Мобильный LiveInternet

Очень вкусные рогалики с вареной сгущенкой и корицей 16-09-2021 00:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень вкусные рогалики с вареной сгущенкой и корицей

2835299_Ochen_vkysnie_rogaliki_s_varenoi_sgyshenkoi_i_koricei (700x466, 63Kb)

Ингредиенты:

Мука — 500 г

Дрожжи свежие — 25 г(сухие — 2,5 ч. л.)

Сахар — 120 г

Яйцо — 2 шт.

Сливочное масло мягкое — 130 г

Сметана жирная — 200 мл

Соль — 1 щепотка

Яйцо — для смазывания

Для начинки:

Варёная сгущенка — 300 г

Сахар коричневый — 150–200 г

Корица молотая — 2 ч. л.

Для сахарного сиропа:

Сахар — 100 г

Вода — 50 мл

Приготовление:

1. В чашу миксера положить муку, дрожжи, сахар, начать перемешивать. Добавить яйца и сметану, через пару минут добавить масло и соль. Замешивать 8 минут. Тесто будет липкое (так и должно быть), важно, чтобы оно было без комков.

2. Руки смазать маслом или присыпать мукой и переложить тесто в хорошо смазанную маслом миску, сверху тесто смазать маслом, закрыть пищевой пленкой и оставить на 1,5 часа при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.

3. Переложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность (тесто липкое). Раскатать тесто в прямоугольник.

4. Слегка растопить сгущёнку. Растопленной сгущёнкой смазать раскатанное тесто, посыпать сахаром и корицей.

5. Сложить тесто пополам, затем ещё раз пополам. Немного раскатать и разрезать на треугольники. Треугольники скатать в рулетики от основания к вершине.

6. Выложить рулетики на застеленный бумагой для выпечки противень. Накрыть полотенцем и оставить ещё на 1 час.

7. Духовку разогреть до 170°C.

8. Поднявшийся рулетики смазать взбитым яйцом, выпекать 40 минут или до золотистого цвета.

9. Вынуть из духовки, обильно смазать сахарным сиропом (смешать сахар и воду в кастрюле, довести до кипения) и можно подавать.

Приятного аппетита!

2835299_Ochen_vkysnie_rogaliki_s_varenoi_sgyshenkoi_i_koricei1 (700x700, 432Kb)

Остро-сладкий соус из персиков с перцем чили и чесноком к мясу или морепродуктам 15-09-2021 03:29

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Остро-сладкий соус из персиков с перцем чили и чесноком к мясу или морепродуктам

(500x375, 99Kb)

Остро-сладкий соус из персиков с перцем чили и чесноком к мясу или морепродуктам

Без всякого масла, без всяких дрожжей, хватит 360 г творога! Творожные улитки понравятся всем. 15-09-2021 03:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Без всякого масла, без всяких дрожжей, хватит 360 г творога! Творожные улитки понравятся всем.

2835299_1108 (700x365, 87Kb)

Без всякого масла, без всяких проблем, творожные улитки понравятся всем. Здесь творог используется не только для начинки, но и для теста. Идеально эти булочки подходят к утренней чашечке кофе или молока. От таких улиток не откажутся даже детки, которые никогда не едят творог в чистом виде. Взрослым творожные булочки-улитки принесут удовольствие без риска поправиться, подарят силу и энергию для нового дня.

Творожные улитки

Тесто замешивается на твороге с небольшим добавлением муки. Поэтому заранее хочу предупредить, в рецепте указано приблизительное количество муки. Всё дело в том, что добавляется мука в самом конце и постепенно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

360 г творога

4 яичных желтка

3/4 ч. л. соды

3–4 ст. л. сахара

1 ст. пшеничной муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печенье на кефире - быстро и вкусно 15-09-2021 03:17

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Печенье на кефире - быстро и вкусно

Вкусное и быстрое печенье на кефире.

🌸 Без молока, без кефира и без сливочного масла: готовлю вкусный пирог на обычной газированной минеральной воде 15-09-2021 03:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Без молока, без кефира и без сливочного масла: готовлю вкусный пирог на обычной газированной минеральной воде

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/bez-moloka-bez-kefira-i-bez-slivochnogo-masla-gotovliu-vkusnyi-pirog-na-obychnoi-gazirovannoi-mineralnoi-vode-613f7731be1e5642a044f0b4

1 (700x466, 373Kb)

Чтобы испечь вкуснейший пирог, не обязательно иметь в холодильнике молоко, кефир или сливочное масло. В этом рецепте в качестве жидкой основы используется минеральная вода – простой и доступный продукт. Для начинки я использую обычный какао-порошок, но его можно заменить любыми ягодами, сухофруктами, фруктами или джемом. Обязательно попробуйте!

Для приготовления понадобится (на форму 18-20 см):

Мука пшеничная - 200-220 г

Сахар – 120 г

Минеральная сильногазированная вода – 130 мл

Растительное масло без запаха – 130 мл

Куриные яйца – 3 шт. (мелкие)

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Какао-порошок – 1,5 ст. л.

Приготовление.

Ну очень вкусные кабачки с творожно-чесночной намазкой 10-09-2021 23:55

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ну очень вкусные кабачки с творожно-чесночной намазкой

(500x375, 99Kb)

Попробуйте приготовить кабачки еще таким способом, с творогом они получаются вкусными и не обычными. Если один раз приготовите, захочется еще и еще.

Шоколадно-кофейное печенье 10-09-2021 23:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадно-кофейное печенье

(500x375, 99Kb)

мука – 2 стакана (объемом примерно 220 мл.)
сливочное масло размягченное – 200 гр.
сахар – 1,5 стакана
какао – ½ стакана
кофе растворимый – 2 ст.л.
соль – ¼ ч.л.

Творожные булочки с авокадо и яблоком 10-09-2021 23:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожные булочки с авокадо и яблоком

2835299_Tvorojnie_bylochki_s_avokado_i_yablokom (700x393, 41Kb)

Эти нежные и воздушные творожные булочки могут быть как сладкими, так и солеными, просто экспериментируйте с начинкой:)

Ингредиенты

творог - 250 банок

яйцо - 1 шт.

сахар - 1 ст.л.

мука - 135 г

разрыхлитель - 1 ч.л.

Как приготовить

Очень простой рецепт сдобных рогаликов: Даже не нужно ждать пока подойдет тесто 10-09-2021 23:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень простой рецепт сдобных рогаликов: Даже не нужно ждать пока подойдет тесто

2835299_sdobnie_rogashiki1 (700x506, 75Kb)

Ингредиенты

✓ 200 грамм масла

✓ 2 яйца

✓ 3 стакана муки

✓ 1/2 стакана сахара

✓ 10 гр. сухих дрожжей

✓ джем или варенье, повидло на ваш вкус.

Рецепт приготовления

Обязательно просеиваем муку в миску.
Добавляем сухие дрожжи в муку и перемешиваем.
Натираем на крупной терке масло прямо в миску с мукой.
Пальцами разминаем муку с маслом до мелкой крошки.
Взбиваем яйца с сахаром до пышности и вливаем яичную массу в тесто, замесите.
Оставляем тесто на 15, чтобы оно «пришло в себя».
Раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или вареньем.
Края оставляем сухими и нарезаем на секторы, как вам нравится.
Скатываем рогалики и выкладываем на посыпанный мукой противень.
Выпекаем при 180 градусах в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!

2835299_sdobnie_rogashiki2 (700x364, 40Kb)

Маринованные огурцы: самый простой рецепт 10-09-2021 23:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Маринованные огурцы: самый простой рецепт

2835299_Marinovannie_ogyrci1 (700x393, 58Kb)

Делайте заготовки на будущее. Сегодня это маринованные огурцы. Тем более что мы нашли для тебя самый простой рецепт.

Ингредиенты

✓ Огурцы — сколько поместится в трехлитровую банку

✓ Соль — 3 ст. л.

✓ Сахар — 3 ст. л.

✓ Уксус 9% — 2 ст. л.

✓ Укроп

✓ Чеснок

✓ Листья хрена

✓ Листья вишни

✓ Листья смородины

Рецепт приготовления

Все огурцы тщательно вымой, можешь даже пройтись по ним новой чистой губкой для мытья посуды. Теперь замочи овощи в холодной воде на 2 часа.
Отрежь кончики огурцов с обеих сторон. На дно стерилизованных банок, которые ты подготовила для приготовления маринованных огурцов, уложи вымытую зелень, сверху наполни банку огурцами.
Залей овощи и зелень кипятком и закрой пластиковой крышкой на 20 минут.
Когда 20 минут пройдет, слей жидкость с будущих маринованных огурцов и прокипяти. Снова залей жидкостью огурцы и проделай так еще два раза.
Обрати внимание, что каждый раз необходимо немного добавлять воды, ведь в процессе она немного выкипает.
На третьем круге в жидкость необходимо добавить соль и сахар, а когда она закипит, влить две столовые ложки уксуса.
Теперь необходимо в последний раз залить огурцы маринадом и закатать банки. Все, маринованные огурцы готовы.

Приятного аппетита!

2835299_Marinovannie_ogyrci2 (700x233, 345Kb)

https://www.youtube.com/watch?v=Ky78IzyBCFs

🌸 Рецепт несложный, а тесто сказка: удачные булочки с яблоком, мягкие и воздушные как пух. 09-09-2021 01:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Рецепт несложный, а тесто сказка: удачные булочки с яблоком, мягкие и воздушные как пух.

https://zen.yandex.ru/media/id/5c634584216cd900ad832451/recept-neslojnyi-a-testo-skazka-udachnye-bulochki-s-iablokom-miagkie-i-vozdushnye-kak-puh-6131fd8839f2cf24c367923d

1 (700x393, 487Kb)

Рецепт несложный, а тесто сказка! Эти сладкие булочки с яблоками и корицей, мягкий и воздушные как пух. Чтобы приготовить пирожки с яблоками, замесите сдобное дрожжевое тесто для булочек, и подготовьте яблоки, после чего выпекаем булочки в духовке и подаем домашние булочки к чаю.

Ингредиенты:

Тесто:

мука - 470-500 гр

теплое молоко - 250 мл

соль - 0.5 ч.л

растительное масло - 30 мл

сливочное масло - 40 гр

сухие дрожжи - 7 гр

яйцо - 1 шт

сахар - 70 гр

Начинка:

яблоки - 5 шт

сахар - 1 ст.л

корица - 1 ч.л

сливочное масло - 20 гр

сахарная пудра

Способ приготовления:

Слойки с яблоками 03-09-2021 03:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Слойки с яблоками

2835299_sloiki_1 (700x525, 300Kb)

Ингредиенты:

1 банка спрайта

2 упаковки слоеного теста

2 яблока

1стакан сахара

300 г сливочного масла

ванилин

корица

Приготовление:

1. Яблоки почистить, нарезать ломтиками.

2. Каждую пластину теста разрезать по диагонали, положить ломтик яблока.

3. Свернуть рулетиком.

4. Масло растопить с сахаром, добавить ванилин.

5. Залить им слойки.

6. Добавить спрайт, посыпать корицей.

7. Ставим в духовку при средней температуре на 25-30 минут. Наши слойки готовы. Перед подачей на стол им нужно дать остыть, а также их можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

2835299_sloiki_s_yablokami2 (700x700, 454Kb)

Маринованные огурцы «по-детски 03-09-2021 03:32

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Маринованные огурцы «по-детски»

(500x375, 99Kb)

из расчета на 3 литровых банки:
соль — 2 ст. ложки
сахар — 5 ст. ложек
лимонная кислота — 1,5 ч. ложек

Рогалики из творожного теста. Безумно вкусные и нежные 03-09-2021 03:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рогалики из творожного теста. Безумно вкусные и нежные

2835299_rog (700x525, 272Kb)

Печем безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста.

Выпечка из творожного теста в нашей семье всегда пользуется успехом. Тесто с творогом получается мягким, рассыпчатым, очень вкусным.

Ингредиенты

✓ 100 гр муки

✓ 100 гр творога

✓ 100 гр сл масла

✓ 1 щепотка соли

✓ 1 желток

✓ 1 щепотка сахара

✓ 1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки

Рецепт приготовления

В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог.
Порубить быстро ножом до образования крошки.
Добавить желток и замесить тесто.
Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут
Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольники.
Присыпать треугольники сахаром и корицей. завернуть рогалики.
Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут.
Выпекать при 200 С 25-30 минут.

Приятного аппетита!

2835299_Rogaliki_iz_tvorojnogo_testa__Bezymno_vkysnie_i_nejnie1 (700x525, 37Kb)

Самый простой медовик 03-09-2021 02:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самый простой медовик

2835299_Samii_prostoi_medovik (700x393, 75Kb)

Самый вкусный на свете медовый торт на сковороде со сметаной и сгущенкой

Это самый быстрый рецепт. Во, первых, коржи выпекаются на сковороде очень быстро, а, во-вторых, крем для этого торта тоже очень простой — сметана и варенное сгущенное молоко. Прекрасный десерт на скорую руку для домашнего чаепития!

Нам понадобятся:

мука — 3-4 стакана;

яйца — 2 шт.;

маргарин — 125 г;

сметана — 300 г;

вареная сгущенка — 7 ст.ложек;

мед — 3 ст.ложки;

сахар — 1 ст.ложка;

уксус — 1 ст.ложка;

сода — 1 ч.ложка.

Приготовление:

Ватрушка с творогом из песочного теста 30-08-2021 01:57

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Ватрушка с творогом из песочного теста

У нас здесь ароматная ватрушка из песочного теста с нежной творожной начинкой.

Ингредиенты для теста:

Мука пшеничная - 300 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.

Для начинки:

Творог - 600 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Яйца - 3-4 шт.
Сахар, соль - по вкусу

Для смазывания:

Желток - 1 шт.
Молоко - 1 ч. л.

Приготовление ватрушки:

Приготовим тесто. Для этого муку, сахар, соль и разрыхлитель перемешиваем венчиком.
Холодное сливочное масло натираем на терке. Перетираем масло с мукой в крошку.
Добавляем яйцо и сметану. Вымешиваем тесто до однородности. Затем тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на 20 минут.
Приготовим начинку. Для этого творог, сахар, соль и ванильный сахар перемешать до однородности. Затем добавляем яйца и все ещё раз хорошо перемешиваем.
Форму для запекания (диаметр 26 см) смазать сливочным маслом. Раскатываем тесто, выкладываем в форму и формируем бортики.
На тесто выложить творожную начинку и разровнять.
Поверхность творога смазываем яичной смесью, по желанию. Выпекаем ватрушку в заранее разогретой до 190 градусов духовке 30-40 минут.
Дать творожному пирогу остыть, а затем нарезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

видео

Сотовый торт «Кек Саранг Семут» 27-08-2021 02:22

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сотовый торт «Кек Саранг Семут»

(500x375, 99Kb)

Сотовый торт «Кек Саранг Семут» является традиционным малайзийским десертом. Он имеет удивительный мягкий, упругий вид с сотами - "муравьиным гнездом", когда вы разрежете торт. Торт получается в меру сладким и сочным, а текстуру его можно рассматривать и любоваться ею долго. Малайзийская кухня представляет собой переплетение кухонь многих рядом проживающих народов: индийской, тайской, малайской, китайской и других.

Печенье за 15 минут 19-08-2021 21:06

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье за 15 минут

(500x375, 99Kb)

Печенье получается мягкое, нежное, легкое и невероятно вкусное! Готовится на раз, два три, и из доступных продуктов. Обязательно приготовьте!

«А-ля пирог» из батона 19-08-2021 01:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«А-ля пирог» из батона

(500x375, 99Kb)

Простой закусочный "пирог", который понравится не только взрослым, но и детям. Заходите, угощайтесь!