Завтрак за 10 минут! Легкий, быстрый: закуска, которая тает во рту
01-12-2022 01:44
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Завтрак за 10 минут! Легкий, быстрый: закуска, которая тает во рту
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Завтрак за 10 минут! Легкий, быстрый: закуска, которая тает во рту
Если вы думаете о том, как накормить себя и родных утром, то стоит присмотреться к простым и интересным решениям. Бывает, что нет много времени на утреннюю готовку. Иногда даже сырники и блины — это невероятная роскошь. Некоторые хозяйки, например, не могут добыть с утра пораньше сухой творог или сметану и джем к данным блюдам.
В таком случае необходимо экспериментировать с чем-то более приземленным.
Возможно в вашем доме имеется сыр, который никто не в силах доесть. Из него можно сделать классную закуску на завтрак.
Ингредиенты для сырной закуски:
сыр — 400 г;
соль — ¼ ч. л.;
яйца куриные — 4 шт.;
горчица — ч. л.;
мука — 2 ст. л.;
кетчуп — ст. л.;
разрыхлитель — ст. л.;
майонез — 2 ст. л.;
растительное масло — 250 мл;
панировочные сухари — 100 г.
Приготовление сырной закуски:
Яблочный пляцек на кефире с шоколадной глазурью
01-12-2022 01:39
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочный пляцек на кефире с шоколадной глазурью
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочный пляцек на кефире с шоколадной глазурью
Целый мешок кислых яблок мы с мужем притащили с дачи в прошлое воскресенье. Так они и пролежали на балконе до вчерашнего дня, пока их запах не начал просачиваться сквозь двери и окна. Тогда-то я и решила что-то предпринять. Часть отвезла в контактный зоопарк, из другой части приготовила узвар, а остатки пустила на яблочный пляцек. Хорошая из меня получилась хозяйка!
Да, с этой выпечкой придется немного повозиться. Но, учитывая то, что тесто довольно простое и податливое, с ним проблем возникнуть не должно. А вот накануне сборки пирога рекомендую запастись терпением. Чтобы его слои вышли ровными и красивыми, нужно действовать аккуратно! Рецепт Лилии Цвит. Но моя сегодняшняя выпечка имеет восточные корни. Подсмотрела технологию у одного армянского блогера и сделала по-своему. Оцените, как вам результат!
Ингредиенты
Кефир 200 г
Сливочное масло 230 г
Желтки 3 шт.
Пшеничная мука 500 г
Ванилин по вкусу
Соль по вкусу
Сода 0,5 ч. л
.Яблоко 900 г
Изюм 100 г
Грецкие орехи 100 г
Сахар 180 г
Корица 1 ч. л.
Лимонная цедра 2 ст. л.
Какао-порошок 4 ст. л.
Молоко 100 мл
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Приготовление.
Творожный кекс «Ниточки»
01-12-2022 01:37
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожный кекс «Ниточки»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожный кекс «Ниточки»
Вкусный и мягкий творожный кекс с красивым внутренним разрезом разнообразит ваше семейное чаепитие.
Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 200 г
Ванилин - 1 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Творог (9%) - 200 г
Цедра лимона - 1 ст.л.
Мука - 250 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Какао-порошок - 2 ст.л.
Коньяк (по желанию) - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Сочники не по ГОСТу, вкусный рецепт «из детства»
30-11-2022 02:47
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сочники не по ГОСТу, вкусный рецепт «из детства»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сочники не по ГОСТу, вкусный рецепт «из детства»
Сочни мы можем наблюдать в любом магазине или пекарне страны. Откуда взялся столь интересный десерт из сахарного теста?
Само название выпечки необычное. Оно означает тесто, которое раскатано в очень большой пласт.
Над названием кулинары прошлого не сильно думали, им больше было интересно добиться оригинальной консистенции и вкусовых качеств продукта. Понимая, что в тонкое тесто необходимо положить какую-то начинку, специалисты долго гадали, что это может быть.
В результате экспериментов кондитеры пришли к творожной начинке. Готовились сочни с древности, прошли много видоизменений, но остались такими же вкусными. Давайте приготовим сочни по одному из простых рецептов.
Ингредиенты для сочней:
мука — 300 г;
белок одного яйца;
сливочное масло — 100 г;
кукурузный крахмал — 20 г;
яйцо куриное — шт.;
сахар — 110 г;
сметана — 70 г;
творог — 300 г;
разрыхлитель — 3 г;
ванильный сахар — 5 г;
соль — щепотка.
Приготовление сочней:
Воздушный мраморный пирог
30-11-2022 02:36
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Воздушный мраморный пирог
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Воздушный мраморный пирог
Очень вкусный и нежный мраморный пирог на белках.
Рулет с яблоками и кремом в духовке
30-11-2022 02:23
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рулет с яблоками и кремом в духовке
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рулет с яблоками и кремом в духовке
Может показаться, что такое великолепное и вкусное угощение нужно долго и утомительно готовить. Но это совсем не так. Яблочный рулет в духовке — простой десерт, который не требует сложных ингредиентов и много времени.
Ингредиенты
Яблоко 6 шт.
Сахар 150 г
Лимонный сок 20 мл
Крахмал 10 г
Корица по вкусу
Соль 1 щеп.
Подсолнечное масло 40 мл
Пшеничная мука 100 г
Разрыхлитель 5 г
Ванильный сахар 16 г
Грецкие орехи 50 г
Сыр маскарпоне 250 г
Сливки 150 мл
Сахарная пудра 2 ст. л.
Яйцо 4 шт.
Приготовление.
🌸 Печенье на раз-два-три. Всего из 3 ингредиентов, без соды и разрыхлителя. За минуты к чаю
30-11-2022 02:18
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Печенье на раз-два-три. Всего из 3 ингредиентов, без соды и разрыхлителя. За минуты к чаю
https://dzen.ru/a/Y33Xpc60bxQOYWNJ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Печенье на раз-два-три. Всего из 3 ингредиентов, без соды и разрыхлителя. За минуты к чаю
https://dzen.ru/a/Y33Xpc60bxQOYWNJ
Привет друзья! Сегодня хочу поделиться интересным рецептом: простое печенье всего из трех ингредиентов. По желанию к нему можно добавить соль и ванильный сахар, но основных ингредиентов три!
Ингредиенты: (~ 23 шт)
Мука ~ 250 г,
Сахар 100 г,
Сливочное масло 180 г
По желанию: Ванильный сахар 8 г,
Соль по вкусу
Приготовление.
Печенье «Павловское» к чаю
26-11-2022 23:36
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье «Павловское» к чаю
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье «Павловское» к чаю
Изюминка этой выпечки состоит в большом количестве сахарных слоев. Это и делает «Павловское» печенье особенным. Каждый слой теста вам необходимо будет посыпать сахаром. Благодаря этой нехитрой манипуляции готовая сдобная выпечка будет иметь потрясающий вкус!
Ингредиенты
Молоко 50 мл
Сливочное масло 150 г
Дрожжи 1,5 ч. л.
Сахар 200 г
Яйцо 1 шт
.Соль 1 щеп
.Ванилин 1 щеп.
Приготовление.
Меренговое печенье с орехами и шоколадом
26-11-2022 23:33
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Меренговое печенье с орехами и шоколадом
видео
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Меренговое печенье с орехами и шоколадом
Печенье получается очень вкусное, в меру сладкое, сверху у него хрустящая нежная корочка безе, а внутри оно мягкое и немного тягучее.
Ингредиенты:
- Яичные белки - 3 шт.
- Сахар (сахарная пудра) - 160 г
- Соль - 1/3 ч. л.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Лимонный сок - 1 ч. л.
- Орехи грецкие (обжаренные) - 150 г
- Шоколад темный (горький) - 50 г
Приготовление печенья:
- Орехи подсушить и измельчить блендером не очень мелко, чтобы в крошке были и крупные кусочки.
- Шоколад натереть на терке, измельчить в блендере или порубить ножом.
- Взбить миксером на небольшой скорости белки с щепоткой соли до легкой пены. Затем добавить лимонный сок, ванильный сахар, и, продолжая взбивать уже на высокой скорости, частями всыпать сахар. Взбивать до устойчивых пиков, примерно 10 минут.
- В получившуюся массу добавить орехи и шоколад, перемешать до однородности.
- Противень застелить пергаментной бумагой или ковриком для выпечки. С помощью двух ложек формируем на противне круглое печенье, на расстоянии друг от друга.
- Выпекать печенье в заранее разогретой до 150 градусов духовке 20-25 минут. Меренги должны обрести плотную корочку, местами потрескаться, стать хрустящими снаружи, но остаться нежными внутри.
- Готовому печенью дать полностью остыть на противне. Остывшие меренги выкладываем на блюдо.
Приятного чаепития!
Торт «Прага» по ГОСТу
26-11-2022 23:30
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Прага» по ГОСТу
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Прага» по ГОСТу
Отличный рецепт приготовления классического торта Прага по ГОСТ в домашних условиях.
Ингредиенты
Бисквит:
Яйца куриные - 6 шт.
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 40 г
Какао порошок - 25 г
Мука пшеничная - 115 г
Крем:
Яйца куриные - 1 шт.
Сгущенное молоко - 120 г
Масло сливочное - 200 г
Какао порошок - 10 г
Вода кипяченная - 20 мл.
Ванилин - 1 г
Глазировка:
Абрикосовый джем - 60 мл.
Темный шоколад (70%) - 100 г
Масло сливочное - 30 г
Петуния крючком. Схемы вязания цветов
26-11-2022 23:26
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Петуния крючком. Схемы вязания цветов
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Петуния крючком. Схемы вязания цветов
Петуния крючком. Схемы вязания цветов для создания декоративной броши или декоративных цветочных композиций.
Герберы крючком. Схемы вязания цветов
26-11-2022 23:25
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Герберы крючком. Схемы вязания цветов
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Герберы крючком. Схемы вязания цветов
Герберы крючком. Схемы вязания цветов для составления цветочных декоративных композиций или изготовления подарка ручной работы.
Как из французской пекарни! Вкусная и ароматная выпечка: такие мягкие круассаны
24-11-2022 04:52
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как из французской пекарни! Вкусная и ароматная выпечка: такие мягкие круассаны
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как из французской пекарни! Вкусная и ароматная выпечка: такие мягкие круассаны
Мы привыкли думать, что круассаны — это исключительно французский вид выпечки. Однако задолго до французов данный вид хлебобулочного изделия изобрели пекари в Австрии. Это случилось в XIII веке, тогда по историческим сводкам в кулинарных книгах страны упоминался хлеб полумесяц.
Именно так с французского переводится круассан. Истинную популярность выпечка стала приобретать в 1920 годы. Делались круассаны из постного теста, были доступны массам. Благодаря этому факту, вскоре выпечка стала визитной карточкой Парижа.
Ингредиенты для круассанов:
молоко — 300 мл;
желток — шт.;
дрожжи — 15 г;
масло сливочное — 50 г;
сахар — 100 г;
соль — ч. л.;
яйцо куриное — шт.;
мука — 800 г;
растительное масло — 100 мл.
Приготовление круассанов:
🌸 Волшебный кекс с богатым вкусом станет вашим любимцем. Простой рецепт.
22-11-2022 04:24
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Волшебный кекс с богатым вкусом станет вашим любимцем. Простой рецепт.
https://dzen.ru/a/YE9kaQERgUR7WR35
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Волшебный кекс с богатым вкусом станет вашим любимцем. Простой рецепт.
https://dzen.ru/a/YE9kaQERgUR7WR35
Добрый день, дорогие читатели! Сегодня предлагаю испечь вам этот замечательный кекс и я уверена, он придется вам по вкусу и вы приготовите его еще ни один раз! Мягенький, пышный, ароматный, с разными начинками! А рецепт простой и недорогой, что позволяет часто баловать себя таким лакомством! Ставим «Палец вверх», чтобы не потерять рецепт и вернуться к нему в любое время!
Ингредиенты:
Мука – 240 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – 170 г
Сливочное масло – 70 г
Растительное масло – 70 мл
Апельсиновый сок – 150 мл (примерно от 1,5 шт. апельсинов)
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – щепотка
Цедра 1-го апельсина
По желанию:
Изюм – 50 грамм
Шоколад – 50 грамм
Мак – 1 ст.л. (+ 1 ст.л. сахара)
Приготовление.
Шоколадно-банановые маффины
19-11-2022 03:22
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадно-банановые маффины
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадно-банановые маффины
Нежные и очень ароматные шоколадно-банановые маффины. Прелесть рецепта в том, что ничего взбивать не надо, перемешиваем все необходимое и выпекаем. Такие маффины едят с удовольствием и взрослые, и дети.
Ингредиенты
Мука пшеничная - 100 г
Сахар - 120 г
Банан - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - 55 г
Какао-порошок - 25 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Классические американские маффины
19-11-2022 03:18
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Классические американские маффины
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Классические американские маффины
Сегодня у меня для Вас самые настоящие американские маффины. Воскресный утренний вариант. Рецепт простейший…. Как обычно, просеять, соединить, размешать - 15 минут и лучшее лекарство от дождливых зимних депрессий готово (кто из Питера, тот меня поймет)!
Ингредиенты
Мука – 250 г
Сахар – 200 г
Молоко - 180 мл.
Растительное масло – 100 г
Яйцо – 1 шт
Ванильный экстракт или ванилин – 0.5 ч.л.
Ягоды (лучше черника или голубика) - 3/4 стакана.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Мускатный орех – 0.25 ч.л.
Пирожки с вкусной мясной начинкой. Никогда их так не готовила: необычный рецепт
19-11-2022 03:17
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки с вкусной мясной начинкой. Никогда их так не готовила: необычный рецепт
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки с вкусной мясной начинкой. Никогда их так не готовила: необычный рецепт
Пироги из мяса являются самым желанным блюдом на столе у большого количества людей. Настолько универсальная выпечка, что подается как на обыденный ужин, так и в качестве праздничного кушанья. Главное красиво оформить пирог на торжество и тогда гости будут в восторге от этого кулинарного решения.
Приготовим универсальные мясные пироги для ужина и торжества.
Ингредиенты для мясных пирогов:
говядина — 600 г;
соль — 2,5 ч. л.;
яйцо куриное — шт.;
дрожжи сухие — ст. л.;
мука — 650 г;
растительное масло — 90 мл;
лук репчатый — шт.;
черный перец — ½ ч. л.
Приготовление мясных пирогов:
🌸 Сметанный пирог с корицей и штрейзелем из грецких орехов
19-11-2022 03:15
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Сметанный пирог с корицей и штрейзелем из грецких орехов
https://dzen.ru/a/Y3ULSw14_Sz_9T5Z
Этот рецепт станет вашим незаменимым помощником в любое время, когда понадобится быстрый вкусный десерт.
Отличный вариант к чаю или кофе, а также для угощения друзей, подарка родственникам или соседям.
Его можно подавать с вареньем, сгущенкой, десертным соусом и взбитыми сливками. Либо покрыть его любой глазурью. Как бы эту выпечку не подавали, она обязательно понравится всем.
Ингредиенты для торта:
200 гр. несоленого сливочного масла комнатной температуры
1,5 стакана сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
2 больших яйца комнатной температуры
1 стакан сметаны комнатной температуры
2 стакана муки
0,5 чайной ложки пищевой соды
1 чайная ложка соли
1,5 чайной ложки разрыхлителя теста
Для штрейзеля:
0,5 стакана ядер грецких орехов (измельченных)
1 чайная ложка молотой корицы
3 столовые ложки сахара
Как готовить:
Блинчики
17-11-2022 05:36
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
CЕВЕРНЫЕ КАЛАЧИ.
17-11-2022 05:27
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вкус раннего детства, угостите обязательно детей и внуков.
Ингpeдиeнты для пpигoтoвлeния кaлaчeй :
100 гp мacлa
100 гp cмeтaны
1 яйцo
50 гp caxapa
220-250 гp муки
1 ч.л. paзpыxлитeля
½ ч.л. coли
Мacлo pacтoпить в миcкe нa cpeднeм oгнe.
В мacлo выcыпaть caxap и coль, paзмeшaть дo pacтвopeния.
Кoгдa мacлo нeмнoгo ocтынeт, и будeт cлeгкa тeплым, дoбaвляeм тудa cмeтaну и яйцo.
Вce xopoшo пepeмeшивaeм.
В муку дoбaвляeм paзpыxлитeль для тecтa, cмeшивaeм и вce пpoceивaeм в миcку к cмeтaннo- мacлянoй cмecи.
Зaмeшивaeм тecтo. Oнo дoлжнo пoлучитьcя мягким и элacтичным. Ecли тecтo липнeт и нe фopмиpуeтcя в шap, дoбaвляйтe пoнeмнoгу муки. Нo нe пepeбopщитe. Из cлишкoм кpутoгo тecтa кaлaчи пoлучaтcя бoлee твepдыми.
Включить дуxoвку нa 210°
Дaлee нa пpиcыпaнную мукoй paздeлoчную дocку выклaдывaeм тecтo.