• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


❤️ Больше не трачу на круассаны весь день. Самый простой и бюджетный рецепт 19-05-2023 02:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

❤️ Больше не трачу на круассаны весь день. Самый простой и бюджетный рецепт

1 (700x393, 354Kb)

Если вы хотите приготовить настоящие домашние круассаны, тогда попробуйте этот рецепт. Он бюджетный, без яиц и с небольшим количеством сливочного масла.

Ингредиенты (16 шт, V стакана - 200 мл):

Тесто:
 
Вода – 200 мл = 1 стак.
Молоко – 100 мл = 0,5 стак.
Сахар – 25 г = 1 ст.л. с горкой
Дрожжи сухие – 7 г = 1 ч.л. с горкой + 1 ч.л б/з горки
Соль – 3 г = 0,5 ч.л. без горки
Мука – 450-500 г = 3,5 стак.
Растительное масло – 15 мл = 1 - 1,5 ст.л.
Прослойка:
 
Сливочное масло – 90-100 г = половина упаковки
Начинка:
 
Шоколад молочный – 100 - 130 г
Для смазывания:
 
Желток – 1 шт.
Молоко – 1 - 1,5 ст.л
Для подачи:
 
Сахарная пудра – 25 г = 1 ст.л.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог-кекс с изюмом 19-05-2023 01:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог-кекс с изюмом

Пирог-кекс с изюмом! (700x525, 338Kb)

Все знают, что такое внезапные гости. Часто бывает так, что нужно приготовить угощение просто в считаные минуты. И в этом случае на помощь приходит выпечка на кефире. Сегодня поделимся с тобой рецептом самого простого и вкусного пирога, который готовится в два счета!
Ингредиенты
2 яйца
2 ст. пшеничной муки
1 ст. кефира
1 ст. сахара
100 г изюма
1 ст. л. сливочного масла
10 г разрыхлителя
ванилин
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог «Зебра» на сметане 19-05-2023 01:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог «Зебра» на сметане

2835299_Pirog_Zebra_na_smetane (700x525, 267Kb)

«Зебра» - самый известный пирог-кекс, который пекут хозяйки уже не одно десятилетие. Рецептов этого кекса существует великое множество и пропорции его приготовления тоже разные. Я пекла этот кекс раньше и никогда не добавляла сметану, а в этот раз решила испечь его на сметане. Сладкоежкам можно увеличить количество сахара, нам было сладко и так.
Ингредиенты
Мука - 210 г
 
Сметана - 250 г
 
Сахар - 1.25 стакана
 
Яйцо куриное - 4 шт.
 
Масло сливочное - 100 г
 
Какао - 2 ст.л.
 
Разрыхлитель - 8 г
 
Ванилин - 1 г
 
Соль - щепотка
 
Форма диаметром 20-22 см
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт «Золотого» пирога. Удачный вариант: гости съедают по 2 куска и просят добавки 19-05-2023 01:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт «Золотого» пирога. Удачный вариант: гости съедают по 2 куска и просят добавки

Рецепт «Золотого» пирога1 (700x379, 303Kb)

Сложно найти человека, который бы не любил пироги. Это изделие из теста с разнообразными начинками способно удивить даже гурманов.
 
Например, в Японии выпекаются необычные пироги с лапшой, креветками или фруктом дракона.
 
Как показывает практика, столь смелые рецепты начинок для выпечки приходятся по вкусу азиатам.
 
Европейцы и американцы более скромные в вопросах приготовления пирогов. Как правило, мы руководствуемся наполнениями для пирогов, которые были бы актуальны для всей семьи.
 
Мы предлагаем испечь пирог с творожной начинкой, который можно готовить каждый день.
 
Ингредиенты для теста творожного пирога:
 
яйца — 4 шт.;
разрыхлитель — 8 г;
соль — щепотка;
мука — 300 г;
сахар — 200 г;
кефир — 120 мл;
растительное масло — 120 мл.
Ингредиенты для начинки:
 
творог — 300 г;
яйцо — шт.;
сахарная пудра — 3 ст. л.
Приготовление творожного пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень даже симпатичные дракончики. 19-05-2023 01:57

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Очень даже симпатичные дракончики.

Очень даже симпатичные дракончики.

Безымянный (383x533, 471Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с черникой и с творожно-лимонной глазурью 19-05-2023 01:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс с черникой и с творожно-лимонной глазурью

2835299_Keks_s_chernikoi_i_s_tvorojnolimonnoi_glazyru (677x420, 44Kb)

Совершенно не сухой кекс, чуть влажный бисквит, со сливочным послевкусием, свежие ягодки и глазурь лимонная из сливочно-творожного сыра, которая придаёт ещё больше яркости во вкусе..
 
Ингредиенты
 
Вам нужна будет форма для кекса с отверстием, d=26 см.
 
Для теста:
Мука – 400 гр
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Сода пищевая – ¼ ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 350 гр
Цедра 1 лимона
Масло сливочное (размягченное) – 220 гр
Яйцо (крупное) – 4 шт
Кефир – 250 мл
Сок лимона – 2 ст.л.
Черника свежая (голубика) – 300 гр
⠀
Глазурь:
Сливочный творожный сыр – 85гр
Масло сливочное – 25 гр
Сахарная пудра – 250 гр
Сок лимона – 30 мл
 
Как приготовить Кекс с черникой и с творожно-лимонной глазурью рецепт пошагово
1. Для теста: Сначала подготовим форму – смазать внутри растительным маслом, и присыпать мукой. ⠀ В муку всыпать разрыхлитель, соду, соль – перемешать, отложить в сторону. ⠀ В чашу блендера всыпать сахар, добавить цедру лимона, размягченное сливочное масло – взбить до светлой пышной массы.
2. Добавляем туда по одному яйцу, взбиваем до однородной массы. ⠀ Отдельно в кефир влить сок лимона, перемешать. ⠀ Теперь в масляную массу всыпаем 1/3 часть муки, вливаем 1/3 часть кефира – взбиваем. И так три раза, пока не всыплем всю муку и не нальём весь кефир - взбиваем до однородного теста. ⠀
3. В ягоды всыпать 1 ст.л. муки, перемешать и переложить их в тесто (чтобы ягоды равномерно распределились по тесту). Лопаточкой перемешать ягоды в тесте. ⠀ В подготовленную форму переложить тесто, ставим выпекать в нагретую духовку до 180 гр на 50-60 минут, печем до готовности. ⠀ Кекс вынуть из духовки, дать ему постоять в форме 20 минут, затем аккуратно вынуть, отделив ножом из формы, и дать полностью остыть. ⠀
4. Для глазури: В миксере взбить сливочный сыр и сливочное масло. Всыпать сахарную пудру, влить сок лимона – взбить до однородной глазури. Кекс украсить глазурью, свежими ягодами, цедрой, дольками лимона и веточкой мяты.
 
2835299_keks (664x700, 310Kb)
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковный пирог 19-05-2023 01:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Морковный пирог

2835299_Morkovnii_pirog (700x525, 262Kb)

Вкусный овощной пирог с морковью, яблоками и корицей из жидкого теста. Отличная выпечка на каждый день.
Ингредиенты
Морковь свежая - 200 граммов;
 
Яблоко сладкое - 1 штука;
 
Мука пшеничная - 1,5 стакана;
 
Сахар - 1 стакан (можно меньше);
 
Яйца (не очень крупные) - 2 штуки;
 
Растительное масло (без выраженного вкуса и запаха) - 0,5 стакана;
 
Разрыхлитель для теста - 2 ч.л;
 
Ванильный сахар - 0,5 ч.л;
 
Молотая корица - 0,5 ч.л;
 
Молотый мускатный орех - 0,5 ч.л;
 
Соль - щепотка;
 
Сахарная пудра - 2-3 ст.л;
 
Сливочное масло для смазывания формы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные в шоколадной глазури и кокосовой стружке - чудное лакомство 19-05-2023 01:48

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирожные в шоколадной глазури и кокосовой стружке - чудное лакомство

Пирожные в шоколадной глазури и кокосовой стружке - чудное лакомство

Вкусы у всех разные. Это проявляется не только в стилях моды, но и в кулинарии. Одним нравится выпечка с лимонным вкусом, а другие обожают вкус кокоса. Для любителей таких десертов этот рецепт. Пирожные не только покрыты шоколадной глазурью, но и обвалены в кокосовой стружке. Приготовление очень простое и быстрое. Готовьте и наслаждайтесь вкусными лакомствами.

пирожные в шоколадной глазири - чудное лакомство 1 (597x352, 363Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятно вкусный слоеный салат. Ем и не могу остановиться 19-05-2023 01:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Невероятно вкусный слоеный салат. Ем и не могу остановиться

1 (700x389, 359Kb)

Грамотная подача сделает любое блюдо в разы вкуснее. Слоеные салаты на праздничном столе смотрятся эффектно и аппетитно. Отдавайте предпочтение им, если хотите, чтобы ваш салат стал фаворитом застолья.
 
Основное отличие слоеных салатов от обычных в том, что все ингредиенты укладываются по слоям и каждый из них промазывается майонезом или соусом.
 
Мы хотим поделиться рецептом красивого салата для вашего праздничного стола. В разрезе он выглядит потрясающе, ингредиенты отлично контрастируют между собой. Пробуем!
 
Ингредиенты:
 
крабовые палочки — 300 гр;
консервированная кукуруза — банка;
консервированные ананасы — банка;
яйца — 4 шт;
твердый сыр — 200 гр;
лук — шт;
майонез — 150 гр;
соль, перец.
Ингредиенты для маринада лука:
 
вода;
сахар — ст.л;
соль — 0,5 ч.л;
уксус 9% — ст.л.
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с яблоками из быстрого теста 19-05-2023 01:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Булочки с яблоками из быстрого теста

2835299_Bylochki_s_yablokami_iz_bistrogo_testa (700x525, 272Kb)

Самые обычные быстрые булочки в интересном оформлении.
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 100 мл
 
Масло сливочное - 15 г
 
Яйцо куриное - 1 шт.
 
Сахар - 2 ст.л.
 
Масло растительное - 0,5 ст.л.
 
Соль - 0,5 ч.л.
 
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
 
Мука пшеничная - 200-230 г
 
Начинка:
Яблоко - 2 шт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не пирог, а золото. Сочная выпечка с творогом: всем подругам раздала рецепт 19-05-2023 01:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Не пирог, а золото. Сочная выпечка с творогом: всем подругам раздала рецепт

пирог с творогом1 (700x378, 272Kb)

Выпечку с творогом недооценивают из-за того, что многие не умеют ее правильно готовить. Часто в магазинах или даже пекарнях можно приобрести сухие творожные пироги с минимумом начинки.
 
Дело в том, что творог обязательно должен быть в выпечке, причем в большом количестве. Иначе пирог будет не полноценным и не приобретет молочный и сливочный вкус.
 
По этой причине, не стоит покупать в магазинах выпечку с творогом. Она некачественная, производители жалеют творога для начинки.
 
Лучше приготовить пироги с творогом самостоятельно. Так можно полюбить этот необычный вид выпечки.
 
Ингредиенты для теста творожных пирогов:
 
Яйца — 2 шт.;
Сахар — 60 г;
Соль — 1 ч. л.;
Ванильный сахар — 1 ст. л.;
Растительное масло — 100 мл;
Сметана 20% — 180 г;
Мука — 250 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Цедра одного апельсина.
Ингредиенты для начинки:
 
Творог 9%  — 500 г;
Яйца — 2 шт.;
Сахар — 80 г;
Соль — 0,5 ч. л.;
Сметана 20 % — 3 ст. л.;
Крахмал кукурузный — 3 ст. л.;
Изюм — 50 г;
Курага — 50 г;
Сушеная клюква — 50 г.
Приготовление творожных пирогов:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Лёгкий рецепт творожного печенья: печенье из творога «Хризантемы» - вкусное и нежное 19-05-2023 01:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Лёгкий рецепт творожного печенья: печенье из творога «Хризантемы» - вкусное и нежное

https://dzen.ru/a/ZGCglwuUKnBUA-72

! (700x393, 359Kb)

Добрый день, друзья! Сегодня предлагаю испечь вкусное, мягкое, красивое творожное печенье «Хризантемы». Готовится из самых обычных продуктов и быстро.

Ингредиенты:
творог (9%) - 300 г
сахар - 100 г
ванильный сахар - 10 г
соль - щепотка
сливочное масло (мягкое) - 100 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 250 г

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=U-OpA1VwrLs

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый торт медовик без раскатки коржей с кремом на варёной сгущёнке 19-05-2023 01:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрый торт медовик без раскатки коржей с кремом на варёной сгущёнке

2835299_tort (677x420, 40Kb)

Быстрый торт медовик без раскатки коржей с кремом на варёной сгущёнке простой рецепт..
 
Ингредиенты
 
 
 
 150 гр сахара

120 гр мёда 

1 ч л соды
5 яиц, 
щепотку соли 
250-300 гр муки
200 гр жирных сливок, 
банку варёной сгущёнки и 250 гр маскарпоне или сливочного сыра
Приготовление
 
Как приготовить Быстрый торт медовик без раскатки коржей с кремом на варёной сгущёнке рецепт пошагово
1. В ковшике с толстым дном нагреть 120 гр мёда и 1 ч л соды до карамельного цвета, добавить 150 гр слив масла, размешать до однородности, немного остудить. В чаше миксера взбить 5 яиц, щепотку соли и 150 гр сахара до очень пышной массы, осторожно влить мёд с маслом, размешать, добавить 250-300 гр муки и острожно перемешать.
2. Половину теста вылить на противень с пергаментом, разравнять, выпекать минут 10-15 при 200 градусах. Так же поступить со второй половиной теста. Коржи разрезать пополам на два прямоугольника и обрезать края. Обрезки переработать в крошку.
3. Для крема смешать в чаше миксера 200 гр жирных сливок, банку варёной сгущёнки и 250 гр маскарпоне или сливочного сыра, если хотите поменьше жирности. Взбить всё до загустения.
4. Коржи промазать кремом, я сверху сделала полоски из шоколада, но можно просто весь посыпать крошкой. Дать хорошо пропитаться.
 

источник

2835299_medovik (700x393, 60Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Золотой ключик»: один из самых простых, но вкусных тортов 19-05-2023 01:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Золотой ключик»: один из самых простых, но вкусных тортов

https://dzen.ru/a/ZGSnKM37fnbydTZb

11 (700x393, 388Kb)

Сегодня будем готовить торт «Золотой ключик». Это один из самых простых тортов, но он получается нежный, пропитанный, с большим количеством орехов, с вкусным кремом. Это тот рецепт торта, который с каждым днём становится только вкуснее.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквитное тесто:
яйца - 7 шт.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 400 г
мёд - 3 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
мука - 480 г
Крем:
сливочное масло - 300 г
банка варёной сгущёнки
грецкие орехи - 200 г
Пропитка:
молоко - 250 мл
сгущёное молоко - 3 ст.л.
Декор:
шоколад тёмный - 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.



https://www.youtube.com/watch?v=aUaIclyp9tY

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареный кекс с изюмом 10-05-2023 02:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вареный кекс с изюмом

2835299_Varenii_keks_s_izumom (700x525, 198Kb)

Отличительные особенности такого кекса - это необычная технология и очень много изюма!
Ингредиенты
Изюм - 300 г
 
Мука - 230 г
 
Молоко - 225 г
 
Сахар - 150 г
 
Масло сливочное - 120 г
 
Сметана - 50 г
 
Смесь молотых сладких пряностей - 1 ч.л.
 
Разрыхлитель - 8 г
 
Соль - 0,5 ч.л.
 
Сахарная пудра - для декорирования
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ни грамма муки! Вкуснейший торт для памятного чаепития. 10-05-2023 02:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ни грамма муки! Вкуснейший торт для памятного чаепития.

торт (700x393, 191Kb)

Если вы хоть раз испечете этот торт, он навсегда займет достойное место в вашем кондитерском арсенале. Воздушный, хрустящий, он напоминает «Графские развалины», но у него есть своя изюминка.
Ингредиенты
Для коржа возьмите:
10 белков;
240 грамм сахарной пудры;
полкило грецких орехов;
2 столовые ложки крахмала.
Для крема возьмите:
10 желтков;
100 мл молока;
200 грамм сливочного масла;
1 стакан сахара.
Как приготовить
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Взбиваю мёд с яйцом и добавляю орехи. Через пару часов на столе ресторанный десерт. 10-05-2023 02:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Взбиваю мёд с яйцом и добавляю орехи. Через пару часов на столе ресторанный десерт.

дес (700x366, 188Kb)

Такое и Вы сами сможете приготовить миндальную нугу. Обойдется лакомство в гроши, а получится не хуже ресторанного. 
Достаточно смешать все ингредиенты и отправить в холодильник на несколько часов. Обхожусь без духовки и плиты. Обычно готовлю десерт с грецкими орехами, их у нас на даче много. Но в этот раз решила шикануть, поэтому заменила их миндалем. Сладость напоминает нугу, но в застывшем виде становится более плотной. Всего 4 доступных продукта, а какая получается вкуснотища!
 
Ингредиенты
Миндаль — 200 г
Яичные белки — 1 шт.
Жидкий мёд — 125 г
Сахарная пудра — 125 г
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сделали настоящую халву из Самарканда: на десерт ушло 2 стакана семечек и стакан сахара 10-05-2023 02:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сделали настоящую халву из Самарканда: на десерт ушло 2 стакана семечек и стакан сахара

настоящая халва1 (695x429, 230Kb)

Сделать дома настоящую восточную халву гораздо проще, чем пытаться ее найти в магазине. Все, что нам требуется — это 400 граммов семечек и 1 стакан сахара. Халва получается нежной и сладкой, словно мы только что выбрали ее на рынке в Самарканде.
Основными ингредиентами нам служат семена подсолнуха и сахар. К обозначенному выше количеству добавим:
 
50 мл воды
20 граммов яичного белка
щепотку соли
2 гр сахарной пудры.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Этот торт я приготовила на скорую руку без духовки, так же не использовала сливочное масло, сливки и яйца. Экономно, но вкусно получилось 10-05-2023 02:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Этот торт я приготовила на скорую руку без духовки, так же не использовала сливочное масло, сливки и яйца. Экономно, но вкусно получилось

https://dzen.ru/a/Y-0KTokjDyK0hSdx

1 (700x393, 337Kb)

Это торт я приготовила без духовки, так же готовится этот нежный торт без сливочного масла или сливок и даже яйца не потребуются. Торт на сковороде готовится очень быстро и не требует много усилий. Я готовила много тортов, но это действительно самый быстрый торт, так как коржи не нужно выпекать, а затем ждать пока остынут, торт собирается сразу же после выпечки, и крем взбивать не нужно.
 
Ингредиенты:
 
Коржи:
 
Сметана 15%: 200г
Сахар: 150г
Мука: 325г +/-
Сода: 1ч.л (без горки)
Соль: 1/3 ч.л
Ванилин: щепотка
Крем:
 
Творог 5% или больше: 1кг
Вареная сгущенка: 1банка (360г)
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс на молоке 10-05-2023 02:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс на молоке

2835299_Keks_na_moloke (700x525, 249Kb)

А у меня сегодня снова кекс! Очень замечательный, очень нежный и ароматный кекс на молоке с лимонными нотками. Всё-таки какая же это замечательная выпечка! При минимуме продуктов и трудозатрат получается бесподобно вкусно.
 
Ингредиенты
Мука пшеничная - 240 г
 
Молоко - 300 мл
 
Сливочное масло - 100 г
 
Лимон - 0.5 шт.
 
Разрыхлитель - 2 ч. л.
 
Ванильный сахар - 10 г
 
Сахар - 100 г
 
Яйцо куриное - 1 шт.
 
Изюм - 100 г
 
Соль - щепотка
 
Сахарная пудра - для обсыпки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»