Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Парижская ночь"
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
ТОРТ ХАЛВОВЫЙ С ОРЕХОВЫМ КРЕМОМ
Коржи:
В этот торт идет два вида коржей. Вон та беленькая прослоечка по центру - это обычный бисквит ))
Но начну с основных:
8 яиц
6 ст.л. сахара
0,5 кг халвы обычной, без наполнителя
0,5 ст. сухарей
1 ст. муки
2 ч.л. гашеной соды
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Яблочный десертный хлеб
[показать]Воздушный, нежный, пышный яблочный десертный хлеб. Такой ароматный... Создается впечатление, что ешь сдобную булку. Очень интересная и достойная альтернатива яблочному пирогу. Заходите, угощайтесь. Это вкусно!
[показать]Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение
салат «Французский».
Нам нужно:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр
1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
[604x453]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Брезаола
Брезаола
Ингредиенты:
Филе говядины
Пряности:
ямайский перец,
кориандр, перец
чили,
какой-нибудь из перцев горошком,
прованские травки (если их нет, можно взять только тимьян),
коричная палочка,
лавровый лист,
свежий чеснок,
гвоздика (думаю, тут дело вкуса)
красное сухое вино и соль.
Рецепт:
Два кусочка говядины по 500 г обмазать смесью, взятых по вкусу пряностей и крупной соли 2 ст.л.
Уложить мясо в контейнер с крышкой, залить сухим красным вином, чтобы мясо покрыло и поставить в холодильник на 5 дней.
Вытащить мясо из рассола, завернуть в несколько слоев марли и подвесить вялить в прохладное и провертриваемое помещение. Ну у нас сейчас зима, поэтому процесс протекал - неделю в подвешанном состоянии в холодильнике, неделю или чуть побльше на кухонном карнизе при приоткрытом окне.
По готовности смазать хорошим растительным маслом и, завернув в пергамент, хранить в холодильнике.
[600x449]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кофейный пряник с финиками
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Пирог "Прелесть"
Пирог "Прелесть"
Описание: Сегодня хочу угостить Вас рецептом очень ароматного, вкусного пирога. Пирог получается чуть влажный, с хрустящей штрейзелевой корочкой.
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Блинный пирог с курицей и грибами
[показать]Вкусный и сытный пирог из блинов с любимой многими начинкой из грибов и мяса (в моем случае, куриного). Рекомендую приготовить на семейный воскресный обед или ужин.
[показать]
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Закуска "Ядреные штучки"
Закуска "Ядреные штучки"
[показать]
Описание: Ядреная и вкусная закуска с горячо любимой рыбой...
Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение
Заварные блинчики на кефире
Ингредиенты:
1 ст. кефира
160 гр. муки
1 яйцо
1/3 ч.л. соды
1 ст.л. раст. масла
0,5 ст. крутого кипятка
1 ч.л. сахара
1/3 ч.л. соли
Приготовление:
Кефир, яйца, соль, сахар и муку немного взбиваю. В кипяток добавляю соду, быстро размешиваю и выливаю в тесто. Перемешиваю и даю постоять немного (минут 5).
В это время разогреваю сковороду, смазываю ее небольшим кусочком сливочного масла (больше не смазывала). В тесто добавляю растительное масло, перемешиваю и пеку блины на большом огне. Пекутся быстро, следим, чтобы не пригорели.
[600x450]
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
КРАСИВЫЕ БУЛОЧКИ-ЦВЕТОЧКИ C ВAPЁHОЙ CГУЩЁНКОЙ!
Активноe время готовки 25 минyт + вpемя на расстoйку теста и выпекание.
количecтво 12-15 штyк
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Печенье "Ежики"
Печенье "Ежики"
На выходные дни можно приготовить вкусное и нежное печенье, которое обязательно вам понравится. Для приготовления понадобятся самые простые и доступные продукты, которые всегда у вас есть. Печенье можно приготовить в любое время. Рецептом поделись здесь: vkusnodoma.net и не забудем поблагодарить участников за предложенный рецепт.
[показать]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Польский торт "Коровка"
Ингредиенты:
Тесто:
- 300 г муки,
- 200 г сливочного масла,
- 100 г сахара (можно меньше),
- 1 яйцо,
- 2 ст. л. сметаны
Крем (начинка):
- 250 г сливочного масла,
- 1 ст. сахарной пудры (можно меньше),
- 200 г ванильных сырков (брала в магазине уже готовые сладкие сырки),
- 2 стакана сухого молока,
- 2 ст. л. лимонного сока
Для глазури:
- 200 г конфет Коровка,
- 6 ст. л. молока
Приготовление:
1. Для теста смешать все компоненты до однородности. Разделить тесто пополам, выложить дно форм, чтобы получилось два коржа. Потыкать тесто вилкой. Поставить формы в холодильник как минимум на 30 минут.
2. Испечь песочные коржи до готовности.
3. Для начинки: растереть сливочное масло с сахарной пудрой, творогом, добавить сырок, лимонный сок и сухое молоко.
4. На остывший корж выложить начинку, разровнять, накрыть вторым коржом. Начинка никуда не вылазит, отлично лежит между двумя коржами.
5. На паровой бане растопить конфеты Коровка (предварительно их поломать), сразу же добавить молоко. Перемешать до однородности. Покрыть верхний корж получившейся глазурью. По желанию украсить растопленным черным шоколадом. Поставить в холодильник на сутки
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Медовое печенье "Улей"
По этому рецепту печенье «Улей» получается очень вкусным и ароматным. Делается достаточно просто. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты для приготовления печенья «Улей»:
- Мука — 3 стакана
- Разрыхлитель — 1 столовая ложка
- Соль — 1 щепотка
- Молоко — 1 стакан
- Мед — 1/4 стакана
- Сливочное масло — 170 грамм
Как приготовить печенье «Улей»:
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Кекс с орехами, шоколадом и маком «Симфония вкусов»
Вкусный и очень легкий и быстрый в приготовлении десерт. Кекс получается красивый, вкусный и очень ароматный! В процессе его приготовления всегда остается место для фантазии: можно заменить ингредиенты, и вкус заиграет по-новому!
Не откажите себе в удовольствии выпить чашечку кофе с кусочком этого ароматного чуда!
Ингредиенты для приготовления кекса:
- 150 г сливочного масла или маргарина комнатной температуры;
- 150 г сахара;
- 4 куриных яйца;
- 250 г муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- ванилин;
- 30 г мака;
- 50 г орехов (любых);
- 50 г шоколада.
Приготовление кекса «Симфония вкусов»
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Картофельные фокаччине
Разрезав лепешку мы видим внутри пустоту как у питы, её очень удобно начинять салатами.
Размер лепёшки можно делать разный.
Ингредиенты:
Мука — 300 г
Тёплое молоко — 150 мл
Сливочное масло — 50 г
Свежие дрожжи — 12,5 г
Соль — 6 г
Пюре отварного картофеля — 200 г
Приготовление:
1. Отварить картофель, почистить и размять горячим в пюре.
2. В чашку миксера просеять муку, добавить свежие дрожжи и хорошо размешать с мукой.
3. Добавить мягкое сливочное масло,теплое молоко и замесить тесто. Добавить соль и в конце
картофельное пюре.
4. Вымесить в течении 5 минут — тесто должно быть мягким.
5. Скатать тесто в шар, положить в тёплое место до увеличения объёма вдвое.
6. Духовку нагреть до 220ºC.
7. Подошедшее тесто обмять и раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать кружки. Выложить на противень покрытый бумагой для выпечки и выпекать в нагретой духовке в течение 15 минут или пока не станут золотистыми. Кроме того, можно выпекать фокаччине на сковороде.
8. После выпечки можно смазать чесночным маслом и присыпать крупной солью.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чешские рогалики
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Песочное печенье с орехами
Мы с мужем - "чаёвники", поэтому и гвардию свою приучили пить этот ароматный напиток. Черный, зеленый, фруктовый - в любое время года и суток! И обязательно - свежая выпечка, как дополнение. Например, нежное, рассыпчатое печенье, тающее во рту...
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Восход солнца»
Набор продуктов:
Продукты указаны на тортовую форму размером 24-26 см.
5 больших яиц
190 гр сахарного песка
100 гр пшеничной муки
3 ст.ложки картофельного крахмала
3 ст.ложки какао
Для крема:
3 яйца
150 гр сахарного песка
2 ст ложки кофейного ликера
40-50 гр халвы
250 гр сливочного масла
Для фруктового слоя:
Вишневое варенье две баночки по 250 гр
1 ст.ложка какао порошка - по желанию
Для украшения торта:
100 гр халвы
50-60 гр орехов ---грецких или фундука
Для сиропа:
100 мл крепкого черного чая
80 мл кофейного ликера
Способ приготовления: