• Авторизация


БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ И ЦУКАТАМИ 23-01-2024 19:51

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ И ЦУКАТАМИ

Готовим вкусные и красивые булочки с цукатами и изюмом. 
main_b_bulochki-s-izyumom-i-tsukatami (700x291, 289Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАСЛИНЫ И ОЛИВКИ В ТЕСТЕ 19-01-2024 01:48

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАСЛИНЫ И ОЛИВКИ В ТЕСТЕ

59317_0 (587x281, 147Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СЫРНЫЕ ЗАКУСКИ: 3 ВАРИАНТА РЕЦЕПТА 19-01-2024 01:33

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЫРНЫЕ ЗАКУСКИ: 3 ВАРИАНТА РЕЦЕПТА

Восхитительная закуска с интересной подачей! Необычно на праздничный стол
Подайте гостям необыкновенно вкусную закуску — они наверняка высоко оценят её! Она не только вкусная, но ещё и интересно преподнесённая.
bp (620x300, 151Kb)[
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОРЕХОВЫЕ ТРУБОЧКИ 19-01-2024 01:30

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОРЕХОВЫЕ ТРУБОЧКИ

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ.
Очень вкусные трубочки, которые просто делаются и очень долго остаются мягкими. За счет большого количества сливочного масла они не черствеют. 
qbYt2QqRYiC6dTUTtBGJx3QszWu2q0vwcKMnJJHK-jpg-widen-960 (700x353, 338Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Божественный» - необыкновенный вкус у вас дома всего за сорок минут 19-01-2024 01:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог «Божественный» - необыкновенный вкус у вас дома всего за сорок минут

1 (700x525, 403Kb)

Сегодня я хочу поделиться с вами одним из рецептов, которые, попробовав один раз, покоряют ваше сердце навсегда! Это не просто пирог – это «Божественный» пирог. Вкус этого пирога кроется в его названии. Обычно такой пирог я пеку на пасхальный стол. Я не стала выкладывать этот рецепт перед пасхальными праздниками, чтобы он не потерялся среди разных рецептов куличей и другой пасхальной выпечки. Мне хочется, чтобы вы могли по достоинству оценить его вкус и решить для себя «его судьбу». Еще ни разу не было, чтобы кто-нибудь, попробовав у меня этот пирог, не попросил его рецепт. Необыкновенная структура теста, приятные вкус и послевкусие, чарующий аромат - вот что такое пирог "Божественный".

Ингредиенты
Мука – 1 стакан;
Сахар – 1 стакан;
Изюм – 1 стакан;
Грецкие орехи – 1 стакан;
Яйца – 3 штуки;
Миндальные лепестки – 30 грамм;
Разрыхлитель – 10 грамм;
Ванилин – на кончике ножа;
Соль – щепотка.
* Ванильный сахар – 1 пакетик;
* Ванильная эссенция – 1 чайная ложка.
Я буду использовать ванилин.
Соль будем использовать для баланса вкуса.
Я использую стакан объемом 300 миллилитров. Не важно, какого объема у вас стакан. Просто все измерения проводите с его помощью.
Изюм можете использовать любой: белый или черный. Главное, чтобы изюм был без косточек.
Орехи можете взять свои любимые.
Яйца в рецепте я использую категории С0.
Ванилин можно заменить ванильным сахаром или ванильной эссенцией, но тогда пропорции будут следующие:
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт: от его вкуса в восторге все. Готовится легко и быстро 19-01-2024 01:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт: от его вкуса в восторге все. Готовится легко и быстро

Шоколадный торт1 (700x421, 276Kb)

Шоколадный торт считается желанным десертом для большинства детей по всему миру. Этот торт совмещает в себе самые сладкие и вкусные ингредиенты — сахар, крем и шоколад. Однако, когда появился на свет первый шоколадный торт?
 
Подлинная дата появления шоколадных тортов кулинарии отсутствует. Одни повара склоняются к истории о том, что шоколадный торт был впервые приготовлен для жены Наполеона Бонапарта — Жозефины. Другие повара говорят, что рецепт шоколадного торта принадлежит американцам.
 
К сожалению, узнать, кто же первым приготовил шоколадный торт не удастся.
 
Создадим в домашних условиях красивый шоколадный торт.
 
Ингредиенты бисквита для шоколадного торта:
 
Яйца — 4 шт.;
Сахар — 120 г;
Сметана — 80 г;
Масло растительное — 100 г;
Мука — 175 г;
Какао — 55 г;
Разрыхлитель — 2,5 ч.л.;
Соль — щепотка.
Ингредиенты для крема:
 
Сливочный сыр — 400 г;
Сметана — 100 г;
Какао — 55 г;
Сгущенное молоко — 250 г;
Вода — 100 г;
Сахар — 50 г;
Бренди — 20 г;
Темный шоколад — 100 г;
Молоко — 40 г;
Сливочное масло — 60 г.
Приготовление шоколадного торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное тесто и два вида начинки: выпечка, достойная праздничного стола 19-01-2024 01:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Песочное тесто и два вида начинки: выпечка, достойная праздничного стола

королевский пирог с яблоками1 (700x366, 215Kb)

Нежный творожный вкус этого пирога немного напоминает чизкейк, а яблочная прослойка добавляет выпечке сочности и фруктового аромата. Уверена, такой пирог с начинкой понравится как детям, так и взрослым.
 
Ингредиенты
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 240 г
Яйцо — 3 шт.
Пшеничная мука — 250 г
Творог — 400 г
Сметана — 100 г
Ванилин — 1,5 г
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Яблоко — 3–4 шт.
Корица — 0,5 ч. л.
Соль — 2 щеп.
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние конфеты Грильяж в шоколаде как в детстве 19-01-2024 01:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашние конфеты Грильяж в шоколаде как в детстве

Домашние конфеты Грильяж в шоколаде как в детстве1 (677x420, 113Kb)

Вкус знакомый с детства! 🥰 Готовятся легко и быстро! 😉 Как сделать вкусные Домашние конфеты Грильяж в шоколаде как в детстве рецепт простой..
 
Ингредиенты
 
200 г обжаренных орехов (кешью, фундук)
50 г апельсиновых цукатов
70 г сливочного масла (жирность 82%) (1/3 пачки)
100 г меда (3 ст. л.)
150 г сахара (6 ст. л.)
щепотка соли
1 г лимонной кислоты (1/5 ч. л.)
5 мл воды (1 ч. л.)
300 г молочного или черного шоколада (для глазировки)
 
Как приготовить Домашние конфеты Грильяж в шоколаде как в детстве рецепт пошагово

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснее Медовика и Наполеона. Мгновенный домашний торт, который не требует пропитки 19-01-2024 01:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснее Медовика и Наполеона. Мгновенный домашний торт, который не требует пропитки

Мгновенный домашний торт1 (700x391, 325Kb)

История возникновения тортов известна не всем. Начали выпекать торты, а точнее подобие бисквитов в Древней Греции. Далее десерт перекочевал в Италию. Долгое время торт оставался сладким бисквитом, который подавался на столы знати. Однако, с XVIII века история тортов стала развиваться.
 
В Англии был представлен первый многоярусный торт, украшенный цветами из крема и разными фигурками. Стоимость торта была колоссальной. Но, для знатных особ Лондона не были важны деньги. Их интересовало мнение и восхищение публики и гостей. С того времени торты стали делать для любых крупных торжеств.
 
Постепенно торты перестали быть слишком большими. Тележки сменились простыми картонными упаковками. Сейчас торты может приготовить каждый, если знает правильный рецепт.
 
Ингредиенты крема для торта:
 
Яйца — 2 шт.;
Крахмал — 50 г;
Сахар — 150 г;
Ванильный сахар — 10 г;
Молоко — 600 мл;
Сливочное масло — 180.
Ингредиенты для бисквита:
 
Вода — 180 мл;
Соль — щепотка;
Сливочное масло — 75 г;
Мука — 110 г;
Яйца — 4 шт.
Приготовление торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забытый рецепт школьных времен. Сочный и сладких пирог: так готовит только моя бабушка 19-01-2024 01:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Забытый рецепт школьных времен. Сочный и сладких пирог: так готовит только моя бабушка

1 (700x391, 354Kb)

Сладкие пироги ценились довольно широко среди детского населения многих стран. Зачастую пироги с разными фруктовыми начинками заменяли десерты. Долгое время в странах СНГ не воспринимали десерты в виде тортов и пирожных. Дело в том, что у людей был достойный аналог — пирожки.
 
Даже спустя века пироги с разными сладкими начинками остаются фаворитами у многих. Вероятно, играет ностальгия по прошлому, например, по бабушкиной деревенской выпечке. Может быть реально пироги бывают вкуснее современных тортов.
 
Приготовим один из сладких пирогов к чаепитию.
 
Ингредиенты для орехового пирога:
 
Теплое молоко — 300 мл;
Сахар — 100 г;
Яйцо — шт.;
Дрожжи — ч.л.;
Сливочное масло — 150 г;
Мука — 500 г;
Грецкие орехи — 300 г;
Сгущенное молоко — 150 г.
Приготовление орехового пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без молока, яиц и кефира. Самый простой рецепт в мире: очень вкусный пирог 19-01-2024 01:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Без молока, яиц и кефира. Самый простой рецепт в мире: очень вкусный пирог

шоколадный пирог1 (700x402, 258Kb)

По всему миру существует масса вариаций приготовления пирогов. В наших широтах такие угощения привычные и доступные, а домашнее приготовление и вовсе может занимать минимальное количество времени, если использовать правильный рецепт. Обязательно попробуйте приготовить блюдо по нашему рецепту, ведь испокон веков подобная домашняя выпечка – символ домовитости, уюта и дружной семьи.
 
Готовить можно без повода, ведь радовать себя хочется каждый день!
 
Ингредиенты для пирога:
 
мука — 220 г;
разрыхлитель — 10 г;
сахар — 130 г;
вода — 300 мл;
какао — 30 г;
растительное масло — 100 мл.
Ингредиенты для украшения:
 
шоколад;
молоко;
посыпка.
Приготовление пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ *ПРИНЦЕССА* С ГОВЯДИНОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ 19-01-2024 01:07

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ *ПРИНЦЕССА* С ГОВЯДИНОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ

foto67825-7 (700x318, 235Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имбирный старопольский пряник рождественский 19-01-2024 01:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Имбирный старопольский пряник рождественский

2835299_Imbirnii_staropolskii_pryanik_rojdestvenskii1 (677x420, 38Kb)

Как сделать Имбирный старопольский пряник рождественский просто и вкусно. Пряник Старопольский 🎄🎄🎄 Вкусно, ароматно, необыкновенно! Тесто для этого пряника должно вызревать 5-6 недель, плюс выпекать - заранее, дня за 3 или 4 до праздника. Но это так долго! Я не стала ждать! Замесила, испекла и наслаждаюсь!.
 
Ингредиенты
 
Мед - 250 г
Сахар - 100 г
Масло 🧈- 150 г
Соль - щепотка
Специи: имбирь, корица, кардамон - по 1/2 ч.л. Мускатный орех на кончике ножа.
Яйца - 4 шт
Сметана - 70 г
Сода для выпечки - 2 ч.л. (Без горки)
Мука - 450-500 г
 
Варенье сливовое - 200 г
 
Для глазури
Шоколад - 50 г
Сметана - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
 
Как приготовить Имбирный старопольский пряник рождественский рецепт пошагово

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 слоев чистого удовольствия: болгарский яблочный пирог без теста 19-01-2024 01:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

5 слоев чистого удовольствия: болгарский яблочный пирог без теста

Ох, уж эта яблочная выпечка! Разве можно перед ней устоять? В который раз убеждаюсь, что нет. И сегодня я представляю вашему вниманию ароматный и нежный болгарский яблочный пирог. В народе его называют «Три стакана». Думаю, вы уже догадались почему.
 
В этом десерте мне нравится то, что не нужно замешивать тесто, достаточно просто соединить сухие ингредиенты. Яблочный сок и слой сливочного масла настолько пропитывают тесто, что пирог буквально тает во рту. Обязательно выбирайте кислые сорта яблок, иначе выпечка будет слишком сладкой. Ну хватит слов, пора за дело.
 
Ингредиенты
Пшеничная мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яблоко — 900 г
Сливочное масло — 130 г
Корица — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 15 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочный Торт «Танита» в домашних условиях. Простой рецепт из самых доступных продуктов 19-01-2024 00:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Песочный Торт «Танита» в домашних условиях. Простой рецепт из самых доступных продуктов

Песочный Торт «Танита»1 (700x400, 246Kb)

Для обычного домашнего торта с намеком на профессиональный подход годится рецепт торта “Танита”.
 
Ингредиенты коржей для торта “Танита”:
 
мука — 330 г;
сливочное масло — 180 г;
сахар — 120 г;
яйцо — шт.;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
соль — щепотка.
Ингредиенты для крема:
 
сливочное масло 82% — 160 г;
сгущенное молоко — 400 мл.
Приготовление торта “Танита”:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Новейший десерт за 10 минут»: вкусное праздничное лакомство к чаю (просто и недорого) 19-01-2024 00:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Новейший десерт за 10 минут»: вкусное праздничное лакомство к чаю (просто и недорого)

1 (700x411, 287Kb)

Проникнитесь духом Рождества с моим рецептом приготовления праздничного десерта! Новейшее вкусное лакомство готовится легко, быстро, из недорогих ингредиентов.

Ингредиенты:
тесто
 
Яйца – 4 штуки
Соль – щепотка
Сахарный песок – 120 грамм
Мука – 150 грамм
Разрыхлитель – 8 грамм
Растительное масло – 30 грамм
Сок 1 лимона
Лимонная цедра
ягодный крем
 
Ягодная смесь – 300 грамм
Сахар – 50 грамм
Кукурузный крахмал – 25 грамм
Вода – 70 миллилитров
Сливочный сыр – 400 грамм
Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такой салат «Аурия» подают в дорогих ресторанах. А я готовлю его дома: удачный рецепт 19-01-2024 00:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Такой салат «Аурия» подают в дорогих ресторанах. А я готовлю его дома: удачный рецепт

1 (700x385, 330Kb)

В нынешних ресторанах подают большое количество вкусных салатов, которые на самом деле легко повторить и дома. Вы сами выбираете, каким будет блюдо, следите за качеством ингредиентов и сильно экономите бюджет семьи. Более того, приготовить дома в разы быстрее, чем идти в ресторан.
 
Салат, который мы хотим сегодня предложить, можно заказать в ресторане, но, как правило, он стоит в дорогих позициях. Если захотелось порадовать себя чем-то вкусненьким, можно приготовить его дома. Давайте пробовать!
 
Ингредиенты для салата:
 
яйцо — шт.;
плавленый сырок — шт.;
свекла — шт.;
крабовые палочки — 3 шт.;
орехи кешью;
майонез — 3-4 ст. л.
Приготовление салата:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пушистый шифоновый торт бисквитный с заварным кремом 19-01-2024 00:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пушистый шифоновый торт бисквитный с заварным кремом

Пушистый шифоновый торт бисквитный с заварным кремом1 (677x420, 132Kb)

Как сделать вкусный домашний Пушистый шифоновый торт бисквитный с заварным кремом простой рецепт в духовке. Мы приготовим очень мягкий торт с заварным кремом..
 
Ингредиенты
 
18 см х 8 см х 8 см
 
Шифоновый торт
3 яичных желтка М
60 г муки
ваниль
3 яичных белка M
30 г раст. масла
50 г сахара
1 столовая ложка (10 г) кукурузного крахмала
35 г молока
 
130℃ в течение 50 минут 170℃ в течение 10 минут
 
Заварной крем
130 г молока
70 г сливок (или молока)
3 яичных желтка
35 г сахара
20 г муки
15 г несоленого сливочного масла
ваниль
 
Как приготовить Пушистый шифоновый торт бисквитный с заварным кремом рецепт пошагово
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шаники 19-01-2024 00:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шаники

2835299_Shaniki (700x524, 434Kb)

Шаники - очень вкусное еврейское печенье на творожном тесте! Во многих странах есть свои варианты этого печенья, я знаю, что его называют "Ушками" у нас. Печенье готовится довольно просто, получается в меру сладким, очень красивым, хрустящим снаружи и влажным внутри.
 
Ингредиенты
Мука - 3 стакана
 
Масло сливочное или маргарин сливочный - 500 г
 
Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
 
Соль - 1 ч.л.
 
Сахар - 100 г
 
Творог - 500 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Взбейте сгущёнку с яйцами. Бесподобный тортик без заморочек: быстрый рецепт из доступных продуктов 19-01-2024 00:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Взбейте сгущёнку с яйцами. Бесподобный тортик без заморочек: быстрый рецепт из доступных продуктов

тортик без заморочек1 (700x419, 341Kb)

Даже при отсутствие условий раньше, хозяйки готовили домашние торты. Они пользовались обычными кастрюлями, когда ещё не была придумана форма для выпечки без дна. Таким магическим образом готовились полноценные коржи. Облегчением стало открытие соды в качестве разрыхлителя. А затем и изобретение техники – блендера.
 
Сегодня мы приготовим простой и сладкий торт с использованием современных ресурсов.
 
Ингредиенты для торта:
 
мука — 140 г;
разрыхлитель — 8 г;
яйца — 2 шт.;
сгущенное молоко — 380 г;
молоко — 50 мл;
ванилин.
Ингредиенты для крема:
 
вареная сгущенка — банка;
сливочное масло — 70 г;
шоколад — 100 г.
Приготовление торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии