Лимонный кекс на кефире
31-01-2023 02:36
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Лимонный кекс на кефире
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Лимонный кекс на кефире
Приготовить вкусный домашний кекс проще простого! Порадуйте своих близких ароматной лимонной выпечкой с глазурью. Кекс на кефире получается пышным и мягким, с бархатистой структурой, а еще он долго не черствеет. Цитрус прекрасно дополняет вкус кекса.
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная – 2 стакана
Сахар – 1 стакан
Кефир – 1 стакан
Яйца куриные – 3 шт.
Масло сливочное – 100 г
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Цедра с одного лимона
Глазурь:
Сахарная пудра – 100 г
Лимонный сок – 2 ст.л.
Дополнительно:
Масло сливочное – 1 ст.л.
Быстрый стаканчиковый пирог. Рецепт без миксера и весов: всегда получается вкусным
28-01-2023 02:06
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый стаканчиковый пирог. Рецепт без миксера и весов: всегда получается вкусным
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый стаканчиковый пирог. Рецепт без миксера и весов: всегда получается вкусным
Одним из самых актуальных видов выпечки является кекс. Вероятно, людей привлекает простота этого продукта в исполнении. Испортить этот вид выпечки довольно сложно, даже если готовит начинающий.
Со времени изобретения данного десерта прошло много времени. За долгие годы развития, выпечка приобрела большое число фанатов.
Было придумано множество различных видов кексов. Начиная с обычных, классических до фруктовых, ореховых и даже алкогольных.
Особым теплом к данной выпечки прониклись американцы. У этого народа есть праздник — Национальная неделя кексов. В эти 7 дней проводятся различные конкурсы, соревнования и вечеринки с кексами.
Мы тоже любим кексы не меньше, чем в США. Поэтому испечем вкусный быстрый кекс.
Ингредиенты для кекса:
яйца куриные — 3 шт.;
крахмал — ст. л.;
сахар — 180 г;
вишня — 150 г;
сливочное масло — 100 г;
разрыхлитель — 10 г;
сметана — 220 г;
мука — 260 г;
соль — щепотка.
Приготовление кекса:
🌸 Влажный, пышный кекс на кефире. Готовлю без миксера. Быстро, просто и очень вкусно
28-01-2023 01:58
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Влажный, пышный кекс на кефире. Готовлю без миксера. Быстро, просто и очень вкусно
https://dzen.ru/a/Y8BHH0Gc3AX9LoUX
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Влажный, пышный кекс на кефире. Готовлю без миксера. Быстро, просто и очень вкусно
https://dzen.ru/a/Y8BHH0Gc3AX9LoUX
Привет друзья. Сегодня делюсь рецептом вкусного кекса на кефире. Он получается влажный, пышный. Готовится кекс очень просто, без миксера
Ингредиенты:
Мука ~280 г,
Кефир 200 мл - 2,5%,
Масло растительное 100 г,
Яйцо 3 шт,
Сахар 150 г,
Разрыхлитель 10 г,
Соль по вкусу,
Ванильный сахар 8 г,
Изюм 100 г, 1 ст.л крахмала или муки (в изюм)
Приготовление.
Нежный кекс на кефире
26-01-2023 00:33
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Нежный кекс на кефире
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Нежный кекс на кефире
Приготовив кекс по этому рецепту, вы удивитесь, насколько он нежный и ароматный! Идеален к чашечке чая!
Ингредиенты
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 170 г
Соль - щепотка
Рафинированное подсолнечное масло - 60 мл
Кефир - 250 мл
Лимон - 1 шт.
Масло сливочное - 40 г
Ванильный экстракт - 1 ч.л. (либо ванилин - на кончике ножа)
Мука пшеничная - 250 г
Разрыхлитель - 8 г
ИЗУМИТEЛЬНOE ТВOРOЖНOE ПИРOЖНOE
22-01-2023 02:29
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ocнoвa:
Cливoчнoe мacлo - 100 г (хoлoднoe)
Мукa - 240 г
Caхaр - 100 г
Рaзрыхлитeль - 1,5 ч.л
Нaчинкa:
Твoрoг - 500 г
Яйцa - 3 шт
Caхaр - 5 cт.л
Изюм - 60 г
Крeм:
Цитрусовый кекс с шоколадом
22-01-2023 02:18
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Цитрусовый кекс с шоколадом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Цитрусовый кекс с шоколадом
Апельсин и шоколад - отличное сочетание! Если еще не пробовали таковое в выпечке, рекомендую испечь такой цитрусовый кекс. Если у вас нет шоколадных капель, можно использовать шоколад хорошего качества с высоким содержанием какао. Только его надо будет мелко порубить. Стакан - 200 мл.
