• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Кокосовый кекс с какао 31-03-2023 02:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кокосовый кекс с какао

2835299_Kokosovii_keks_s_kakao (700x525, 251Kb)

Ингредиенты
Мука пшеничная - 180 грамм;
 
Сода - 1 ч.л;
 
Уксус - гасить соду;
 
Соль - щепотка;
 
Кокосовая стружка - 120 грамм;
 
Сливочное масло - 130 грамм;
 
Какао-порошок - 3 ст.л;
 
Сметана - 1 стакан (200 мл);
 
Сахар - 130 грамм;
 
Яйца куриные - 2 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Домашний кекс с изюмом и с добавлением творога, нежный и вкусный 31-03-2023 02:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Домашний кекс с изюмом и с добавлением творога, нежный и вкусный

https://dzen.ru/a/Y-bQNSOueWvPeUTi

1 (700x525, 404Kb)

Кекс с изюмом и творогом нежный, мягкий и воздушный. Кекс вкусный и аппетитный.
Ингредиенты
Яйца - 3 шт
Сахар - 200 г
Сливочное масло - 120 г
Растительное масло - 100 мл
Творог мягкий - 200 г
Сода - 1 чайная ложка (6 г)
Ванилин - по вкусу
Изюм - 100 г
Мука - 270+30 г
Приготовление домашнего кекса с изюмом и творогом
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кята по-армянски 31-03-2023 02:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кята по-армянски

2835299_Kyata_poarmyanski (700x525, 254Kb)

Кята - это популярное кондитерское изделие армянской кухни, похожее на сладкие булочки или пирожки, а может и печенье. Главная особенность кяты в том, что её оболочка и начинка состоят практически из одних и тех же ингредиентов. Приготовить армянскую кяту совсем не сложно. При этом традиционно её следует нарезать фигурным ножом, тогда с двух сторон будут вырисовываться красивые зубчики, но у меня нет такого приспособления, поэтому моя кята - ровненькая.
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 520 г
 
Масло сливочное - 150 г
 
Сметана - 150 г
 
Яйцо - 1 шт.
 
Сахар - 3 ст.л.
 
Разрыхлитель - 2 ч.л.
 
Ванилин - 1 г
 
Для начинки:
Масло сливочное - 100 г
 
Мука пшеничная - 80 г
 
Сахар - 1 стакан
 
Яйцо для смазывания - 1 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Микадо» 31-03-2023 01:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Микадо»

2835299_Tort_Mikado (700x525, 267Kb)

Торт «Микадо» - национальный торт армянской кухни. Он получается сладким, шоколадным и очень вкусным. Вся суть тортика в том, что коржи должны быть тонкими - их выпекают в духовке или даже на сковороде, а так же они должны быть хорошо пропитаны кремом.

Ингредиенты

Сгущенка вареная - 350 г
 
Сливочное масло - 400 г
 
Сметана - 150 г
 
Куриное яйцо - 1 шт.
 
Какао - 5 ст.л.
 
Мука пшеничная - 500 г
 
Черный шоколад - 20 г
 
Сода - 1 ч.л.
 
Уксус (9%) - 1 ст.л.
 
Сахар - 100 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки творожные. Остаются пышными, даже на следующий день после выпечки: тесто без дрожжей за 5 мин 31-03-2023 01:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Булочки творожные. Остаются пышными, даже на следующий день после выпечки: тесто без дрожжей за 5 мин

Булочки творожные1 (700x474, 394Kb)

Творог является уникальным кисломолочным продуктом. Данный ингредиент способен укрепить иммунитет, заселить кишечник полезными бактериями, вылечить мигрень и прочее.
 
В особенности сильно творог ценится в Индии. Буддисты считают, что творог — это любимый продукт Кришны. То есть, божество постоянно ест творог, так насыщается мудростью и знаниями.
 
По этой причине на праздниках в честь Кришны индусы разбивают у алтаря горшочек с творогом.
 
Мы будем использовать этот продукт более рационально, поэтому приготовим из творога нежные и пышные булочки.
 
Ингредиенты для творожных булочек:
 
творог — 250 г;
сахарная пудра — 50 г;
яйца — 2 шт.;
сливочное масло — 50 г;
сахар — 100 г;
разрыхлитель — 2 ч. л.;
соль — ⅓ ч. л.;
мука — 320 г;
растительное масло — 40 мл.
Приготовление творожных булочек:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с изюмом в духовке 21-03-2023 01:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс с изюмом в духовке

2835299_Keks_s_izumom_v_dyhovke (700x525, 271Kb)

К чашке свежезаваренного чая подаем дорогим гостям вкусный домашний кекс с изюмом. Приготовить его настолько просто, что даже если гости почти на пороге, будьте уверенны, вы точно успеете. Почему-то именно этот кекс очень прижился в нашей семье, то ли из-за простоты и быстрого приготовления, то ли из-за всегда удачного результата... вот точно, даже ни одного раза не было, чтобы что-то вышло не так – всегда рыхлый, в меру сладкий, на мой вкус – идеальный.
Ингредиенты
Масло сливочное – 180 г
 
Сахар – 180 г
 
Изюм темный – 190 г
 
Мука пшеничная – 350-370 г
 
Яйца куриные – 3 шт.
 
Ванилин – 2-3 г
 
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
 
Соль – щепоть
 
Пудра сахарная – по желанию для присыпки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Идеальный торт к чаю 21-03-2023 01:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Идеальный торт к чаю

https://www.youtube.com/watch?v=HjAmHFKEgGY

! (700x392, 366Kb)

Это медовик! Рецепт, в который Вы влюбитесь с первого взгляда!
 
РАЗМЕР ФОРМЫ ДИАМЕТР 22 СМ
 
РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕСТА:
ЯЙЦА 5 ШТ СРЕДНИХ
ЩЕПОТКА СОЛИ
САХАР 200 ГР
МУКА 170 ГР
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 50 ГР
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 100 ГР
 
ДЛЯ КРЕМА:
СМЕТАНА 600 ГР
ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА 250 ГР
 
НАЧИНКА:
ГРУША 1 ШТ
САХАР 1 СТ.Л БЕЗ ВЕРХА
СЛИВ МАСЛО 1 Ч.Л
МЁД 1 СТ.Л ПО ЖЕЛАНИЮ
КОРИЦА 0.5 Ч.Л ПО ЖЕЛАНИЮ
ЩЕПОТКА ЛИМОННАЯ КИСЛАТА
 
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 40 МИН
 



https://www.youtube.com/watch?v=HjAmHFKEgGY


1 (700x391, 392Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Готовлю легендарный советский пирог «Невский», который раньше продавали в каждой кулинарии 21-03-2023 01:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Готовлю легендарный советский пирог «Невский», который раньше продавали в каждой кулинарии

https://dzen.ru/a/Y_SzvFsr6iK3SbIE?share_to=link

c281404c076589b34195550da7382f4c.jpg

Наверняка многие из вас помнят, что раньше в каждой кулинарии продавали пирог «Невский». Сейчас его – не найти, поэтому предлагаю вам этот нежный, сочный и вкусный пирог приготовить на своих кухнях и вспомнить вкус детства.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
мука - 370 г
сахар - 90 г
ванильный сахар - 10 г
соль - щепотка
дрожжи сухие - 5 г
вода - 170 мл
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 80 г
Пропитка:
сахар - 80 г
вода - 90 мл
ромовая эссенция - несколько капель
Крем:
сливочное масло - 150 г
сгущённое молоко - 150 г
ромовая эссенция - несколько капель
ПРИГОТОВЛЕНИЕ,


https://www.youtube.com/watch?v=EPyPSCof3VM

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое печенье за 15 минут. Просто, вкусно, доступно 21-03-2023 01:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрое печенье за 15 минут. Просто, вкусно, доступно

печ1 (700x423, 331Kb)

 Хочу предложить вам рецепт быстрого бюджетного печенья, которым можно заменить покупные десерты.
 
Ингредиенты для печенья:
 
яйца — 2 шт.;
мука — 70 г;
соль — щепотка;
ванильный сахар — 10 г;
сахар — 60 г;
сахарная пудра — 100 г.
Приготовление печенья:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Супер шоколадный торт. Готовится ну очень быстро! 21-03-2023 01:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Супер шоколадный торт. Готовится ну очень быстро!

https://dzen.ru/a/Y8cTvS0M4Q-M2aku

1 (700x525, 451Kb)

Сегодня готовим супер шоколадный торт. На вид пирог, а вкус настолько насыщенный, что смело позволяет позиционировать его как торт. Примечательно, что он абсолютно не нуждается в пропитке или дополнении кремом. По структуре и “влажности” очень похож на брауни, так что непременно понравится любителям этого замечательного десерта. Никаких секретных ингредиентов, дело лишь в правильных пропорциях. Никакого разделения процессов - достаточно все сложить в миску и перемешать. Конечно, какао должен быть самого высокого качества, от этого напрямую зависит “шоколадность” торта. Как говорится, все гениальное просто, это утверждение как раз про этот рецепт.

Ингредиенты:
 
мука 300 г.
какао порошок 50 г.
сахар 250 г.
яйцо 3 шт.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
масло сливочное 50 г.
масло растительное 50 г.
молоко 300 мл
Глазурь:
молоко 100 мл
сахар 50 г.
какао 20 г.
Порядок приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень лимонные колечки с фисташками 21-03-2023 01:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень лимонные колечки с фисташками

2835299_Ochen_limonnie_kolechki_s_fistashkami1 (700x586, 243Kb)

2835299_762147ca (554x690, 76Kb)

Ингредиенты:
 
Сахар — 100 г 
Масло — 120 г
 Мука пшеничная — 240 г 
Разрыхлитель — ⅓ ч. л. 
Соль — 1 щепотка 
Яйцо — 50 г 
Цедра 1 крупного лимона 
Фисташка молотая/мелко рубленая — 30 г
Глазурь из лимонного сока и сахарной пудры — для украшения 
Фисташки
Приготовление:
 
1. Сахар взбить с маслом комнатной температуры до однородной посветлевшей массы. Добавить яйцо, цедру и взбить еще раз.
 
2. Муку смешать с солью, разрыхлителем, просеять в масляную смесь, добавить фисташки и все быстро вымесить до однородности. Долго песочное тесто не вымешивать! 
 
3. Собрать в однородный шар, приплюснуть, обернуть пленкой и положить в холодильник минимум на 1 час. Раскатать толщиной 6 мм, вырезать печенье. 
 
4. После формовки еще раз охладить печенье в морозильной камере минут 10.
 
5. Выложить на противень, застеленный пергаментом или перфорированным ковриком, смазать яичным белком и выпекать при 180°С до уверенного золотистого цвета (минут 10–13). 
 
6. Остудить. Украсить глазурью (сок лимона и пудру смешать до нужной консистенции, делать не очень жидкой; удобно работать с кондитерским мешком). Украсить фисташками.
 
Приятного аппетита!

2835299_Ochen_limonnie_kolechki_s_fistashkami (700x441, 425Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные творожные куличи без дрожжей на Пасху! 21-03-2023 01:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самые вкусные творожные куличи без дрожжей на Пасху!

творожные куличи без дрожжей 1 (677x420, 172Kb)

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить выпечку из творожного теста. Готовим самый вкусный творожная куличи без дрожжей на пасху рецепт. Тесто готовится без дрожжей, очень быстро. Куличи можно готовить с разными начинками. Я приготовила один кулич с изюмом, второй с корицей. Можно готовить с черносливом, курагой, маком, шоколадом, кокосом по Вашему вкусу. Куличи очень вкусные, мягкие и ароматные. Данное количество ингредиентов рассчитано на 1 кулич диаметром 13 см, высотой 10 см. Вес у кулича получается разный, в зависимости от начинки..
 
Ингредиенты
 
Тесто
200 грамм мягкого творога (чем жирнее, тем лучше)
1 яйцо
100 грамм (5 ст. ложек без верха) сахара
10 грамм (2 ч. ложки) ванильного сахара
щепотка соли
60 грамм (6 ст. ложек) растительного масла
40 грамм (3 полные ст. ложки) апельсинового сока
+/— 240 грамм (12 ст. ложек без верха) пшеничной муки
8 грамм (1,5 ч. ложки) разрыхлителя для теста
 
Начинка 1 (с данной начинкой вес кулича 955 грамм)
180—200 грамм джема или варенья
80 грамм изюма
50 грамм измельчённого обжаренного арахиса
 
Начинка 2 (с данной начинкой вес кулича 800 грамм)
25—30 грамм растопленного сливочного масла
100 грамм (5 ст. ложек без верха) сахара
3 грамма (1 ч. ложка) корицы
50 грамм измельчённого обжаренного арахиса
 
Как приготовить творожные куличи без дрожжей пошагово

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с изюмом в духовке 10-03-2023 23:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс с изюмом в духовке

2835299_Keks_s_izumom_v_dyhovke (700x525, 271Kb)

К чашке свежезаваренного чая подаем дорогим гостям вкусный домашний кекс с изюмом. Приготовить его настолько просто, что даже если гости почти на пороге, будьте уверенны, вы точно успеете. Почему-то именно этот кекс очень прижился в нашей семье, то ли из-за простоты и быстрого приготовления, то ли из-за всегда удачного результата... вот точно, даже ни одного раза не было, чтобы что-то вышло не так – всегда рыхлый, в меру сладкий, на мой вкус – идеальный.
Ингредиенты
Масло сливочное – 180 г
 
Сахар – 180 г
 
Изюм темный – 190 г
 
Мука пшеничная – 350-370 г
 
Яйца куриные – 3 шт.
 
Ванилин – 2-3 г
 
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
 
Соль – щепоть
 
Пудра сахарная – по желанию для присыпки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Идеальный торт к чаю 10-03-2023 23:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Идеальный торт к чаю

https://www.youtube.com/watch?v=HjAmHFKEgGY

! (700x392, 366Kb)

Это медовик! Рецепт, в который Вы влюбитесь с первого взгляда!
 
РАЗМЕР ФОРМЫ ДИАМЕТР 22 СМ
 
РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕСТА:
ЯЙЦА 5 ШТ СРЕДНИХ
ЩЕПОТКА СОЛИ
САХАР 200 ГР
МУКА 170 ГР
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 50 ГР
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 100 ГР
 
ДЛЯ КРЕМА:
СМЕТАНА 600 ГР
ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА 250 ГР
 
НАЧИНКА:
ГРУША 1 ШТ
САХАР 1 СТ.Л БЕЗ ВЕРХА
СЛИВ МАСЛО 1 Ч.Л
МЁД 1 СТ.Л ПО ЖЕЛАНИЮ
КОРИЦА 0.5 Ч.Л ПО ЖЕЛАНИЮ
ЩЕПОТКА ЛИМОННАЯ КИСЛАТА
 
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 40 МИН
 



https://www.youtube.com/watch?v=HjAmHFKEgGY


1 (700x391, 392Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Торт Золотой ключик. Простой рецепт вкусного торта из советских времен. 10-03-2023 23:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Торт Золотой ключик. Простой рецепт вкусного торта из советских времен.

https://dzen.ru/a/YLdiA6sQ0Fe79-xr

1 (700x525, 549Kb)

Сегодня приготовим сказочный торт Золотой ключик. Не исключено, что название его пошло от одноименных ирисовых конфет. В основе бисквитные коржи с добавлением молока и сливочного масла, ну а в креме непременно присутствует вареная сгущенка. Торт Золотой ключик очень мягкий и нежный, но насытиться можно даже маленьким кусочком.

Продукты:
яйцо 3 шт.
мука 170 г.
молоко 120 мл
масло сливочное 60 г.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
сахар 150 г.
молоко сгущенное вареное 300 г.
сыр творожный рикотта 300 г.
Как приготовить торт Золотой ключик:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без миксера, яиц и молока. Медовая коврижка: влажная внутри, ароматная и вкусная 02-03-2023 22:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Без миксера, яиц и молока. Медовая коврижка: влажная внутри, ароматная и вкусная

1 (700x377, 301Kb)

Не все сейчас смогут вспомнить о существовании такого вида выпечки как коврижка. Это достаточно древний десерт нашей традиционной кухни.
 
Коврижкой называют высокий, при этом плоский пряник. Он может состоять из нескольких слоев, пропитанных какой-либо начинкой. Название “коврижка” произошло от корня “ковриг”, то есть хлеб.
 
Выпечка впервые стала упоминаться в источниках от IX века. Готовились коврижки в основном из муки и меда. В качестве начинки использовали ягодные соки.
 
Мы постараемся правильно приготовить этот старинный вид пряника.
 
Ингредиенты для медовой коврижки:
 
сахар — 200 г;
соль — щепотка;
мед — 3 ст. л.;
гвоздика — щепотка;
вода — 250 мл;
кардамон — ½ ч. л.;
мука — 320 г;
имбирь — ½ ч. л.;
растительное масло — 125 г;
корица — ½ ч. л.;
орехи — 125 г;
сода — ч. л.;
какао — 2 ст. л.
Приготовление медовой коврижки:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковно-лимонный пирог 02-03-2023 04:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Морковно-лимонный пирог

2835299_Morkovnolimonnii_pirog (700x525, 414Kb)

Предлагаю испечь простой морковно-лимонный пирог. По сути это бисквит с наполнением, при этом вкус моркови совсем не ощущается, превалирует вкус лимона, кислинка, сладость бисквита и аромат ванили. Пирог получается рыхлым и воздушным, не таким сухим, как обычные бисквиты. Если вы умеете правильно взбивать яйца, то приготовить пирог по этому рецепту не составит для вас труда.
Ингредиенты
Мука – 1 стакан (160 г)
 
Сахар – 1 стакан (по вкусу)
 
Яйца – 4 шт. (крупные)
 
Разрыхлитель – 1 ч.л.(я добавила 0.5 ч.л.)
 
Лимон – 1 шт.
 
Морковь – 1 шт.
 
Ванилин или ванильный сахар
 
Соль - щепотка
 
Форма диаметром 22 см
Стакан = 250 мл
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинница 27-02-2023 03:04

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Блинница

блинница-2 (512x381, 246Kb)

Блинница – это блины, смазанные взбитыми яйцами и запеченные в форме. Блинницу можно сделать из любых тонких блинчиков. Я использовала классические тонкие блинчики.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Самый простой рецепт печенья за 10 минут. Вкуснее, чем в магазине 26-02-2023 04:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Самый простой рецепт печенья за 10 минут. Вкуснее, чем в магазине

https://dzen.ru/a/Y7cwMTubSXxdcPEN

1 (700x393, 480Kb)

Привет друзья. Сегодня делюсь рецептом самого простого печенья на сливочном масле. Готовится оно быстро и просто!

Ингредиенты:

Мука ~ 240-250 г,

Сахар 80 г,

Сливочное масло 110 г,

Яйцо 1 шт,

Молоко 1 ст.л,

Ванильный сахар 8 г,

Разрыхлитель 1 ч.л,

Соль по вкусу

Для смазки:

Желток 1 шт,

Молоко 1 ст.л

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый новогодний десерт🎄 26-02-2023 03:57




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»