Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вкусная рыба в картофельной панировке
Очень вкусный праздничный рецепт жареной рыбы под тертым картофелем — настоящее ресторанное блюдо! Поджаристый, хрустящий, как чипсы, картофель — и нежная, сочная, мясистая рыба внутри. Это действительно божественно вкусно и красиво! Поверить сложно, что из простых ингредиентов получается настоящая кулинарная бомба!
Ингредиенты:
- рыба любая (желательно не костлявая) — 400-500 грамм;
- картофель средних размеров — 2-3 штуки;
- лимонный сок — 1 столовая ложка;
- майонез — 30 грамм (1 столовая ложка);
- яйцо — 1 штука;
- мука — 20-35 грамм;
- растительное масло для жарки;
- соль, перец — по вкусу.
Пошаговый рецепт
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Тонкие блинчики с карамелизированным яблоком и корицей
на 8 тонких блинчиков:
350 мл молока
2 яйца
2/3 (может чуть меньше)ст муки
щепотка сахара,соли
1 ст/л растительного масла(виноградных косточек прекрасно)
для начинки:
3 зеленых яблока
1 ч/л корицы
2 ст/л сл масла
3 ст/л тростникового сахара
сливки и мята для подачи
Яблоки очистить, нарезать на квадратики.
Масло растопить с сахаром пока сахар не станет карамельного цвета, добавить яблоки и корицу и обжаривать 3-4 минуты.
Выложить блинчики, добавить начинку и подавать со сливками и листиками мяты!
Приятного аппетита!!!! И хорошего воскресного дня!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Запеченные Улитки с сырным кремом
Ингредиенты
тесто
4 яйца
пол литра молока(холодного)
щепотка соли,соды,ванили
1,5 стакана муки
4ст ложек раст.масла
крем
150-200г гауды
150г.сметаны30%
2 яйца
100г сахара
50 г .сл.масла
2ст ложек джема или меда(у меня абрикосовый)
Способ приготовления
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Чайный кекс с изюмом - Tea Brack
Сегодня будем отмечать приход весны чаепитием с прекрасным ароматным и сочным кексом родом из Англии. Где как не в старушке туманного альбиона знают толк в кексах к чаю!)Очень рекомендую:
400 г изюма разных сортов
250 г коричневого сахара
250 г муки
150 мл крепкого чая (дать ему остыть)
100 мл виски-коньяка
2 яйца (хорошо взбить)
1,5 ч/л разрыхлителя
1,5 ч/л смеси молотых специй (корица, мускатный орех, гвоздика, имбирь и т.д.)
2 ст/л жидкого мёда (для смазывания готового кекса) - опционально
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Печеный картофель с селедочным соусом
Печеный картофель с селедочным соусом
Печеный картофель с селедочным соусом — это так по-русски. Отличное блюдо! простое и очень вкусное!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Идеален для гарнира! Пряный грейпфрутовый соус
Пряный грейпфрутовый соус. Идеален для гарнира из зелёных овощей, для свежих салатов. При желании грейпфрут можно заменить на помело или апельсин.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Варенье из хурмы
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Итальянский ореховый торт практически без муки
Торт получается необычным. Безешно-ореховые коржи, с тонкой хрустящей прослойкой из шоколада и нежным кремом. Вкусно и необыкновенно.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Песочный штрудель с яблоками
Песочный штрудель с яблоками
невероятно ароматный и вкусный!
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 200 г
- Сахар — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Яйцо — 2 шт.
- Яблоки — 2–3 шт.
- Корица — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Масло берем мягкое. Измельчаем его на куски.
2. Добавляем к нему муку и сахар.
3. Перетираем тесто в крошку.
4. Затем добавляем яйца и замешиваем тесто. Вдруг не хватит муки, можно еще добавить пару столовых ложек.
5. Обворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем его в холодильник. Песочное тесто должно пролежать в холодильнике около часа.
6. Через час вынимаем тесто из холодильника и даем ему немного остыть. Когда тесто станет податливым, приступаем к формированию рулета. Раскатываем тесто тонко. На пласт теста выкладываем тертые яблочки.
7. Присыпаем их сахаром и корицей по вкусу.
8. Скручиваем рулет и отправляем его на противень. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
9. Нарезаем штрудель тёплым, иначе он раскрошится. Ставим чай и просим всех к столу.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Блинный шоколадный торт
Порции - 1 торт диаметром 22 см. Время приготовления - 2 часа 30 минут.
Вам понадобится:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «Шпротинка»
Рецепт великолепный. Блюдо лёгкое и интересное, любители кулинарного искусства по достоинству оценят всю вкусовую гамму этого кушанья.
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Слойки с ананасом: красиво и вкусно
ИНГРЕДИЕНТЫ
ананасы консервированные 700 г
творог 250 г
масло сливочное 150 г
сахар 150 г
сода
сахар ванильный 2 пакета
яйцо 1 шт.
сахарная пудра 2 ст. л.
уксус 1 ст. л.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Чайный пирог
Мука пшеничная - 2 стакана
Яйца - 4 шт
Сахар - 3/4 стакана
Ванильный сахар - 1 пакетик
Корица молотая - 1 ч л
Разрыхлитель - 1 ч л
Сода пищевая - 1 ч л
Масло растительное - 1/2 стакана
Чай чёрный - 2 ч л
Измельчённые грецкие орехи - 1/2 стакана
Сухофрукты (курага, чернослив, финики, изюм) - 400 г
Для глазури
Тёмный шоколад - 1 плитка
Масло сливочное - 1 ст л
Молоко - 3 ст л
Начинаем готовить:
Промойте сухофрукты и высушите их на бумажном полотенце. Затем мелко нарежьте. Залейте две чайные ложки чая двумя стаканами кипятка, дайте настояться 5 минут и процедите. Выложите нарезанные сухофрукты в миску и залейте чаем. Перемешайте, дайте остыть и уберите в холодильник на ночь.
Отделите желтки от белков. Смешайте желтки с сахаром и ванильным сахаром. Взбейте до пышной массы. Просейте муку, разрыхлитель, корицу и соду через сито. Продолжая взбивать желтковую массу, постепенно добавьте мучную смесь, а затем влейте тонкой струйкой масло.
Достаньте сухофрукты из холодильника и слейте чай в отдельную ёмкость. Добавьте к сухофруктам измельчённые грецкие орехи. Перемешайте. Добавьте смесь сухофруктов вместе с чаем в тесто и тщательно перемешайте ложкой.
Взбейте яичные белки со щепоткой соли в плотную пену. Добавьте пену к тесту и аккуратно перемешайте ложкой или шпателем.
Смажьте форму для выпечки маслом и слегка припудрите мукой или застелите пергаментной бумагой. Вылейте в неё тесто. Поместите форму в заранее прогретую до 170 градусов духовку. Выпекайте примерно 60 минут, до сухой палочки.
Когда пирог будет готов и остынет, извлеките его из формы.
Растопите плитку тёмного шоколада на водяной бане. Добавьте столовую ложку сливочного масла и три столовые ложки молока. Тщательно перемешайте.
Покройте остывший пирог шоколадной глазурью. При желании, украсьте крупными кусочками грецкого ореха.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт "Ореховые мотивы"
Торт "Ореховые мотивы"
Кто любит ореховые торты не проходите мимо этого рецепта. Десерт вам очень понравится, а приготовить его совсем несложно. Торт по приготовлению больше похож на пирог, но думаю, что вы останетесь довольны результатом. Поэтому сохраняйте у себя рецепт и займитесь приготовлением вкусного орехового торта (пирога). Подойдут любые орехи.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Закуска "Пенечки"-красиво и очень вкусно
Красивая и очень вкусная закуска украсит Ваш праздничный стол и порадует гостей!
Ингредиенты
- Свинина — 250 г
- Грибы (шампиньоны) — 50 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 30 г
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло растительное
- Зелень
- Соль
- Перец черный (молотый)
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Итальянский пасхальный пирог
Итальянский пасхальный пирог
По традиции в Италии к Пасхе готовят в основном не творожные "пасхи", а сладкие творожные пироги практически с теми же всевозможными наполнителями, какие мы применяем к приготовлению творога. Изюм, и шоколад, и цукаты, и сухофрукты в нежном твороге и рассыпчатом тесте - очень вкусно!
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
ВАРЕНИКИ "ПУХНАТЫЕ"
ВАРЕНИКИ "ПУХНАТЫЕ"
Эти ваpеники - семейное фиpменное блюдо мoей кумы. Гoтовятся они в этой семье с незапамятных вpемён - и в пост и в праздник, и всегда имеют ошеломительный успех, потому что очень лёгкие, пушиcтые и воздушные. И , как выражалась бабушка, их и через неделю можно хоть губaми есть.
Начинка.
Начинка может быть любая- и сладкая, и солёная.Чаще всего у нас это подсоленый творог, свежая вишня, картошка со шкварками или капуста.У меня сегодня как раз - капуста.
Тесто.
300 грамм тёплой воды
40 грамм свежих живых дрожжей
2-3 стол. ложки постного масла
1-2 стол. ложки сахара(в зависимости от начинки)
Щепотка соли.
Приготовление.
Развести дрожжи в воде, добавить масло,соль,сахар.Ввести туда часть муки, как на оладушки.
Поставить бродить в тёплое место.Пока бродит тесто - сделать начинку.
Дальше замесить тесто не круто, раскатать толстый жгут, порезать на небольшие кружочки, скалкой можно не пользоваться, достаточно ладошкой разровнять, вложить начинку, защепить без косичек.
Вареники должны полежать минут 10, чтобы подняться. После этого сварить их на пару в течение 5 минут.
Подавать со сметаной или зажаркой.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Румынский Имбирный Торт - такой вкусный, что исчезает с тарелок в мгновение ока.
https://zen.yandex.ru/media/id/5b0fbaea799d9d9bb09c981a/rumynskii-imbirnyi-tort-takoi-vkusnyi-chto-ischezaet-s-tarelok-v-mgnovenie-oka-5c6648e541446200af5dd47c
Тесто с добавлением имбирных специй получается очень ароматным и нежным, а шоколадно-ореховая паста с джемом ,которыми прослоили коржи - делают этот десерт невероятно вкусным. Настоятельно рекомендую попробовать.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Чеснок- для пышного цветения фаленопсиса
О пользе чеснока для человеческого организма знает даже школьник. Но не все обладатели эпифитных орхидей знают, что это луковичное растение может весьма положительно влиять на рост их зеленых питомцев. В частности, чеснок помогает стимулировать пышное цветение фаленопсиса.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Яблочное печенье
Яблочное печенье
Надоели яблоки в свежем виде, тогда используйте их для выпечки печенья. Оно получается с необычным вкусом. Приготовить его можно очень быстро из продуктов, которые всегда у вас есть. Хотите приготовить, не забывайте взять рецепт для себя.
