Венское печенье - это по сути большой пирог, который после приготовления разрезается на квадраты. Нам оно знакомо с советских времён как тёртый пирог или тёртое печенье с вареньем. Самый распространённый вариант венского печенья - с прослойкой из варенья или джема, но есть много других вариантов. Сегодня я предлагаю попробовать венское печенье с творогом. Начинка получается очень нежной, а верх печенья - хрустящим. Кстати, тёртое венское печенье является визитной карточкой столицы Австрии.

Ингредиенты

Для основы:

Мука - 500 г

 

Сливочное масло - 200 г

 

Яйцо - 1 шт.

 

Сахар - 150 г

 

Сода - 1/4 ч.л.

 

Соль - щепотка

 

Ледяная вода - 2 ст.л.

 

Начинка:

Творог 9% - 500 г

 

Яйца - 2 шт.

 

Крахмал - 1 ст.л.

 

Ванилин - 2 г

 

Сахар - 100 г

Шоколадные торты — это классика кондитерского искусства. Эти торты, как правило, фигурируют во всех сериалах и фильмах, олицетворяя сладкую жизнь. Однако, шоколадные торты не всегда были популярны.

 

Точнее, актуальность тортов возникла примерно в XVIII веке. Тогда шоколад стал доступнее для кондитеров. Люди могли больше экспериментировать с какао, что позволило совершить революцию в кондитерском искусстве.

 

Сейчас трудно представить отдел с тортами в магазинах без шоколадных десертов. Они нравятся большому количеству людей.

 

Лучше покупного торта может быть только домашний. Приготовим шоколадный торт на кухне.

 

Ингредиенты для шоколадного торта:

 

печенье — 100 г;

горький какао — ч.л.;

сливочное масло — 40 г;

молоко — 125 мл;

темный шоколад 70% — 180 г;

сливки — 180 мл;

взбитые сливки — 130 мл;

шоколад — 100 г.

Приготовление шоколадного торта:

Готовим вкусное Печенье с белым шоколадом простой рецепт дома. Оригинальное, легко готовится, а какое ароматное 😍.

 

Ингредиенты

 

180 г сливочного масла

1 яйцо

100 г белого шоколада

100 г сахара

450 г муки

 

Как приготовить Печенье с белым шоколадом рецепт пошагово

Классические пельмени – это блюдо из пресного теста с мясной или рыбной начинкой. Однако мало кто задумывается над тем, что, кроме традиционного фарша, можно использовать и другие продукты.

Нежное печенье с шоколадным вкусом. Красивое и очень яркое на вид.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

 

Масло сливочное - 50 г

 

Молоко - 1 ст.л.

 

Какао-порошок - 1 ч.л.

 

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

 

Сахар - 100 г

 

Мука пшеничная - 150 г

 

Краситель пищевой (красный) - несколько капель

 

Шоколад черный - 20 г

 

Дополнительно - сахарная пудра

Предлагаю приготовить печенье со специями. Если украсить его глазурью, то получится не только вкусное, но и нарядное рождественское угощение или сладкий подарок.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 150 г

 

Тростниковый сахар - 125 г

 

Сливочное масло - 100 г

 

Яйцо мелкое - 1 шт.

 

Разрыхлитель - 0.5 ч.л.

 

Корица молотая - 0.5 ч.л.

 

Имбирь молотый - 0.5 ч.л.

 

Гвоздика молотая - 0.5 ч.л.

 

Соль - щепотка

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить невероятно вкусный и ароматный рождественский кекс с сухофруктами и орехами рецепт. Готовится кекс достаточно просто и наслаждаться его вкусом можно сразу после того, как кекс остынет. Ингредиенты рассчитаны для кекса диаметром 19 см, высотой 8 см, весом 1100 граммов..

 

Ингредиенты

 

Тесто

75 грамм изюма

70 грамм коньяка (50 грамм в сухофрукты + 20 грамм в тесто)

100 грамм (5 ст. ложек без верха) сахара

40 грамм (1 ст. ложка) сметаны

1 грамма (1/4 ч. ложки) мускатного ореха

180 грамм (9 ст. ложек без верха) пшеничной муки

4 грамма (1 ч. ложка) корицы

1 грамм (1/3 ч. ложки) имбиря

130 грамм сливочного масла

2 яйца

40 грамм (1 ст. ложка) мёда / если мёд жидкий, то 2 ст. ложки

10 грамм (2 ч. ложки) ванильного сахара

2 грамма (1/3 ч. ложки) соды

сухофрукты

50 грамм лесных орехов

20 грамм (2 ст. ложки) растительного масла

50 грамм арахиса

75 грамм чернослива

щепотка соли

5 грамм (1 ч. ложка) разрыхлителя для теста

75 грамм кураги

75 грамм клюквы

 

Украшение

8 грамм (1 неполная десертная ложка) растительного масла

Сахарная пудра

40 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%

 

Как приготовить Рождественский кекс с сухофруктами и орехами рецепт пошагово

Тульский пряник - это удивительное лакомство, самый известный вид русских пряников. Их рецепт дошёл до нас с давних времён ...

 

Существуют стандарты для этой выпечки: пряники должны быть прямоугольной формы, определённых размеров, с начинкой из варенья или джема, сверху покрыты сахарной глазурью. Но сегодня я хочу предложить Вашему вниманию рецепт постных Тульских пряников.

 

Выпечка получается очень вкусной, мягкой и ароматной. Подойдёт для употребления в пост. Я выпекала один большой пряник, но тесто можно разделить на большее количество кусочков и приготовить небольшие порционные прянички. Рекомендую попробовать.

 

Ингредиенты

Тесто:

Растительное масло (без запаха) - 130 мл

 

Сахар - 1 стакан

 

Молотая корица - 1 ст.л.

 

Мёд - 3 ст.л.

 

Сода - 1 ч.л.

 

Мука пшеничная - 2-2,5 стакана

 

Стакан - 200 мл

 

Начинка:

Варенье - 3-4 ст.л.

 

Глазурь:

Вода - 2 ст.л.

 

Сахар - 4 ст.л.

Это вкуснее, чем сырники! Такая лёгкая, воздушная и невероятно вкусная, со структурой нежного суфле творожная запеканка. Утром с чашечкой ароматного кофе – это просто блаженство!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

творог - 600 г

ванильный сахар - 10 г

крахмал кукурузный - 30 г

яйца - 4 шт.

сметана - 250 г

соль - щепотка

сахар - 120 г

кокосовая стружка - 50 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

В холодное время года цитрусовые десерты на вес золота! И вовсе не из-за дороговизны ингредиентов, ведь они самые обычные. Блюда с лимоном отлично поднимают настроение и сопротивляемость вирусам. Делимся с вами полезным материалом о том, как приготовить пирог с лимонами.

 

Начинка напоминает лимонный курд или нежную карамель — сладкая но не слишком приторная. А еще очень ароматная! В нашем рецепте тесто делается без дрожжей. Но благодаря кефиру и разрыхлителю получается воздушным. Обязательно попробуйте именно этот вариант.

Ингредиенты

Пшеничная мука — 500 г

Маргарин — 200 г

Кефир — 250 мл

Разрыхлитель — 1 щеп.

Лимон — 2 шт.

Сахар — 300 г

Приготовление

 

Кекс в духовке с цукатами рецепт - замечательный кекс с сухофруктами и цукатами. Рецепт этого кекса очень простой, его еще готовили наши мамы, бабушки и прапрабабушки. вся идея в том, что основные ингредиенты - сахар, мука, сливочное масло и яйца, берутся в пропорции один к одному. 150 грамм яиц, 150 грамм сливочного масла, муки и сахара. давайте начнем !.

 

Ингредиенты

 

Для теста вам понадобится:

Масло сливочное 150г ( мягкое, комнатной температуры)

Мука 150г

Сахар 150г

Яйца 150г ( 3 шт)

 

Опционально:

Разрыхлитель для теста 3 г

Цукаты и изюм 150 г

Лимонная цедра от 1го лимона

Ванилин 1г

Молоко 3 ст. л.

 

Как приготовить Кекс в духовке с цукатами рецепт пошагово

Ингредиенты

Мука - 350 грамм/2,5 стакана;

 

Сметана - 150 грамм;

 

Сливочное масло - 150 грамм;

 

Сахар - до 150 грамм;

 

Ванильный сахар - 1-2 ч. ложки;

 

Корица - по желанию 2 щепотки;

 

Изюм - до 1 стакана;

 

Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки;

 

Соль - 1 щепотка.

Творожное печенье — это одно из самых нежных видов печенья в кулинарии. Оно отлично подходит для любого чаепития. Кроме того, печенье с творогом рекомендовано для детей. Оно безопаснее для зубов, желудка и кишечника в отличие от привычного многим шоколадного и ванильного печенья.

 

Однако, речь идет конкретно про домашнее творожное печенье. Магазинное печенье может содержать в составе минимум творожных компонентов и максимум разных ароматизаторов, красителей и прочих неприятных компонентов. Поэтому стоит научиться для своей семьи готовить печенье самостоятельно. Есть много быстрых и простых рецептов творожного печенья.

 

Ингредиенты для творожного печенья:

 

творог — 220 г;

сливочное масло — 60 г;

сахар — 40 г;

мука — 150 г;

разрыхлитель — 1 ч.л.;

густое варенье.

Приготовление творожного печенья:

Испанский туррон - это рождественская сладость, которую готовят в Испании, Италии и Чехии! ⠀ Этот сладкий соблазн способен вскружить голову любому из вас! Плотный и твёрдый на вид, туррон буквально растворяется во рту, оставляя массу приятных вкусовых ощущений! А запах! Медовый аромат с нотками карамели! Устоять здесь просто невозможно! ⠀ Давайте приготовим этот изысканный десерт дома!.

 

Ингредиенты

 

Орехи - 250 г

Мёд 🍯 - 200 г

Сахар - 130 г

Яйцо 🥚 - 1 белок

 

Как приготовить Испанский туррон рецепт пошагово

 

Вафли стали одним из самых любимых моих рецептов с тех пор, как я купила себе электровафельницу. Это лакомство быстро и просто готовится.

Ингредиенты

Мука - 2 ст.л.

 

Маргарин - 60 г

 

Сметана - 2 ст.л.

 

Сахар - 2 ст.л.

 

Яйца - 1 шт.

 

Масло подсолнечное - 0,5 ч.л. (для смазывания вафельницы)

Ни для кого не секрет, что пироги бывают разные. Помимо классических вариантов с картофелем, мясом и фруктами, многие готовят десертные пироги с шоколадом, творогом и прочими интересными наполнениями.

 

Раньше шоколадный пирог был роскошью для большинства жителей Европы и стран СНГ. Дело в том, что достать какао или шоколад для выпечки было почти нереально. Это было привилегией кондитеров и поваров царских и королевских семей.

 

Однако, время шло и шоколад, как и какао, стали доступны всем кондитерам и даже домохозяйкам. Это открыло людям возможность экспериментировать. Вероятно, именно так появилось большое количество новых рецептов десертов, пирожных и тортов.

 

Приготовим вместе шоколадный пирог к чаю своими руками.

 

Ингредиенты для шоколадного пирога:

 

Мука — 8 ст. л.;

Сахар — 6 ст. л.;

Какао — 3 ст. л.;

Яйца — 2 шт.;

Разрыхлитель — 1 ч. л.;

Растительное масло — 6 ст. л.

Приготовление шоколадного пирога:

Конфеты — это десертное изделие, которое содержит в себе много сахара, какао, шоколада и прочих сладких компонентов. Многие считают, что конфеты в большом количестве вредны для здоровья. Но, стоит сказать, что изначально конфеты подразумевались как лекарство от кашля. Впервые конфеты изобрел фармацевт в XIX веке. Позднее этот же аптекарь запустил собственное конфетное производство в 1857 году.

 

Большой успех конфетам принесла золотистая обертка. Упаковка сделала конфеты презентабельным подарком.

 

Сейчас многие производители придерживаются презентабельности для своих изделий. Однако, вкусные и красивые конфеты стоят дорого. Если вы хотите насладиться вкусными конфетами, их можно сделать самостоятельно.

 

Ингредиенты для конфет:

 

творог — 300 г;

шоколад — 180 г.

Приготовление конфет:

Ванильные рожки печенье немецкое простой рецепт в духовке..

 

Ингредиенты

 

250 гр муки

0,5 ч л разрыхлителя

120 гр миндальной муки

120 гр сахара

3 яичных желтка

200 гр сл масла ( не слишком мягкого)

Щепотка соли

Сахарная пудра+ ванильный сахар для обсыпки рожков

 

Как приготовить Ванильные рожки печенье рецепт пошагово

Простое в приготовлении, оригинальное на вид и восхитительное на вкус печенье для приятного чаепития в хорошей компании!

Ингредиенты

Для теста:

Кефир - 130 мл

 

Мука пшеничная в/с - 350 г

 

Сахар - 3 ст.л.

 

Ванильный сахар - 1 ч.л.

 

Корица меленая - 0,5 ч.л.

 

Яйцо - 1 шт.

 

Растительное рафинированное масло - 100 мл

 

Соль - 1 щепотка

 

Разрыхлитель - 1 ч.л.

 

Для посыпки:

Корица молотая - 3 ст.л.

 

Сахар - 3 ст.л.