Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Свежий зеленый салат
Свежий зеленый салат
Ингредиенты::
Груши — 2 шт.
Огурцы — 2 шт.
Фета — 200 г
Сметана — 100 г
Кунжут — 2-3 ст. л.
Укроп — 1 пучок
Зеленые листья салата — по вкусу
Соль, смесь перцев — по вкусу
Приготовление:
1. На большом блюде раскладываем листья салата (промыть и обсушить заранее).
2. Огурцы моем, чистим и убираем семена. Режем на маленькие кубики.
3. Груши тоже моем, чистим и режем на такие же кубики по размеру, как и огурец.
4. Груши и огурец укладываем на листья салата в центр и немного солим.
5.Делаем заправку: вилкой разминаем фету со сметаной в однородную. массу, добавляем рубленный укроп, и перчим.
6. Сверху выкладываем заправку.
7. На сухой сковороде обжариваем кунжут и посыпаем им сверху салат.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Консервированные огурцы с лимоном.
1.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Яблочные пончики с карамелью
Ингредиенты:
- 1,25 стакана муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1/2 ч.л. соли
- 2 яйца
- 1 стакан светло-коричневого сахара
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- 3 яблока
- 1,5 стакана ирисок
- 1 ст.л. молока
Приготовление:
1. Очистить яблоки от кожуры и натереть на терке. Разогреть духовку до 175 гр. Сбрызнуть форму для пончиков маслом в спрее и отложить в сторону.
2. Перемешать муку, разрыхлитель, корицу и соль в большой миске. В средней миске взбить яйца, коричневый сахар и сахар до однородной массы.
3. Добавить растительное масло и ванильный экстракт, взбить. Добавить мучную смесь и перемешать до получения однородной консистенции. Перемешать тесто с тертыми яблоками.
4. Выложить тесто в подготовленную форму для пончиков, полностью заполняя каждое отделение.
5. Выпекать пончики до золотистого цвета, пока вставленная в центр зубочистка не будет выходить сухой. Это занимает около 15-20 мин.
6. В небольшой миске смешать ириски и молоко. Поставить в микроволновую печь на 1 мин при средней мощности и перемешать. Повторить, пока не ириски полностью не растают, и смесь не станет однородной.
7. Если вы приготовили маленькие пончики, непосредственно окуните их в карамель. Если у вас большие пончики, полейте их карамелью с ложки.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Эстерхази» – простой и быстрый вариант приготовления знаменитого австрийского десерта.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Простой и очень вкусный пирог с творогом (такой пирог можно печь и с вареньем)
Простой и очень вкусный пирог с творогом (такой пирог можно печь и с вареньем)
Хочу поделиться очень хорошим рецептом пирога. Он получился у меня не очень красивым, но, поверьте, очень вкусным!!!!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Кавказский ореховый пирог
Кавказский ореховый пирог
Наступили выходные дни и вы можете испечь вкусный ореховый пирог. Простое приготовление и доступные продукты, осталось найти немного свободного времени и выпечка будет готова. Появилось желание приготовить пирог? Если, да. Берите рецепт, которым поделились авторы jrati.ru и займитесь приготовлением.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
для теста
дрожжи - 20 грамм
молоко - 0.5 стакана
мука- 3 стакана
сахар - 0.5 стакана
ваниль или ванильный сахар - 1 пакетик ( 10 грамм)
яйца - 2 штуки
масло сливочное - 50 грамм
для начинки
вишня - 0.5 кг
сахар - 3 столовые ложки
яичный желток
Способ приготовления:
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Бразильский бисквит
Яйца куриные - 3 шт
Сахар - 1,5 стакана (все мерить одним стаканом, у меня - 250 мл)
Мука пшеничная - 2 стакана
Какао порошок - 1 стакан
Растительное масло - 1/2 стакана
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Горячая вода - 1 стакан
Соль - щепотка
Для глазури:
Молоко - 4 ст.л.
Какао порошок - 1/2 стакана
Масло сливочное - 1 ст.л.
Сахар - 1 стакан
Яйца взбить с сахаром тщательно. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме.
Добавить масло, какао, муку, горячую воду, разрыхлитель, соль. Перемешать венчиком или миксером до однородной массы.
Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 40 минут при средней температуре (я выпекала при 180С).
Бисквит хорошо поднимается и не опадает. Внутри хорошо пропекается, но не становится сухим.
Глазурь: все ингредиенты смешать, помешивая, нагреть до кипения. Снять с огня (так написано в рецепте, но по сути надо проварить аккуратно, чтобы сахар растаял).
Полить теплый бисквит горячей глазурью.
Подавать, посыпав сверху шоколадной крошкой или посыпкой. Также, можно украсить ягодами или шоколадными шариками.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Кружевное печенье
Ингредиенты:
слоеное бездрожжевое тесто-1 упаковка;
яблочное варенье или карамелизированные дольки яблок.
Способ приготовления:
Тесто выложить на стол, чтобы слегка подтаяло. Немного раскатать и вырезать при помощи блюда круг. Разделить на 8 треугольников.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Израильский шоколадный пирог
Сочетание варенья и шоколадного пирога просто волшебное, да еще разбавлено ореховым вкусом. ! Сказочно вкусно! Вроде простой пирог...но может поспорить и с тортом...это точно!
Ингредиенты:
яйца- 3 шт;
сахар- 1,5 стакана;
какао-порошок- 6 ст. л;
растительное масло- 0,5 стакана;
вода- 1 стакан;
растворимый кофе- 1 ч. л;
мука- 1,5 стакана;
разрыхлитель-18-20 г (я взяла примерно 15 г);
ванилин-щепотка.
Способ приготовления:
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Готовим "Twix"!
Готовим "Twix"!
Ингредиенты:
Масло сливочное - 400г
Мука - 2 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Молоко сгущенное - 2 банки
Шоколад молочный - 300 г
Приготовление:
Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей!
2. Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму..хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Ставим в духовку при 180 град. на 20 минут
3. Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы
4. Масса начинает густеть! И готово! (примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса)
5. На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем! Вот так
6. Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель...
...хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.
7. Теперь вынимаем... нарезаем... и наслаждаемся!
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
НЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
НЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
● Мука — 400 г
● Масло сливочное — 250 г
● Какао-порошок — 4 ст. л.
● Сахар — 100 г
Для начинки:
● Сахар — 150 г
● Творог — 600 г
● Яйца куриные — 4-5 шт.
● Сметана — 200 мл
● Крахмал — 2 ст. л.
● Ванилин — 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для основы: растереть мягкое сливочное масло с сахаром. Добавить какао. Затем добавить муку. Перетереть все в крошку.
2. Разъемную форму (диаметром 26 см) выстелить пергаментом и смазать сливочным или растительным маслом. Выложить половину мучной крошки.
3. Для начинки: все ингредиенты взбить блендером. Должна получиться гладкая масса без комочков.
4. Выложить творожную начинку поверх мучной крошки, разровнять.
5. Поверх выложить вторую часть мучной крошки, поставить в разогретую до 170°C духовку на 1 час.
6. Оставить в форме остыть, затем аккуратно освободить из формы и выложить на блюдо. Очень вкусное сочетание творога с шоколадным тестом. Начинка получается очень нежной.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «Астра»
Сочетание куриной грудки и овощей очень удачное. Предлагаю вашему вниманию слоеный салат «Астра» с куриной грудкой, помидорами и сладким перцем.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Испанские заварные пончики
Нам понадобится:
60 г слив. масла
2/3 стакана муки
2/3 стакана воды
1 ст. ложка сахара
2 яйца
сахарная пудра для посыпки
раст. масло для фритюра
Приготовление:
В кастрюле смешиваем слив. масло,
воду и сахар. Ставим на огонь и доводим
до кипения и растворения продуктов.
Выключаем газ. Добавляем сразу муку и перемешиваем.
Добавляем яйца...
... и вымешиваем до однородности
Перекладываем тесто в кондитерский мешок
и прямо в разогретое масло выдавливаем колечки
Жарим на среднем огне 3-4 минуты с двух сторон
Пончики должны увеличиться в объеме,
вот хорошо видно на этих палочках
Готовый чуррос выкладываем на тарелку
И посыпаем сахарной пудрой
Подавать теплыми.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Салат «Дикое озеро»
Салат «Дикое озеро»
Готовится быстро и легко.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Милашино тесто - супер-экспресс. Работать с ним одно удовольствие!
Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рецепт пирога-биноффи
песочное печенье — 350 грамм
сливочное масло (растопить) — 150 грамм
варёная сгущёнка — 400 грамм
бананы — 2 штуки
сливки 33% — 400 миллилитров
натёртый шоколад или какао-порошок для украшения — 1 столовая ложка
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Такого печенья из творога много не бывает! Быстрое и слоистое!
Творожное печенье. Вкусное, слоистое, просто необыкновенное домашнее печенье никого не оставит равнодушным. Быстро готовится и без заморочек.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Яичница запеченная с овощами в горшочке «Болгарское лето»
Если вы когда-либо были в Болгарии, то наверняка помните, что все рецепты их кухни щедро притрушены брынзой, разве что кроме десертов. Последуем этому примеру, сочетая овощи, яйца и рассольную брынзу. Если у вас заготовлены мороженые овощи, то они подойдут идеально. Посуда для запекания должна быть глиняной с крышкой или без нее, в данном случае не принципиально.