Ингредиенты
Мука пшеничная - 250 г
Сахар - 160 г
Сметана - 1 стакан
Яйца куриные - 2 шт
Рафинированное подсолнечное масло - 90 мл
Шоколадные капли - 70 г
Апельсиновый сок - 60 мл
Цедра 1 апельсина
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Торт 3 стакана без миксера! Сочный без пропитки: вкусный десерт на кефире
22-01-2023 02:14
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт 3 стакана без миксера! Сочный без пропитки: вкусный десерт на кефире
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт 3 стакана без миксера! Сочный без пропитки: вкусный десерт на кефире
Одним из важных этапов завершения банкета является заключающий трапезу десерт. Чаще всего в качестве угощения делают пышные кремовые торты. История этого десерта необычная и окутана множеством тайн.
Вероятно, вы не знали, но благодаря алкогольным компонентам, можно продлить сроки хранения этого изделия.
Именно так сохранился в Южной Африке торт на чердаке одного из домов. Десерту насчитывается более 100 лет. Почему изделие пробыло нетронутым так долго?
Дело в том, что именинник забыл насладиться тортом в 1902 году. По какой причине произошло это недоразумение — не понятно.
Делать столь долговечный торт мы, конечно, не сможем. Зато покажем рецепт быстрого и вкусного десерта.
Ингредиенты для торта:
яйца куриные — 2 шт.;
сметана — 250 г;
сахар — 200 г;
вареное сгущенное молоко — 380 г;
кефир — 200 мл;
сода — ½ ч. л.;
мука — 200 г;
разрыхлитель — 10 г;
какао — 2 ст. л.;
растительное масло — 40 мл.
Приготовление торта:
Вкусные пирожные, без духовки и траты времени
22-01-2023 02:10
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Вкусные пирожные, без духовки и траты времени
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Вкусные пирожные, без духовки и траты времени
Десерты без выпечки настоящее спасение для тех, кто хочет порадовать родных и гостей чем-то вкусным, но не готов тратить много времени и сил на приготовление выпечки.
Очень вкусный десерт, который понравится и детям и взрослым можно приготовить из печенья, без единого яйца. Выглядят такие пирожные очень красиво, их даже можно смело ставить на праздничный стол.
Кекс творожный Всегда удачный
21-01-2023 01:57
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Кекс творожный Всегда удачный
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Кекс творожный Всегда удачный
Очень простой и надежный рецепт вкусного творожного кекса.
Салат "Дачный" из сельди. Получается очень вкусный и готовится просто
21-01-2023 01:47
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "Дачный" из сельди. Получается очень вкусный и готовится просто
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "Дачный" из сельди. Получается очень вкусный и готовится просто
Такой салат с сельдью всегда в лидерах на праздничном или ежедневном столе. Отзывы гостей всегда восторженные, так как салат легкий и очень вкусный.
Ингредиенты в этом салате сочетаются превосходно, да и готовится буквально за считанные минуты.
Салат по-деревенски - просто и вкусно
21-01-2023 01:43
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат по-деревенски - просто и вкусно
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат по-деревенски - просто и вкусно
Салат по-деревенски - просто и вкусно
Салат по-деревенски готовится с сельдью, картофелем и солеными огурцами. Все продукты отлично сочетаются, как бы дополняя друг друга своими вкусовыми качествами. Для салата применяем крупную нарезку, чтобы все компоненты хорошо чувствовались. Заправляется салат майонезом.
Торт «Зебра» — необычный, сладкий и весьма бюджетный! Домашний рецепт: за 30 минут вместе с выпечкой
18-01-2023 01:58
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Зебра» — необычный, сладкий и весьма бюджетный! Домашний рецепт: за 30 минут вместе с выпечкой
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Зебра» — необычный, сладкий и весьма бюджетный! Домашний рецепт: за 30 минут вместе с выпечкой
Торт Зебра в профессиональной среде кондитеров называется мраморным пирогом. Он готовится из слияния двух видов теста — ванильного или сливочного и шоколадного. Появился этот интересный торт, как предполагается, в Германии. Там в XIX веке кондитер ненароком соединил два вида теста. Возможно это решение было связано с дефицитом какао. Чтобы получить интересную и полную выпечку, было принято смешать остатки теста.
Идею торта Зебры переняли в Советском Союзе. Десерт быстро набрал популярность, его готовили как кондитеры, так и обычные хозяйки.
Расскажем про простой рецепт торта Зебра.
Ингредиенты для торта Зебра:
сгущенное молоко — 380 г;
какао — 4 ст. л.;
яйца куриные — 2 шт.;
сахар — 2 ст. л.;
мука — 160 г;
сливочное масло — 2 ст. л.;
разрыхлитель — 10 г;
сметана 33% — 345 г;
сахарная пудра — 80 г.
Приготовление торта Зебра:
Бурфи
18-01-2023 01:57
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Бурфи
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Бурфи
Ингредиенты
Сливочное масло – 200 г
Сахарный песок – 200 г
Сметана – 200 г
Сухое молоко – 400 (500) г
Орехи (кешью) – 200 (300) г
Ваниль - по вкусу
Праздничный рецепт. Сочный мандариновый кекс
17-01-2023 03:04
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Праздничный рецепт. Сочный мандариновый кекс
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Праздничный рецепт. Сочный мандариновый кекс
Кексы в современности мы можем найти в любой пекарне и магазине. Это довольно распространенный вид выпечки, без которого сложно представить, например, детское застолье.
Впервые о кексах люди узнали в Древнем Риме. Археологи расшифровали рецепт первых в истории хлебобулочных изделий. Тогда кексы готовились максимально просто. В пюре из ячменя римские кондитеры смешивали изюм, гранатовые зерна и орехи.
Сейчас мы делаем кексы иным способом. Однако, долгое время римский алгоритм готовки являлся самым востребованным.
Первая популярность к кексам пришла в XVI веке. Американские колонии стали развивать кондитерское мастерство. Дело в том, что таким образом было легче сохранить фрукты из-за большой концентрации сахара.
Мы приготовим по самому простому и современному рецепту это хлебобулочное изделие.
Ингредиенты для мандаринового кекса:
яйца куриные — 2 шт.;
ром — 50 мл;
сахар — 290 мл;
мандарины — 6 шт.;
соль — 3 г;
изюм — 80 г;
мука — 450 г;
коньяк — 15 мл;
разрыхлитель — 18 г;
сливочное масло — 250 г.;
мед — 90 г.
Приготовление мандаринового кекса:
Заварные пирожные с белковым кремом
15-01-2023 04:11
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Заварные пирожные с белковым кремом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Заварные пирожные с белковым кремом
Всегда думала, что домашние заварные пирожные готовить очень сложно и долго. Но, как оказалось, это даже проще, чем пирог или ватрушки! Тесто совершенно некапризное и легкое в приготовлении, а крем для заварных пирожных я взбиваю меньше, чем за 10 минут. Получается просто великолепно! Для приготовления белкового крема для домашних пирожных вам понадобятся только яичные белки. Но куда девать желтки? Из них можно приготовить печенье, соус, тесто для выпечки, блинчики, домашний майонез для ваших салатов и даже суп-пюре. Продукт не пропадет!
Ингредиенты
Маргарин 100 г
Вода 340 мл
Яйцо 4 шт.
Соль0, 25 ч. л.
Пшеничная мука 160 г
Яичные белки3 шт.
Сахар 240 г
Лимонная цедра по вкусу
Ванильный сахар по вкусу
Приготовление.
Праздничный рецепт. Сочный мандариновый кекс
15-01-2023 04:09
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Праздничный рецепт. Сочный мандариновый кекс
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Праздничный рецепт. Сочный мандариновый кекс
Кексы в современности мы можем найти в любой пекарне и магазине. Это довольно распространенный вид выпечки, без которого сложно представить, например, детское застолье.
Впервые о кексах люди узнали в Древнем Риме. Археологи расшифровали рецепт первых в истории хлебобулочных изделий. Тогда кексы готовились максимально просто. В пюре из ячменя римские кондитеры смешивали изюм, гранатовые зерна и орехи.
Сейчас мы делаем кексы иным способом. Однако, долгое время римский алгоритм готовки являлся самым востребованным.
Первая популярность к кексам пришла в XVI веке. Американские колонии стали развивать кондитерское мастерство. Дело в том, что таким образом было легче сохранить фрукты из-за большой концентрации сахара.
Мы приготовим по самому простому и современному рецепту это хлебобулочное изделие.
Ингредиенты для мандаринового кекса:
яйца куриные — 2 шт.;
ром — 50 мл;
сахар — 290 мл;
мандарины — 6 шт.;
соль — 3 г;
изюм — 80 г;
мука — 450 г;
коньяк — 15 мл;
разрыхлитель — 18 г;
сливочное масло — 250 г.;
мед — 90 г.
Приготовление мандаринового кекса:
Простой и лёгкий пирог. Такой вкусный, что готовлю его каждую неделю зимой
15-01-2023 04:06
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Простой и лёгкий пирог. Такой вкусный, что готовлю его каждую неделю зимой
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Простой и лёгкий пирог. Такой вкусный, что готовлю его каждую неделю зимой
Об апельсинах люди знали достаточно давно. Первые упоминания про этот вид цитрусового пришел к нам из Древнего Китая.
Биологи считают, что апельсины появились около 2.500 лет назад.
Апельсинами питались в Древнем Китае с 314 года до нашей эры. Вероятно, что о виде цитрусового знали и раньше, но нигде не упоминали.
В европейские страны апельсины пришли сравнительно недавно. Заслугу в приобщении европейцев к фрукту стоит выразить морякам португальцам.
Сейчас из апельсинов можно сделать различные блюда. Мы займемся вкусным и простым апельсиновым пирогом.
Ингредиенты для апельсинового пирога:
яйца куриные — 4 шт.;
апельсин — 3 шт.;
мука — 450 г;
растительное масло — 200 мл;
разрыхлитель — 10 г;
йогурт — 250 г;
сахар — 300 г;
соль — ⅓ ч. л.
Приготовление апельсинового пирога:
Печенье «Амаретти»
14-01-2023 03:36
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье «Амаретти»
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье «Амаретти»
Ингредиенты на 18 шт:
Белки — 90 г
Соль — 1 щепотка
Миндальная мука — 240 г
Сахар — 150 г
Ванильный экстракт — 0,5–1 ч. л.
Миндальный экстракт по 0,5–1 ч. л.
Сахар — для обваливания
Сахарная пудра — для обваливания
Приготовление:
1. Взбить яичные белки со щепоткой соли в плотную массу.
2. Просеять миндальную муку, добавить сахар, перемешать.
3. В три этапа добавить смесь муки и сахара к белкам. Замешивая, добавить экстракты.
4. Сформировать из теста шарики по 25 г, обвалять сначала в сахаре, затем в пудре.
5. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, слегка приплюснуть каждое печенье.
6. Выпекать при 160°С 18–20 минут. Верх должен остаться светлым, низ — золотистым, серединка будет мягкой.
Приятного аппетита!
Торт медовик, который тает во рту! Самый лучший рецепт: ароматный, нежный и вкусный
14-01-2023 03:31
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт медовик, который тает во рту! Самый лучший рецепт: ароматный, нежный и вкусный
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт медовик, который тает во рту! Самый лучший рецепт: ароматный, нежный и вкусный
Торт Медовик является одним из самых частых запросов для приготовления у кондитеров. Казалось бы, сейчас существует много других тортов, которые могут быть вкуснее и разнообразнее медовика. В чем заключается феномен этого десерта?
Дело в том, что кондитеры из нашей страны изобрели особую формулу готовки бисквита и крема. Это помогает чувствовать реальный вкус меда даже после приготовления торта. Пропитанный бисквит вкупе с кремовым наполнением стал излюбленным десертом для императорской семьи.
Даже в Советское время Медовик продолжал быть популярным.
Стоит научиться готовке этого торта дома, ибо рецепт не особо сложный.
Ингредиенты для медовика:
сливочное масло — 450 г;
сгущенное молоко — 250 мл;
мед — 120 г;
творожный сыр — 175 г;
сода — ч. л.;
мука — 275 г;
сахар — 150 г;
разрыхлитель — ст. л.;
яйца куриные — 6 шт.
Приготовление медовика: