• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Печенье на кефире 17-05-2021 22:10

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Печенье на кефире

Печенье на кефире

печенье на кефире (500x348, 190Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушные, легкие кексы: Готовятся очень просто и быстро 17-05-2021 21:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Воздушные, легкие кексы: Готовятся очень просто и быстро

2835299_Vozdyshnie_legkie_keksi1 (700x466, 190Kb)

Ингредиенты
 
✓ 4 яйца;
 
✓ 1 ст. сахара;
 
✓ 100 г растопленного сливочного масла;
 
✓ 5 ст. л. сметаны;
 
✓ 2 ст. муки;
 
✓ 1 пакетик ванильного сахара;
 
✓ 2 ч. л. разрыхлителя.
 
Рецепт приготовления
Сахар, яйца, ванильный сахар растереть.
 
Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить.
 
Дальше мука и разрыхлитель.
 
Продолжаем взбивать до однородной массы.
 
Формы для кекса заполнить на 2/3.
 
Выпекать при 200-210 градусах 20 мин.
 
Приятного аппетита!

2835299_Vozdyshnie_legkie_keksi2 (700x466, 190Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

🌸 Пирог От Которого Мало Кто Откажется! Самая Простая Выпечка на Скорую Руку! Пирог с Ягодами! 17-05-2021 21:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Пирог От Которого Мало Кто Откажется! Самая Простая Выпечка на Скорую Руку! Пирог с Ягодами!

https://zen.yandex.ru/media/id/5e6359d4ef9a9413edfd3d46/pirog-ot-kotorogo-malo-kto-otkajetsia-samaia-prostaia-vypechka-na-skoruiu-ruku-pirog-s-iagodami-609fdb39cd17c611d4795907

! (700x661, 669Kb)

Сегодня приготовим простой,нежный, мягкий пирог с ягодами,готовится из доступных продуктов! Я использую свежую бруснику,но можно взять любые свежие или замороженные ягоды, можно взять и фрукты (сливы, яблоки,абрикосы).

Ингредиенты:
• Яйцо 2 шт.
 
• Сахар 180 гр.
 
• Растительное масло 100 мл.
 
• Молоко тёплое 200 гр.
 
• Мука 300 гр.
 
• Разрыхлитель 10 гр.
 
• Ягоды или фрукты

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Красивое и очень вкусное песочное печенье! 17-05-2021 21:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Красивое и очень вкусное песочное печенье!

https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/krasivoe-i-ochen-vkusnoe-pesochnoe-pechene-609d2a4d67816d3c0dc36e32

1 (700x393, 278Kb)

Сегодня у меня для вас рецепт чудесного песочного печенья! Такое печенье больше напоминает мне маленькое пирожное. У него нежная с лимонной ноткой песочная основа, которую покрывает элегантная шапочка из меренги. И всё это дополняет капелька ароматного джема! Оно просто превосходное и на вкус и на вид! Такое печенье покоряет сразу и навсегда! Прям от души рекомендую побаловать своих любимых этим десертом! Готовьте с любовью и приятного чаепития!

Ингредиенты
 
*Тесто*
-2 желтка
-200 гр пшеничной муки в/с
-50 гр сахара
-170 гр сливочного масла
-10 гр ванильного сахара
-1 ч.л цедры лимона
-щепотка соли
*Меренга*
-3 белка
-160 гр сахарной пудры
-1 ч.л без горки кукурузного крахмала
*Дополнительно*
-любой густой джем или повидло
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=7-H9HkAfbws

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабанчики! Ну очень вкусно!!! 15-05-2021 23:16

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Кабанчики! Ну очень вкусно!!!

Кабанчики! Ну очень вкусно!!!

кабачки (568x340, 186Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Воздушные и Мягкие! Рогалики с Повидлом! 13-05-2021 23:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Воздушные и Мягкие! Рогалики с Повидлом!

https://zen.yandex.ru/media/id/5e6359d4ef9a9413edfd3d46/vozdushnye-i-miagkie-rogaliki-s-povidlom-60987aac4fade3788b73d904

! (700x527, 333Kb)

Тесто очень-очень пышное и вкусное. Рогалики с повидлом получаются в меру сладкие. Такие рогалики получатся у всех! Порадуйте своих родных вкусной домашней выпечкой!

Ингредиенты:
• Молоко 200 мл.
 
• Масло сливочное 50 гр.
 
• Сметана 1 ст.л.
 
• Сахар 80 гр.
 
• Яйцо 1 шт.
 
• Ванилин
 
• Дрожжи 1,5 ч.л.
 
• Мука 650 гр.(+-)
 
• Щепотка соли
 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мраморный кекс на сметане 11-05-2021 03:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мраморный кекс на сметане

2835299_Mramornii_keks_na_smetane1 (690x495, 99Kb)

Мраморный кекс на сметане — вкусное угощение к чаю
 
Ингредиенты:
 
Яйцо куриное — 2 шт. 
Сметана — 150 г
 Масло сливочное — 120 г 
Сахар — 200 г 
Мука пшеничная — 180 г 
Сода — 1 ч. л. без горки 
Какао-порошок — 2 ст. л.
Приготовление:
 
1. В миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте сахар. Взбейте хорошо сахар с маслом и по одному добавьте два яйца, каждый раз взбивая. Должна получится однородная пышная масса. После добавьте в тесто сметану и соду. Можно соду не гасить уксусом. В сметане есть молочная кислота.
 
2. Насыпьте в миску муку. Тщательно перемешайте тесто, чтобы не было комочков. Можно воспользоваться миксером. 
 
3. Разделите тесто на две равные части. В одну часть добавьте какао-порошок. Во вторую часть добавьте 2 ст. л. муки, чтобы консистенция темного и светлого теста была одинаковой. 
 
4. В форму для кекса поочередно выкладывайте светлое и темное тесто. Когда выложите все тесто, с помощью деревянной палочки сделайте несколько круговых движения внутри теста, чтобы получился мраморный узор. 
 
5. Выпекайте мраморный кекс в духовке при температуре 175–180 ºC 35–40 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. При накалывании она должна выходить сухой. Достаньте его из формы, охладите и подавайте к столу.
 
Приятного аппетита!

2835299_Mramornii_keks_na_smetane2 (700x406, 51Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лентяйский пирожок-пятиминутка 11-05-2021 03:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лентяйский пирожок-пятиминутка

2835299_Lentyaiskii_pirojokpyatiminytka1 (700x525, 90Kb)

Пирожок пятиминутка действительно готовятся за 5 минут, и справиться с приготовлением может даже ребенок.
 
Когда к вам приходят гости (особенно неожиданные) — это самый выручаемый рецепт.
 
Ингредиенты
 
✓ 2 яйца;
 
✓ 2 ст. муки;
 
✓ 1 ст. кефира или ряженки;
 
✓ 1 ст. сахара (можно чуть меньше);
 
✓ пакетик разрыхлителя и ванильного сахара;
 
✓ пакет изюма.
 
Рецепт приготовления
1. Все жидкие ингредиенты в миксер или блендер взбить.
 
2. Добавить сухие ингредиенты.
 
3. Тесто по консистенции, как сметана.
 
4. Вниз изюм в тефлоновую сковородку, смазанную маслом.
 
5. Залить тестом.
 
6. Можно изюм сверху, но тогда утопить его, а то сгорит…
 
7. В печку на 180 минут на 30-40 до сухой спички.
 
Вуаля….
 
Приятного аппетита!

2835299_Lentyaiskii_pirojokpyatiminytka2 (700x393, 91Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ 11-05-2021 03:07

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ

КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ

квас (700x455, 301Kb)

ДОМАШНИЙ КВАС, готов уже через 6 часов.Вкусно, быстро, обалденно, не отличить от бочкового !

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный кекс с изюмом. Вкуснейшая выпечка 11-05-2021 02:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лимонный кекс с изюмом. Вкуснейшая выпечка

2835299_Limonnii_keks_s_izumom__Vkysneishaya_vipechka1 (700x368, 38Kb)

Очень нежный, тающий во рту кекс, не тяжелый, съесть можно много и не заметить.
 
Воздушный кекс с кислинкой и большим количеством изюма- отличный вариант выпечки к чаю!
 
Ингредиенты
 
✓ 3 яйца
 
✓ 1,5 ст сахара
 
✓ 3 ст муки
 
✓ 1 ст сметаны
 
✓ 250 гр маргарина или слив.масла
 
✓ разрыхлитель 1,5 пакетика
 
✓ изюм (много! ок 300 гр)
 
✓ ванилин
 
✓ апельсиновая цедра (предварительно сушу- потом либо через мясорубку либо мелко режу), но можно и свежую на терке сок половины лимона.
 
Рецепт приготовления
1. Все смешать, выложить в одну большую форму для кексов либо в бумажные формочки (учтите, это тесто выросло больше чем в 2 раза!!!), выпекать при 200-220 гр 20-25 минут.
 
2. По желанию посыпать сахарной пудрой.
 
3. Данный объем рассчитан на большую форму (у меня прямоугольная 33смх35см), кекс получился высокий — около 6 см.
 
Если форма меньше — возьмите половину нормы.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мне не нравится, как звучит название этого торта по-русски, но на вкус он великолепен 28-04-2021 23:10

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мне не нравится, как звучит название этого торта по-русски, но на вкус он великолепен

(500x375, 99Kb)

Традиционный американский торт “Грязь Миссисипи” (Mississippi Mud Cake) - это толстый слой очень шоколадного бисквита с плотной текстурой, покрытый зефиром и шоколадной глазурью.
Название этого торта так режет русское ухо, что некоторые горе-переводчики вместо слова “Mud” (грязь) предпочитают здесь увидеть слово “Mad” (безумство), так что вы, возможно, уже встречали этот рецепт под названием “Сумасшедший торт из Миссисипи”. Но это - ошибка переводчика. А торт и впрямь носит такое вот неприглядное название.
Интересно, прижился бы в русской кондитерке тортик с именем “Волжская грязь” или “Торфяники Оки”? Скорее всего, нет.
Несколько раз, встречаясь с “земляками” этого рецепта, я пытался выяснить происхождение столь странного названия. Но понял лишь одно - похоже, единого мнения на этот счет не существует. Как, собственно, неизвестно, когда, кто и где испек первый торт по этому рецепту. Единственное, с чем, похоже, согласны все мои собеседники, так это то, что именем “Грязь Миссисипи” торт обязан своему темно-коричневому цвету и вязкой консистенции, схожей с темной липкой грязью, которая в огромном изобилии покрывает берега Миссисипи.
Что такого особенного в этом тортике
Шоколадный корж торта Mississippi Mud больше всего напоминает брауни. Он плотный, “жевательный” и влажный, то есть, на обычный шоколадный бисквит ни разу не похож. Поверхность коржа посыпают воздушным зефиром. Затем обильно заливают сочной сливочно-шоколадной глазурью и, наконец, топят в ней хрустящие соленые орехи.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Томатные лепешки с копчёной курицей и сыром 25-04-2021 02:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Томатные лепешки с копчёной курицей и сыром

(500x375, 99Kb)

Для меня эти лепешки стали идеальным завтраком выходного дня.Во-первых, они безумно вкусные, нежные и сытные. А во-вторых, весь процесс приготовления занимает не более полу часа. Конечно, подавать их можно не только на завтрак, но и на обед или ужин. Хорошо сочетаются с салатом из свежих овощей. Начинку можно использовать и другую, по вашему желанию, но как по мне - эта просто идеальна. Настоятельно советую попробовать хотя бы разок.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делюсь рецептом моего нового салата с селедкой (не «шуба» и без яблока) 25-04-2021 02:07

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Делюсь рецептом моего нового салата с селедкой (не «шуба» и без яблока)

(500x375, 99Kb)

Сегодня у меня для вас еще один замечательный рецепт селедки! Очень надеюсь, что вы ее тоже любите и вам еще не надоело о ней читать).
Постоянные читатели наверняка помнят, что я сама раньше относилась к селедке очень ровно: могла раз в месяц картошки в мундирах с селедочкой приготовить и шубу на новый год (куда ж без нее любимой). Но с тех пор, как сын женился, я начала искать интересные рецепты с соленой рыбой, потому что ее очень любит моя доча-невестка.
Несколько очень интересных рецептов рассказали в комментариях читатели. Спасибо им огромное!
Ну а сегодня предлагаю вам приготовить салат, который существенно отличается от привычной шубы. И яблока в нем тоже нет.
Ингредиенты простые, но не избитые — салат получается новым по ощущениям и очень вкусным, потому что все продукты отлично сочетаются друг с другом.
Невестка, кстати, попробовала, сказала: "Огонь", и попросила добавки.
Для вашего удобства, я приготовила не только фото, но и видео рецепт: коротенький, но подробный. Так что, если вы любите не читать, а смотреть — листайте вниз, в конец статьи.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Миндальное печенье с мандаринами 25-04-2021 02:02

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Миндальное печенье с мандаринами

(500x375, 99Kb)

сливочное масло, к.т. — 150 гр.
сахарная пудра — 100 гр.
яйцо — 1 шт.
молотый миндаль — 200 гр.
пшеничная мука — 200 гр.
натертая лимонная цедра — 1 ч. л.
лимонный сок — 1 ст. л.
желток — 1 шт.
мандарин или лимон — 3 шт.
сахар — для посыпки
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденный яблочный пирог "Домашний" 25-04-2021 02:01

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Обалденный яблочный пирог "Домашний"

Обалденный яблочный пирог "Домашний"

яблочный пирог (640x508, 879Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальное творожное печенье с курагой 25-04-2021 01:40

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Пасхальное творожное печенье с курагой

Предлагаю приготовить праздничное пасхальное творожное печенье с курагой. Сочетание нежного творожного теста с кисло-сладкой начинкой и белковой глазурью очень гармоничное.


Пасхальное творожное печенье с курагой

Ингредиенты для теста:

  • Творог 9% – 200 г
  • Сливочное масло – 80 г
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Мука – 1 ст.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.

Для начинки:

  • Курага – 80 г

Для глазури:

  • Сахарная пудра – 80 г
  • Яичные белки – 2 шт.
  • Пасхальная посыпка – 15 г

Приготовление печенья:

  1. Приготовление печенья начнем с приготовления глазури. Курагу поместим в глубокую миску, зальем кипятком и оставим на 5 минут.
  2. Сливаем воду, обсушиваем курагу и измельчаем ее с помощью мясорубки или блендера.
  3. Готовую начинку ненадолго оставим и займемся приготовлением творожного теста. Для этого в чашу миксера помещаем творог, размягченное сливочное масло и сахар, перемешиваем на низкой скорости.
  4. В творожную массу просеиваем муку с щепоткой соли и разрыхлителем и еще раз хорошо перемешиваем, замешивая не липнущее к рукам творожное тесто.
  5. Тесто помещаем в пакет и отправляем на 30 минут в холодильник. Готовое тесто достаем из холодильника, делим на 2 части, посыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной 3 мм.
  6. Из теста стаканом выдавливаем кружочки. На центр кружочка выкладываем половину чайной ложки начинки, сверху кладем второй кружочек, соединяем края между собой и для надежности придавливаем края вилкой.
  7. Печенье выкладываем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  8. Готовое печенье достаем из духовки и даем ему остыть. В это время готовим белковую глазурь. Холодные белки помещаем в чашу миксера и взбиваем с сахарной пудрой до пиков.
  9. Глазурью смазываем сверху еще теплое печенье и посыпаем сверху кондитерской посыпкой. Даем глазури застыть и подаем на праздничный стол.

Светлого праздника Пасхи!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с халвой и грецкими орехами 23-04-2021 02:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог с халвой и грецкими орехами

2835299_Pirog_s_halvoi_i_greckimi_orehami (700x542, 105Kb)

Давайте приготовим сегодня очень вкусный дрожжевой пирог с очень вкусной начинкой. А начинка у нас халва с грецкими орехами. Пирог получается очень вкусный и ароматный. Такой пирог можно поставить и на праздничный стол. Пирог понравится всем.

Ингредиенты для «Пирог с халвой и грецкими орехами»:
Тесто
 
Мука пшеничная / Мука — 600-650 г
Молоко — 300 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 100 г
Дрожжи — 7 г
Соль — 0.5 ч. л.
Начинка
 
Халва подсолнечная — 250 г
Орехи грецкие — 150 г
Масло сливочное — 70 г

Рецепт «Пирог с халвой и грецкими орехами»:

 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старинный польский рецепт самого вкусного макового рулета 23-04-2021 02:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Старинный польский рецепт самого вкусного макового рулета

2835299_Starinnii_polskii_recept_samogo_vkysnogo_makovogo_ryleta1 (700x389, 62Kb)

Приготовьте этот нежнейший десерт к чаю!
 
Ваши близкие останутся довольны!
 
Ингредиенты
 
Дрожжевое тесто:
 
✓ Мука — 200 гр + 1 ст. ложка
 
✓ Теплое молоко — 60 мл + 3 ст. ложки
 
✓ Сливочное масло, растопленное — 50 г
 
✓ Яичные желтки — 2 шт.
 
✓ Свежие дрожжи — 15 гр
 
✓ Сахар + 1 ч. л. — 2 ст. ложки
 
✓ Соль — 1/4 ч. ложки
 
✓ Ром — 1,5 ст. ложки
 
✓ Семена одного стручка ванили или 1 ч. ложка ванильной эссенции
 
Маковая начинка:
 
✓ Сухой мак — 160 гр
 
✓ Светло-коричневый сахар— 50 гр
 
✓ Изюм — 30 гр
 
✓ Грецкие орехи, мелко нарезанные — 30 гр
 
✓ Мед — 1 ст. ложка
 
✓ Миндальный экстракт или миндальный ароматизатор — 1 ч. ложка
 
✓ Корица — 1 ч. ложка
 
✓ Сливочное масло комнатной температуры — 1 ст. ложка
 
✓ Цукаты — 30 гр
 
✓ Белок — 2 шт.
 
Глазурь:
 
✓ Сахарная пудра — 0,5 стакана
 
✓ Вода — 3 ст. ложки
 
Рецепт приготовления
  1. Дрожжи смешать с 1 ст. л. муки, 3 ст.л. молока и 1 ч. л. сахара, хорошо размешать, накрыть полотенцем и оставить на 15 мин.
  2. По истечении времени в муку добавить дрожжи и остальные ингредиенты, кроме масла, и замесить тесто, в конце добавить растопленное масло.
  3. Из теста сформировать шар, положить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем. Дать подняться в теплом месте.
  4. Тесто должно удвоиться в объеме — от 1 до 1,5 часов.
  5. Мак отварить в 0,5 л кипятка до испарения жидкости, дать остыть и перемолоть в мясорубке (я делала блендером, так как таковой нету).
  6. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в маковую начинку.
  7. Дрожжевое тесто раскатать в прямоугольник толщиной около 3 мм, распределить маковую начинку, оставив около 2 см от каждого края.
  8. Завернуть в рулет, хорошо защипать края и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трехцветное сало на закуску 21-04-2021 04:25

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Трехцветное сало на закуску

(500x375, 99Kb)

Привет, всем любителям сала! Сегодня я к вам с очередным рецептом этого вкусного продукта. До этого у меня уже было несколько интересных рецептов. Сегодня же я хочу вам предложить нечто необычное. Сало, которым я удивляю своих друзей. Все, как всегда просто, но очень вкусно. Заинтересовались? Тогда прошу ко мне на кухню, где я расскажу и покажу, как приготовить вкусное трехцветное сало.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»