные кусочки с двух сторон до вкусной золотистости. При обжарке кусочки рулета приоткроются и получатся слоистые кусочки.
6. Обжаренную пахлаву выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла.
Сироп:
● 1 стакан сахара
● 2/3 стакана воды
● 1 ч. ложка меда
1. Варить на огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не пойдет пузыриками.
2. Окунать в сироп нужно уже немного остывшую пахлаву - чтобы "хрустящесть" не исчезла.
3. Сверху присыпать измельченными орехами. Либо сахарной пудрой.
20YEpBHJh-Y (604x439, 197Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печенье орешки 14-07-2020 00:51

Орешки со сгущенкой – любимое лакомство всех детей и взрослых в советское время. Обычно для приготовления орешков использовалась двойная форма с ручками или без, в которой выпекались скорлупки на плите или в духовке. Рецепт теста самый простой, из смеси сливочного масла с мукой, яйцами и сахаром. А вот начинки могли меняться в зависимости от предпочтения хозяйки. В самом простом рецепте упоминается масляный крем со сгущенкой или вареная сгущенка, смешанная с молотыми орехами и крошкой от печенья. Для начинки можно сварить заварной крем или смесь из фруктового пюре. Если вы не любите сладкое, то вас заинтересуют рецепты закусочных орешков с сырной или сметанной начинками.

В разделе "Печенье орешки" 23 рецепта

Орешки с творожным кремом

Орешки можно приготовить не только со сгущенкой, но и выбрать для начинки что-то поинтереснее. Например, воздушный творожный крем. Рецепт теста выбирайте любой из понравившихся. Здесь я взяла рецепт теста на сметане, который был написан в инструкции ...

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кекс «Рубленый шоколад» в шоколадной глазури. 11-07-2020 00:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс «Рубленый шоколад» в шоколадной глазури.

https://zen.yandex.ru/media/id/5ddfe66978125e00b0957906/keks-rublenyi-shokolad-v-shokoladnoi-glazuri-5ec8bc86f1bac763f4135e2d

1 (680x383, 248Kb)

Всем привет мои дорогие! Вы на канале Сладкий Мастер. Хочу поделиться рецептом кекса, с рубленым шоколадом и шоколадной глазурью. Это очень вкусный молочный кекс, с хрустящим, тёмным шоколадом внутри и молочным шоколадом снаружи. Грецкие орешки отлично дополняют эту великолепную выпечку. Рецепт приготовления очень простой и интересный, при этом кекс вас приятно удивит, особенно порадует своей оригинальностью любителей шоколада, это я гарантирую.

Рецепт кекса "рубленый шоколад" в шоколадной глазури:

Масло сливочное - 250 гр;

Мука - 250 гр;

Сахар - 250 гр;

Яйца - 5 шт;

Тёмный шоколад - 200 гр;

Орехи грецкие - 100 гр;

Молоко (холодное) - 100 гр;

Разрыхлитель - 10 гр.

Для шоколадной начинки, рекомендую использовать тёмный шоколад, размягчённое сливочное масло и холодное молоко из холодильника.

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=KxQWVueuM3k&feature=emb_logo

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яблочно-огуречный салат (для пикника и не только)мар 11-07-2020 00:00

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Яблочно-огуречный салат (для пикника и не только)

Яблочно-огуречный салат (для пикника и не только)

Это блюдо имеет необычный кисло-сладкий вкус благодаря сочетанию яблок и огурцов. Оно особенно подходит к мясным, рыбным блюдам, приготовленные на гриле, также его можно подать и к картофелю. Если собираетесь выезжать на пикник, то салат лучше приготовить с вечера. Готовить его легко и просто. Хотите угостить своих близких и друзей вкусным блюдом, которое можно подать и как закуску, сохраняйте рецепт для себя и попробуйте приготовить.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ватрушки с творогом на песочном тесте 10-07-2020 03:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ватрушки с творогом на песочном тесте

(500x375, 99Kb)

Мы привыкли, что ватрушки с творогом пекут на дрожжевом тесте, ну, или, в крайнем случае, на слоёном. Если вы пока ещё не умеете готовить сдобное дрожжевое тесто, а готового слоёного не оказалось под рукой, то испеките ватрушки с творогом на песочном тесте по нашему рецепту. Они ничуть не уступят классическим аналогам, а готовить их быстро и просто!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»