Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Орехово-шоколадный торт из Италии
Ингредиенты
Сахар 150 г
Пшеничная мука 1 ч. л.
Грецкие орехи 150 г
Яйцо 4 шт.
Соль 1 щеп.
Черный шоколад 115 г
Сахарная пудра 1 ст. л.
Сливки 300 мл
Приготовление
Делаем коржи. Подсушите орехи на сухой сковороде и мелко истолките, но не в муку. Разбейте яйца и отделите белки. Взбейте их с щепоткой соли, понемногу подсыпая сахар до образования твердых пиков.Добавьте орехи, муку и перемешайте до состояния однородной массы.Вырежьте из пергамента для выпечки 6 кругов по 18 см в диаметре. Присыпьте каждый круг мукой и размажьте тесто.Разогрейте духовку до 220 градусов и выпекайте коржи по 5 минут каждый. После дайте им немного остыть и отделите от бумаги с помощью широкой лопатки. Будьте осторожны, коржи очень ломкие. Но даже если они сломаются, ничего страшного, выложите их как пазл.
Растопите на водяной бане 80 г шоколада. Смажьте им 5 коржей с помощью кисточки. Пускай они остынут при комнатной температуре.Готовим крем. Взбейте сливки 35%-ой жирности с 1 столовой ложкой сахарной пудры. В отдельной миске смешайте 4 столовых ложки сливок с 30 граммами тертого шоколада.Собираем торт. 5 коржей покройте взбитыми сливками с шоколадом. Соедините их и сверху накройте пустым коржом.
Теперь обмажьте весь торт взбитыми сливками без шоколада. Посыпьте сверху шоколадной стружкой и отправьте в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Делюсь находкой - красивый мотив
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Оригинальная закуска: Маринованные сливы с чесноком и зеленью
Оригинальная закуска: Маринованные сливы с чесноком и зеленью
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Быстрые творожные круассаны с яблочно-ореховой начинкой
Ингредиенты:
Для теста:
250 гр. обезжиренного пастообразного творога
75 мл. растительного масла
175 мл. яблочного сока (можно заменить, например, мультивитаминным)
щепотка соли
500 гр. муки
1 пачка разрыхлителя (15-16 гр.)
Для начинки:
2 яблока
150 гр. молотых орехов
50 гр. сахара
50 гр. сливок (можно заменить сметаной)
4 ст. л. изюма (можно по желанию заменить вяленой вишней или клюквой)
0,5 ч. л. корицы
Приготовление:
Духовку поставить разогреваться до 200 градусов.
Смешать творог, соль, сок и масло и хорошо перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в творожную смесь. Замесить тесто.
Яблоки почистить и натереть на терке. Смешать со всеми остальными ингридиентами.
Тесто разделить на 2 части. Рабочую поверхность присыпать мукой. Каждую часть теста раскатать в круг, выложить по половине начинки и ложкой размазать. Разделить каждый круг на 8 частей. И завернуть круассаны. Выложить на противень с пекарской бумагой. Каждый круассан смазать водичкой.
Выпекать примерно 20 минут. Готовые круассаны можно посыпать сахарной пудрой.
Круассаны получаются очень мягкими и в меру сладкими. Так что для сладкоежек надо добавить, наверное, сахара еще в тесто
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Быстрый яблочный рулет
Предлагаю по-быстрому испечь очень вкусный рулет с ароматными летними яблоками.
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Цветы из пластиковой бутылки.
Очень красивая идея из бросового материала!
Дизайнер предлагает нам декорировать вешалку цветами из пластиковой бутылки. Цветы покрыты акриловой краской.
Вот такой была вешалка до работы золотых рук мастера)
Для работы нам понадобятся обычные пластиковые бутылки
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Печеный картофель с селедочным соусом
Вкусное,простое и быстрое в приготовлении бюджетное блюдо для домашнего ужина, также его можно подать в качестве горячей закуски на праздничный стол. В чем же польза этого блюда? Печеный картофель богат калием, необходимым для поддержания сердечно-сосудистой системы, а так же для будущих мамочек.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- картофель 4 шт.
- масло оливковое 2 ст.л.
- итальянские травы с солью(мельница) по вкусу
- для соуса
- ломтики фмле сельди 4 шт.
- маленькая луковица 1 шт.
- зелень укропа и петрушки 30 г
- яйцо куриное вареное 0,5 шт.
- сметана 2 ст.л.
- молотый черный перец по вкусу
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как приготовить торт на кефире «Трухлявый пень»
В приготовлении этого торта нет ничего сложного!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
- 2 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 ст. любого варенья (лучше смородина или вишня)
- 1 ст. кефира
- 2 ч. л. соды
- 1,5–2 ст. муки
- 5 г маргарина
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
- 0,5 л сметаны
- 0,4 ст. сахара
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Двойное творожное печенье
Двойное творожное печенье
Вкусное печенье.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Минтай под орехово-огуречным соусом
Практичное, полезное и вкусное блюдо с изюминкой.
- Перец болгарский(красный сладкий) —2 шт
- Свинина—500 г
- Масло растительное(для обжаривания перца и мяса)
- Листья салата/Салат—0,5 пуч.
- Картофель—300 г
- Кунжут—1 ст. л.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ЗА 10 МИНУТ ГОТОВО К РАБОТЕ + видео
ИНГРЕДИЕНТЫ
30 г сырых дрожжей(или 10 г сухих),
- 200 мл тёплой воды,
- 200 мл кипятка,
- 1 ч.л соли,
- 1 ст.л сахара,
- 3 ст.л подсолнечного рафинированного масла,
- 550 г+100 г муки (плюс на подпыл при раскатке).
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смотрите, как за 10 минут можно приготовить полноценное дрожжевое тесто, из которого можно сразу формировать и выпекать (жарить) всё, что угодно. Абсолютно ничем не отличается от теста, приготовленного обычным способом.
Раскрошить дрожжи, добавить сахар, тёплую воду и размешать. Отставить в сторону.
Тем временем, в большую миску просеять муку (550 г), добавить соль, сделать углубление, вылить в него дрожжи и масло. Размешать. Получится как бы крошка.
Опять сделать углубление и влить в него крутой кипяток. Очень быстро размешать ложкой.
На стол высыпать муку и выложить тесто, хорошо его вымесить, добавляя муку.
Тесто готово, можно формировать пирожки сразу, но я накрываю его пленкой и даю постоять 5 минут.
Затем отщипываю кусочки теста нужной величины и скатываю шарики. Затем раскатываю лепешки и формирую пирожки.
|
Самый быстрый и "самый банановый" рецепт простейшей выпечки из слоёного теста. Выпечка с бананом - необычный вариант пирожков. |
||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||
Ингредиенты для «Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке»:
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Вода (кипяток) — 2 бан.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 2 стак.
- Масло сливочное (растопленное) —
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
"Forgotten" cookies ("Забытое" печенье)
"Forgotten" cookies ("Забытое" печенье)
Этот рецепт относится к разряду "на которых можно отдохнуть". Когда хочется сладкого перекуса, а времени или желания заморачиваться особо нет. Минимум простых и доступных ингредиентов, а вашего участия на кухне не более 10-12 минут! В итоге мы получаем вкусное и ароматное печенье-безе, супер хрусткое снаружи и мягкое слегка тягучее внутри. Я даже во вкусе где то уловил нотки "Киевского" торта. Да, а почему "забытое"? Вот об этом вы узнаете прочитав описание рецепта..
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Приправа "Варёная кобра из СССР"
Дорогие хозяюшки, предлагаю вам приготовить такую замечательную приправу из СССР. Варёная кобра, которая была очень популярна в далёкие 80-е года. Это красивая, ароматная, острая добавка подходит почти ко всем блюдам и просто к бутербродам. Варёная кобра относится к уйгурской и дунганской кухне.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Маринованные помидоры половинками
Маринованные помидоры половинками
С этими потрясающими помидорами меня познакомила свекровь. Ни один человек, попробовавший их, не остался равнодушным. И даже больше, попробовав их, я перестала закрывать обычные помидоры.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Курица-лайм-кисло-сладкая,вкусная,сочная
Сочное, кисло-сладкое филе птицы никого не оставит равнодушным!
А в дополнение можно подать холодный йогуртовый соус, например, йогурт+мёд+горчица или тот же Цацики или Цахтон.
- Куриная грудка — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Панировочная смесь — по количеству птицы
- Цедра и сок лайма — 1/2 лайма
- Имбирь молотый — 1 чайная ложка
- Сахар — 2 столовые ложки без горки
- Соль — 0.5 чайной ложки (по вкусу)
- Томатная паста — 1,5 столовых ожки
- Вода — 2-3 столовые ложки
- Растительное масло — для жарки