• Авторизация


Новый десерт за 15 минут. Это действительно очень быстро: начинка просто шедевр 14-09-2023 00:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Новый десерт за 15 минут. Это действительно очень быстро: начинка просто шедевр

десерт за 15 минут1 (700x382, 266Kb)

История сладких рулетов в виде бисквитов началась во Франции. Это не удивительно, так как многие десерты и прочие яства появились в данной гастрономической столице.
 
Первые рулеты стали выпекать в XIX веке. В основном, рулеты из бисквита пользовались популярностью в канун Рождества. Вероятно, причиной столь сильной актуальности стало сходство рулета с рождественским поленом.
 
Традиция печь рулет закрепилась почти во всех странах Европы. В нашем государстве бисквитные рулеты готовят повсеместно.
 
Стоит дать один из рецептов приготовления нежного рулета.
 
Ингредиенты для сладкого рулета:
 
яйца — 4 шт.;
сахар — ст. л.;
соль — щепотка;
мука — 180 г;
молоко — 400 мл;
сливочное масло — 30 г;
сливочный сыр — 400 г;
сахарная пудра — 3 ст. л.;
сливки 33% — 200 мл;
голубика — 100 г.
Приготовление сладкого рулета:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочни с творогом за 15 минут. Самый простой рецепт вкусной выпечки 14-09-2023 00:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сочни с творогом за 15 минут. Самый простой рецепт вкусной выпечки

1 (700x384, 310Kb)

Сочни появились в гастрономической культуре нашей страны довольно давно. Назвать точную дату выпекания первых сочней нельзя. Есть предположение, что этот пирожок с творогом стали выпекать в средние века.
 
Слово сочник произошло от названия раскатанного в пласт теста — сочня. Это хлебобулочное изделие остается актуальным спустя века. Особенно сочнями прониклись в СССР. Тогда сочни можно было наблюдать на прилавках всех столовых.
 
Расскажем, как в домашних условиях приготовить сочни с творогом.
 
Ингредиенты для сочней с творогом:
 
мука — 250 г;
сливочное масло — 80 г;
сметана — 80 г;
творог — 220 г;
яйца — 2 шт.;
сахарная пудра — 50 г;
сахар — 120 г;
разрыхлитель;
ванилин — щепотка.
Приготовление сочней с творогом:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

🌸 «Из полстакана кефира и яйца»: нежнейшая выпечка к чаю из простых продуктов (не рецепт, а настоящая находка) 14-09-2023 00:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 «Из полстакана кефира и яйца»: нежнейшая выпечка к чаю из простых продуктов (не рецепт, а настоящая находка)

https://dzen.ru/a/ZPq4rd5E7C2OhnCz?sid=109582908934612594

1 (700x425, 301Kb)

Из остатков кефира приготовила обалденную выпечку! Нежная, мягкая и очень-очень вкусная. Такое печенье готовится из доступных и простых ингредиентов, которые всегда найдутся дома. Не просто рецепт, а настоящая находка! Показываю Вам рецепт.

Продукты:
Кефир – 150 миллилитров
Яйцо куриное – 1 штука
Сливочное масло – 50 грамм
Сахарный песок – 80 грамм
Ванильный сахар – 1 пакетик (10 грамм)
Соль – 1/4 чайной ложки
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Цедра одного лимона или апельсина (по желанию)
Мука – 350-360 грамм
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ БУБЛИКИ 14-09-2023 00:24

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ БУБЛИКИ

Эта простая выпечка хороша и в холодном, и в горячем виде. Её можно подавать к супам и дипам вместо обычного хлеба или есть просто так.

shutterstock_2164912685_1685107455-scaled-e1685107498424-1280x640 (700x350, 59Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сангза 14-09-2023 00:20

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Сангза

https://kashevar.com/sites/default/files/styles/736x/public/recipes/sangza.webp?itok=n7LiHoPe

Сангза - рецепт узбекской кухни, хрустящие, и в тоже время воздушные жгутики при подаче посыпать сахарной пудрой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка шоколадная на скорую руку без муки и манки 14-09-2023 00:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожная запеканка шоколадная на скорую руку без муки и манки

на скорую руку без муки и манки1 (677x420, 88Kb)

Простая творожная запеканка на скорую руку хороша в теплом виде и после охлаждения в холодильнике. Время приготовления 10-15 минут без выпекания. Как сделать Творожную запеканку шоколадную на скорую руку без муки и манки рецепт простой..
 
Ингредиенты
 
В 100 г - 198 ккал
 
Диаметр формы - 18 см
 
Ингредиенты
Творог 0-9% - 700 г
Сахар - 100 г или по вкусу
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 г
Сметана 15-20 % - 200 г
Яйца - 2 штуки (100 г без скорлупы)
Крахмал - 40 г
Какао-порошок - 30 г или растопленный шоколад - 80-100 г
 
Как приготовить Творожная запеканка шоколадная на скорую руку без муки и манки рецепт пошагово

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САХАРНЫЕ ТРУБОЧКИ 14-09-2023 00:14

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САХАРНЫЕ ТРУБОЧКИ

Чашкой чая сыт не будешь. К нему бы чего-нибудь вкусного и хрустящего. Если захотелось сладенького, скорей бегите на кухню и готовьте нежные сахарные трубочки.

thumb2-840x440 (700x317, 55Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОНФЕТЫ ИЗ ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ, ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКИ И АРАХИСА 14-09-2023 00:12

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОНФЕТЫ ИЗ ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ, ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКИ И АРАХИСА

Для вас конфеты из овсяного печенья, варёной сгущёнки и солёного арахиса. От такого лакомства будет тяжело отказаться. Конфеты получаются просто идеальными.

konfety-iz-ovsjanogo-pechenja-s-varjonoj-sgushhjonkoj-i-arahisom (600x278, 341Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸Если дома есть кефир готовлю вкуснятину к чаю за копейки 14-09-2023 00:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸Если дома есть кефир готовлю вкуснятину к чаю за копейки

https://dzen.ru/a/ZHc4sop7lDsSZJNK

! (700x393, 318Kb)

Когда дома пахнет домашней выпечкой - это всегда уют и радость!
 
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего красивого печенья из доступных ингредиентов.
 
Ингредиенты на 16 штук:
 
60 мл кефира
1 ст. сахара
120 гр сливочного масла
1 яйцо
260 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
50 гр сахара
50 гр кокосовой стружки

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЫШКИ В САХАРНОЙ ГЛАЗУРИ 10-07-2023 21:47

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПЫШКИ В САХАРНОЙ ГЛАЗУРИ

Простой рецепт незатейливого и обалденно вкусного десерта — то что нужно, если у вас не так уж и много времени. Побалуйте себя и своих родных, подав к чаю сладенькие пышки в сахарной глазури, потратив на их приготовление минимум сил.

thumb-840x440 (700x366, 40Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Сколько не приготовишь – всегда мало»: творожные булочки с начинкой без дрожжей (не рецепт, а находка) 10-07-2023 21:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Сколько не приготовишь – всегда мало»: творожные булочки с начинкой без дрожжей (не рецепт, а находка)

1 (700x450, 387Kb)

Спешу поделиться с Вами шикарным рецептом творожных булочек с начинкой! Готовятся легко, быстро и без дрожжей. Невероятно вкусные, ароматные и нежные! Попробуйте – Вам точно понравятся.
 
Продукты:
на 14 штук
 
Яиц – 1 штуку
Сахара – 3 столовые ложки
Соли – щепотку
Ванильного сахара – 1 столовую ложку
Творога – 250 грамм
Сливочного масла – 80 грамм
Муки – 250 грамм
Пищевой соды – 1 чайную ложку
начинка
 
Муки – 70 грамм
Сахара – 30 грамм
Сливочного масла – 30 грамм
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Абрикосовое кольцо" 10-07-2023 21:37

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирог "Абрикосовое кольцо"

пирог-Абрикосовое-кольцо-4 (512x432, 252Kb)

Пирог из песочного теста с абрикосами, черешней и ароматной заливкой. Этот пирог можно испечь и с другими фруктами.
Для формы "кольцо" диаметром 21 см.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Меренговый рулет - самый запрашиваемый и самый удачный рецепт 10-07-2023 21:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Меренговый рулет - самый запрашиваемый и самый удачный рецепт

https://dzen.ru/a/ZI7MpZsTgm4oFFBL

! (700x393, 292Kb)

Сегодня будем готовить меренговый рулет. Этот рецепт многие просили и ждали, и я полностью разделяю вашу любовь к десерту. Меренговый рулет – это сама нежность, с вкусным сливочным кремом, с ягодами, такой лёгкий, воздушный, готовится быстро. В статье я подробно расскажу процесс приготовления, чтобы рулет получился у всех с первого раза.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Меренга:
белки - 190 г (от 6 яиц)
лимонная кислота - щепотка
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 250 г
крахмал - 25 г
Крем:
сливочный сыр - 150 г
сахарная пудра - 20 г
сливки (33%) - 100 мл
Начинка:
клубника
Декор:
сливки (33%) - 200 мл
клубника, мята
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ С ВИШНЕЙ 10-07-2023 21:34

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ С ВИШНЕЙ

Засыпайте с мечтой - просыпайтесь с целью! И тогда каждое утро будет добрым, а чай — вкусным, тем более, если к чаю подать вот такое печенье с вишней. Печенье потрясающе в своей простоте, элементарное, но невероятно вкусное. Песочное тесто, в которое отлично вписался мак, добавив хрустящей текстуры, создает достойное обрамление вишневой начинке. День, начавшийся с чашечки чая с таким печеньем, просто обязать быть удачным!

Yg1IMq-o1q0 (1) (700x292, 67Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХРУСТЯЩИЕ ПАЛОЧКИ 10-07-2023 21:32

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ХРУСТЯЩИЕ ПАЛОЧКИ

Хрустящие палочки на завтрак или полдник, для перекуса и в дорогу. Один из самых простых рецептов, который вы быстро и просто сделаете.

Screenshot_15 (700x390, 72Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУРЕЦКИЕ ПОНЧИКИ *ДАМСКИЙ ПУПОК* (Hanım Göbeği) 10-07-2023 21:29

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТУРЕЦКИЕ ПОНЧИКИ *ДАМСКИЙ ПУПОК* (Hanım Göbeği)

bbf53bb1 (700x386, 42Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ягодный пирог. Не пирог, а золото: мама называет его «12 ложек» 10-07-2023 21:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ягодный пирог. Не пирог, а золото: мама называет его «12 ложек»

1 (700x516, 366Kb)

Готовка пирогов — это большое искусство для большинства современных людей. Выпекают пироги для того, чтобы насладиться сочной начинкой и мягким пушистым тестом. Однако, к пирогам не всегда относились как к роскоши.
 
В период промышленной революции пироги готовили для того, чтобы насытиться. То есть, людям было неважно из чего готовится пирог. Часто выпечка создавалась с объедками в качестве начинки.
 
Отлично, что сейчас пироги перестали иметь столь радикальное значение. Расскажем, как приготовить простой пирог.
 
Ингредиенты для простого пирога:
 
Яйцо — 3 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 12 ст.л.;
Мука — 12 ст.л.;
Молоко — 12 ст.л.;
Масло растительное — 12 ст.л.;
Разрыхлитель — 10 г;
Ванилин — 2 г;
ягоды — 200 г.
Ингредиенты для хрустящие корочки:
 
Мука — 40 г;
Сахар — 40 г;
Сливочное масло — 30 г.
Приготовление простого пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить пышный бисквит без яиц! 10-07-2023 21:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как приготовить пышный бисквит без яиц!

бисквит без яиц2 (700x459, 376Kb)

Классический бисквит — слабость всех сладкоежек и не всегда приятные хлопоты для хозяюшек. Многие из нас сталкивались с неудачами в кондитерском деле. Ведь приготовить пышный бисквит на яйцах не так уж просто. А предугадать, поднимется он или нет, тоже сложно. Нужно учитывать температуру всех ингредиентов, хорошенько взбить яйца, отделить белки от желтков. И тогда, может быть, у вас получится испечь хороший бисквит.
 
Если же у вас не хватает терпения на соблюдение всех тонкостей или попросту не оказалось на кухне яиц, не расстраивайтесь. Сегодня мы расскажем, как просто и быстро приготовить пышный бисквит без яиц.
Ингредиенты
Пшеничная мука — 300 г
Сахар — 150 г
Кефир — 350 мл
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Подсолнечное масло — 130 мл
Ванильный сахар — 10 г
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОРЗИНОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ ПО-СОВЕТСКИ 05-07-2023 00:01

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОРЗИНОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ ПО-СОВЕТСКИ

1-47-800x445 (700x291, 37Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подруга из Испании поделилась рецептом. Кабачки теперь готовлю только так: вкусное и простое блюдо 05-07-2023 00:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Подруга из Испании поделилась рецептом. Кабачки теперь готовлю только так: вкусное и простое блюдо

! (700x431, 278Kb)

Одним из наиболее безопасных овощей в мире принято считать кабачок. Дело в том, что на данный момент не было зафиксировано случаев аллергической реакции на этот овощ.
 
Однако, столь весомый плюс кабачка все равно не делает его популярным. Многие отказываются от внедрения кабачков в рацион по причинам отвращения ко вкусу. Кто-то вовсе не понимает, как вкусно приготовить кабачок. Поделимся рецептом отменной кабачковой запеканки.
 
Ингредиенты для кабачковой запеканки:
 
кабачок — 4 шт.;
соль — ½ ч. л.;
лук репчатый — 2 шт.;
растительное масло — 2 ч. л.;
морковь — шт.;
перец сладкий — 4 шт.;
яйца — 3 шт.;
молоко — 300 мл;
оливковое масло — 30 мл;
мука — 5 ст. л.;
разрыхлитель — 10 г;
укроп — пучок;
сыр — 150 г;
майонез — 2 ч. л.;
греческий йогурт — 3 ч. л.;
сок ½ лимона;
зеленый лук — пучок.
Приготовление кабачковой запеканки:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии