Мобильный LiveInternet

Пирог «Пчелиные соты» 22-07-2022 00:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог «Пчелиные соты»

2835299_Pirog_Pchelinie_soti (700x525, 404Kb)

Ингредиенты

Сахар - 210 г

Вода - 250 мл

Сливочное масло - 80 г

Яйцо куриное - 6 яиц

Сгущённое молоко - 180 г

Мука пшеничная - 180 г

Разрыхлитель - 2,5 ч.л.

Салат из огурцов на зиму: простая, но очень вкусная заготовка. Хранится дома без холодильника 22-07-2022 00:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат из огурцов на зиму: простая, но очень вкусная заготовка. Хранится дома без холодильника

1 (700x387, 339Kb)

Острый салат из огурцов, который зимой вы с удовольствием будете пробовать и наслаждаться его вкусом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

огурцы, 1.5 кг;

морковь, 1 шт;

сладкий перец, 1 шт;

острый перчик, 1 шт;

уксус 9 %, 100 мл;

масло растительное, 100 мл;

соль, 30 г;

сахар, 100 г;

чеснок, 80 г.

Процесс приготовления

Творожно-шоколадный пирог с чёрной смородиной 15-07-2022 02:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожно-шоколадный пирог с чёрной смородиной

2835299_Tvorojnoshokoladnii_pirog_s_chyornoi_smorodinoi (700x525, 328Kb)

Очень вкусный и мягкий пирог с сочетанием творога, какао и чёрной смородины. Смородина придаёт пирогу приятную кислинку.

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Сахар - 180 г

Мука пшеничная - 170 г

Творог - 200 г

Масло сливочное - 100 г

Ванилин - 1 г

Молоко - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 10 г

Смородина чёрная - 50 г

Крахмал - 1 ст.л.

Закуска из огурцов на зиму от соседа по даче! Огурцы в пряном маринаде с горчицей 15-07-2022 02:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Закуска из огурцов на зиму от соседа по даче! Огурцы в пряном маринаде с горчицей

2835299_zak1 (700x364, 71Kb)

Этот рецепт мне «подарил» сосед по даче, их семья очень любит в сезон готовить именно так маринованные огурчики. Плюс рецепта в том, что блюдо можно кушать сразу или же делать консервацию и наслаждаться вкусом и зимой.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— огурцы, 2 кг;

— сахар, 100 г;

— масло растительное, 90 г;

— уксус яблочный или обычный 6 – 4 %, 100 г;

— соль, 1.5 ст.л;

— перец и паприка по 1 ч.л;

— горчица дижонская, 40 г;

— чеснок, 1 головка.

Процесс приготовления

Выбирайте молоденькие огурцы – так они получаются хрустящими и очень вкусными.

Промываем, удаляем хвостики и режем соломкой – каждый на 4 части.

Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с остальными продуктами для маринада. Оставляем на 5 минут и опять хорошо перемешиваем.

Заливаем этой заправкой огурцы, хорошо перемешиваем и оставляем на 3 часа.

Совет: мешайте рукой, как это делаю я, так огурцы очень хорошо смешиваются с заправкой. Если вы готовите быструю закуску на сейчас, тогда укладываем огурцы в емкость, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 30 минут.

Стерилизуем банки и крышки.

Раскладываем салат по банкам, заливаем оставшимся соком, накрываем крышками и ставим в кастрюлю на полотенце. Наливаем по горлышко банок теплую воду и стерилизуем с момента закипания 10 минут для 0.5 банок, 12 минут для 0.7 банок, 15 минут для 1 л банок и 20 минут для 2 л банок.

Закручиваем крышки, переворачиваем и оставляем остужаться.

Храним в подвале или в кладовке.

Если вы, как и я любите более острое, тогда можно добавить больше чеснока и измельченный блендером острый перчик.

2835299_zak2 (700x398, 64Kb)

Апельсиновые булочки ⠀ 10-07-2022 03:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Апельсиновые булочки ⠀

2835299_ (700x698, 408Kb)

Ингредиенты на 12–15 шт:

Сахар — 50 г

Сливочное масло — 40 г

Яйца — 1 шт.

Дрожжи сухие — 4 г

Мука — 300 г

Молоко — 150 мл

Соль — щепотка ⠀

Для начинки: ⠀

Цедра апельсина — 1 шт.

Размягчённое сливочное масло — 100 г

Сок апельсина — 1 шт.

Сахар — 30 г ⠀

Приготовление: ⠀

1. В чаше смешиваем дрожжи и 1 ч. л. сахара.

2. Молоко разогреваем и вливаем в дрожжи с сахаром. Всё перемешиваем и даём постоять, пока дрожжи не начнут работать.

3. Отдельно взбиваем яйцо и оставшийся сахар.

4. Соединяем дрожжи и яичную смесь, перемешиваем.

5. Постепенно добавляя муку, замешиваем тесто (оно будет прилипать к рукам).

6. Сливочное масло растапливаем в микроволновке, даём слегка остыть и вливаем в тесто. Руками вымешиваем тесто, муку не добавляем. Накрываем тесто полотенцем и даём подняться в течение часа.

7. Смешиваем все ингредиенты для начинки.

8. Тесто делим на 12–15 частей. Из каждой части раскатываем овал, с помощью ножа делаем надрезы.

9. Смазываем тесто начинкой. Скручиваем по диагонали. Заворачиваем сначала один край, затем другой.

10. Выкладываем булочки на пергамент или коврик для выпечки. Смазываем яйцом. Выпекаем 25 минут в духовке при 180 °C.

11. Готовые булочки можно полить остатками начинки. ⠀

Приятного аппетита!

2835299_Fotoram_io (700x700, 343Kb)

Сахарное слоеное печенье на сметане. Мягкое, но в руках не рассыпается: быстрый рецепт 10-07-2022 03:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сахарное слоеное печенье на сметане. Мягкое, но в руках не рассыпается: быстрый рецепт

СЃР»РѕРµРЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РЅР° СЃРјРµС‚Р°РЅРµ3 (700x376, 270Kb)

Печенье получается с интересной текстурой, слоеное, мягкое, но в руках не рассыпается, поэтому вам не придется спасться от крошек на всем столе.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

сахар, 2 ст.л;

мука, около 250 г;

соль щепотка;

масло сливочное и сметана по 120 г.

Процесс приготовления

Мясной салат - сочный и вкусный 08-07-2022 02:12

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Мясной салат - сочный и вкусный

Мясной салат - сочный и вкусный

Для салата используется мякоть свинины. Отлично подойдет ошеек с небольшими прослойками жира, которые в период жарки растопятся и сделают мясо сочным и мягким. Этот мясной салат по вкусу напоминает шашлык, который подается с маринованным луком и свежими овощами. В качестве овощей используем сладкий перец, лучше взять именно красный мясистый сорт, тогда блюдо будет выглядеть ярким и привлекательным. Лук замариновать с лимоном в уксусе. Во время настаивания мясо впитает в себя маринад и сок овощей, станет нежнее и ароматней. Салат получается сочным и вкусным.

Брауни с кокосовой прослойкой 08-07-2022 02:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Брауни с кокосовой прослойкой

2835299_Brayni_s_kokosovoi_prosloikoi (700x419, 42Kb)

Ингредиенты

Молоко сгущенное 400 мл
Яйцо куриное 3 шт.
Мука пшеничная 300 г
Грецкие орехи очищенные 100 г
Какао-порошок 80 г
Кокосовая стружка 150 г
Сахар коричневый 300 г
Сливочное масло 180 г

https://www.youtube.com/watch?v=KtF2Etg3PZ0&t=205s

🌸 Знаменитое «Павловское» печенье. Готовится на дрожжах и получается невероятно вкусное 08-07-2022 02:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Знаменитое «Павловское» печенье. Готовится на дрожжах и получается невероятно вкусное

https://zen.yandex.ru/media/kuhnya_ot_tatyany/znamenitoe-pavlovskoe-pechene-gotovitsia-na-drojjah-i-poluchaetsia-neveroiatno-vkusnoe-62c5b3e98e03103b200ddd36?&

! (700x393, 488Kb)

Привет друзья! Сегодня поделюсь рецептом вкуснейшего печенья. Оно нежное, слоистое, хрустящее и при этом мягкое. Готовится печенье на дрожжах, его называют Павловское. Рецепт достаточно простой, а получается очень вкусно!

🔹🔸Ингредиенты: ~ на 28 шт,

Мука ~ 280-300 г,

Сливочное масло 120 г,

Сахар 150 г (1 ст.л в опару),

Яйцо 1 шт,

Ванильный сахар 8 г,

Дрожжи быстрорастворимые 1.5 ч.л,

Молоко 50 мл,

Соль щепотка

🔹🔸Приготовление.

Банановый торт 05-07-2022 03:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Банановый торт

вЂ‹Р‘Р°РЅР°РЅРѕРІС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ (700x700, 501Kb)

Ингредиенты:

Очень спелые бананы — 2 шт.

Крупные яйца — 2 шт.

Сахар — 100 г

Сливочное масло — 50 г

Сметана — 2 ст. л.

Мука — 150–170 г

Разрыхлитель — 10 г

Грецкие орехи — 1 горсть

Для крема:

Сгущенное молоко — 1 банка

Сливочное масло — 1 пачка

Приготовление:

1. Разбить в миску яйца, добавить сахар и сметану. Взбить венчиком. Масло растопить, бананы размять вилкой. Добавить масло и бананы в ячную смесь. Грецкие орехи порубить ножом, добавить в тесто. Всыпать муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать, вылить тесто в форму (22 см), выпекать при 190ºC минут 40.

2. Когда пирог остынет, разрезать его на 2 коржа, аккуратно срезать верхушку и бока. Измельчить обрезки в блендере.

3. Крем: взбить мягкое сливочное масло со сгущенкой. Промазать торт внутри и снаружи кремом, украсить бока крошкой.

Приятного аппетита!

вЂ‹Р‘Р°РЅР°РЅРѕРІС‹Р№ С‚РѕСЂС‚1 (700x376, 247Kb)

🌸 Нежный, шоколадный, кекс на сметане, ну очень вкусный 05-07-2022 02:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Нежный, шоколадный, кекс на сметане, ну очень вкусный

https://zen.yandex.ru/media/recipes_khusainova/nejnyi-shokoladnyi-keks-na-smetane-nu-ochen-vkusnyi-62a9f57d98af8714d486e357?&

1 (700x525, 403Kb)

Кекс очень воздушный, нежный, и необыкновенно вкусный, уверенна рецепт вам понравится.

Рецепт:

Яйца-3шт;

Сахар-180гр;

Растительное масло-150гр;

Сметана-200гр;

Мука-150гр;

Какао-40гр;

Разрыхлитель-11гр;

Шоколадный ганаш:

Шоколад-100гр; темный

Молоко-100мл;

Сахарная пудра-3ст.л;

Растительное масло-25гр;

Приготовление.

Печенье «Конфеты»: вкусное лакомство с начинкой. Быстрая выпечка к чаю 01-07-2022 03:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье «Конфеты»: вкусное лакомство с начинкой. Быстрая выпечка к чаю

1 (700x380, 316Kb)

Красивые печеньки в виде конфетки с начинкой, которую вы можете выбирать по своему вкусу. В моем случае, начинка из многими любимых конфет «Коровка», а вы можете брать шоколадные конфеты, сам шоколад по вкусу (белый, черный, молочный)или шоколадную пасту.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

масло сливочное и сметана по 90 г;

желток, 1 шт;

мука, 200 г;

разрыхлитель, 0.5 ч.л;

конфеты «Коровка», 250 г.

Процесс приготовления

Пирог «Зебра» со сгущенкой 30-06-2022 03:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог «Зебра» со сгущенкой

2835299_Pirog_Zebra_so_sgyshenkoi (700x525, 367Kb)

Пирог «Зебра», в составе которого нет сметаны, получается очень нежным и рассыпчатым.

Ингредиенты

Мука - 170 г

Яйца - 3 шт.

Сгущенное молоко - 150 г

Ванилин - щепотка

Какао - 1,5 ст.л.

Масло или маргарин - 150 г

Сахар - 90 г

Разрыхлитель - 0.5 ч.л.

Источник 2835299__2_ (700x490, 261Kb)

Арбузный сорбет 28-06-2022 04:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Арбузный сорбет

2835299__Arbyznii_sorbet1 (700x602, 442Kb)

2835299__1_ (552x690, 64Kb)

Ингредиенты:

Сахар — 200 г

Вода — 250 мл

Небольшой арбуз, извлечь семечки и нарезать кубиками — 1 шт.

Лимонный сок — 2 ст. л.

Приготовление:

1. В небольшую кастрюлю добавьте сахар и воду и доведите до кипения. Варите, пока сахар не растворится, затем остудите сироп.

2. Разомните арбуз в пюре с помощью блендера и переложите в большую миску. Добавьте сахарный сироп и лимонный сок, хорошо перемешайте.

3. Распределите массу по форме, накройте крышкой и отправьте в морозильную камеру, пока сорбет не хватится.

4. Перед подачей позвольте сорбету постоять 5–10 минут при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Вафли из кабачков 24-06-2022 20:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вафли из кабачков

2835299_ (700x532, 79Kb)

Ингредиенты:

Кабачок тертый — 2 стак.

Сыр тертый — 1 стак.

Мука пшеничная — 2,5 стак.

Яйца — 2 шт.

Сахар — 2 ст. л.

Масло растительное — 50–80 мл

Соль — 0,5 ч. л.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Натрите кабачок и сыр на крупной терке. Важно соотношение объема — кабачка должно быть в два раза больше сыра.

2. Выложите натертые продукты в миску. Добавьте яйца, сахар, соль и растительное масло. Можно взять масла немного больше, вафли получатся более хрустящие, но и более жирные. Перемешайте вилкой до однородного состояния.

3. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку. Перемешайте.

4. Добиваться полной гладкости не нужно.

5. Разогрейте вафельницу и выкладывайте тесто небольшими порциями. Готовые вафли снимайте на решетку.

6. Подавайте вафли горячими или холодными, с добавками по вашему выбору.

Приятного аппетита!

2835299__1_ (700x466, 44Kb)

Торт оригинальный 23-06-2022 23:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт оригинальный

2835299_Tort_originalnii (700x367, 51Kb)

Впереди выходные, а значит - самое время побаловать себя и своих близких чем-то вкусненьким. Представляю вашему вниманию еще один излюбленный торт из моего детства. Он в полной мере оправдывает свое название. И вот почему. Торт состоит из чередующихся шоколадных и светлых коржей с изюмом, щедро пропитанных сметанным кремом, покрытых толстым слоем шоколадной глазури. Перед ним сложно устоять. И будьте готовы, что у вас обязательно попросят добавки. **** Стакан используем 250мл, ложки набираем с небольшой горкой.

Ингредиенты

сметана 25% - 500 г
мука - 2 стак.
сливочное масло - 50 г
сметана - 1 стак.
сахар - 1 стак.
сахар - 1 стак.
ванилин - 1 г
какао - 4 ч.л.
сахар - 1 стак.
молоко - 4 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
сода - ⅖ ч.л.
какао-порошок - 3 ч.л.
изюм без косточек - 1 стак.

Торт за 20 минут без духовки и без печенья. Простой торт на сковороде 23-06-2022 23:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт за 20 минут без духовки и без печенья. Простой торт на сковороде

РўРѕСЂС‚ Р·Р° 20 РјРёРЅСѓС‚ Р±РµР· РґСѓС…РѕРІРєРё Рё Р±РµР· РїРµС‡РµРЅСЊСЏ. РџСЂРѕСЃС‚РѕР№ С‚РѕСЂС‚ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ1 (700x397, 308Kb)

Торт получается настолько нежным и вкусным, что невозможно поверить, что его коржи просто жарились на сковороде. Воздушный заварной крем на сметане, делает тортик просто идеальным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

сахар, 60 г;

мука, 250 г;

масло сливочное, 120 г;

соль шепотка.

Для приготовления крема необходимо:

сметана жирная, 500 г;

яйца, 2 шт;

крахмал, 1 ст.л;

ванилин по вкусу;

масло сливочное, 50 г;

сахар, 120 г.

Процесс приготовления