Домашнее печенье часто слишком быстро пересыхает. Решить проблему достаточно просто — тесто нужно замешивать на кефире. Приготовленные таким образом печенья лежат в тарелке по несколько дней и все равно остаются сочными.

Апельсин и шоколад - отличное сочетание! Если еще не пробовали таковое в выпечке, рекомендую испечь такой цитрусовый кекс. Если у вас нет шоколадных капель, можно использовать шоколад хорошего качества с высоким содержанием какао. Только его надо будет мелко порубить. Стакан - 200 мл.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г

 

Сахар - 160 г

 

Сметана - 1 стакан

 

Яйца куриные - 2 шт

 

Рафинированное подсолнечное масло - 90 мл

 

Шоколадные капли - 70 г

 

Апельсиновый сок - 60 мл

 

Цедра 1 апельсина

 

Разрыхлитель - 1 ч.л.

 

Соль - щепотка

Если вы хотите приготовить свежую сельдь каким-нибудь совсем необычным способом – этот рецепт именно для вас! 

Попробуйте простую вариацию десерта с сухофруктами, кусочками орехов и воздушным кремом с варёной сгущёнкой.

Вкусные, сладкие кексы с вареной сгущенкой, приготовленные в силиконовых формочках, украсят любое чаепитие.

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное - 200 мл.

 

Молоко - 200 мл

 

Мука пшеничная - 240 г

 

Сахар - 80 г

 

Ванилин - 1 щепотка

 

Соль - щепотка

 

Яйцо - 1 шт.

 

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

 

Варёное сгущённое молоко - 0.5 банки

Пирог Дамский каприз с грецкими орехами и вареньем простой рецепт. Сегодня готовим пирог Дамский каприз. Для начала яйца разделим на желтки и белки..

 

Ингредиенты

 

яйца - 4-5 шт.

сахар - 250 г

разрыхлитель - 1 ч.л.

мука - 230 г

орехи грецкие - 100 г

джем/варенье густое - 250 г

соль - щепотка

масло сливочное - 150 г

сметана (20 %) - 250 г

 

Как приготовить Пирог Дамский каприз с грецкими орехами и вареньем рецепт пошагово

Фруктовые пироги всегда были определенным видом десерта. Причем не только у бедных слоев населения, но и у богачей. Конечно, элита общества могла обеспечить себя пирогами с экзотическими фруктами. Например, были популярны пироги с бананами или с персиками.

 

Второй вид пирога — персиковый, пришел скорее всего с Востока. Именно на территориях восточных стран выращивают персики. Значит, там создавалось множество интересных блюд с этим фруктом.

 

Сейчас персиковая начинка не столь популярна. Ее вытеснило манго и маракуя. Однако, все же стоит приготовить вкусный персиковый пирог.

 

Ингредиенты теста для персикового пирога:

 

сливочное масло — 100 г;

сахар — 130 г;

яйца — 2 шт.;

сметана — 220 г;

мука — 220 г;

разрыхлитель — 10 г;

соль — ⅓ ч. л.;

консервированные персики;

Ингредиенты для крема:

 

творог — 350 г;

яйцо — шт.;

ваниль — ½ ч. л.;

сахар — 2 ст. л.;

сметана — 2 ст. л.

Ингредиенты для крошки:

 

мука — 120 г;

сахар — 60 г;

сливочное масло — 60 г.

Приготовление персикового пирога:

Рецепт:

Начинка

 

Яблоки (небольшие) – 2-3 штуки

Сахар – 2 столовые ложки

Корица – 0,5 чайной ложки

Сок лимона – 2 столовые ложки

Орехи – 50 грамм

Изюм – 50 грамм

Тесто

 

Яйцо – 1 штука

Сахар – 50 грамм

Соль – щепотка

Цедра лимона или ванильный сахар

Творог – 200 грамм (у меня обезжиренный)

Растительное масло – 70 миллилитров

Мука – 200 грамм

Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Яйцо – для смазывания

Приготовление.

Про печенье человечеству известно достаточно много разных интересных фактов. Например, долгое время печенье не считалось сладостью для детей. Сладкий десерт употребляли к вину как сыр. Помимо этого, из печенья в Германии делали определенный вид пива.

 

Сейчас печенье не воспринимается как закуска к алкогольным напиткам. Наоборот, большинство производителей позиционируют свой продукт для семейного употребления. Печенье покупают к чайной церемонии и совместным уютным вечерам.

 

Создадим печенье самостоятельно своими руками.

 

Ингредиенты для печенья:

 

яйцо — шт.;

сахарная пудра — 80 г;

майонез — 80 г;

сливочное масло — 90 г;

мука — 230 г;

разрыхлитель — 3/4 ч.л.;

соль — 4 г;

ванилин — 4 г.

Приготовление печенья:

Простой рецепт чизкейка Snickers из самых простых и доступных продуктов. Карамельный чизкейк Сникерс простой рецепт..

 

Ингредиенты

 

Печенье песочное - 300 г

Сливочное масло- 150 г

Какао порошок - 1 ст.л (с горкой)

 

Крем сыр - 500 г

Сливки (33%) - 150 мм

Сахар - 4 ст.л

Яйца - 2 шт.

 

КАРАМЕЛЬ:

Сахар - 120 г

Масло - 50 г

Сливки (33%) - 80 мл

Соль - 1/3 ч.л.

Арахис - 100 г

 

Как приготовить Карамельный чизкейк Сникерс рецепт пошагово

У многих с выпечкой связано довольно много теплых воспоминаний. Это и пирожки у бабушки в деревне, и сладкие десерты, и мягкий свежий хлеб. Запах выпечки успокаивает и приводит в состояние гармонии.

 

В основном, любимой выпечкой является какой-то определенный пирог. Как правило, люди любят шарлотку. Это самый узнаваемый вид выпечки во многих странах.

 

Но, помимо шарлотки есть и другие интересные пироги. Стоит обратить внимание на итальянскую выпечку. Пироги из данной страны оригинальные и вкусные. Создадим в домашних условиях типичную итальянскую выпечку.

 

Ингредиенты теста для итальянского пирога:

 

сливочное масло — 200 г;

мука — 300 г;

соль — щепотка;

разрыхлитель — ч.л.;

ванилина — ч.л.;

сахар — 100 г;

яичный желток — 2 шт.;

сметана — 4 ст.л.

Ингредиенты для начинки:

 

творог — 400 г;

сахар — 100 г;

яйцо — шт.;

яичный белок — 3 шт.;

соль — щепотка;

сгущенное молоко — 100 г.

Приготовление итальянского пирога:

Творожные пироги не просто вкусные, они полезны для здоровья. Рассмотрим хотя бы начинку для этой выпечки. Творог — один из самых важных продуктов для организма. Благодаря творогу можно наладить обмен веществ, улучшить пищеварение и восстановить нервную систему.

 

Детям часто советуют есть творог при ломких костях. Однако, не всем нравится употреблять творог в обычном состоянии. Дело в том, что этот кисломолочный продукт действительно кислый.

 

По этой причине стоит делать из творога различные полезные десерты. Как, например, творожный пирог.

 

Ингредиенты для творожного пирога:

 

яйца — 2 шт.;

сахар — 180 г;

ванильный сахар — 10 г;

сливочное масло — 180 г;

сметана — 4 ст. л.;

мука — 480 г;

разрыхлитель — 10 г.

Ингредиенты для начинки:

 

творог — 540 г;

яйца — 2 шт.;

сахарная пудра — 10 г;

сахар — 100 г;

кукурузный крахмал — ст. л.

Приготовление творожного пирога:

Сладкие рулеты вошли в жизнь человека довольно давно. Многим подросткам и детям знакомы сладкие рулеты как десерт, который они приносят в школу на чаепитие. Эта тенденция была актуальна в странах СНГ в 2000 годы.

 

Как правило, при упоминании сладкого рулета, большинство вспоминает магазинные рулеты. Они приторно сладкие и сухие. При этом с такими рулетами связано множество хороших воспоминаний.

 

Можно самостоятельно приготовить сочный и вкусный рулет дома. Он не будет приторным, так как в домашнем десерте содержатся лишь натуральные ингредиенты.

 

Ингредиенты для сладкого рулета:

 

яйца — 4 шт.;

соль — 1/2 ч. л.;

ванилин — щепотка;

сахар — 1,5 ст. л.;

какао-порошок — 45 г;

молоко — 300 мл;

мука — 150 г;

сливочное масло — 45 г;

сливочный сыр — 5 ст. л.;

вареное сгущенное молоко — 3 ст. л.;

печенье Орео — 10 шт.

Ингредиенты для шоколадной глазури:

 

темный шоколад — 85 г;

сливки 33% — 100 г;

арахис — 60 г.

Приготовление сладкого рулета:

Восточные лакомства покоряют своей простотой и в то же время насыщенным вкусом, их ни с чем не спутаешь. Например, взять хоть сладкую катламу — с первого кусочка можно понять, что это блюдо пришло к нам издалека. Хрустящая корочка, сладкая маковая начинка и ничего лишнего.

 

Нам уже не терпится поделиться с тобой рецептом этого чудесного лакомства!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

50 г сливочного масла

0,5 ст. л. сахара

1/4 ч. л. соли

1 яйцо

100 мл молока

350 г муки

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

250 г мака

150 г сахара

130 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофельные котлеты — это хорошая альтернатива мясным котлетам. Конечно, по вкусовым качествам такие котлеты не сравнятся с теми, что приготовлены из фарша. Но, этот аналог выручит, когда дома нет фарша.

 

Картофельные котлеты известны во многих странах мира. Их приготовление практикуют как люди в посте, так и приверженцы вегетарианства. Главный плюс таких котлет — их польза для организма.

 

В картошке содержится много полезных веществ. Поэтому ее важно употреблять в пищу часто.

 

Приготовим картофельные котлеты в домашних условиях. 

 

Ингредиенты для картофельных котлет:

 

картофель — 3 шт.;

мука — 4 ст. л.;

соль — ½ ч. л.

Ингредиенты для имбирного соуса:

 

сметана — 3 ст.л.;

имбирь — кусочек;

лимонный сок — 1 ч. л.;

сахар — 1/2 ч. л.;

соль — щепотка;

черный перец — щепотка.

Приготовление картофельных котлет:

Творожные рогалики в духовке с сахаром рецепт - рогалики на творожном тесте. Готовятся они легко, а получаются очень вкусными. Получились очень ароматными, мягкими и слоеными внутри, с хрустящей сахарной корочкой снаружи..

 

Ингредиенты

 

40 г сахара

120-130 г муки

0,5 ч соды + лимонный сок

200 г творога

70 г сливочного масла

 

Как приготовить Творожные рогалики в духовке с сахаром рецепт пошагово

Яблочный пирог является одним из самых востребованных пирогов в мире. Это связано с тем, что яблоки произрастают на всей умеренной полосе, что делает их самым доступным фруктом в большом количестве регионов. Поэтому приготовление яблочных пирогов для европейцев — это обыденность. Существует огромное количество разнообразных рецептов яблочных пирогов.

 

В Средние века яблочные пироги ассоциировались со сбором урожая и осенью. Именно в период созревания яблок начинали готовить выпечку. Для большинства этот ритуал сохранился и сегодня.

 

Приготовим яблочный пирог, который очень похож на десерт.

 

Ингредиенты теста для яблочного десерта:

 

яйца — 2 шт.;

сахар — 50 г;

растительное масло — 80 мл;

разрыхлитель — 8 г;

мука — 340 г.

Ингредиенты для начинки:

 

яблоки — 2 шт.;

сахар — 2 ст. л.;

сливочное масло — ст. л.;

корица — щепотка;

абрикосовый джем — 2 ст. л.

Ингредиенты для глазури:

 

яичный белок;

сахарная пудра — 125 г;

абрикосовый джем — 2 ст. л.

Приготовление яблочного десерта:

Не просто рецепт, а настоящая находка! Вкуснейшее творожное печенье к чаю. Готовится быстро, просто и без яиц. Делюсь любимым рецептом с Вами.

Ингредиенты

Лайм (или лимон) - 1 штука;

 

Мята (или мелисса) - листочки 1 пучка;

 

Вода - около 0,5 стакана;

 

Растительное масло - 0,5 стакана;

 

Сахар - до 1 стакана;

 

Мука - 1,5-2 стакана;

 

Сода - 0,5 ч. ложки;

 

Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки.

Печенье всегда было одним из самых узнаваемых видов десертов. Его подавали в качестве закуски еще в Древней Персии. Однако, с чаем печенье не ели. Чаще всего готовилось не особо сладкое печенье, которое брали в походы.

 

Из-за того, что печенье долго сохраняется и не портится, его готовили повсеместно. Было время, когда сухие коржики использовали вместо хлеба.

 

Персидские времена давно прошли, настало время сладкого нежного и хрустящего печенья. Сейчас его можно легко найти на полках магазинов. Но, домашнее печенье будет намного вкуснее.

 

Ингредиенты для домашнего печенья:

 

яйцо — шт.;

соль — щепотка;

ванильный сахар — 8 г;

сахар — 60 г;

растительное масло — 50 мл;

кукурузный крахмал — 2 ст. л.;

йогурт — 2 ст. л.;

разрыхлитель — 1/2 ч. л.;

мука — 250 г;

абрикосовый джем — 160 г;

кокосовая стружка — 2 ст. л.

Приготовление домашнего печенья: