Мобильный LiveInternet

2835299_Tvorojnaya_galeta_s_nektarinom2 (700x367, 202Kb)

Шоколадное печенье с кокосовым кремом 22-09-2021 04:21

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадное печенье с кокосовым кремом

(500x375, 99Kb)

для теста:
250 гр. муки
25 гр. какао
100 гр. сахарной пудры
200 гр. сливочного масла
2 желтка
0,5 ч.л. разрыхлителя

Вкуснейший салат: мне нравится сочетание этих продуктов 22-09-2021 04:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснейший салат: мне нравится сочетание этих продуктов

2835299_Vkysneishii_salat1 (700x463, 68Kb)

Очень мне нравится сочетание шампиньонов и кальмаров. Его замечательно можно использовать в порционном салатике на какой-нибудь праздник.

Салатик получается очень сытным. поэтому в обычные дни его вполне можно готовить как основные блюдо.

Ингредиенты

✓ 500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки)

✓ 300 гр. свежих шампиньонов

✓ 1 луковица (по желанию)

✓ 70 гр. грецких орехов

✓ 100 гр. твердого сыра

✓ зубчик чеснока

✓ майонез

✓ соль

✓ зелень для украшения

Рецепт приготовления

Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.

Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.

Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.

Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.

Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.

Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.

Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.

Я использовала свои порционные формочки, которые мне очень полюбились.

Приятного аппетита!

2835299_Fotoram_io_1_ (700x385, 102Kb)

https://www.youtube.com/watch?v=CGQkkbS2oAw&t=2s

🌸 Шоколадный пирог. Простой рецепт пирога с шоколадным кремом 18-09-2021 00:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Шоколадный пирог. Простой рецепт пирога с шоколадным кремом

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_prosto/shokoladnyi-pirog-prostoi-recept-piroga-s-shokoladnym-kremom-6141b57eb78c917bc355182c

1 (700x393, 254Kb)

Пирог очень вкусный, мягкий, шоколадно-шоколадный.

Ингредиенты рассчитаны для пирога диаметром 19 см, высотой 6,5 см, весом 1100 граммов.

В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм муки, с верхом - 30 грамм муки.

В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм сахара.

Шоколадный пирог

2 яйца

170 грамм (8,5 ст. ложек без верха) сахара

120 грамм сливочного масла

40 грамм (4 ст. ложки без верха) какао

100 грамм (мл) кипятка

100 грамм (мл) молока

220 грамм (11 ст. ложек без верха) пшеничной муки

5 грамм (1 полная ч. ложка) разрыхлителя для теста

1/3 ч. ложки соли

Шоколадный крем

250 грамм сметаны или густого натурального йогурта

40 грамм (2 ст. ложки без верха) сахарной пудры

20 грамм (2 ст. ложки без верха) какао

100 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%

Приготовление.

🌸 Кунжутное печенье: хрустящие язычки. Выпечка к чаю с ярким сливочно-ореховым вкусом 17-09-2021 02:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Кунжутное печенье: хрустящие язычки. Выпечка к чаю с ярким сливочно-ореховым вкусом

https://zen.yandex.ru/media/kuhnya_ot_tatyany/kunjutnoe-pechene-hrustiascie-iazychki-vypechka-k-chaiu-s-iarkim-slivochnoorehovym-vkusom-614258a35da5da506b028102

! (700x393, 419Kb)

Всем привет! Сегодня, готовлю мое любимое печенье: хрустящие язычки. В этот раз, добавила в него кунжут. Печенье стало еще более хрустящим, с ярким сливочно-ореховым вкусом. Готовится печенье быстро и просто!

Ингредиенты: 🍮🍩☕

Мука ~150-160 г

Сахарная пудра 130 г

Сливочное масло 130 г

Яйцо 1 шт

Кунжут 100 г

Разрыхлитель 1 ч.л без верха

Соль по вкусу

Приготовление.
1 (700x393, 311Kb)

Творожное печенье с яблоками без вреда для фигуры 16-09-2021 00:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожное печенье с яблоками без вреда для фигуры

2835299_1pech (700x373, 80Kb)

Не могу сдержать себя, чтобы не рассказать Вам как приготовить творожное печенье с яблоками, без вреда для фигуры. Это очень простое печенье, без лишних затрат и заморочек, нам надо просто завернуть кусочек яблока в тесто и все! Давайте попробуем испечь вместе?

Ингредиенты:

На~ 35-40 штук печенья (~500г):

200 г творога

80 г сливочного масла

160 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

сахар (чтобы обмакнуть печенье)

2 яблока небольшого размера

Творожное печенье с яблоками. Пошаговый рецепт

Кифле — вкуснейшие булочки с сыром 16-09-2021 00:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кифле — вкуснейшие булочки с сыром

2835299_Kifle__vkysneishie_bylochki_s_sirom (700x393, 46Kb)

Кифле - это такие булочки-рогалики, из невероятно вкусного сдобного теста с сыром. Родина этих красоток - страны Балканского полуострова. Начинкой может быть любой сыр или его смесь, ветчина, мармелад, шоколад, творог. Я сделала традиционные с сыром, который хорошо плавится и тянется. Рекомендую их есть в теплом виде - так они еще вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты

дрожжи свежие - 1 ст.л.

молоко - 200 мл

масло сливочное - 20 г

мука - 300 г

сахар - 2 ст.л.

соль - 1 ч.л.

сыр - 150 г

яйца куриные - 1 шт.

Как приготовить

Очень вкусные рогалики с вареной сгущенкой и корицей 16-09-2021 00:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень вкусные рогалики с вареной сгущенкой и корицей

2835299_Ochen_vkysnie_rogaliki_s_varenoi_sgyshenkoi_i_koricei (700x466, 63Kb)

Ингредиенты:

Мука — 500 г

Дрожжи свежие — 25 г(сухие — 2,5 ч. л.)

Сахар — 120 г

Яйцо — 2 шт.

Сливочное масло мягкое — 130 г

Сметана жирная — 200 мл

Соль — 1 щепотка

Яйцо — для смазывания

Для начинки:

Варёная сгущенка — 300 г

Сахар коричневый — 150–200 г

Корица молотая — 2 ч. л.

Для сахарного сиропа:

Сахар — 100 г

Вода — 50 мл

Приготовление:

1. В чашу миксера положить муку, дрожжи, сахар, начать перемешивать. Добавить яйца и сметану, через пару минут добавить масло и соль. Замешивать 8 минут. Тесто будет липкое (так и должно быть), важно, чтобы оно было без комков.

2. Руки смазать маслом или присыпать мукой и переложить тесто в хорошо смазанную маслом миску, сверху тесто смазать маслом, закрыть пищевой пленкой и оставить на 1,5 часа при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.

3. Переложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность (тесто липкое). Раскатать тесто в прямоугольник.

4. Слегка растопить сгущёнку. Растопленной сгущёнкой смазать раскатанное тесто, посыпать сахаром и корицей.

5. Сложить тесто пополам, затем ещё раз пополам. Немного раскатать и разрезать на треугольники. Треугольники скатать в рулетики от основания к вершине.

6. Выложить рулетики на застеленный бумагой для выпечки противень. Накрыть полотенцем и оставить ещё на 1 час.

7. Духовку разогреть до 170°C.

8. Поднявшийся рулетики смазать взбитым яйцом, выпекать 40 минут или до золотистого цвета.

9. Вынуть из духовки, обильно смазать сахарным сиропом (смешать сахар и воду в кастрюле, довести до кипения) и можно подавать.

Приятного аппетита!

2835299_Ochen_vkysnie_rogaliki_s_varenoi_sgyshenkoi_i_koricei1 (700x700, 432Kb)

Остро-сладкий соус из персиков с перцем чили и чесноком к мясу или морепродуктам 15-09-2021 03:29

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Остро-сладкий соус из персиков с перцем чили и чесноком к мясу или морепродуктам

(500x375, 99Kb)

Остро-сладкий соус из персиков с перцем чили и чесноком к мясу или морепродуктам

Без всякого масла, без всяких дрожжей, хватит 360 г творога! Творожные улитки понравятся всем. 15-09-2021 03:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Без всякого масла, без всяких дрожжей, хватит 360 г творога! Творожные улитки понравятся всем.

2835299_1108 (700x365, 87Kb)

Без всякого масла, без всяких проблем, творожные улитки понравятся всем. Здесь творог используется не только для начинки, но и для теста. Идеально эти булочки подходят к утренней чашечке кофе или молока. От таких улиток не откажутся даже детки, которые никогда не едят творог в чистом виде. Взрослым творожные булочки-улитки принесут удовольствие без риска поправиться, подарят силу и энергию для нового дня.

Творожные улитки

Тесто замешивается на твороге с небольшим добавлением муки. Поэтому заранее хочу предупредить, в рецепте указано приблизительное количество муки. Всё дело в том, что добавляется мука в самом конце и постепенно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

360 г творога

4 яичных желтка

3/4 ч. л. соды

3–4 ст. л. сахара

1 ст. пшеничной муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печенье на кефире - быстро и вкусно 15-09-2021 03:17

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Печенье на кефире - быстро и вкусно

Вкусное и быстрое печенье на кефире.

🌸 Без молока, без кефира и без сливочного масла: готовлю вкусный пирог на обычной газированной минеральной воде 15-09-2021 03:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Без молока, без кефира и без сливочного масла: готовлю вкусный пирог на обычной газированной минеральной воде

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/bez-moloka-bez-kefira-i-bez-slivochnogo-masla-gotovliu-vkusnyi-pirog-na-obychnoi-gazirovannoi-mineralnoi-vode-613f7731be1e5642a044f0b4

1 (700x466, 373Kb)

Чтобы испечь вкуснейший пирог, не обязательно иметь в холодильнике молоко, кефир или сливочное масло. В этом рецепте в качестве жидкой основы используется минеральная вода – простой и доступный продукт. Для начинки я использую обычный какао-порошок, но его можно заменить любыми ягодами, сухофруктами, фруктами или джемом. Обязательно попробуйте!

Для приготовления понадобится (на форму 18-20 см):

Мука пшеничная - 200-220 г

Сахар – 120 г

Минеральная сильногазированная вода – 130 мл

Растительное масло без запаха – 130 мл

Куриные яйца – 3 шт. (мелкие)

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Какао-порошок – 1,5 ст. л.

Приготовление.

Ну очень вкусные кабачки с творожно-чесночной намазкой 10-09-2021 23:55

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ну очень вкусные кабачки с творожно-чесночной намазкой

(500x375, 99Kb)

Попробуйте приготовить кабачки еще таким способом, с творогом они получаются вкусными и не обычными. Если один раз приготовите, захочется еще и еще.

Шоколадно-кофейное печенье 10-09-2021 23:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадно-кофейное печенье

(500x375, 99Kb)

мука – 2 стакана (объемом примерно 220 мл.)
сливочное масло размягченное – 200 гр.
сахар – 1,5 стакана
какао – ½ стакана
кофе растворимый – 2 ст.л.
соль – ¼ ч.л.

Творожные булочки с авокадо и яблоком 10-09-2021 23:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожные булочки с авокадо и яблоком

2835299_Tvorojnie_bylochki_s_avokado_i_yablokom (700x393, 41Kb)

Эти нежные и воздушные творожные булочки могут быть как сладкими, так и солеными, просто экспериментируйте с начинкой:)

Ингредиенты

творог - 250 банок

яйцо - 1 шт.

сахар - 1 ст.л.

мука - 135 г

разрыхлитель - 1 ч.л.

Как приготовить

Очень простой рецепт сдобных рогаликов: Даже не нужно ждать пока подойдет тесто 10-09-2021 23:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень простой рецепт сдобных рогаликов: Даже не нужно ждать пока подойдет тесто

2835299_sdobnie_rogashiki1 (700x506, 75Kb)

Ингредиенты

✓ 200 грамм масла

✓ 2 яйца

✓ 3 стакана муки

✓ 1/2 стакана сахара

✓ 10 гр. сухих дрожжей

✓ джем или варенье, повидло на ваш вкус.

Рецепт приготовления

Обязательно просеиваем муку в миску.
Добавляем сухие дрожжи в муку и перемешиваем.
Натираем на крупной терке масло прямо в миску с мукой.
Пальцами разминаем муку с маслом до мелкой крошки.
Взбиваем яйца с сахаром до пышности и вливаем яичную массу в тесто, замесите.
Оставляем тесто на 15, чтобы оно «пришло в себя».
Раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или вареньем.
Края оставляем сухими и нарезаем на секторы, как вам нравится.
Скатываем рогалики и выкладываем на посыпанный мукой противень.
Выпекаем при 180 градусах в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!

2835299_sdobnie_rogashiki2 (700x364, 40Kb)

Маринованные огурцы: самый простой рецепт 10-09-2021 23:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Маринованные огурцы: самый простой рецепт

2835299_Marinovannie_ogyrci1 (700x393, 58Kb)

Делайте заготовки на будущее. Сегодня это маринованные огурцы. Тем более что мы нашли для тебя самый простой рецепт.

Ингредиенты

✓ Огурцы — сколько поместится в трехлитровую банку

✓ Соль — 3 ст. л.

✓ Сахар — 3 ст. л.

✓ Уксус 9% — 2 ст. л.

✓ Укроп

✓ Чеснок

✓ Листья хрена

✓ Листья вишни

✓ Листья смородины

Рецепт приготовления

Все огурцы тщательно вымой, можешь даже пройтись по ним новой чистой губкой для мытья посуды. Теперь замочи овощи в холодной воде на 2 часа.
Отрежь кончики огурцов с обеих сторон. На дно стерилизованных банок, которые ты подготовила для приготовления маринованных огурцов, уложи вымытую зелень, сверху наполни банку огурцами.
Залей овощи и зелень кипятком и закрой пластиковой крышкой на 20 минут.
Когда 20 минут пройдет, слей жидкость с будущих маринованных огурцов и прокипяти. Снова залей жидкостью огурцы и проделай так еще два раза.
Обрати внимание, что каждый раз необходимо немного добавлять воды, ведь в процессе она немного выкипает.
На третьем круге в жидкость необходимо добавить соль и сахар, а когда она закипит, влить две столовые ложки уксуса.
Теперь необходимо в последний раз залить огурцы маринадом и закатать банки. Все, маринованные огурцы готовы.

Приятного аппетита!

2835299_Marinovannie_ogyrci2 (700x233, 345Kb)

https://www.youtube.com/watch?v=Ky78IzyBCFs

🌸 Рецепт несложный, а тесто сказка: удачные булочки с яблоком, мягкие и воздушные как пух. 09-09-2021 01:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Рецепт несложный, а тесто сказка: удачные булочки с яблоком, мягкие и воздушные как пух.

https://zen.yandex.ru/media/id/5c634584216cd900ad832451/recept-neslojnyi-a-testo-skazka-udachnye-bulochki-s-iablokom-miagkie-i-vozdushnye-kak-puh-6131fd8839f2cf24c367923d

1 (700x393, 487Kb)

Рецепт несложный, а тесто сказка! Эти сладкие булочки с яблоками и корицей, мягкий и воздушные как пух. Чтобы приготовить пирожки с яблоками, замесите сдобное дрожжевое тесто для булочек, и подготовьте яблоки, после чего выпекаем булочки в духовке и подаем домашние булочки к чаю.

Ингредиенты:

Тесто:

мука - 470-500 гр

теплое молоко - 250 мл

соль - 0.5 ч.л

растительное масло - 30 мл

сливочное масло - 40 гр

сухие дрожжи - 7 гр

яйцо - 1 шт

сахар - 70 гр

Начинка:

яблоки - 5 шт

сахар - 1 ст.л

корица - 1 ч.л

сливочное масло - 20 гр

сахарная пудра

Способ приготовления:

Слойки с яблоками 03-09-2021 03:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Слойки с яблоками

2835299_sloiki_1 (700x525, 300Kb)

Ингредиенты:

1 банка спрайта

2 упаковки слоеного теста

2 яблока

1стакан сахара

300 г сливочного масла

ванилин

корица

Приготовление:

1. Яблоки почистить, нарезать ломтиками.

2. Каждую пластину теста разрезать по диагонали, положить ломтик яблока.

3. Свернуть рулетиком.

4. Масло растопить с сахаром, добавить ванилин.

5. Залить им слойки.

6. Добавить спрайт, посыпать корицей.

7. Ставим в духовку при средней температуре на 25-30 минут. Наши слойки готовы. Перед подачей на стол им нужно дать остыть, а также их можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

2835299_sloiki_s_yablokami2 (700x700, 454Kb)

Маринованные огурцы «по-детски 03-09-2021 03:32

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Маринованные огурцы «по-детски»

(500x375, 99Kb)

из расчета на 3 литровых банки:
соль — 2 ст. ложки
сахар — 5 ст. ложек
лимонная кислота — 1,5 ч. ложек