Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Отбивные из говядины в сырной шубе
Отбивные из говядины в сырной шубе
Очень вкусное, мягкое, ароматное, сочное мясо в помидорно-сырной шубке. Угощайтесь.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🍰ТBОPОЖНЫЙ ПИPОГ «КАРАМЕЛЬНАЯ HОТКА»
https://vk.com/feed?w=wall-37724792_179893
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт из сухарей, чернослива и кураги. Не пробовали? Приготовьте, не пожалеете.
https://zen.yandex.ru/media/vkusnobistro/tort-iz-suharei-chernosliva-i-kuragi-ne-probovali-prigotovte-ne-pojaleete-5e43ba58a183c01896911cf0
Приготовление.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пышные пончики с начинкой в духовке
https://zen.yandex.ru/media/prostovkusno4/pyshnye-ponchiki-s-nachinkoi-v-duhovke-5ecb69f0d8e3ee4a78bb6eff
https://www.youtube.com/watch?v=xjzS7t9VQTU&feature=emb_logo
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хрустящая закуска «Сеточка»
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как приготовить пончики за 15 минут
Гарантируем, что вы полюбите и возненавидите рецепт этих пончиков. Причина любви к ним ясна: хрустящие и румяные снаружи, мягкие и слегка тягучие внутри, они станут идеальным сытным завтраком. Причина для ненависти не менее очевидна — вы съедите целую партию этих пончиков, даже не заметив.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шоколадное лакомство
Шоколадное лакомство по достоинству оценят сладкоежки всех возрастов и поколений.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА
СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА
Нежное куриное филе с пикантным вкусом чесночка и укропа, оставляет невероятные вкусовые ощущения.
Ингредиенты:
Куриное филе 1700 гр.
Масло сливочное 150 гр.
Зелень укропа 50 гр.
Чеснок 4 зубчика
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Как приготовить:
Куриное филе надо хорошо промыть
Затем делаю надрез по средине, недорезая до конца.
Отбиваю чтобы размягчить и немного растянуть куриное филе.
Мясо отбито, надо приготовить начинку. Для этого нарезаю мелко чеснок.
Также нарезаю мелко зелень
Масло размешиваю с помощью вилки, затем к нему добавляю чеснок и зелень. И все очень хорошо вымешиваю.
Подготовленное куриное филе кладу на стол, сверху посыпаю черным перцем и солью по своему вкусу.
Сверху на куриное филе намазываю сливочное масло с чесноком и укропом.
Скручиваю в рулетики.
Даю настояться 10-15 минут и отправляюсь жарить.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Тортик Шоко
Ингредиенты
Бисквит:
6 шт Яйца
150 гр Сахар
110 гр Мука
35 гр Какао
Крем:
200 гр Сливочное масло
200 гр Сгущённое молоко
100 гр Шоколад 70%
Пропитка:
200 мл Свежезаваренный чай
100 гр. Сахар вы можете взять по вкусу
Как приготовить
60-90 минут
Приготовление
Яйца разделить на белки и желтки. Взбить постепенно добавляя сахар.Объединить взбитые желтки и белки, добавить муку и какао.
Выпекаем бисквит в форме диаметром 20 см, при t 200’ 25-30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Крем
Взбить сл.масло комнатной температуры до побеления.Продолжать взбивать добавляя сгущённое молоко.Шоколад растопить и взбивая ввести в крем.Шоколадный крем готов.
Охлаждённый бисквит разделить на три коржа.Собрать торт пропитывая и смазывая кремом.(пропитки не жалейте,чем ее больше тем сочнее торт)Оформить торт по вашему усмотрению.Отправить в холодильник на 2 часа.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Тесто для жареных пирожков "Всегда удачное"
Приготовив жареные пирожки по этому рецепту один раз, вы забудете все другие рецепты теста для жарки, поверьте мне! Еще раз подчёркиваю, что рецепт для только жареных пирожков (беляшей). Начинка может быть любая. Этому рецепту меня давным давно научила сестра, она носила свои пирожки на школьную ярмарку, и их разметали за считанные минуты. Теперь я ношу их в школу на ярмарку и эффект тот же. Мои пирожки знают все мои друзья и коллеги. И называют меня пирожковых дел мастер) Так что вперёд! Месим тесто)))
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Вкусное творожное печенье
Вкусное творожное печенье
Рецепт вкусного печенья из творожного теста. Оно всегда получается мягким и воздушным. Для приготовления теста нужны самые простые ингредиенты и готовится оно без особых сложностей. А чтобы печенье было нежным и однородным, надо предварительно разбить комочки творога с помощью погружного блендера. Порадуйте всех замечательной и полезной выпечкой и сохраняйте рецепт в кулинарную копилку и он вам пригодится.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Творожный кекс с шоколадной глазурью
Домашние шоколадные кексы с творожной начинкой не напрасно пользуются огромной популярностью среди сладкоежек. Они хороши тем, что готовятся из простых и доступных продуктов.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Цветы из капрона. Броши и другие украшения своими руками
Цветы из капрона. Броши и другие украшения своими руками. Идеи для вдохновения с небольшими мастер-классами.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ПТИЦЫ и цветы из капрона. Идеи и мастер-класс
ПТИЦЫ и цветы из капрона. Идеи и мастер-класс.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Когда хочется вкусненького, готовлю этот десерт "Нежность". И даже у плиты не придется стоять!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт "Добош"
«Добош» — традиционный венгерский торт, состоящий из шести слоёв бисквита с шоколадным кремом и карамельной глазурью.
Ингредиенты:
Для теста
7 яиц
150 г сахарной пудры
100 г муки
50 г крахмала
Для крема
150 г черного шоколада
250 г мягкого масла
150г просеянной сах. пудры
2 желтка
1 с. л. Вишнёвой воды ( это как вишнёвая водка, думаю можно заменить на ликёр)
Для карамельной глазури
150 г сахара
1 с.л. сока лимона
Приготовление
1. Для теста разделить яйца. Взбить желтки с Ѕ сах. пудры. Отдельно взбить белки в крепкую пену и добавить постепенно оставшуюся сах. пудру. Аккуратно перемешать белки с желтками.
2. Мука с крахмалом просеять на яичную массу и осторожно перемешать. Выпечь 6 коржей в форме 24 см ( форму смазать, посыпать мукой), в прогретой печи при темп-ре 200°. Время выпечки ок. 8 мин.
3. Выпеченные коржи сразу вытащить из формы, остудить
4. Для крема поломать шоколад и растопеть на водяной бане на слабом огне.
5. Масло, сах. пудру, желтки взбить и добавить вишнёвую воду. По ложле вмешать шоколад.
6. Сформировать торт. 5 коржей прмазать 3/4 крема. Бока торта промазать оставшимся кремом.
7. Для глазури сахар с лим. соком в кастрюле при постоянном помешивании карамелизировать. И сразу покрыть 6-ой корж. Промасленным ножом разрезать его на 12-ть частей и выложить его на торт.
Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение
СУПЕР ПРОСТОЙ и БЫСТРЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ, БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ
Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение
Очень быстрый «Сникерс» — мой любимый эконом-рецепт торта
Недавно мне этот рецепт попался под «именем» «Сникерс». Ничего подобного от "Сникерса" я не нашла, кроме арахиса. Но сам рецепт я отметила за простоту. И решила, что когда-нибудь его приготовлю. И вот, время пришло. Я из закромов добыла и рецепт, и все необходимые продукты. Приготовила. Напишу вывод и впечатления от приготовления и вкуса пирога.
Готовится ну ооочень быстро.
Вкус нежный: пирог получился очень пористым и очень шоколадным. Порой казалось, что ем сам пористый шоколад.
Из заимствованного рецепта я сразу исключила часть порции масла. А при приготовлении еще уменьшила его количество. Но следующий раз буду готовить и снова добавлю в тесто меньше масла: к сожалению, вкус масла оттеночно о себе напоминал. Сейчас напишу, сколько я по факту добавила масла. А вы сами для себя решите, устраивает ли вас этот вариант, или хотите тоже что-то по этому пункту исправить.
Мне понравилось, что пирог состоит из коржа и глазури. Честно скажу, не ожидала, что это сочетание мне так сильно понравится. Это позволило отчетливо слышать арахис и шоколад, и наслаждаться пышностью десерта.
И еще один момент. Глазурь застывает. Я разрезала пирог, когда он был еще теплым, и глазурь слегка растекалась. А на следующий день обнаружила, что в холодильнике пирог остыл, глазурь превратилась в тонкую хрустящую корочку. Вкусно было и так, и так.
По поводу шоколада. Я пользуюсь шоколадными чипсами. В них количество какао масла больше, чем в натуральном шоколаде. Такие чипсы растопятся и будут блестеть, даже, если не добавлять в них сливки или сливочное масло. Если вы используете кондитерский шоколад или шоколадки, добавьте грамм на 10-20 больше масла. И тогда шоколадная корочка на пироге будет аппетитно-глянцевая.
Ингредиенты:
Мука – 220гр;
Вода (теплая) – 300мл;
Какао – 30гр;
Растительное масло – 70гр + 2ст.л. для глазури;
Сахар – 130гр;
Разрыхлитель – 10гр;
Шоколад – 150гр;
Арахис – 0,5ст.
Приготовление:
Просеиваем вместе какао, муку, разрыхлитель.
Смешиваем мучную смесь с сахаром.
Вливаем воду и масло. Перемешиваем тесто. На приготовление теста у меня ушло 3,5 минуты (это со взвешиванием продуктов).
Выливаем тесто в форму. Ставим форму в печь на 30-40 минут. Выпекаем при 180⁰. Я выпекаю первые 20 минут при режиме верх-низ. Потом оставляю включенным только низ и выпекаю до готовности (проверяю зубочисткой).
Подсушиваем в печи или на сковороде арахис. Даем ему остыть, а потом снимаем с него шкурку.
Готовим глазурь. Растапливаем на водяной бане масло с шоколадом.
Здесь снова мой первый опыт! Я впервые растапливаю шоколад именно с растительным маслом. Удивлена, но вкус глазури очень мягкий и нежный.
Пирог должен остыть. Это важно, чтобы глазурь на нем равномерно распределялась и не растекалась, а застывала.
Очищенный арахис измельчаем. Крошка должна получиться разнокалиберной.
Смешиваем готовую глазурь с орешками. Даем глазури