Классические сахарные коржики

Вспомните школьные годы и как покупали коржики в бюфете. Хотите сами испечь их? Тогда этот рецепт точно для вас. Берите его и попробуйте приготовить.
[показать]

Вязаные тапочки крючком «Крокодиловая кожа».

Как вязать ЗДЕСЬ

[640x480]

Вот какую объемную звездочку-снежинку увидела! Смотрите и делайте быстрее, пока видео есть. Если вдруг оно станет недоступным (ну вдруг! Лиру не все форматы поддерживает, к сожалению), то тогда даю ссылку, по которой все можно будет увидеть

https://gif1.mycdn.me/image?t=45&bid=836110213...n=*mL1kZ67L1mUYx9JphLy6hvkGlhA

А пока есть возможность смотрим и делаем. Все проще некуда, итак, берем семь листочков, СОГНУТЫХ ПОПОЛАМ и клеящий карандаш...

[356x200]

Берем

Для теста:

 Яйца=3 шт.

Сахара=2/3 ст.

Меда=1/2 ст.

Крахмала=2 ст.л. с горкой

Соли=1/2 ч.л.

Соды=1 ч.л. без верха

Муки=1 ст.

Для крема

пачка сметаны= 250 г

сахар по вкусу

ванилин по желанию

Готовим:

Яйца взбиваем с сахаром в пену, добавляем мед и соль, снова хорошенько взбиваем

Смешаем муку с крахмалом и содой, подмешаем в тесто.

Форму смажем маслом, присыплем мукой, выливаем тесто и на 180° выпекаем минут 30-40, проверяем спичкой или зубочисткой корж.

Остывший корж разрезаем поперек на две части и промазываем кремом.

Крем: сметану смешиваем с сахаром, сахара ровно столько, сколько считаете необходимым. Крем должен быть жидковат, так коржи лучше пропитаются. Торт можно посыпать крошками из коржа, обрезав предварительно и измельчив боковые части или же измельченными орехами.

Дать торту пропитаться несколько часов и приятного чаепития!

[333x500]

Какой вкусный получился ликер! Пока фотографировала, потихоньку попивала, не возможно было оторваться;))) Делала его с мыслями о мандариновом тирамису, но что-то мне подсказывает, что для тирамису придется делать вторую порцию...и побольше. ))) Тем более, что и муж положил глаз на мою бутылочку. 

[640x480]

Дорогие мои форумчане хочу вам предложить очень вкусненький тортик.  [показать] 
Просмотрев наш форум, я нашла очень похожий рецепт  [показать] Но посоветовавшись с Настей, мне дали добро на его описание  [показать] И так:

[610x457]

Используемые материалы: 

Пряжа Drops Merino Extra Fine 100% Merinowolle 50г/105м, расход около 90г.
Круговые спицы №3 на резинку и № 3,5 на основной узор, 2 вспомогательные спицы (ВС) для кос.
 

Размер 3-5 лет (обхват головы 51-54 см). Высота шапочки 20 см. 

Описание: 

Шапочка вяжется по кругу без швов. Вязание начинается с завязок. На чулочную спицу набрать 4 петели и вязать полый шнур желаемой длины (у меня 25 см).

[610x402]

[521x700]

[227x108]

Если есть желание убить родных и близких наповал, то удобнее всего это можно сделать сникерсом. Мега-сникерсом.

Вот это красота! Торт на удивление красив и легок в приготовлении! И действительно похож на леопарда.

Ингредиенты:

Для теста:

Сливочное масло — 240 г
Сахарная пудра — 200 г
Молоко — 100 мл
Яйцо — 3 шт.
Мука — 250 г
Порошок для выпечки — 1 пакетик
Ванилин — 1 пакетик
Какао-порошок — 1 ч. л.
Апельсиновый сок — 1 ч. л.
Оранжевый пищевой краситель — на глаз

Для основного крема:

Сливочное масло — 500 г
Сахарная пудра — 250 г
Растопленный шоколад — 250 г

Приготовление:

1. Взбейте масло и сахар до кремообразной консистенции. Добавьте яйца по одному и хорошо взбейте. Всыпьте просеянную муку и порошок для выпечки в смесь. Продолжайте помешивать. В последнюю очередь добавьте молоко и перемешайте до получения однородного теста. Разделите тесто на 3 части. Одну часть поделите еще на три и одну оставьте неокрашенной, во вторую добавьте какао, в третью — оранжевый пищевой краситель.
2. Смажьте форму маслом. На толщину пальца от основания формы вылейте тонким слоем 1/3 часть теста. Шоколадным тестом нарисуйте спиральку. Поверх нарисованной шоколадной спиральки нарисуйте оранжевую.
Затем — снова шоколадную. В оставшиеся щели влейте белое тесто.
3. Аккуратно залейте верхушечку оставшимся белым тестом.  Таким образом выпекайте три коржа.
4. Приготовьте масляный крем: взбейте сливочное масло с сахарной пудрой (отделите 100 г крема для украшения) и добавьте растопленный на паровой бане шоколад (оставьте 50 г шоколада на украшение). Размешайте до полного растворения. Смажьте коржи кремом. Украсьте пятнами, как на фото.

источник

Кто смотрел мой пост "Ёлочные игрушки со старого чердака" - http://katrai.ru/post403066499/ и ломал голову как сделать объемные звезды? Есть вариант! От мастерицы  Ирина_Ш., оказывается, все настолько просто...

Вот смотрите

И шаблон звезд от мастера - ttps://goo.gl/PJJSAJ

Дорогие мои красотки, не проходите мимо этого рецепта - он волшебный! Супер крем для омоложения с йодом действительно способен сотворить чудо, а кроме того, по стоимости не сравнится ни с одним, даже самым дешевым кремом из магазина!

[700x466]

Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

Ингредиенты:

Сливочное масло — 80 г
Песочное печенье — 300 г
Яичный желток — 3 шт.
Молоко сгущенное — 400 мл
Лимон — 1/2 шт.

Приготовление:

1. Положите печенье в пакет и измельчите в не очень мелкую крошку.
2. Добавьте в печенье мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешайте.
3. Выложите получившуюся массу в форму и сформируйте бортики высотой около 2-х см. Распределите тесто как можно ровнее.
4. Отправьте форму в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
5. Приготовьте начинку: взбейте желтки и добавьте в них сгущёнку.
6. Продолжая взбивать, добавьте сок половинки лимона.
7. Достав из духовки форму, выложите начинку на основу.
8. Равномерно распределите и снова уберите в духовку на 10 минут.
9. Достав пирог из духовки, украсьте ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

источник

Безе

[показать]

[600x439]

Очень простой, вкусный и очень-очень шоколадный, который можно испечь даже без духовки, на сковороде.  Попробуйте!

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ВЯЗАНЫЙ ЖАКЕТ
 

Очень красивый вязаный жакет. Описание + схемы ЗДЕСЬ

[429x640]