• Авторизация


«Пекла вчера, пеку сегодня и завтра буду печь»: мягкие пирожные «на каждый день» (единственный недостаток – всегда мало) 14-01-2023 03:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 «Пекла вчера, пеку сегодня и завтра буду печь»: мягкие пирожные «на каждый день» (единственный недостаток – всегда мало)

https://dzen.ru/a/Y71YXgu9XgS4vrQ-
 

1 (700x403, 303Kb)

Рецепт простой, но очень вкусный. Мягкие и нежные пирожные «на каждый день». Готовятся быстро, без лишних заморочек, из самых простых продуктов, которые всегда есть дома. Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
Яйца – 3 штуки
Сахар – 120 грамм
Ванильный сахар – 8 грамм
Соль – щепотка
Растительное масло – 120 мл
Молоко – 120 мл
Кокосовая стружка – 1 столовая ложка
Мука – 200 грамм
Разрыхлитель – 12 грамм
Для глазури
 
Молоко – 250 мл
Темный шоколад – 170 грамм
Сливочное масло – 30 грамм
Кокосовая стружка – 100 грамм
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусная свинина по-грузински 12-01-2023 02:07

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Очень вкусная свинина по-грузински

2023-01-08_10-11-23 (700x531, 632Kb)

Приготовим мясо по-грузински - удивим всех домашних его потрясающим вкусом!!!

Составляющие:

* 1 кг мяса,
* 1 ложка сметаны,
* зелень (петрушка, укроп, розмарин, базилик, кинза),
* 2 л. меда,
* 1 л. сока лимона,
* соль и перец по-вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Медовый рулет 12-01-2023 02:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медовый рулет

2835299_Medovii_rylet (700x525, 378Kb)

Ингредиенты
Бисквит:
Яйца - 4 шт.
 
Мука - 110 г
 
Сахар коричневый - 90 г
 
Мед жидкий - 80 г
 
Ромовая эссенция - 5 капель
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Лимонная кислота - щепотка
 
Соль - щепотка
 
Крем:
Сливки 35% - 200 г
 
Молоко сгущенное вареное - 150 г
 
Ванилин - щепотка
 
Шоколад - для украшения
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый пирог на кефире с шоколадом 12-01-2023 02:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрый пирог на кефире с шоколадом

2835299_Bistrii_pirog_na_kefire_s_shokoladom (700x456, 187Kb)

Ингредиенты:
 
Мука – 3 ст.
Кефир – 300 мл
Яйца – 3 шт.
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 1 ст.
Сода – 1 щ.
Какао – 50 г
Шоколадная стружка – 100 г
Приготовление:
 
1. Смешайте все ингредиенты. 
 
2. Добавьте соду, гашеную уксусом.
 
3. Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки.
 
4. Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов. Пирог выпекается 25 минут.
 
5. Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или поливается растопленным шоколадом.
 
Приятного аппетита!

2835299_tort (700x509, 58Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 За минуты и вкусно. Быстрое шоколадное печенье. Простой рецепт Брауни к чаю. 12-01-2023 00:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 За минуты и вкусно. Быстрое шоколадное печенье. Простой рецепт Брауни к чаю.

https://dzen.ru/a/Y7bz3VHuW0Yf1A3_

1 (700x393, 383Kb)

Привет друзья. Сегодня поделюсь рецептом очень вкусного шоколадного печенья. Брауни готовится легко, получается с крустящей корочкой и мягкое внутри! Красивые трещинки на печенье, очень нравятся детям и взрослым)

Ингредиенты: (~ 12 шт)

Мука ~ 90-100 г,

Сахар 140 г,

Яйцо 2 шт,

Шоколад 200 г,

Сливочное масло 60 г,

Разрыхлитель 1 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу 

Приготовление.


2 (700x393, 275Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат Чингисхан 02-01-2023 00:49


[584x700]

 

 

Салат богат на ингредиенты, отчего получается насыщенным и очень вкусным
⠀
Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезное применение для сока из под горошка. 02-01-2023 00:46




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный торт без выпечки 24-12-2022 01:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожный торт без выпечки

2835299_Tvorojnii_tort_bez_vipechki (700x525, 417Kb)

Праздник на носу, а времени мало? Приготовьте творожный тортик из печенья: он быстрый и легкий в приготовлении, а на вкус - нежный и сочный! Как ни странно, с этим тортом меня еще в детстве познакомил папа. Простой и быстрый в приготовлении, без жарки и выпекания, очень вкусный и сытный торт, который по плечу каждому, желающему приготовить себе к чаю что-нибудь сладенькое :)
Ингредиенты
Для торта:
Творог - 500 г
 
Сметана - 3 ст.л.
 
Сахар - 5 ст.л.
 
Масло сливочное - 90 г
 
Печенье - 30 шт.
 
Персики консервированные - 1 банка
 
Для глазури:
Какао - 2 ст.л.
 
Сметана - 2 ст.л.
 
Сахар - 3 ст.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Коржики: нежные, мягкие и рассыпчатые. Печенье на сметане. К чаю просто и очень вкусно 24-12-2022 01:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Коржики: нежные, мягкие и рассыпчатые. Печенье на сметане. К чаю просто и очень вкусно

https://dzen.ru/a/Y4m4eIwzaHDux30l

1 (700x393, 454Kb)

Привет друзья! Сегодня поделюсь рецептом очень вкусных коржиков. Тесто у них на сметане, я добавила в него изюм. Коржики получаются мягкие, рассыпчатые, с очень приятным нежным, сливочно-молочным вкусом!

Ингредиенты: (~ на 19 шт)

Мука ~ 330 г,

Сахар 80 г,

Сливочное масло 100 г,

Сметана 100 г,

Яйцо 1 шт,

Разрыхлитель 1 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу,

Изюм 100 г 

Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные рулетики с маком на воде 24-12-2022 01:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Постные рулетики с маком на воде

2835299_Postnie_ryletiki_s_makom_na_vode (700x366, 69Kb)

Это простейший десерт на основе элементарного теста, которое не требует особой мороки. Кроме того, в качестве начинки можно использовать мак, старое варенье, чернослив, «Нутеллу», вареную сгущенку или другие продукты. Нашей семье больше всего нравится с маком, поэтому рассказываю, как приготовить постные рулетики именно с этой начинкой. Если вы хотите подсластить тесто, можете сделать это. Кроме того, добавить рулетикам без яиц и молока аромата можно с помощью ванили.

 
Ингредиенты
Пшеничная мука 4 стак.
Вода1 стак.
Разрыхлитель10 г
Подсолнечное масло1 стак.
Мак по вкусу
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 К чаю за минуты. Любимый творожный кекс. Быстро, просто и очень вкусно 24-12-2022 01:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 К чаю за минуты. Любимый творожный кекс. Быстро, просто и очень вкусно

https://dzen.ru/a/Y5CNRsIicw11yBcL

1 (700x393, 426Kb)

Привет друзья. Сегодня хочу поделиться маме моим любимым рецептом! Это замечательный творожный кекс. Этот рецепт я готовлю часто, люблю его повторять!

Ингредиенты:

Мука ~ 150 г,

Сахар 120 г,

Сливочное масло 80 г,

Творог 150 г,

Яйцо 2 шт,

Изюм 100 г,

Мука 1 ст.л в изюм,

Разрыхлитель 1,5 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу 

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк «Нью-Йорк» 18-12-2022 04:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Чизкейк «Нью-Йорк»

2835299_Chizkeik_NuIork (700x525, 320Kb)

Корж:
Печенье песочное - 125 г
 
Сахар - 1 ст.л.
 
Масло сливочное - 45 г
 
Начинка:
Сливочный сыр "Филадельфия" - 400 г
 
Сахарная пудра - 125 г
 
Мука пшеничная - 1.5 ст.л.
 
Яйцо - 2 шт.
 
Сметана - 140 мл
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет «Рождественское полено» 18-12-2022 03:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рулет «Рождественское полено»

2835299_rylet (700x486, 423Kb)

Ингредиенты:
 
Для бисквита:
 
Яйца — 250 г (примерно 5 шт.) 
Сахар-песок — 110 г 
Мука — 110 г 
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для ганаша:
 
Сливки — 250 г
Темный шоколад — 200 г
Молоко — 50 мл 
Ореховый крем — 150 г
Для декора:
 
Смородина 
Сахарные украшения 
Сахарная пудра
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснее чебуреков и беляшей. Аппетитные трубочки: простое тесто, без дрожжей 18-12-2022 03:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснее чебуреков и беляшей. Аппетитные трубочки: простое тесто, без дрожжей

трубочки с мясом1 (700x384, 284Kb)

Чебуреки и беляши по праву можно считать важной частью гастрономической культуры не только на родине, но и в нашей стране. Этот вид выпечки в СССР продавался буквально на всех людных пространствах. Будь то обычный вокзал или парк, везде стояли палатки, где продавались чебуреки и беляши.
 
Популяризации блюд способствовало то, что обыватели устали от бабушкиных пирогов и хотели чего-то нового. Соответственно, чебуреки и беляши стали заманчивым аналогом.
 
Сейчас также можно встретить эти виды выпечки в различных лавках, палатках и кулинарных точках. Однако из-за халатности некоторых поваров, чебуреки и беляши обрели сомнительную славу.
 
Чтобы не стать жертвой некачественных ингредиентов, приготовим нечто похожее на беляши и чебуреки дома.
 
Ингредиенты для мясных трубочек:
 
вода — 250 мл;
соль — 1,5 ч. л.;
сметана — 80 г;
лук репчатый — шт.;
мука — 450 г;
фарш — 350 г;
разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Приготовление мясных трубочек:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный рулет со сливочно-творожным кремом и глазурью 17-12-2022 01:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет со сливочно-творожным кремом и глазурью

2835299_Biskvitnii_rylet_so_slivochnotvorojnim_kremom_i_glazyru (700x525, 342Kb)

Ингредиенты
Бисквит:
Яйцо куриное - 2 шт.
 
Мука пшеничная - 35 г
 
Сахар - 60 г
 
Крахмал картофельный - 25 г
 
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
 
Вода (кипяток) - 2 ст.л.
 
Крем:
Творожный сыр (сливочный) - 70 г
 
Сливки (35%) - 150 г
 
Сахарная пудра - 50 г
 
Глазурь:
Сметана - 1 ст.л.
 
Какао-порошок - 2 ст.л.
 
Сахар - 2 ст.л.
 
Масло сливочное - 1 ст.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колобки картофельные 15-12-2022 03:12


Интepecнoe блюдo. тaкoe тoчнo нe вce eщe пpoбoвaли.
Ho oбpaтить cвoe внимaниe нa эти кoлoбки нyжнo, пoтoмy чтo этo вкycнo, oчeнь cытнo и нeoбычнo. Пpиятнoгo aппeтитa!

 

 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИPOВOЙ ЗAКУCOН! Oбязaтeльнo пpигoтoвьтe. ВКУCНOТИЩA ТAPТИНКИ C CEЛEДКOЙ . УЛEТAEТ CO CТOЛA МOМEНТAЛЬНO 15-12-2022 03:09


[538x700]

 

Нам понадобится:
3 яйцa
филe oднoй ceлëдки
любoй чëpный хлeб
пучoк зeлëнoгo лукa (гpaмм 100)
укpoп и мaйoнeз - пo вкуcу. ⠀

ПPИГOТOВЛEНИE:
Бухaнку хлeбa нapeзaть нeбoльшими куcoчкaми, пo жeлaнию хлeб мoжнo oбжapить в pacтитeльнoм мacле.

Cмeшaть oтвapныe яйцa нaтëpтыe нa кpупнoй тëpкe, мeлкo нapeзaнныe укpoп c мaйoнeзoм и лук, coлить нe нужнo.

Порезать Филe ceлëдки пoпepëк куcoчкaми.

Хлeб нaмaзaть яичнo-лукoвoй мaccoй, cвepху улoжить лoмтик ceлëдки, укpacить зeлeнью.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Дунайские волны» 15-12-2022 02:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Дунайские волны»

2835299_Dynaiskie_volni (700x700, 392Kb)

Ингредиенты на форму объёмом 2 л:
 
Для теста:
 
Сахар — 200 г 
Сливочное масло— 200 г
Яйца — 5 шт. 
Ванильный экстракт — 1 ч. л. 
Мука — 250 г 
Разрыхлитель — 10 г 
Соль — 1 щепотка
Для какао-теста:
 
Какао — 30 г
Молоко — 30 мл
Для чизкейка:
 
Сливочный сыр — 250 г 
Яйцо — 1 шт. 
Сахар — 40 г
Вишня консервированная без сока — 200 г
Для шоколадной глазури:
 
Шоколад — 100 г 
Растительное масло — 20 мл
Приготовление:
 
1. Духовку нагреть до 180ºС. Форму смазать сливочным маслом. 
 
2. Взбить сливочное масло с сахаром и ванилью, добавить поочерёдно яйца, каждый раз хорошо взбивая, при этом масса станет пышной.
 
3. Просеять муку с разрыхлителем и ввести во взбитую часть. Разделить тесто пополам, в одну ввести просеянное какао с молоком. 
 
4. Вишню откинуть на дуршлаг. 
 
5. Для чизкейка смешать все ингредиенты. 
 
6. В форму выложить слоями: светлое тесто, на него — тёмное, вилкой аккуратно провести разводы, смешивая разные слои теста. Немного разровнять и распределить весь чиз-крем, сверху выложить вишню, закрыть тёмным слоем теста, затем светлый слой, а сверху снова ягоды вишни. Вилкой сделать разводы и отправить кекс в духовку на 50–55 минут. 
 
7. После выпечки остудить в форме 10 минут, а затем на решётке. 
 
8. Приготовить глазурь. Растопить шоколад до 40ºС, ввести растительное масло, тщательно размешать, остудить до ~ 25–26 ºC и глазировать пирог.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба, запеченная в ореховом соусе 15-12-2022 02:41

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Рыба, запеченная в ореховом соусе

Рыба, запеченная в ореховом соусе

Любая рыба, запеченная в духовке получается вкусной и сочной. Ее готовят с различными соусами, в этот раз будет ореховый. Можно взять орехи пекан или грецкие по вашему желанию. Приготовление простое и не займет много времени. Попробуйте приготовить, вам понравится результат. Подавать можете самостоятельно, с гарниром или салатом, кто как любит.

рыба, запеченная в ореховом соусе 1 (700x700, 537Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
​Медовое суфле 15-12-2022 02:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

​Медовое суфле

2835299_ (700x465, 57Kb)

Ингредиенты:
 
Мед — 1 ч. л.
Мука — 1 ст. л. 
Яйца куриные (только белки) — 2 шт.
Приготовление:
 
1. Отделите предварительно белки от желтков. Миксером взбейте белки в крепкую и пышную массу. Добавьте к ним мед. Теперь продолжите взбивать белки вместе с медом еще 2 минуты. 
 
2. Всыпьте муку. Хорошо все перемешайте. 
 
3. Выложите массу в подходящую форму для запекания. Отправьте в разогретую до 190 ºC духовку на 15–20 минут.
 
Приятного аппетита!

2835299__1_ (700x467, 41Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии