Мобильный LiveInternet

https://www.youtube.com/watch?v=HjAmHFKEgGY

🌸 Идеальный торт к чаю 21-03-2023 01:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Идеальный торт к чаю

https://www.youtube.com/watch?v=HjAmHFKEgGY

! (700x392, 366Kb)

Это медовик! Рецепт, в который Вы влюбитесь с первого взгляда!

РАЗМЕР ФОРМЫ ДИАМЕТР 22 СМ

РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕСТА:

ЯЙЦА 5 ШТ СРЕДНИХ

ЩЕПОТКА СОЛИ

САХАР 200 ГР

МУКА 170 ГР

КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 50 ГР

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 100 ГР

ДЛЯ КРЕМА:

СМЕТАНА 600 ГР

ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА 250 ГР

НАЧИНКА:

ГРУША 1 ШТ

САХАР 1 СТ.Л БЕЗ ВЕРХА

СЛИВ МАСЛО 1 Ч.Л

МЁД 1 СТ.Л ПО ЖЕЛАНИЮ

КОРИЦА 0.5 Ч.Л ПО ЖЕЛАНИЮ

ЩЕПОТКА ЛИМОННАЯ КИСЛАТА

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 40 МИН

1 (700x391, 392Kb)

https://www.youtube.com/watch?v=EPyPSCof3VM

🌸 Готовлю легендарный советский пирог «Невский», который раньше продавали в каждой кулинарии 21-03-2023 01:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Готовлю легендарный советский пирог «Невский», который раньше продавали в каждой кулинарии

https://dzen.ru/a/Y_SzvFsr6iK3SbIE?share_to=link

Наверняка многие из вас помнят, что раньше в каждой кулинарии продавали пирог «Невский». Сейчас его – не найти, поэтому предлагаю вам этот нежный, сочный и вкусный пирог приготовить на своих кухнях и вспомнить вкус детства.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Дрожжевое тесто:

мука - 370 г

сахар - 90 г

ванильный сахар - 10 г

соль - щепотка

дрожжи сухие - 5 г

вода - 170 мл

яйцо - 1 шт.

сливочное масло - 80 г

Пропитка:

сахар - 80 г

вода - 90 мл

ромовая эссенция - несколько капель

Крем:

сливочное масло - 150 г

сгущённое молоко - 150 г

ромовая эссенция - несколько капель

ПРИГОТОВЛЕНИЕ,

Быстрое печенье за 15 минут. Просто, вкусно, доступно 21-03-2023 01:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрое печенье за 15 минут. Просто, вкусно, доступно

РїРµС‡1 (700x423, 331Kb)

Хочу предложить вам рецепт быстрого бюджетного печенья, которым можно заменить покупные десерты.

Ингредиенты для печенья:

яйца — 2 шт.;

мука — 70 г;

соль — щепотка;

ванильный сахар — 10 г;

сахар — 60 г;

сахарная пудра — 100 г.

Приготовление печенья:

🌸 Супер шоколадный торт. Готовится ну очень быстро! 21-03-2023 01:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Супер шоколадный торт. Готовится ну очень быстро!

https://dzen.ru/a/Y8cTvS0M4Q-M2aku

1 (700x525, 451Kb)

Сегодня готовим супер шоколадный торт. На вид пирог, а вкус настолько насыщенный, что смело позволяет позиционировать его как торт. Примечательно, что он абсолютно не нуждается в пропитке или дополнении кремом. По структуре и “влажности” очень похож на брауни, так что непременно понравится любителям этого замечательного десерта. Никаких секретных ингредиентов, дело лишь в правильных пропорциях. Никакого разделения процессов - достаточно все сложить в миску и перемешать. Конечно, какао должен быть самого высокого качества, от этого напрямую зависит “шоколадность” торта. Как говорится, все гениальное просто, это утверждение как раз про этот рецепт.

Ингредиенты:

мука 300 г.

какао порошок 50 г.

сахар 250 г.

яйцо 3 шт.

разрыхлитель теста 1 ч.л.

масло сливочное 50 г.

масло растительное 50 г.

молоко 300 мл

Глазурь:

молоко 100 мл

сахар 50 г.

какао 20 г.

Порядок приготовления

Очень лимонные колечки с фисташками 21-03-2023 01:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень лимонные колечки с фисташками

2835299_Ochen_limonnie_kolechki_s_fistashkami1 (700x586, 243Kb)

2835299_762147ca (554x690, 76Kb)

Ингредиенты:

Сахар — 100 г

Масло — 120 г

Мука пшеничная — 240 г

Разрыхлитель — ⅓ ч. л.

Соль — 1 щепотка

Яйцо — 50 г

Цедра 1 крупного лимона

Фисташка молотая/мелко рубленая — 30 г

Глазурь из лимонного сока и сахарной пудры — для украшения

Фисташки

Приготовление:

1. Сахар взбить с маслом комнатной температуры до однородной посветлевшей массы. Добавить яйцо, цедру и взбить еще раз.

2. Муку смешать с солью, разрыхлителем, просеять в масляную смесь, добавить фисташки и все быстро вымесить до однородности. Долго песочное тесто не вымешивать!

3. Собрать в однородный шар, приплюснуть, обернуть пленкой и положить в холодильник минимум на 1 час. Раскатать толщиной 6 мм, вырезать печенье.

4. После формовки еще раз охладить печенье в морозильной камере минут 10.

5. Выложить на противень, застеленный пергаментом или перфорированным ковриком, смазать яичным белком и выпекать при 180°С до уверенного золотистого цвета (минут 10–13).

6. Остудить. Украсить глазурью (сок лимона и пудру смешать до нужной консистенции, делать не очень жидкой; удобно работать с кондитерским мешком). Украсить фисташками.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Ochen_limonnie_kolechki_s_fistashkami (700x441, 425Kb)

Самые вкусные творожные куличи без дрожжей на Пасху! 21-03-2023 01:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самые вкусные творожные куличи без дрожжей на Пасху!

С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Рµ РєСѓР»РёС‡Рё Р±РµР· РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ 1 (677x420, 172Kb)

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить выпечку из творожного теста. Готовим самый вкусный творожная куличи без дрожжей на пасху рецепт. Тесто готовится без дрожжей, очень быстро. Куличи можно готовить с разными начинками. Я приготовила один кулич с изюмом, второй с корицей. Можно готовить с черносливом, курагой, маком, шоколадом, кокосом по Вашему вкусу. Куличи очень вкусные, мягкие и ароматные. Данное количество ингредиентов рассчитано на 1 кулич диаметром 13 см, высотой 10 см. Вес у кулича получается разный, в зависимости от начинки..

Ингредиенты

Тесто

200 грамм мягкого творога (чем жирнее, тем лучше)

1 яйцо

100 грамм (5 ст. ложек без верха) сахара

10 грамм (2 ч. ложки) ванильного сахара

щепотка соли

60 грамм (6 ст. ложек) растительного масла

40 грамм (3 полные ст. ложки) апельсинового сока

+/— 240 грамм (12 ст. ложек без верха) пшеничной муки

8 грамм (1,5 ч. ложки) разрыхлителя для теста

Начинка 1 (с данной начинкой вес кулича 955 грамм)

180—200 грамм джема или варенья

80 грамм изюма

50 грамм измельчённого обжаренного арахиса

Начинка 2 (с данной начинкой вес кулича 800 грамм)

25—30 грамм растопленного сливочного масла

100 грамм (5 ст. ложек без верха) сахара

3 грамма (1 ч. ложка) корицы

50 грамм измельчённого обжаренного арахиса

Как приготовить творожные куличи без дрожжей пошагово

Кекс с изюмом в духовке 10-03-2023 23:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс с изюмом в духовке

2835299_Keks_s_izumom_v_dyhovke (700x525, 271Kb)

Ингредиенты

Масло сливочное – 180 г

Сахар – 180 г

Изюм темный – 190 г

Мука пшеничная – 350-370 г

Яйца куриные – 3 шт.

Ванилин – 2-3 г

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Соль – щепоть

Пудра сахарная – по желанию для присыпки

https://www.youtube.com/watch?v=HjAmHFKEgGY

🌸 Идеальный торт к чаю 10-03-2023 23:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Идеальный торт к чаю

https://www.youtube.com/watch?v=HjAmHFKEgGY

! (700x392, 366Kb)

Это медовик! Рецепт, в который Вы влюбитесь с первого взгляда!

РАЗМЕР ФОРМЫ ДИАМЕТР 22 СМ

РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕСТА:

ЯЙЦА 5 ШТ СРЕДНИХ

ЩЕПОТКА СОЛИ

САХАР 200 ГР

МУКА 170 ГР

КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 50 ГР

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 100 ГР

ДЛЯ КРЕМА:

СМЕТАНА 600 ГР

ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА 250 ГР

НАЧИНКА:

ГРУША 1 ШТ

САХАР 1 СТ.Л БЕЗ ВЕРХА

СЛИВ МАСЛО 1 Ч.Л

МЁД 1 СТ.Л ПО ЖЕЛАНИЮ

КОРИЦА 0.5 Ч.Л ПО ЖЕЛАНИЮ

ЩЕПОТКА ЛИМОННАЯ КИСЛАТА

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 40 МИН

1 (700x391, 392Kb)

🌸 Торт Золотой ключик. Простой рецепт вкусного торта из советских времен. 10-03-2023 23:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Торт Золотой ключик. Простой рецепт вкусного торта из советских времен.

https://dzen.ru/a/YLdiA6sQ0Fe79-xr

1 (700x525, 549Kb)

Сегодня приготовим сказочный торт Золотой ключик. Не исключено, что название его пошло от одноименных ирисовых конфет. В основе бисквитные коржи с добавлением молока и сливочного масла, ну а в креме непременно присутствует вареная сгущенка. Торт Золотой ключик очень мягкий и нежный, но насытиться можно даже маленьким кусочком.

Продукты:

яйцо 3 шт.

мука 170 г.

молоко 120 мл

масло сливочное 60 г.

разрыхлитель теста 1 ч.л.

сахар 150 г.

молоко сгущенное вареное 300 г.

сыр творожный рикотта 300 г.

Как приготовить торт Золотой ключик:

Без миксера, яиц и молока. Медовая коврижка: влажная внутри, ароматная и вкусная 02-03-2023 22:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Без миксера, яиц и молока. Медовая коврижка: влажная внутри, ароматная и вкусная

1 (700x377, 301Kb)

Не все сейчас смогут вспомнить о существовании такого вида выпечки как коврижка. Это достаточно древний десерт нашей традиционной кухни.

Коврижкой называют высокий, при этом плоский пряник. Он может состоять из нескольких слоев, пропитанных какой-либо начинкой. Название “коврижка” произошло от корня “ковриг”, то есть хлеб.

Выпечка впервые стала упоминаться в источниках от IX века. Готовились коврижки в основном из муки и меда. В качестве начинки использовали ягодные соки.

Мы постараемся правильно приготовить этот старинный вид пряника.

Ингредиенты для медовой коврижки:

сахар — 200 г;

соль — щепотка;

мед — 3 ст. л.;

гвоздика — щепотка;

вода — 250 мл;

кардамон — ½ ч. л.;

мука — 320 г;

имбирь — ½ ч. л.;

растительное масло — 125 г;

корица — ½ ч. л.;

орехи — 125 г;

сода — ч. л.;

какао — 2 ст. л.

Приготовление медовой коврижки:

Морковно-лимонный пирог 02-03-2023 04:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Морковно-лимонный пирог

2835299_Morkovnolimonnii_pirog (700x525, 414Kb)

Предлагаю испечь простой морковно-лимонный пирог. По сути это бисквит с наполнением, при этом вкус моркови совсем не ощущается, превалирует вкус лимона, кислинка, сладость бисквита и аромат ванили. Пирог получается рыхлым и воздушным, не таким сухим, как обычные бисквиты. Если вы умеете правильно взбивать яйца, то приготовить пирог по этому рецепту не составит для вас труда.

Ингредиенты

Мука – 1 стакан (160 г)

Сахар – 1 стакан (по вкусу)

Яйца – 4 шт. (крупные)

Разрыхлитель – 1 ч.л.(я добавила 0.5 ч.л.)

Лимон – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Ванилин или ванильный сахар

Соль - щепотка

Форма диаметром 22 см

Стакан = 250 мл

Блинница 27-02-2023 03:04

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Блинница

Блинница – это блины, смазанные взбитыми яйцами и запеченные в форме. Блинницу можно сделать из любых тонких блинчиков. Я использовала классические тонкие блинчики.

🌸 Самый простой рецепт печенья за 10 минут. Вкуснее, чем в магазине 26-02-2023 04:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Самый простой рецепт печенья за 10 минут. Вкуснее, чем в магазине

https://dzen.ru/a/Y7cwMTubSXxdcPEN

1 (700x393, 480Kb)

Привет друзья. Сегодня делюсь рецептом самого простого печенья на сливочном масле. Готовится оно быстро и просто!

Ингредиенты:

Мука ~ 240-250 г,

Сахар 80 г,

Сливочное масло 110 г,

Яйцо 1 шт,

Молоко 1 ст.л,

Ванильный сахар 8 г,

Разрыхлитель 1 ч.л,

Соль по вкусу

Для смазки:

Желток 1 шт,

Молоко 1 ст.л

Приготовление.

Самый новогодний десерт🎄 26-02-2023 03:57

Ленивые пельмешки 26-02-2023 03:48

Пo-мoeмy этo oтличнaя идeя! He нyжнo вoзитьcя c этoй лeпкoй, a вкyc тoжe пpocтo бecпoдoбный. Cpoчнo нyжнo пpoбoвaть, дoлжнo пoлyчитcя y кaждoгo, никaкиx тyт cлoжнocтeй в пpигoтoвлeнии нeт.

🌸 Шоколадный пирог почти из ничего — в нем нет яиц, молока, он на воде, а вкус превосходит в сотни раз его себестоимость 26-02-2023 03:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Шоколадный пирог почти из ничего — в нем нет яиц, молока, он на воде, а вкус превосходит в сотни раз его себестоимость

https://dzen.ru/a/Y9zZA9e3w0y_jmfu

1 (700x393, 350Kb)

Хочу поделиться с вами рецептом очень простого и быстрого в приготовлении пирога. Его особенность в том, что он постный (не содержит продуктов животного происхождения) и недорогой по себестоимости.

Текстура у пирога невероятно нежная, мягкая, увлажненная. Рецепт старый, и такой экономный пирог очень выручал в трудные времена. Честно сказать, я совсем забыла про этот рецепт и долго его не готовила. Но недавно вспомнила про него вспомнила, и решила поделиться с вами.

🔹Ингредиенты 🔹

✔Мука — 220 г.

✔Сахар — 140 г.

✔Какао — 40 г.

✔Вода (теплая) — 240-250 мл.

✔Масло раст. — 80 мл.

✔Соль — щепотка.

✔Ванильный сахар — по желанию.

✔Разрыхлитель — 5-6 г.

Глазурь:

✔Какао — 30 г.

✔Сахар или сах.пудра — 50 г.

✔Крахмал (у меня кукурузный) — 10 г.

✔Вода — 150 мл.

✔Масло раст. — 2 ст. ложки.

✔Диаметр моей формы — 20 см.

✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).

Приготовление.

Шоколадная коврижка 20-02-2023 03:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадная коврижка

2835299_Shokoladnaya_kovrijka (700x525, 232Kb)

Праздничный вариант постной медовой коврижки. Добавляем в тесто больше какао и кусочки шоколада. Простой и быстрый рецепт для всей семьи.

Ингредиенты

Мука – 200 г

Какао – 2 ст.л.

Сода – 1 ч.л.

Вода – 200 мл

Масло растительное – 100 мл

Сахар – 170 г

Мёд – 3 ст.л.

Шоколад – 60 г

Диаметр формы - 22 см

Печенье без муки и сахара. Рецепт из полезных ингредиентов 20-02-2023 02:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье без муки и сахара. Рецепт из полезных ингредиентов

1 (700x392, 211Kb)

Трудно найти человека, который не хотел бы быть стройным и худым. Разумеется, мировоззрения у всех разные, но все же,подавляющая часть населения земли старается поддерживать свое тело в надлежащем состоянии.

В эпоху большого обилия сладостей, жирной пищи и вредной продукции сохранить свой нормальный вес бывает нереально сложно. Человека постоянно окружают различные соблазны в плане еды. Маркетинг работает настолько хорошо, что трудно обладать собой даже людям с сильной волей.

Как оставаться стройным человеком, при этом не сильно себя ограничивать? Необходимо научиться готовить вкусные десерты самостоятельно. Например, представленное творожное печенье содержит всего 177 ккал.

Ингредиенты для творожного печенья:

творог — 200 г;

подсластитель — 1,5 ч. л.;

кокосовая стружка — 50 г;

белки трех яиц.

Приготовление творожного печенья:

СЛАДКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ПАЛОЧКИ ЗА МИНИМУМ ВРЕМЕНИ 12-02-2023 23:49

Сладкие хрустящие палочки за минимум времени

На завтрак или полдник можно приготовить сладкие хрустящие палочки. По своему вкусу они напоминают всеми любимый хворост. Для их приготовления понадобится минимум ингредиентов: кипяток, мука, немного соли, сахар и растительное масло для жарки. Всего за несколько минут у вас будет целая тарелка хрустящих аппетитных палочек. Их можно дополнить сахарной пудрой, любимым джемом, растопленным шоколадом.

Ингредиенты:

- мука - 2,5 ст.л.

- кипяток - 200 мл

- соль - 1 ч.л.

- сахар - 1 ч.л.

- растительное масло - 150 мл

Приготовление:

В глубокой посуде соединить просеянную муку, соль и сахар. Аккуратно влить в сухую смесь крутой кипяток.

Перемешать тесто ложкой. Когда оно немного остынет, замесить мягкое эластичное тесто.

С помощью скалки раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм. Фигурным ножом разрезать тесто на полоски толщиной 2-3 см и длиной около 10 см.