• Авторизация


Ирландский картофельный пирог 10-12-2016 02:50

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ирландский картофельный пирог

[показать]

Безмерно благодарна сайту и нашим кулинарам, помогли разбудить во мне скрытые таланты! А ведь год назад я и желток от белка отделить не могла!)) Угощаю всех сытным ирландским пирогом-перевертышем!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ *ПРЕКРАСНАЯ МАРИЯ* 10-12-2016 02:18

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТОРТ *ПРЕКРАСНАЯ МАРИЯ*

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожное печенье «Слойка» 10-12-2016 02:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожное печенье «Слойка»

https://vk.com/vpovare?w=wall-18464856_174540

[700x525] [700x525]

Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов. Нравится всем без исключения!!!
 
Вам потребуется:
 
творог (мягкий) 350 г
маргарин (размягченный) 250 г
мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин 1 г
сахар (для посыпки) 100 г
 
Приготовление.
[236x68]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шляпка крючком с ушками 09-12-2016 00:10

Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение

Шляпка крючком с ушками

Шляпка крючком с ушками. Новая модель.

Как вязать ЗДЕСЬ

[640x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Четырехцветный сметанник 09-12-2016 00:07

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Четырехцветный сметанник

[604x453]

Вам потребуется: 
 
для теста: 
350 г муки 
4 яйца 
400 г 20% сметаны 
350 г сахара 
50 г чернослива или изюма (у меня изюм) 
50 г грецких орехов 
50 г мака 
2 ст. л. какао 
2 ч. л. ванильного сахара 
10 г разрыхлителя 
 
для пропитки коржей: 
4 ст. л. ликёра, коняка или рома 
 
для сметанного крема: 
250 г густой сметаны (лучше домашней) 
90 г мелкокристаллического сахара (перемолоть в кофемолке сахар обычный) 
ч. л. ванильного сахара 
 
для первого маслянного крема: 
300 г размягчённого сливочного масла 
2 яйца 
180 г мелкокристаллического сахара 
3 ст. л. ликёра или коньяка 
ст. л. растворимого кофе 
2 ч. л. ванильного сахара 
 
для второго маслянного крема: 
остаток первого маслянного крема 
остаток шоколадной глазури 
3 ст. л. сах. пудры 
100 г слив. масла 
 
для глазури: 
100 г тёмного шоколада (у меня был 80% с кусочками какао-бобов) 
молоко 
~20 г слив. масла 
 
дополнительно: 
бусинки для украшения 
[264x130]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария >Торт «Дамский каприз» 09-12-2016 00:02

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Торт «Дамский каприз»
 

[696x465]

Торт «Дамский каприз»

Этот торт не надоест никогда!

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочный торт с фундуком и крем- брюле 06-12-2016 22:04

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Песочный торт с фундуком и крем- брюле

[640x424]

Дальше:
Ингредиенты:
 
Для теста:
3 яйца;
500 г муки;
300 г сливочного масла комнатной температуры;
3 ст.л вареного сгущенного молока;
200 г сахара;
1,5 ч.л разрыхлителя;
щепотка соли;
250 г жареного или подсущенного фундука
 
Для крема:
700 г вареного сгущенного молока;
700 мл жирных сливок для взбивания( 33-38%);
загуститель для сливок 2 пакетика
 
Способ приготовления:
 
Все предельно просто. 
Итак, заранее сварить 2 банки сгущенного молока.  Фундук измельчаем к мелкую крошку, но не в муку. 



Яйца с сахаром взбить до бела и добавить 3 ст.л сгущенки, взбить еще раз.
 
 
Смешать муку с разрыхлителем и щепоткой соли.
 
 
Добавить в тесто и перемешать.
 
 
Затем добавить орехи и снова перемешать. Получается очень мягкое густое тесто.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт с черносливом "На счастье" 06-12-2016 21:55

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с черносливом "На счастье"

[показать]

Воздушный, почти невесомый бисквит, нежнейший, легкий пудингово-сливочный крем, шоколад и чернослив... Нужно ли говорить что-то ещё? Заходите, будет очень вкусно!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Мечта" 06-12-2016 21:50

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирожное "Мечта"

Пирожное "Мечта"

[показать]

Мои любимые заварные пироженки с творожным кремом. Профитроли можно заполнить любым кремом, который вы любите, или просто варёной сгущенкой. Это очень простой и вкусный рецепт, который быстро готовить.
Приятного аппетита!!!

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные маковые с кофейным кремом 06-12-2016 21:50

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Пирожные маковые с кофейным кремом

Пирожные маковые с кофейным кремом

[показать]

Описание: Предлагаю согреться чашечкой ароматного кофе, а к кофе вот такое вкусное маковое пирожное с кофейным кремом. Мммм - это очень вкусно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИТАЛЬЯНСКОЕ НЕЖНЕЙШЕЕ Печенье РОЗОЧКИ 06-12-2016 21:47

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

ИТАЛЬЯНСКОЕ НЕЖНЕЙШЕЕ Печенье РОЗОЧКИ

[600x400]

Печенье РОЗОЧКИ


Вам потребуется:
Для теста потребуется:
желтки от трёх куриных яиц;
200 мл сметаны;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Панфорте 06-12-2016 02:38

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Панфорте

Традиционный итальянский рождественский пряник с сушеными фруктами, медом, орехами и шоколадом.

Ингредиенты:

Очищенный миндаль — 100 г 
Бланшированный фундук — 100 г 
Сахар — 150 г 
Мед — 150 г 
Мука — 1 стак.
Смесь молотой корицы, кардамона, мускатного ореха и душистого перца — 0,5 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л. 
Любые сухофрукты (например, изюм) — 250 г 
Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте орехи до золотистого цвета.
2. Сахар и мед положите в посуду с толстым дном и распустите на среднем огне, постоянно помешивая, до получения однородного сиропа. Варите смесь на среднем огне (115 °С) до получения густого сиропа.
3. Муку и порошок какао просейте в миску, добавьте обжаренные орехи и сухофрукты. Перемешайте, залейте горячим сиропом и еще раз перемешайте.
4. Разогрейте духовку до 160 °С. Форму диаметром 20 см выстелите бумагой для выпекания. Перелейте в нее приготовленное тесто и выпекайте 45 минут.
5. Готовому пирогу дайте остыть, затем густо посыпьте его сахарной пудрой.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонные булочки 05-12-2016 00:09

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Лимонные булочки

 

 



Для теста:
Молоко (теплое) — 200 г
Пшеничная мука — 600 г
Быстродействующие дрожжи — 12 г
Куриное яйцо к. т. — 1 шт.
Сливочное масло к. т. — 100 г 
Коричневый сахар — 70-100 г
Мак — по вкусу
Соль — ½ ч. л.

Для начинки:
Сливочное масло — 50 г
Коричневый сахар — 150 г
Цедра лимона — 2 ст. л.
Для помадки:
Сливочный сыр — 120 г
Сахарная пудра — по вкусу
Сливки 35% — до нужной консистенции

Приготовление:
Замесите мягкое и эластичное тесто из всех компонентов.
Поставьте тесто на расстойку до увеличения в объеме в 2-2,5 раза.
Для начинки смешайте растопленное масло с цедрой и сахаром.
Раскатайте тесто в пласт.
Распределите начинку поверх пласта теста.
Сверните плотный рулет.
Нарежьте острым ножом на одинаковые по толщине кусочки.
Выложите заготовки на противень.
Накройте влажным полотенцем и оставьте на 30 минут.
Выпекайте при 180 °C примерно 30 минут.
Смешайте все компоненты для помадки.
Полейте горячие булочки помадкой. 
 

 







 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как связать лотос в ирландском кружеве 05-12-2016 00:00

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как связать лотос в ирландском кружеве

Цветок лотоса в технике вязания ирландского кружева очень популярен.Его вяжут как двух,так и одноярусным.В готовых изделии он очень красив и сочетается со многими элементами ирландского кружева.

Пошаговый мастер-класс и схемы есть здесь:

[620x489]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонные брауни 03-12-2016 21:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лимонные брауни

[700x465]

Супер блиц рецепт. Готовятся на раз--два. Отличный результат при минимум затрат. Очень рекомендую! 
Маленький совет, перед тем как использовать лимоны, обязательно попробуйте их. Нет ли горечи в цедре и не сильно ли они кислые. Корректируйте количество цедры на свой вкус!!!! 
Тесто: 
125 гр мягкого сливочного масла 
175 гр сахара 
3 яйца 
190 гр муки 
1 щепотка соли 
4 ст.л цедры лимона(2 лимона у меня ушло на это) 
Сок 2-х лимонов 
Глазурь: 
200 гр сахарной пудры 
Сок одного лимона 
цедра одного лимона 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанник│Выпекать не надо, коржи обжариваем на сковороде 03-12-2016 21:27

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Сметанник│Выпекать не надо, коржи обжариваем на сковороде

Самый легкий торт Сметанник.  Выпекать не надо, коржи обжариваем на сковороде.

[показать]

 

Тесто.

200 гр сметаны

200 гр сахара

3 стакана муки

1 ч л разрыхлителя

Крем.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОЖЕСТВЕННЫЙ ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ АНАНАСОМ. ГОТОВИТСЯ ЭЛЕМЕНТАРНО! 03-12-2016 01:21

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

БОЖЕСТВЕННЫЙ ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ АНАНАСОМ. ГОТОВИТСЯ ЭЛЕМЕНТАРНО!

БОЖЕСТВЕННЫЙ ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ АНАНАСОМ. ГОТОВИТСЯ ЭЛЕМЕНТАРНО!

Нежный бисквит, сочный ананас, сливочная карамель – пальчики оближешь!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Колибри" 03-12-2016 01:18

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Торт "Колибри"

Торт "Колибри"

[700x525]
[700x463]

Сегодня, я представляю вашему вниманию вкуснейший, богатый, очень праздничный торт! Он потрясающе вкусный и красивый, в американском стиле и я уверена, он понравится абсолютно всем. Он из старого номера журнала "Гастрономъ". Готовила его на последний день праздничных январских каникул. Несмотря на его размер, торт как то быстро исчез из холодильника, оставив при этом приятные воспоминания))))

Нам понадобится:

Коржи:
100 гр грецких орехов
3 небольших банана
400 гр муки
300 гр сахара
3 крупных яйца
250 мл растительного масла
250 гр ананасов кусочками + 100 мл сиропа от ананасов
2 гр ванилина
щепотка молотой корицы
1,5 ст ложки разрыхлителя
щепотка соли

Крем:
250 гр маскарпоне или другого сливочного сыра
50 гр сливочного масла
сахарная пудра - по вкусу
щепотка корицы и капля ванильного экстракта

Оформление
150 гр орехов пекан, кешью или грецких
200 гр сахара

Способ приготовления:
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовик на кефире 03-12-2016 01:13

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Медовик на кефире


Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 500 г
Сахар — 2 стак.
Кефир — 2 стак.
Мед — 2 ст. л.
Яйцо — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 пакетик

Для крема:

Сметана — 2 банки 
Сахар — 1/2 стак.
Чернослив — 30 г 
Курага — 30 г 
Изюм — 30 г 
Миндаль — 150 г

Приготовление:

1. Смешиваем муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером.
2. Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.
3. Готовые коржи остужаем и разрезаем вдоль на 2 части.
4. Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм, перемешиваем. Мелко рубим миндаль.
5. Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем и даем постоять, чтобы сахар растаял, и еще раз перемешиваем.
6. Сахар можно заменить сахарной пудрой, а сметаны можно взять меньше. 
7. На холодные коржи намазываем крем, посыпаем орехами и перекрученными сухофруктами.
8. Промазываем так все коржи, бока также смазываем кремом. 
9. Украшаем по вкусу. Даем постоять немного в тепле и затем убираем в холодильник на несколько часов, чтобы торт хорошенько пропитался.

Автор рецепта: Кулинарная книга Алии

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Шарики ореховые с повидлом» 03-12-2016 01:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье «Шарики ореховые с повидлом»

[700x525] [700x525]

Девочки!!!Угощайтесь оочень вкусным ,нежным рассыпчатым с ореховым вкусом печеньем . 
Набор продуктов: 
Выход 35 шт. 

500 гр муки 
200 гр маргарина 
80 гр сахара 
1 яичный желток, 
10 гр ванильного сахара 
10 гр разрыхлителя 
10 гр свежих дрожжей,50-100 мл теплого молока 
сок из половинки лимона и цедра. 

Для обсыпки : 
один белок,60 гр сахара,60 гр молотых грецких орехов (у меня миндальные ) 
повидло (у меня вишневое и абрикосовое ) 

Способ приготовления: 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии