• Авторизация


Салат "Принц" (с говядиной) 18-06-2018 00:59

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат "Принц" (с говядиной)

Салат "Принц" (с говядиной)

salat-prints-recept-s-foto-poshagovo (700x470, 269Kb)

Предлагаем вашему вниманию очень вкусный, сытный и простой в приготовлении салат "Принц" с говядиной, яйцами и солеными огурцами. Это блюдо без особых усилий можно сделать к любому празднику в качестве альтернативы "Оливье" и многим другим популярным закускам. Никаких сложностей в рецепте нет, нужно только заранее (лучше накануне вечером) отварить мясо, чтобы сэкономить время, отведенное на готовку.

Наиболее симпатично салат "Принц" смотрится, если выкладывать ингредиенты на  тарелки порционно с помощью сервировочного шаблона. Однако если у вас нет на это времени, вполне можно формировать салат и в одном общем салатнике.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ПЕРСИКАМИ И ЖАРЕНЫМ СЫРОМ 17-06-2018 02:13

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Салат из помидоров с персиками и жареным сыром

 photo 128871768_zpse1bfce04.jpg



Помидоры 300г 
Персики 2 шт.
Сыр сулугуни ( заменила гриль-сыром) 100 г
Масло сливочное 10 г для жарки сыра (исключила, без масла хорошо жарится)
Красный лук пол луковицы
Кинза (заменила петрушкой)
Зелень салата ( мое дополнение)

Соус-заправка:
Лимонный сок 2 ст.ложки
Уксус бальзамический 1 чайная ложка
Мед 1 чайная ложка
Оливковое масло 50 мл
Соль, молотый перец по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт «Мужской идеал» 17-06-2018 01:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Мужской идеал»

2835299_tort_Myjskoi_ideal (700x365, 84Kb)

Изумительный торт «Мужской идеал» от редакции «Так Просто!» обязан быть в кулинарном арсенале каждой хозяюшки. Если имеешь такой рецепт под рукой, у тебя больше не возникнет вопросов, чем удивить гостей и порадовать мужа. Вот она, твоя палочка-выручалочка!

Торт с грецкими орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

  • 1,5 стак. сахара
  • 2,5–3 стак. муки
  • 4 яйца
  • 50 мл коньяка
  • 1 ч. л. соды
  • 1 ч. л. уксуса
  • 100 г орехов (арахиса или грецких)
  • 4 ст. л. мёда
  • 1/2 ч. л. ванильного сахара

 

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА

 

  • 200 г сливочного масла
  • 300 г вареного сгущенного молока
  • 100 г жареных грецких орехов
  • орехи и черный шоколад для украшения

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящая находка! Сразу готовьте двойную порцию этого вкуснейшего салата! 17-06-2018 01:17

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Настоящая находка! Сразу готовьте двойную порцию этого вкуснейшего салата!

(500x375, 99Kb)

Предлагаю приготовить салат с помидорами, ветчиной и маринованным луком. Готовится он очень просто и быстро. Если лук замариновать заранее, то на приготовление такого салата уйдёт максимум минут 10. Такой рецепт подойдет на любой праздник: новый год, день рожденье и любое другое торжество.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гpибнaя зaпeкaнкa в лaвaшe 16-06-2018 00:59

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

Гpибнaя зaпeкaнкa в лaвaшe

3487914_zagryjennoe_4 (604x347, 50Kb)

Ингредиенты

Маленькие круглые лаваши - 10-12 шт.
Шампиньоны – 300 г.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ 15-06-2018 03:08

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Кокосовое печенье

Кокосовое печенье

Ингредиенты (на 15 шт.):

Кокосовая стружка — 150 г
Белки — 5 шт.
Мука — 2 ст. л.
Шоколад темный — 100 г

Приготовление:

1. Ставим духовку на 180 °С. Яичные белки взбиваем до образования пены.
2. Добавляем в подготовленные белки кокосовую стружку, сахар, муку и хорошо перемешиваем. Должна получится слегка рыхлая и липкая масса.
3. Из готовой кокосовой массы влажными руками формируем печенье в виде конусов (15 шт.) и выкладываем на противень.
4. Отправляем конусы в духовку и выпекаем 15-20 минут, пока печенье не станет хрустящим.
5. Готовое кокосовое печенье остужаем. На водяной бане расплавляем шоколад, окунаем конусы нижней частью в шоколад и выкладываем на твердую поверхность с пекарской бумагой. Печенье сверху ещё можно полить шоколадом.
6. Отправляем на 15 минут в холодильник и затем сразу подаем.
screenshot_1099 (560x428, 303Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый торт "Особенный" 15-06-2018 02:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медовый торт "Особенный"

https://vk.com/feed?w=wall-42025607_261963

2835299_Medovii_tort (700x465, 62Kb)2835299_Medovii_tort_kysochek (700x465, 56Kb)
 
Понадобится: 
 
Тесто:
на 5 коржей диаметром 24 см
100 г сливочного масла
1/2 ст.(100 г сахара)
2 больших яйца
1 ст.меда
1 ч.ложка соды
2,5 ст.(350 г) муки
Крем:
1 вариант:
500 г жирной сметаны( 27% )
375 г жирных сливок(32-38%)
1/2-3/4 ст сахара **
2 вариант:***
500 г сметаны(27 % жирности)
375 г сливок(38%)
пачка растворимого ванильного пудинга -80 г
1/2 ст.сахара
 
300 г чернослива без косточек(мелко порезать) ****
200 г грецких орехов(подсушить)
 
Духовка-180 гр(средняя полка с обдувом)
форма-24 см
Противень
5 листов бумаги для выпечки
Время выпекания коржа 7-8 минут.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЮЧКОМ. ШЕСТИУГОЛЬНЫЙ МОТИВ С РОЗОЧКОЙ 15-06-2018 01:22

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Крючком. Шестиугольный мотив с розочкой

Крючком. Шестиугольный мотив с розочкой. Схема мотива.

Крючком. Шестиугольный мотив с розочкой (1) (544x447, 146Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое вкусное тесто для вареников на кефире - старый рецепт. 13-06-2018 03:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самое вкусное тесто для вареников на кефире - старый рецепт

Поскольку пора вареников с плодово-ягодными начинками в самом разгаре, хочу поделиться с вами, уважаемые читатели, рецептом очень удачного теста для вареников на кефире. Этим рецептом я успешно пользуюсь уже продолжительное время и он ни разу меня не подводил.


7-3 (700x465, 241Kb)
 
Когда мой кулинарный путь только начинался я не раз сталкивалась с проблемой выбора в поисках того «самого правильного и вкусного» рецепта. В интернете выложены сотни рецептов одного и того же блюда, в общем то похожие между собой, но все равно содержащие отличия. И заранее никогда не знаешь на какой рецепт «нарвешься». Так вот в долгом и упорном процессе проб и ошибок наконец-то находится «тот самый» рецепт. К чему это я? Я подвожу к тому, что с рецептами теста все обстоит точно так же. И чтобы не искать снова и снова, не пробовать и не ошибаться я предлагаю вам замечательный проверенный мною лично рецепт теста для вареников, приготовленного на кефире.
 
Вареники с этим тестом на кефире получаются нежные, но достаточно упругие чтобы удержать в себе сочную ягодную начинку. Это тесто для вареников на кефире имеет нежный нейтральный вкус и может использоваться в приготовлении как вареников со сладкими начинками (творог, вишня, клубника и так далее), так и с несладкими (картошка, печенка, грибы, мясо, капуста и так далее). Работать с таким тестом одно удовольствие. Оно податливое, эластичное, легко раскатывается скалкой.
 
В некоторых вариантах рецепта теста для вареников на кефире вы можете видеть в составе теста соду. Я же ее в это тесто не кладу. Проверенно неоднократно, что вареники, приготовленные на таком тесте на кефире, все равно приобретают «пышность» во время варки, и даже без соды в составе теста. А если вы добавите соду, то вареники и вовсе разнесет как на дрожжах.
 

По своему опыту могу сказать, что из заявленных ингредиентов получается столько вареников, сколько хватит накормить семью из 4-6 человек, и даже немного останется. Обязательно возьмите на заметку этот рецепт, он вас точно не разочарует..

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАВКАЗСКИЙ ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ 13-06-2018 03:45

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Кавказский ореховый пирог

3937411_1527577681_j2oilq_f8ui_2 (480x375, 61Kb)

Ингредиенты

  • Орехи грецкие — 100-150 гр.
  • Сметана жирная — 1 ст.
  • Масло сливочное — 100 гр.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Мука — 2 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Шафран молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО. ПЕСОЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «КАРАМЕЛЬКА» СО СГУЩЕНКОЙ И ОРЕШКАМИ!!! 13-06-2018 02:44

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО. ПЕСОЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «КАРАМЕЛЬКА» СО СГУЩЕНКОЙ И ОРЕШКАМИ!!!

4121583_PesochnyjyablochnyjpirogKaramelka88 (700x367, 333Kb)

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки "Многослойки" 13-06-2018 02:38


Рецепт: Булочки Многослойки

Ингредиенты для «Булочки "Многослойки"»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые пряники! 13-06-2018 02:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрые пряники!

2835299_Bistrie_pryaniki (700x365, 55Kb)

Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный.
 
Продукты:
 
–Кефира (или простокваши) — 350 мл
 
–Сахара — 1 стакан
 
–Желток — 2 шт, белок — 1 шт
 
–Мед — 1 ст. ложка
 
–Растительное масло — 3 ст. ложки
 
–Сода — 1 ч. ложка (неполная)
 
–Примерно 4 стакана муки
 
Для помадки:
 
–Белок — 1 шт
 
–Сахар — 3 ст. ложки
 
Как приготовить домашние пряники на кефире:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я к вам с пирогом! Абрикосовый перевёртыш! 12-06-2018 03:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Я к вам с пирогом! Абрикосовый перевёртыш!

2835299_ (700x525, 331Kb)

Я целый год жду момента, когда, наконец, в продаже появятся абрикосы! Я их люблю больше, чем клубнику, и не могу представить себя без них. Конечно, сейчас они ещё не такие вкусные, какими будут в июле или в августе, но для выпечки они сейчас отлично подходят! Вот и испекла вчера пирог с абрикосами, для себя, любимой!
Ингредиенты для пирога:
Абрикосы 12-15 штук 
Яйца 5 штук
Сахар 1 стакан
Мука 2 стакана
Молоко 100 мл
Масло сливочное топлёное 100 мл
Мёд 2-3 столовые ложки
Разрыхлитель 1 пакетик 11 грамм
Соль щепотка
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с говядиной и печеным перцем 12-06-2018 03:34

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Салат с говядиной и печеным перцем

[показать]

 


ИНГРЕДИЕНТЫ 

говядина 300 г 
перец болгарский 3 шт. 
огурец маринованный 4 шт. 
картофель 5 шт. 
оливки 2 ст.л. 
лук красный 1 шт. 
петрушка 1 пучок 
майонез 200 г 
соль по вкусу 
перец черный по вкусу 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "МОРСКОЕ ДНО" 12-06-2018 01:30

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Торт "Морское дно"

4248238_21 (700x525, 71Kb)

Ингредиенты

Яйцо куриное3 штуки
Сахар330 грамм
Сметана150 грамм
Мука пшеничная250 грамм
Сода1 ст. лож.
Сгущенка вареная1 банка
Орехи грецкие100 грамм
Сливочное масло200 грамм

Приготовление

Белки отделить от желтков.
Взбить белки до твердых пиков и постепенно всыпать 180 грамм сахара.
Грецкие орехи(арахис) подсушить на сковороде или в духовке. После измельчить и добавить в белки с сахаром.
Приготовить тесто для коржа. Желтки выложить в миску.
Добавить сахар(150 грамм), сметану и соду. Тщательно перемешать.
Постепенно всыпать муку.
Перемешать тесто. Оно должно быть, как на густые оладьи.
Тесто переложить в форму для выпечки. Выпекать в духовке, разогретой до 175 градусов 45-50 минут. Корж разрезать на две части вдоль.
Приготовить крем. Мягкое сливочное масло взбить.
Постепенно добавить вареное сгущенное молоко.
Корж разрезать на две части, охладить. Один корж смазать кремом.
Из белков с сахаром и орехами испечь корж и цветочки для украшения торта.
Корж - безе с орехами выложить вторым в торте. Смазать кремом.
Вторую половину бисквитного коржа выложите на безейный корж. Смазать весь торт кремом и украсить безе.
Дать торту пропитаться 7-8 часов в холоде и можно подавать.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖНОЕ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ПАЛОЧЕК 08-06-2018 02:16

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Пирожное из кукурузных палочек

4248238_12 (320x252, 25Kb)

Ингредиенты:

- 150 г мармелада
- 200 г очищенных грецких орехов
- 2,5 пачки сладких кукурузных палочек по 70 г
- 175 г сливочного масла
- 1 банка вареной сгущенки

Приготовление:

1. Кукурузные палочки высыпьте в глубокую посуду. Туда же добавьте растопленное сливочное масло и вареную сгущенку.
2. Хорошо размешайте, немного разминая и ломая палочки руками.
3. Порежьте мармелад произвольной соломкой или кубиками.
4. Добавьте мармелад в миску к палочками и аккуратно размешайте.
5. Измельчите грецкие орехи.
6. Из получившейся массы сформируйте продолговатый батон. Обваляйте его в ореховой крошке.
7. Заверните в целлофан или фольгу и отправьте на полчаса в морозильник.
8. Затем достаньте и порежьте ломтиками поперек.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНЫЙ КЕКС С ВЕТЧИНОЙ И ПРЯНОСТЯМИ 08-06-2018 02:07

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Сырный кекс с ветчиной и пряностями

4248238_13 (500x375, 42Kb)

Ингредиенты:

- 1/3 стакана растителнього масла
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 1/ ч.л. соды
- 1 ст.л. сока лимона
- 1/4 ч.л. соли
- 1 ч.л. базилика
- 1 ч.л. паприки
- 150 твердого сыра
- 200 г ветчины
- 1/4 стакана муки

Приготовление:

1. Взбить миксером оливковое масло (можно подсолнечное, но без запаха) с молоком и яйцом, добавить погашенную лимонным соком соду, соль, базилик, паприка, потертый сыр на терке, все хорошо размешать.
2. Ветчину порезать кубиками, смешать с мукой, добавить к остальной смеси, аккуратно перемешать, это получилось тесто.
3. Форму под сырный кекс смазать сливочным маслом и выложить на нее получившееся тесто. Печь в разогретой духовке при 180 ° С до подрумянивания (примерно 45 минут).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ, СУХАРИКАМИ И МАКОМ 06-06-2018 05:35

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Салат с копчёной курицей, сухариками и маком

3937411_IMG_348422_1_ (640x480, 138Kb)

Спешу поделится с вами вкусным, интересным и весьма оригинальным салатиком, который готовится из минимума ингредиентов!!! Потраченного времени буквально 15 минут, а результат просто супер!!! Подойдет и для праздничного меню, и для семейного обеда. Всем рекомендую попробовать!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ 06-06-2018 05:24

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Лимонный пирог с изюмом

Лимонный пирог с изюмом

Мне очень нравится выпечка с добавлением лимона. Она получается с легким кисловатым вкусом. Если и вы неравнодушны к таким кондитерским изделиям, тогда этот рецепт вам понравится. Лимонный пирог имеет несколько вариантов, один из них с изюмом. Хотите его испечь, берите рецепт в кулинарную копилку. Приготовление очень простое и быстрое, поэтому рецепт всегда приготдится.
лимонный пирог с изюмом (300x400, 126Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии