• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Воздушный сникерс 28-03-2021 03:40

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Воздушный сникерс

Воздушный сникерс

воздушный сникерс (620x362, 618Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Очень Мягкое с Молочным Вкусом Творожное Печенье «Полумесяц» 28-03-2021 03:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Очень Мягкое с Молочным Вкусом Творожное Печенье «Полумесяц»

https://zen.yandex.ru/media/id/5e6359d4ef9a9413edfd3d46/ochen-miagkoe-s-molochnym-vkusom-tvorojnoe-pechene-polumesiac-605c717c6936362ad44f7a43

! (700x528, 520Kb)

Сегодня удивительно простая и быстрая выпечка к чаю на каждый день! Печенье по этому рецепту получается очень мягкое, безумно вкусное и ароматное! Порадуйте своих родных и близких вкусной творожной выпечкой! Рекомендую!

Ингредиенты:
-Творог 300 гр.
-Мука 380-400 гр.(+-)
-Сахар 100 гр.
-Сливочное масло мягкое 40 гр.
-Яйцо 1 шт.
-Сода 0,5 ч.л.
-Ванилин по вкусу

Приготовление. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Цитрусовый кекс с черникой и лимоном 26-03-2021 01:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Цитрусовый кекс с черникой и лимоном

2835299_Citrysovii_keks_s_chernikoi_i_limonom2 (700x466, 79Kb)

Ингредиенты: ⠀ 
 
Для кекса: ⠀ 
 
Мука — 200 г +1 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л. 
Соль — ½ ч. л. 
Яйца крупные — 3 шт. 
Сахар — 170 г 
Сметана или греческий йогурт — 250 г 
Растительное масло — 120 мл 
Лимонная цедра — 2 ст. л. 
Лимонный экстракт — 1–2 ст. л. 
Черника — 150 г ⠀ 
Для глазури: ⠀ 
 
Сахарная пудра — 100 г
Молоко — 1–2 ст. л. ⠀ 
Приготовление: ⠀ 
 
1. Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом прямоугольную форму для кекса или застелите бумагой для выпечки. 
 
2. Смешайте вместе муку, разрыхлитель, соль и отставьте в сторону. 
 
3. В большую миску добавьте яйца, сахар, сметану/йогурт и масло и быстро взбейте вместе до получения однородной массы. 
 
4. Добавьте цедру и экстракт лимона и хорошо взбейте. 
 
5. Введите сухие ингредиенты и перемешайте до однородности (крошечные комочки допустимы). 
 
6. Выложите чернику в отдельную миску и добавьте 1 ст. л. муки. Аккуратно перемешайте, до покрытия. Введите чернику в тесто. 
 
7. Распределите тесто в подготовленной форме. Отправьте в духовку на 55–60 минут. В последние 10 минут выпекания накройте кекс листом фольги, чтобы не допустить подгорания верха и боков. 
 
8. Готовому хлебу дайте остыть в форме минимум 30 минут перед тем, как покрывать глазурью. 
 
9. Для глазури, в средней миске смешайте сахарную пудру и молоко до гладкой однородной массы. Полейте глазурью остывший кекс. ⠀ 
 
Приятного аппетита!

Цитрусовый кекс с черникой и лимоном1

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарлотка с тыквой и творогом - необычно, но вкусно 26-03-2021 01:24

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Шарлотка с тыквой и творогом - необычно, но вкусно

Шарлотка с тыквой и творогом - необычно, но вкусно

Шарлотка всегда ассоциируется с яблоками, а почему бы не испечь различный пирог. И главными ингредиентами, тут будут творог и тыква. Необычно? А почему бы не попробовать и приготовить вкусную выпечку. Все просто и легко, а главное, минимум продуктов и времени. Сохраняйте рецепт, занимайтесь выпечкой и наслаждайтесь вкусом нежного и ароматного пирога.

шарлотка с творогом и тыквой (640x420, 233Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Датский шоколадный пирог с изюмом 25-03-2021 03:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Датский шоколадный пирог с изюмом

2835299_Datskii_shokoladnii_pirog_s_izumom2 (700x631, 340Kb)

Ингредиенты для формы 30х11х5 см:
 
Темный шоколад — 120 г 
Сливочное масло — 150 г 
Сахар — 110 г 
Ванильный сахар — 2 маленькие упаковки 
Грецкие орехи мелкого помола — 80 г
Яйца — 4 шт.
Мука — 70 г
Пекарский порошок — 1 ч. л. 
Изюм — 50 г
Апельсиновый ликер — 2 ст. л. 
Масло — для выпечки 
Панировочные сухари — для выпечки
Верх:
 
Абрикосовый джем 
Темный шоколад — 120 г 
Сливочное масло — 20 г 
Грецкие орехи грубого помола — 50 г
Приготовление:
 
1. Изюм замочить в 2 ст. л. ликера, смешанного с теплой водой.  
 
2. Растопить масло с шоколадом, двумя видами сахара, дать остыть в течение нескольких минут, затем перелить в миску и добавить мелко измельченные орехи.  
 
3. По одному добавить яичные желтки, всыпать процеженный изюм, затем порционно добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и взбитые в твердую пену яичные белки. 
 
4. Тесто перелить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.  
 
5. Запекать около 45 минут при 170°С — проверить зубочисткой, все духовки разные.  
 
6. Дать остыть в форме. Вынуть на сервировочное блюдо, смазать верх абрикосовым джемом и поставьте в холодильник на 1 час. 
 
7. Темный шоколад растопить с маслом, покрыть глазурью пирог и посыпать молотыми грецкими орехами. Дать застыть. Можно есть сразу, но лучше на следующий день.
 
Приятного аппетита!

2835299_Datskii_shokoladnii_pirog_s_izumom1 (466x700, 236Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всегда покупаю творог с запасом, расскажу какую вкуснятину готовлю из него к чаю: этот рецепт любят в нашей семье 25-03-2021 03:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸Всегда покупаю творог с запасом, расскажу какую вкуснятину готовлю из него к чаю: этот рецепт любят в нашей семье

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/vsegda-pokupaiu-tvorog-s-zapasom-rasskaju-kakuiu-vkusniatinu-gotovliu-iz-nego-k-chaiu-eti-recepty-liubimye-v-nashei-seme-6059cabd02c2e47215db671c

! (700x466, 335Kb)

Такой вариант выпечки подойдет не только для завтрака, но и просто для перекуса. Можно взять такие творожники с собою на работу и там угостить ими своих коллег за кружкой горячего кофе или чая. Готовятся очень быстро! Попробуйте, уверена, такие творожники вам точно придутся по вкусу!
 
Ингредиенты для приготовления:
Творог — 2 пачки (400 г)
Куриные яйца — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
Мука — 350-400 г
Растительное масло — для обжаривания
Сахарная пудра — по желанию, для посыпки
Приступаем к приготовлению...
2 (700x466, 363Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Печенье с начинкой. Увидела в интернете интересный рецепт печенья: думала сложно, а оказалось всё проще простого 23-03-2021 23:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Печенье с начинкой. Увидела в интернете интересный рецепт печенья: думала сложно, а оказалось всё проще простого

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/uvidela-v-internete-interesnyi-recept-pechenia-dumala-slojno-a-okazalos-vse-prosce-prostogo-60583bbd7aafb75683ab5656

1 (700x466, 351Kb)

Сегодня я хочу вам предложить испечь очень вкусное, простое в приготовлении и по-весеннему красивое печенье – в виде изящных тюльпанов. Готовится оно из простейшего песочного теста с начинкой, получается румяным и невероятно нежным.
 
Начинку можно взять какую угодно — с одним лишь условием, она должна быть густой. Иначе просто будет вытекать из печенья, и оно получится неаккуратным.
Ингредиенты для приготовления печенья:
Для теста:
Мука – 320-350 г
Сливочное масло – 110 г
Сахар – 40 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Соль – щепотка
Ванилин – щепотка
Куркума – 0,5 ч. л. (по желанию)
Сметана – 130 г
Яичный желток – 1 шт.
Для начинки:
Творог – 180 г
Сахар – 2-3 ст. л. (по вкусу)
Ванилин – щепотка
Сметана – 1-2 ст. л. (по необходимости)
Кокосовая стружка – 1-2 ст. л.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновое печенье 18-03-2021 01:35

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Апельсиновое печенье

Вкусное и ароматное апельсиновое печенье, которое станет отличным дополнением к чашке любимого чая.


Апельсиновое печенье
 

Ингредиенты для теста:

  • Сливочное масло (холодное) - 50 г
  • Сахар - 80 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сметана (у меня домашняя) - 3 ст. л.
  • Мука - 280 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка

Апельсиновая начинка:

  • Апельсин - 1 шт. (420 г)
  • Сахар - 180 г
  • Вода - 70 мл
  • Крахмал - 20 г

Приготовление печенья:

  1. Готовим тесто. Для этого в муку добавляем очень холодное сливочное масло и растираем руками в крошку. В крошу добавляем все оставшиеся ингредиенты и замешиваем тесто. Я люблю такое тесто замешивать при помощи кухонного комбайна, насадкой ножи. Я в чашу отправляю все ингредиенты и пробиваю. Получается быстро и даже руки пачкать не нужно.
  2. Из теста формируем шар и отправляем в холодильник на 30-40 минут.
  3. Готовим начинку. Для этого апельсин моем и удаляем косточки. Режем вместе с кожурой на произвольные кусочки и измельчаем в пюре при помощи блендера, насадкой ножи.
  4. Апельсиновое пюре отправляем в сотейник с толстым дном и тушим на среднем огне 15 минут.
  5. Крахмал заливаем водой, перемешиваем и отправляем в горячую апельсиновую массу. Активно перемешиваем до однородной консистенции и ставим на плиту на минимальный огонь. Завариваем массу. Получается по консистенции, как апельсиновое варенье. Даем остыть.
  6. Стол припыляем мукой. Достаем тесто из холодильника и раскатываем его в прямоугольник толщиной 2-3 мм.
  7. Остывшую начинку распределяем по всему тесту и сворачиваем тесто в рулет. Защипываем край и бока.
  8. Рулет нарезаем на кусочки толщиной около 3 см. Заготовки выкладываем на противень, застеленный пергаментом и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Приятного чаепития!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкий пирог "Балиш" с курагой 13-03-2021 01:08

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Сладкий пирог "Балиш" с курагой

Сладкий пирог "Балиш" с курагой

Балиш с курагой - национальное блюдо татарской кухни. Этот пирог готовят с разными начинками. Например, с картофелем и рубленым мясом или с сухофруктами. В этом рецепте выпечка будет с курагой, вкус достаточно необычный и он непременно придется вам по вкусу. Тесто замешивать можно на сметане, молоке или кефире. Попробуйте приготовить ароматную и вкусную выпечку.

сладкий пирог Балиш с курагой (600x351, 205Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Прага" с черносливом, курицей и грецкими орешками 09-03-2021 01:33

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Салат "Прага" с черносливом, курицей и грецкими орешками

Салат "Прага" с черносливом, курицей и грецкими орешками

салат прага (600x450, 178Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌷 Торт «Шоколадный бархат». Его нежность поднимает настроение. 07-03-2021 03:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌷 Торт «Шоколадный бархат». Его нежность поднимает настроение.

https://zen.yandex.ru/media/55555/tort-shokoladnyi-barhat-ego-nejnost-podnimaet-nastroenie-6036a16e700da52db20d4abe

! (700x466, 275Kb)

Съешьте кусочек этого удивительного торта, вы сразу почувствуете нежность крема и бархат шоколадного бисквита. Просто невозможно удержаться, что бы его не попробовать.

Торт «Шоколадный бархат»
 
Тесто:
 
5 яиц
100 г сахара
100 г муки
4 ст. л. какао-порошка
2 ч. л. разрыхлителя для теста
25 г сливочного масла (растопленного)
Крем:
 
200 г сгущенного молока
3 яичных желтка
1 щепотка ванильного сахара
40 г сливочного масла
5 ст. л. какао-порошка
100 мл воды
Сироп:
 
100 мл воды
100 г сахара
50 мл коньяка или рома
Шоколадная глазурь:
 
100 г маргарина
3 ст. л. какао-порошка
3 ст. л. сахара
100 мл сливок
Для украшения:
 
500 г белого шоколада
100 г печенья
 
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=SQvr40eG67k

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка бутербродов 06-03-2021 02:49

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Подборка бутербродов

Любитeлям бутербpoдов пoсвящaeтся

Cупeр! Tепepь нe нyжно иcкать и выискивать, oбязaтeльнo воcпользуйтеcь таким пpигoтовлением бутeрбродов

бутерброды (627x623, 1096Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корзиночки с творожным кремом и ягодами 06-03-2021 02:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Корзиночки с творожным кремом и ягодами

2835299_1 (578x700, 319Kb)

 
Ингредиенты на 8 порций:
 
Для корзинок:
 
Желток — 1 шт. Масло сливочное — 75 г Сахарная пудра — 40 г Мука — 125 г
 
Для крема:
 
Творог — 300 г Сгущёнка — 150 г Масло сливочное — 60 г
 
Ягоды
 
Приготовление:
 
1. В миске смешать муку и сахарную пудру. Порубить холодное сливочное масло и добавить к мучной смеси. Руками растереть в однородную крошку. 2. Добавить желток и замесить тесто. При необходимости можно добавить 1 ст. л. ледяной воды, но не спешите, так как масло будет подтаивать и тесто должно получиться достаточно мягким, однородным и эластичным. 3. Скатать из теста шар, завернуть в плёнку и убрать в холодильник минут на 30. 4. Достать и, отщипывая равные кусочки, скатать небольшие шарики. Равномерно распределить тесто по формочке. Дно несколько раз наколоть вилкой. Формы смазывать маслом не нужно. 5. Убрать в морозильную камеру на 10 минут. Это делается для того, чтобы тесто в процессе выпечки не "расползлось". 6. Поставить формочки в разогретую до 180 ºС духовку минут на 15–18. До легкого золотистого оттенка. Ориентируйтесь по своей духовке. 7. Дать полностью (!) остыть и только тогда, аккуратно подцепляя чем-нибудь острым, вынуть корзиночки из форм. Они должны легко оттуда выпадать. Но делать надо это аккуратно, чтобы они не сломались, так как тесто очень хрупкое. 8. Для крема творог обязательно перетереть через металлическое сито или хорошенько пробить блендером, чтобы получилась гладкая однородная консистенция. 9. Взбить творог, сгущёнку и сливочное масло комнатной температуры. Убрать в холодильник минут на 30. 10. Заполнить корзинки кремом при помощи кондитерского мешка или просто ложкой. 11. Украсить ягодами или фруктами. На дно корзинки при желании можно положить 1 ч. л. любимого джема. 12. Убрать готовые корзиночки в холодильник на пару часов.
 
Приятного аппетита!

2835299_2 (700x463, 36Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт из простых продуктов. Быстро и вкусно 06-03-2021 02:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт из простых продуктов. Быстро и вкусно

2835299_Shokoladnii_tort_iz_prostih_prodyktov__Bistro_i_vkysno1 (700x465, 107Kb)

Торт по вкусу напоминает знаменитый шоколадный брауни. Но готовить его намного проще и быстрее.
 
Ингредиенты самые обыкновенные. Почти всегда найдутся в каждом доме.
 
Приготовьте для своих родных, они обязательно оценят ваш труд по достоинству!
 
Продукты для шоколадного торта
Яйцо куриное — 2 штуки
Уксус 9% — 1 столовая ложка
Сахар-песок — 300 гр.
Какао — 5 столовых ложек
Мука пшеничная — 250 гр.
Масло растительное — 60 мл.
Соль — 1 чайная ложка
Сода — 1,5 чайной ложки
Молоко — 0,25 литров
Масло сливочное — 60 гр.
Разрыхлитель — 1 пакетик
Для украшения
 
Темный шоколад
Грецкие орехи
Приготовление шоколадного торта из простых продуктов
В глубокой миске перемешать все сыпучие составляющие (муку в обязательном порядке просеивать через сито).
 
Далее, добавляем яйца, сливочное масло, растительное масло и молоко. Все взбиваем до однородной массы.
 
В массу добавляем уксус и продолжаем взбивать. Готовое тесто выливаем в форму для выпечки (у моей формы D=24см).
 
Разогреваем духовку до 180 гр. по Цельсию. Ставим форму с тестом в духовку, примерно минут на 50.
 
Готовность проверяем зубочисткой. Втыкаем зубочистку в корж и вытаскиваем. На ней не должно быть теста.
 
Готовый корж вынимаем из духовки, даем остыть и вытаскиваем из формы.
 
Темный шоколад нужно растопить на водяной бане (я сделала это в микроволновке).
 
Равномерно налить топленный шоколад сверху коржа. Обсыпать рубленым грецким орехом.
 
Наш вкусный, влажный и нежный шоколадный торт готов. Можно позвать родных на дегустацию!

2835299_Shokoladnii_tort_iz_prostih_prodyktov__Bistro_i_vkysno2 (700x496, 252Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой песочный торт 05-03-2021 01:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простой песочный торт

 

2835299_Prostoi_pesochnii_tort1 (700x542, 91Kb)

Как-то вечером шла я домой и захотелось мне чего-нибудь сладкого, домашнего и с кремом. Не долго думая, зашла в магазин, купила все необходимое и, правда, не тем же вечером, но наутро был у нас к кофе этот замечательный торт.

Ингредиенты для «Простой песочный торт»:
Маргарин (для выпечки или сливочное масло) — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (1 стакан) — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Разрыхлитель теста (или сода, гашеная уксусом или лимонным соком - 0,5 ч.л.) — 1 пакет.
Ванильный сахар — 2 пакет.
Масло сливочное (для крема) — 200 г
Молоко сгущенное (вареное, для крема) — 1 бан.
Шоколад молочный / Шоколад (черный или молочный) — 50 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌷Ледяное слоёное тесто для пирожков с любой начинкой 05-03-2021 01:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌷Ледяное слоёное тесто для пирожков с любой начинкой

https://zen.yandex.ru/media/pechenkina/ledianoe-sloenoe-testo-dlia-pirojkov-s-liuboi-nachinkoi-60408a9b0ea3ae5d4c152feb

1 (700x448, 280Kb)

Эти пирожки очень любят в моей семье. Лёгкое, слоистое, рассыпчатое тесто делается очень быстро и не вызывает совершенно никаких трудностей. Начинка из сырого мяса, лука и картошки наиболее любима. Но прекрасны слоёные пирожки с любой начинкой: капуста, тыква, сухофрукты, густое повидло - неизменно вкусный результат.

Ингредиенты:
 
Тесто:
 
Мука в/с - 0,5 кг
Сливочное масло - 200 г
Вода - 170 г
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Яблочный уксус - 1 неполная столовая ложка или 1 десертная полная.
Начинка:
 
Мясо - 0,5 кг
Лук репчатый крупный - 1 шт.
Картофель - 150 г
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моментальный шоколадный торт: Очень легко готовить 02-03-2021 21:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Моментальный шоколадный торт: Очень легко готовить

2835299_shokoladnii_tort1 (700x477, 65Kb)

Получается торт экстра-класса!
 
Даже не верится, что его так легко готовить: выглядит достойно.
 
Благодаря низкой калорийности десерта я позволяю его себе даже во время диеты!
 
Ингредиенты
 
✓ 1,5 стакана муки
 
✓ 3 ст. ложки какао
 
✓ 1 стакан сахара
 
✓ 1 ч. ложка разрыхлителя
 
✓ 0,5 ч. ложки соли
 
✓ 1 ч. ложка уксуса
 
✓ 1 ч. ложка ванильной эссенции или ванилина
 
✓ 5 ст. ложек оливкового масла (можно растительного)
 
✓ 1 стакан воды
 
Рецепт приготовления
  1. Разогрей духовку до 180 градусов. Смажь форму маслом.
  2. Смешай все сухие ингредиенты.
  3. В небольшой чашке размешай уксус, ванильную эссенцию и растительное масло, добавь к сухой смеси.
  4. Вылей стакан воды в получившуюся массу, сделай ее однородной.
  5. Выпекай тортик около 35 минут, готовность проверь зубочисткой.
  6. Когда корж остынет, смажь его своей любимой глазурью.
  7. Можно украсить ягодами.
 
Приятного аппетита!

2835299_shokoladnii_tort2 (700x700, 352Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»