Невероятно вкусный салат. Сытный, не тяжелый, вполне может заменить собой основное блюдо. Мясо может быть любым: и свинина, и курица, и говядина. Настоятельно рекомендую попробовать.
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Чего боится варикоз: эффективные народные методы лечения
[700x466]Использование синтетических препаратов для лечения любых заболеваний, в том числе и варикозного расширения вен, всегда приводит к каким-либо неприятным последствиям. А вот лечение варикоза народными средствами, если и небезопасно на все 100%, то побочные эффекты от народной медицины значительно уступают негативному влиянию медикаментозных препаратов. Да и стоимость народного лечения в несколько раз меньше. Именно поэтому народные средства лечения варикоза, на сегодняшний день, не утратили свою актуальность и широко используются людьми.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт «Прага» по-домашнему
[показать]Легендарная «Прага», нежная, сочная, шоколадная – была и остается популярной классикой! Не замахиваюсь на ГОСТовское исполнение, просто хочу угостить вас своим вариантом. Готовлю именно так уже лет 35...
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Многослойный кекс
Это не просто вкусный кекс [показать] , еще и красивый кекс [показать] [показать]
Он интересен своим приготовлением - выпекается в духовке в режиме "гриль".
Чтобы приготовить этот кекс нам необходимо:
- 5 яиц
- 0,5 ст.сахара
- 0,5 ст. сгущеного молока
- 0,5 ст. растительного масла
- 250г муки
- 1ч.л. разрыхлителя
- ванилин
- джем
- несколько капель розового и желтого красителя
В чашке от миксера взбить яйца с сахаром. Взбивать около 5 минут.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пирог с мандаринами и шоколадом
• 200 гр. мягкого сливочного масла,
• 250 гр. сметаны,
• 1,5 стакана муки (стакан 200 гр.),
• 2 яйца,
• 1 стакан сахара,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• 1 ч.л. разрыхлителя,
• 5 мандаринов,
• 50 гр. горького шоколада (или по вкусу).
Сливочное масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца, продолжая взбивать после каждого. Добавить сметану, ванильный сахар, просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать.
Мандарины очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки, если есть косточки достать их. Шоколад измельчить в блендере или натереть на терке.
Добавить мандарины и измельченный шоколад в тесто, аккуратно перемешать.
Форму для выпечки (у меня была разъемная, 26 см.) смазать маслом, вылить тесто и выпекать при 180С в течение 40-45 минут.
Пирог с мандаринами и шоколадом готов!!! Мандарин дает сочность и неповторимый аромат, а шоколад дополняет вкус небольшой горчинкой, придавая пирогу пикантность и изысканность!!!
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Простое средство от пигментных пятен.
Пигментные пятна образуются, когда в клетках кожи вырабатывается лишком много меланина, вследствие чего и образуются на нашем теле веснушки и пигментные пятна. Их выводят с помощью дрожжевых и огуречных масок, лимонным соком и банановой водой, сладким перцем и простоквашей. В старшем возрасте, а иногда и раньше, на коже могут появиться пигментные пятна на лице и на руках, которые очень портят нам настроение. Избавиться от них можно очень просто, если воспользоваться советами доктора Дуга, специалиста в области лечения кожных заболеваний. Он советует смешать яблочный уксус и луковый сок в пропорции 1:1. Для получения лукового сока можно просто натереть луковицу на тёрке и потом отжать сок через марлю. Наносите смесь на кожу с помощью ватного диска каждый день в течение месяца, и Вы увидите, как изменится ваша кожа.
Серия сообщений "Здоровье кожи":Часть 1 - Эффективные средства для рук от сухости и трещин на коже.
Часть 2 - Секреты гладких пяточек
...
Часть 18 - Мазь своими руками от экземы
Часть 19 - Лимонный пилинг – отличное средство от растяжек!
Часть 20 - Простое средство от пигментных пятен.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Торт "Серж"
Что нужно:
Бисквит:
Масло сливочное - 180 гр.,
Сахар - 300 гр.,
Ванильный сахар - 30 гр.,
Яйца - 3 шт.,
Кефир (пахта, йогурт) - 180 мл.,
Мука - 300 гр.,
Какао-порошок - 80 мл.,
Разрыхлитель - 3 ч.л.,
Сода чайная - 1,5 ч.л.
Форма для выпечки разъёмная - d=26 см.,
Бумага для выпечки.
Крем:
Сливки - 38%,
Шоколад горький - 200 гр.,
Масло сливочное - 180 гр.,
Сгущенное молоко (сгущенка) - 1 банка
Пропитка для коржей:
Ликёр (любой - шоколадный, сливочный) - 3 ст.л.,
Вода - 9 ст.л.,
Сахар - 3 ст.л.
Как делать:
1. Бисквит:
Смешать ванильный и простой сахар, мягкое масло хорошо растереть с сахаром с помощью миксера.
Яйца добавлять по одному и вбивать миксером на максимальной скорости примерно 1 минуту каждое. Потом всё взбить еще 2 минуты.
2. Смешать сухие продукты – просеянные - муку, разрыхлитель, соду, какао добавить частями в основную массу, перемешивая на маленькой скорости или просто венчиком. Добавить кефир. Еще раз хорошо вымешать.
3. Теперь нужно подготовить форму . На дно формы выложить бумагу для выпечки, сверху одеть кольцо от формы, затянуть замок. Таким образом у нас прекрасно закрепится бумага в основании.
Затем, закрываем борта формы бумагой, бумага на стенках должна лежать ровно и быть выше формы, т.к. бисквит сильно поднимается.
4. Тесто выложить в подготовленную форму, печь в разогретой духовке на среднем уровне 50 – 1.10 минут при 180°C. (В середине выпечки корж сверху можно накрыть пергаментом.). Проверить готовность деревянной шпажкой. Вынуть из духовки. Оставить минимум на 5 минут в форме. Выложить на решетку.
5. Внимание! Коржу надо дать хорошо остыть. На ночь убрать в холодильник, и резать только на следующий день. Бисквит разрезать на 3 части.
Бисквит можно хранить в холодильнике 1 неделю (завернув в фольгу). В морозилке – до 2 месяцев.
Я пекла бисквит заранее, и в холодильнике он у меня пролежал три дня, завёрнутый в фольгу.
Готовим крем:
1. Для шоколадного ганаша, доводим сливки почти до кипения и заливаем ими нарубленный шоколад. Перемешиваем деревянной лопаткой до растворения шоколада, остужаем до комнатной температуры, и убираем в холодильник. Охлаждаем в холодильнике несколько часов. После чего хорошо взбиваем в крем (я залила шоколад сливками с вечера, и взбивала на следующий день).
2. Взбить мягкое сливочное масло до пышной светлой массы постепенно добавляя сгущёнку.
Смешать масляный крем с шоколадным ганашем до однородной консистенции. Всё, крем готов.
Пропитка:
Воду с сахаром доводим до кипения, проварить 2-3 минуты. Снимаем с огня и добавляем ликёр.
Собираем торт:
Бисквит разрезать на 3 части.
Каждый корж пропитать сиропом, верхний корж пропитываем снизу.
Коржи склеить кремом, украсить по желанию. У меня с боку шоколадная стружка (ушла 1 плитка шоколада)
Поставить торт в холодильник для пропитки на ночь.
Автор рецепта - vene-ro4ka
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Прекмурская гибаница
Прекмурская гибаница
Прекмурская гибаница (словенская кухня).Изумительный букет запахов (корица,ваниль,ром,орехи, яблоки) сочетание вкусов изумительное - а ингредиентов превосходное!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вяжем красочный плед
Очень простой плед на спицах, шикарное полотно и замечательная идея.
Сначала вяжут прямоугольник таким образом набирают 8 петель, вязать квадрат ниткой одного цвета. Затем сменив цвет нити, провязать столько же. Затем набирают петли по боковому краю связанного и вяжут поперек первой полоски. Таким образом надвязывают полосы по всему периметру прямоугольника. Когда прямоугольник достигнет нужной величины. петли по краям закрывают. Связать таким образом несколько прямоугольников, запрятать края ниток с изнанки в вязание и соединить прямоугольники, закрепить и сшить их в одно полотно. Край пледа также обвязать платочной вязкой.
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Холодный фарфор своими руками
Холодный фарфор своими руками
Понадобятся ингредиенты:
- кукурузный или картофельный крахмал
- пищевая сода
- клей ПВА
- вазелин или вазелиновое масло
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Заварное дрожжевое тесто для пирожков
Заварная смесь:
1,5 ст. л. муки (30 г)
1,5 ст. л. подсолнечного масла (20 мл)
0,5 ст. л. сахара (10 г)
0,5 ч. л. соли (2,5 г)
Все перечисленные ингредиенты тщательно смешать и залить 0,5 ст. (125 мл) крутого кипятка.
Ещё раз хорошо перемешать и поставить смесь охлаждаться.
Основа теста:
0,5 ст. (125 мл) воды (тёплая)
1 ч. л. (4 г) сухих дрожжей
2 желтка (у меня от больших яиц)
2-2,5 ст. (320-400 г) муки (просеять) - у меня ушло 360 г
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс с грушами и шоколадом
Вкуснейшая выпечка!!!! [показать] [показать] Нежный кекс с кусочками груш и вкраплениями шоколада [показать]
Нам понадобится:
2 яйца
2/3 ст. сахара
1 п. ванильного сахара
1/2 ст. кефира
1ст.л. крахмала
115 гр. сливочного масла(или маргарина)
1.5 ст. муки
1.5 ч.л. разрыхлителя
2 сладкие груши
50гр. горького шоколада.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Тапочки, вязанные крючком. Мастер классы.
Тапочки, вязанные крючком. Мастер классы.
Домашние тапочки наверное самая востребованная вещь в доме, они необходимы и для домашних и для гостей, в этих мастер классах показано, как из подсобных материалов можно сделать нужное количество пар домашней обуви - своими руками.
1.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашние пряники на кефире - это что-то!
Была я знакома с одной чудесной женщиной, Марьей Кирилловной. Однажды она угостила меня пряниками. Домашними. На кефире. Честно скажу - я не люблю пряники. Какие-то они резиновые. Кусаешь и надо усердно жевать. Поэтому от предложенного угощения я бы с легкостью отказалась, но мои глаза не могли оторваться от глазури!!! Это было что-то!
Представьте себе гладкий-гладкий, белоснежный пряник! И никаких разводов, как у магазинной помадки.
С глазурью у меня в ту пору была проблема. Делать ее я попросту не умела.
Поэтому от домашних пряников отказаться я не смогла.
А когда откусила это белоснежное чудо - поняла, что я не знаю что такое пряник!
Белоснежное не только снаружи, но и внутри, мягкое-мягкое, нежное-нежное лакомство!!! Я, нелюбящая пряники, не заметила как умяла 3 (!) подряд!
Конечно, не попросить рецепт домашних пряников на кефире я просто не могла!
Теперь и у вас есть возможность приготовить домашние пряники на кефире, читайте и пеките:
[700x393]Прежде всего, должна признаться, что рецепт я модифицировала.
Нет, нет, всё осталось как и было, ничего нового ни в тесто, ни в глазурь я не внесла!
В чем же модификация домашних пряников? Я их делаю с начинкой.
А еще с какао. Получаются шоколадные пряники на кефире. Но обо всем по порядку.
Но обо всем по порядку.Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬ С ЯБЛОКАМИ
1.
[600x450]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мраморный гугельхупф
[показать]Gugelhupf или Kugelhupf – южный немецкий, австрийский, швейцарский и эльзасский термин для круглого кекса с отверстием посередине. Немецкое слово «Kugel» означает "шар" или "земной шар". Гугельхупф особенно популярен в Эльзасе - регионе, который несколько раз за последние пару столетий переходил от Франции к Германии и наоборот, а также в Австрии, поэтому довольно трудно выяснить происхождение кекса. По этому рецепту получается вкуснейший кекс, нежный сочный и воздушный.
[показать]Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Божьи коровки нужны? Ну мало ли для чего...
Делаем божью коровку из кофейного зёрнышка
Урок отсюда - http://www.livemaster.ru/topic/2070967-delaem-bozhyu-korovku-iz-kofejnogo-zernyshka от Озеленителя
Прежде всего, из общей массы кофейных зёрен нужно выбрать зёрнышки, более всего напоминающие по форме и размерам божью коровку. Выбираем с запасом, так как некоторые зёрна в работе могут растрескаться и развалиться.
Это цитата сообщения ElenPo Оригинальное сообщение
Шишка с бантиком из фольги
[325x408]Плетение из фольги – новый увлекательный вид рукоделия для детей и взрослых. Этот подробный иллюстрированный мастер-класс проведет для вас автор техники FoilArt педагог и изобретатель Олеся Емельянова. Чтобы сделать своими руками вот такие серебряные шишки для новогодней елки, вам не потребуется никаких специальных инструментов или навыков, следуйте простой пошаговой инструкции, и у вас обязательно получится! Научитесь новому, удивите всех своими талантами и порадуйте друзей необычными подарками!
Это цитата сообщения ElenPo Оригинальное сообщение
Шишки для украшения ёлки из бумаги
[283x426]